Разработка стратегии компании «Вимм - Билль - Данн»

Министерство образования Российской Федерации

Уфимский государственный  авиационный университет

 

 

 

 

Кафедра менеджмента  и маркетинга

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине «Стратегический  менеджмент»

На тему: Разработка стратегии компании «Вимм - Билль - Данн»

                                                                                    Выполнил: студент группы 

                                                                               МК- 307 Мустаева Г.В.

                                                                               Проверил: Лобастова О.В.

                                                       Уфа- 2006

Введение……………………………………………………………………2

 

Глава 1.Общая характеристика организаций

1.1. Основные направления  деятельности организаций…………………3

1.2. Маркетинговая деятельность  организации…………………………..8

1.3. Финансовый потенциал  организации……………………………….14

1.4. Используемая технология……………………………………………17

1.5. Персонал организации………………………………………………..20

1.6. Менеджмент организации……………………………………………22

Глава 2. Стратегический анализ внешней среды организаций

2.1.Общая характеристика  отрасли………………………………………25

2.2. Оценка неконкурентных  факторов внешней среды………………..30

2.3. Оценка конкурентных  сил в отрасли ……………………………….31

2.4. Оценка конкурентов………………………………………………….33

2.5. Определение ключевых  факторов успеха и 

оценка привлекательности  отрасли………………………………………35

Глава 3. Анализ исходного  стратегического положения организации

3.1. Оценка эффективности  действующей стратегии…………………...37

3.2. Оценка конкурентоспособности организации по ценам и

издержкам………………………………………………………………….39

3.3.Анализ конкурентной  позиции организации……………………..…44

3.4. SWOT- анализ, позиционирование угроз и возможностей………...46

Глава 4. Разработка и  реализация стратегии организации

4.1. Определение миссии  и целей организации…………………………50

4.2. Определение корпоративной  стратегии и разработка 

деловых стратегий…………………………………………………………52

4.3. Определение функциональных  стратегий…………………………..54

4.4. Внутриорганизационные  стратегические преобразования…………55

Заключение…………………………………………………………………57

 

Список литературы…………………………………………………………58

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Вимм-Билль-Данн—  ведущий производитель молочных продуктов и соков России. В  Группу входит 28 производственных предприятий в России и СНГ и торговые филиалы, открытые в 26 крупнейших городах России, а также в странах СНГ. В Компании работает более 17тыс. человек.

 

Политика компании «Вимм-Билль-Данн» - выпуск натуральных продуктов питания  высокого качества и реализация их по приемлемым ценам - доказательство надежности и устойчивости на рынке России. Постоянно улучшая качество собственной продукции и защищая права российских потребителей, «Вимм-Билль-Данн» проводит большую работу по приближению российских стандартов качества к международным и повышению требований к продуктам питания, продающимся в России.

          Одно  из главных конкурентных преимуществ  компании состоит в том, что  «Вимм-Билль-Данн» является не  региональным и не московским, а общенациональным российским  производителем. Стратегия ВБД – производить молочные продукты в том регионе, где они потребляются. Программа развития компании предполагает увеличение числа именно региональных предприятий. В российских регионах у ВБД есть сильная производственная база, особенно после завершения (в 2003 году) комплексной программы модернизации предприятий.

 

 

 

 

 

 

 

1. Общая характеристика организаций

 

1. Основные направления деятельности организаций

 

Вимм-Билль-Данн был организован  в 1992 г. группой физических лиц как  компания по производству соков. После приобретения контрольного пакета акций Лианозовского молочного комбината в 1995г. в процессе приватизации портфель продукции ВБД расширился за счет включения молочных продуктов. Компания активно росла как за счет увеличения производства молочной и соковой продукции на уже имеющихся предприятиях, так и за счет покупки других предприятий. В 1996—1997 гг. были приобретены контрольные пакеты акций московского Завода детских молочных продуктов, Царицынского молочного комбината и Раменского комбината. В 1998—1999 гг. ВБД начал региональную экспансию, в ходе которой были приобретены молочные комбинаты в Новосибирске, Нижнем Новгороде и Владивостоке.

