Создание предприятия ООО «Лавка художника» и анализ его управленческой структуры

Целью данной курсовой работы является закрепление теоретические знаний по курсу "Туристический менеджмент", ознакомление с основами создания малых предприятий, разработкой учредительных документов для их регистрации; владеть методикой важнейших экономических расчетов, приобрести опыт использования технолого-нормировочных, справочных и нормативных данных; систематизация, накопление и закрепление знаний о процессе формирования организационной структуры управления, разработка организационной структуры системы управления для создаваемого предприятия – фотосалона под названием «Лавка художника».

Введение..........................................................................................................................................3
Глава 1. Предприятие - как управленческая система.................................................................5
1.1. Выбор сферы деятельности предприятия.........................................................................5
1.2. Выбор организационно-правовой формы предприятия..................................................8
Глава 2. Планирование и организация деятельности предприятия........................................14
2.1. Выработка и описание миссии предприятия..................................................................14
2.2. Разработка дерева целей и дерева задач предприятия...................................................15
2.3. Разработка организационно-управленческой структуры предприятия........................16
Глава 3. Разработка штатного расписания предприятия..........................................................19
Глава 4. Расчет себестоимости продукта...................................................................................22
Глава 5. Определение цены на производимый продукт (услугу)............................................28
Глава 6. Планирование и прогнозирование будущих доходов и прибылей предприятия....30
6.1. Расчет планируемых доходов и прибыли предприятия ................................................30
6.2. Определение точки безубыточности предприятия.........................................................32
6.3. Расчет финансовых показателей предприятия................................................................36
Заключение.....................................................................................................................................40
Список литературы ...............................................................................................