Разработка стратегии компании «Вимм - Билль - Данн»

? Компания Unimilk производит молочные продукты в большом ассортименте, хотя основное внимание уделяет йогуртам и десертам. Согласно исследованию, проведенному AC Nielsen в 24 городах России, в 2004 г. доля Unimilk в сегменте традиционных молочных продуктов составила 7,7% в стоимостном выражении, в сегменте йогуртов и молочных десертов – 1,7%. Unimilk в 2002 г. приобрела контрольный пакет акций «Петмол» (Санкт-Петербург) и самого крупного на Украине молочного комбината «Галактон». В 2004 г. и первом квартале 2005 г.

Unimilk приобрела  еще пять российских молочных  комбинатов и, по некоторым сообщениям, находится в процессе приобретения доли Сибирского молочного комбината. Unimilk также объявила о своих планах по строительству нового молокозавода в Ростовской области.

? Очаковский молочный завод расположен в Москве и является одним из крупнейших предприятий молочной промышленности в России. Это предприятие — основной конкурент ВБД в Москве. Согласно исследованию, проведенному AC Nielsen в 24 городах России, в 2004 г. доля Очаковского молочного завода в сегменте традиционных молочных продуктов составила 5,7% в стоимостном выражении, в сегменте йогуртов и молочных десертов — 2,2%. По сообщениям прессы, дочерняя структура компании Мултон в декабре 2001 г. приобрела 20%-ный пакет акций Очаковского молочного завода. Впоследствии два мажоритарных акционера Мултон приобрели дополнительно 48%-ный пакет акций Очаковского молочного завода. Приобретение контрольного пакета акций Очаковского молочного завода Мултон и его акционерами может привести к увеличению его конкурентоспособности на российском рынке молочных продуктов из-за расширения системы сбыта благодаря Мултон, имеющей большой потенциал в сфере маркетинга.

? Останкинский молочный комбинат расположен в Москве, его доля в 24 городах России в 2004 г. составила 2,4% в сегменте традиционных молочных продуктов и 0,9% в йогуртно-десертной группе.

? Ehrmann, немецкая компания — производитель йогуртов, владеет комбинатом в Московской

области. Фирменные  наименования — «Эрмигурт», «Йогуртович», «Фруктович» и «Услада» —были  специально разработаны с расчетом на российского потребителя. Согласноисследованию, проведенному AC Nielsen в 24 городах, в 2004 г. доля Ehrmann в продажахйогуртов и молочных десертов составила 6,5%.

? Иностранные производители сыра также начинают производство своей продукции в России, втом числе французская компания Laktalis и немецкая компания Hochland, которые, как сообщается, в 2003 г. инвестировали в производство сыра 13 млн долл. США и 35 млн евро, соответственно.ВБД имеет конкурентное преимущество на рынке молочных продуктов за счет сильной

производственной  базы в российских регионах, модернизация которой была практически завершена  в 2003 г. Большинство конкурентов  вынуждено завозить свои йогурты  и десерты в регионы из Москвы, что сопряжено с большими транспортными  и организационными издержками. Кроме этого,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.3.Анализ конкурентной  позиции организации

 

ВБД обладает целым рядом  важных конкурентных преимуществ, которые  позволят удерживать позиции на российском соковом рынке:

? сильный портфель брендов, которые имеют высокий рейтинг почти во всех сегментах рынка;

? значительные инвестиции в рекламу и маркетинг брендов;

? широкая производственная сеть.

Таблица 11.      Оценка конкурентной (позиции) силы организации

 

Ключевые факторы успеха в отрасли	Вес	Организация		Конкуренты
				1.			2.
Развитость международных связей	0.15	9	1.35	8	1.20	9	1.35
Репутация/имидж	0.10	8	0.8	8	0.8	9	0.9
Рейтинг брендов	0.10	9	0.9	8	0.8	8	0.8
Финансовое положение	0.20	7	1.40	6	1.20	7	1.40
Овладение новыми технологиями	0.10	7	0.7	6	0.6	6	0.6
Квалификация персонала	0.20	8	1.60	8	1.6	8	1.60
Эффективность рекламы	0.15	8	1.20	8	1.20	9	1.35
Взвешенная общая оценка	1.00		7.95		7.4		8.0

 

Конкуренты: 1. Мултон

                       2. Лебедянский

Таким образом, взвешенные оценки позволяют сделать вывод о степени конкурентного преимущества или недостатка и определить те сферы, где позиции организации сильнее или слабее.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.4. SWOT- анализ, позиционирование угроз и возможностей

Применяя метод СВОТ, удается  установить линии связи между силой и слабостью, которые присуще организации, и внешними угрозами и возможностями. Методология СВОТ предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей, и после этого установление цепочек связей между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегии организации.