 

В 2000—2002 гг. начался этап расширения деятельности компании в  странах СНГ. В частности, были приобретены контрольные пакеты акций молочных комбинатов в Киеве и Харькове (Украина), в Бишкеке (Кыргызстан), а также продолжилась покупка региональных активов в России — молочных комбинатов в Уфе, Краснодарском крае, Алтайском крае, Воронежской области, Белгородской области, Самарской области и г. Санкт-Петербурге.

В феврале 2002 г. на Нью-Йоркской фондовой бирже состоялось первичное публичное размещение акций ВБД ПП в форме американских депозитарных расписок третьего уровня (АДР). Средства, привлеченные в ходе эмиссии, были направлены на развитие и модернизацию бизнеса.

В 2003 г. комбинат, расположенный в Рубцовске (Алтайский  край), был полностью переоборудован под производство твердых сыров.

В 2002—2004 гг. была проведена модернизация Раменского комбината под производство соков и напитков, а также был приобретен специализированный завод по производству соков в Тульской области.

В 2003 г. ВБД приобрела  права на эксплуатацию артезианских скважин в районе г. Ессентуки  и завод по переработке и разливу фирменной минеральной воды «Ессентуки».

В 2004—2005 гг. были приобретены u1093 хозяйства, производящие сырое молоко в Краснодарском  крае и в Северо-Западном регионе, производственные мощности в Узбекистане, а также контрольные пакеты акций ОАО «Обнинский молочный завод» и ООО «Экспериментальный комбинат детского питания» в Курской области, а также еще один завод по производству минеральной воды «Ессентуки».

«Вимм-Билль-Данн» стала второй среди 42 ведущих российских компаний в рейтинге прозрачности, составленном агентством Standard & Poor’s, и заняла четвертое место в недавно проведенном компанией Brunswick UBS Warburg исследовании качества корпоративного управления в России.

Компания также получила награду «Best European Equity Deal of 2002» от журналов Euroweek и Institutional Investor.

За свою многолетнюю работу «Вимм-Билль-Данн»  внесла весомый вклад в расширение внешне-экономических связей РФ, в  развитие российского производства и экспорта.

Торговые марки компании «Вимм-Билль-Данн»  пользуются огромной популярностью в России. Бренд «Чудо-йогурт» получил золотую медаль, «Био-макс» — бронзовую в категории «Молочные продукты»; а J-7 — золотую медаль в категории «Безалкогольные напитки» в конкурсе «Бренд года/EFFIE-2002» в ноябре 2002 года. Также награды получили почти все продукты «Вимм-Билль-Данн» в молочной номинации.

Марка «Чудо» завоевала Гран-при  в номинации «Репутация и доверие» за долгосрочное доверие и лояльность российских потребителей.

В 1999 году «Вимм-Билль-Данн» получила благодарность за эффективную работу от и.о. Президента РФ г-на В. В. Путина.

В 2000 году в «Рейтинге профессионалов ведущих российский компаний», проводимом журналами «Профиль» и «Карьера», специалисты «Вимм-Билль-Данн» получили высшие награды в четырех номинациях. Так же управленческая команда «ВБД» вошла в десятку лучших.

В 2000 «Вимм-Билль-Данн» удостоена  звания «Лучший российский экспортер» за выдающийся вклад в расширение внешне-экономических связей РФ, развитие отечественного производства и экспорта, высоко-профессиональную культуру. Почетный диплом был выдан Министерством Экономического Развития и Торговли РФ.

В 2001 году в «Ежегодном рейтинге деловой  репутации российских компаний», проводимом журналом «Эксперт», Лианозовский Молочный комбинат — ведущее предприятие  «ВБД» — был назван в десятке компаний с наилучшей репутацией, а сама «Вимм-Билль-Данн» вошла в двадцатку лидеров роста за период 1997—2001гг.

В 2001 году компания получила международный  сертификат соответствия стандарту British Retailer Consortium (BRC), который признается всеми торговыми сетями в странах ЕС.