Таблица 12.  SWOT- анализ

Сильные стороны	Возможности				Опасности				Всего
	1.	2.	3.	Итого	1.	2.	3.	Итого
Высокое качество товаров	+2	+3	+3	+8	+3	+3	+3	+9	+17
Широкии ассортимент	+1	+3	+2	+6	+3	+3	+2	+8	+14
Хорошая репутация у       покупателей	+2	+2	+2	+6	+2	+3	+3	+8	+14
Слабые стороны	Возможности				Опасности				Всего
Высокие цены	-1	-2	-2	-5	-2	-3	-2	-7	-12
Недостаточное развитие  сбытовой сети	-1	-1	-2	-4	-1	-1	-1	-3	-7
Итого	+3	+5	+3	+11	+5	+5	+5	+15	+26

 

Возможности:

1. Уход конкурентов

2. Выход на новые рынки

3. Поглощение более слабых конкурентов

Опасности:

1. Увеличение числа конкурентов

2. Угроза изменении предпочтений  потребителей

3. Ожесточение государственных мер в отношении определенных видов товаров или марок

 

Степень влияния оценивается по 7- бальной шкале от –3 до +3:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

-3- сильное негативное влияние

-2- среднее негативное влияние 

-1- слабое негативое влияние

0. отсутствие влияния

+1- слабое позитивное влияние

+2- среднее позитивное влияние

+3- сильное позитивное влияние

Для успешного анализа окружения  организации методом СВОТ важно не только вскрывать угрозы и возможности ,но и уметь оценивать их с точки зрения важности и степени влияния на стратегию организации.

Для оцеки возможностей прменяется метод позиционирования каждой конкретной возможности ина матрице возможностей.

 

Таблица Матрица возможностей

Вероятность использования возможности	Влияние возможности на организацию
	сильное	умеренное	малое
Высокая	3
Средняя		2
низкая	1

Таким образом, возможность под  номером 3 имеет большое значение для организации,которое обязательно нужно использовать.Возможности под номером 1 и 2 могут быть использованы при достаточном количестве ресурсов у организации.Похожая матрица состовляется для оценки угроз.

Таблица Матрица угроз

Вероятность угрозы	Последствия для организации
	разрушение	Критическое состояние	Тяжелое состояние	«легкие ушибы»
Высокая		2.
Средняя		3.	1.

 

Угроза под номером 2 представляет большую опасность для организации,требует  обязательного устранения.3-угроза,которую  следует устранить.1-угроза требующая внимательного рассмотрения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 4. Разработка и реализация стратегии  организации

 

4.1. Определение  миссии и целей организации

 

Никакая организация не может успешно  выживать в конкурентной среде, если она не имеет четко определенных ориентиров, направлений, которые задают то, к чему она стремится, чего она хочет добиться своей деятельностью. Старая мудрость о том, что не бывает попутного ветра для корабля, команда которого не знает, куда плывет, образно иллюстрирует это положение. Но целевого начало в деятельности организации возникает отнюдь не только потому, что ей нужно иметь ориентиры, чтобы не погибнуть в изменяющемся окружении.

Миссия компании "Вимм-Билль-Данн" заключается в том, чтобы предложить потребителям высококачественные продукты питания, изготовленные из тщательно отобранного сырья с применением современных технологий и прошедшие строгий контроль качества. Вся продукция компании "Вимм-Билль-Данн" изготавливается на основе собственных рецептов и призвана удовлетворять желания и потребности покупателей.

Миссия-главная цель организации, определяющая смысл ее существования. В миссии может содержаться упоминание:

• продуктах, предлагаемых организацией на рынке;
• об основанных целевых группах потребителей;
• об используемой технологии;
• о базовых взглядах и ценностях организации;
• об основных конкурентных преимуществах организации;
• об имидже, к которому стремиться организация