На конкурсе «Товар года — 2001» брэнд  «Рыжий Ап» был назван открытием  года, а молоко и молочные продукты «Домик в деревне», йогурты «Чудо» и соки J-7 были признаны лучшими в  своих номинациях.

Местоположение  организации.

В состав ВБД  входят 28 производственных комбинатов, в том числе:

• 21 комбинат, производящий молочную продукцию, включая завод по производству сыра;
• 2  комбината, производящих исключительно соковую продукцию;
• 3 площадки по производству воды;
• 2 комбината, производящих детское питание.

Адрес компании ВБД

 

Местонахождение:	109 028 Российская федерация,  Москва, ул. Солянка 13 строение 2
Телефон:	(+7 095) 105-58-05
Факс:	(+7 095) 105-58-00
http://	www.wbd.ru
Электронная почта:	info@wbd.ru

 

 

ЗАО ТК «Вимм-Билль-Данн» имеет  разветвленную сеть филиалов на территории Российской Федерации и стран  СНГ:

• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Екатеринбург – тел. (343) 223-82-19
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Санкт-Петербург – тел. (812) 324-87-80
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Воронеж - тел. (4732) 20-55-95
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Самара - тел. (8462) 69-64-11
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Нижний Новгород - тел. (8312) 75-97-87
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Краснодар - тел. (8612) 75-37-65
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Волгоград - тел. (8442) 24-02-90
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Казань - тел. (843) 278-62-25
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Ростов-на-Дону - тел. (8632) 42-41-59
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Уфа - тел. (3472) 79-91-26
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Новосибирск - тел. (3832) 10-63-61
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Иркутск - тел. (3952) 55-03-92
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Владивосток - тел. (4232) 20-45-91
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Красноярск - тел. (3912) 59-56-57
• ЗАО «ТК ВБД» филиал в г. Омск - тел. (3812) 53-58-12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 2.  Маркетинговая деятельность организации

 

Обзор рынка молочной продукции

Темп роста  российского рынка упакованных  молочных продуктов в стоимостном  выражении в 2004г. составил около 21%.

 

Таблица 1. Уровень  ежегодного потребления молочной продукции в России и в отдельных европейских странах в 2004 г., кг на душу населения.

 

Страна	2004
Германия	112
Великобритания	102
Франция	111
Италия	87
Россия	60

 

Источник: Datamonitor Reuters Business, Госкомстат, оценка ВБД.

 

Компания считает, что потребление жидких молочных продуктов в упаковке будет увеличиваться  умеренными темпами благодаря росту  доходов на душу населения, в том  числе за счет сокращения потребления  неупакованных молочных продуктов. Основным источником роста российского рынка упакованных молочных продуктов остается рост потребления традиционных молочных продуктов, таких как молоко и кефир.

 

Таблица 2. Уровень  ежегодного потребления йогуртов и  десертов в России и в отдельных  европейских странах в 2004 г., кг на душу населения.

Страна	2004
Франция	28
Германия	20
Великобритания	9
Италия	6
Россия	4

 

Источник: Datamonitor Reuters Business, Госкомстат, оценка ВБД

 

ВБД полагает, что  на рынке существует потенциал значительного  роста потребления йогуртов и молочных десертов. Некоторые молочные продукты появились на российском рынке относительно недавно, в частности йогурт, молочные десерты, муссы, традиционные продукты с фруктовыми добавками, молоко с ароматическими добавками и сокосодержащие продукты. С момента широкого распространения йогурта на российском рынке в начале 90-х гг. его популярность возросла, и, тем не менее, потребление на душу населения остается ниже среднеевропейского уровня. Годовое потребление йогуртов и десертов на душу населения в России в 2004 г. составило около 4 кг по сравнению со  среднеевропейским уровнем около 10 кг. Годовое потребление сыра в России в период с 2003 по 2004 гг. увеличилось на 10,4%, до 3,8 кг на душу населения в год. Группа ожидает дальнейшего роста потребления сыра благодаря