Разработка системы управления персоналом на предприятии (на примере ОАО «Вимм-Билль-Данн»)

Это стало началом стремительной региональной экспансии ВБД. В течение нескольких лет были приобретены молочные заводы в Нижнем Новгороде, Владивостоке, Уфе, Краснодарском крае, а затем и в других странах СНГ, создана единая  производственная сеть. Сейчас в группу компаний «Вимм-Билль-Данн» входит более 30  производственных предприятий в России, на Украине, в Кыргызстане, Узбекистане, в Грузии. В 2001 году была создана управляющая компания ОАО « Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», которая определяет стратегические направления деятельности группы компаний « Вимм-Билль-Данн».

     Сейчас в группу компаний «Вимм-Билль-Данн» входит 37 производственных предприятий.

ОАО «Вимм-Билль-Данн» не раз осуществлял прорывы: выпуск первой упаковки сока, создание первого отечественного сокового бренда, начало выпуска молочных брендов, приобретение региональных предприятий, начало промышленного производства ягодного морса (под маркой «Чудо-ягода»), начало производства соково-молочных продуктов («Мажитэль»). В 2002 году компания, первой среди российских компаний – производителей продуктов питания, разместила свои ценные бумаги (Американские Депозитные Акции (АДА) на Нью-Йоркской фондовой бирже).

Постоянно улучшая качество собственной продукции и защищая права российских потребителей, «Вимм-Билль-Данн» проводит большую работу по приближению российских стандартов качества к международным и повышению требований к продуктам, продающимся в России.

Постоянный контроль и тестирование продукции проводятся ведущими специалистами таких органов, как: “РОСТЕСТ-Москва”, “Академсертификат”, Федеральный центр Госсанэпиднадзора, НИИ питания РАМН, Московский Государственный Университет пищевых производств и одной из самых известных исследовательских лабораторий в мире - GFL-Laboratory (Германия). Строгому контролю подвергаются как закупаемое для производства сырье, так и вырабатываемая продукция. Такой многоступенчатый контроль - гарантия высокого качества. Маркировка упаковок продукции компании «Вимм-Билль-Данн» соответствует ГОСТу     Р 51074-97, регламентирующему требования к указанию информации для потребителей на упаковке в России. Вся продукция соответствует «Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию» от 12 июня 2008 года №88-ФЗ.

Компания постоянно уделяла и уделяет пристальное внимание технологической оснащенности своих  предприятий, проводя мероприятия по модернизации  технологических процессов. Для всех предприятий – будь то московские, или региональные – приняты единые стандарты качества производимой продукции.

Современное оборудование, передовые технологии, высококвалифицированный персонал, постоянный контроль качества продукции позволяют комбинату производить натуральные высококачественные продукты питания, способствующие поддержанию здоровья и благополучия потребителей.

2.2. ОАО «Вимм – Билль - Данн» в кризис. Его политика по управлению персоналом.

ОАО «Вимм-Билль-Данн» (бывший ОАО «Лианозовский молочный комбинат») является одним из наиболее крупных производителей молочных продуктов. С 1993 года на мощностях комбината начался выпуск продукции под торговой маркой «Вимм-Билль-Данн». К преимуществам данного предприятия относятся большие производственные мощности, более высокое качество выпускаемых продуктов, стабильный доступ к источникам сырья, обширная сеть реализации, современная производственная база и технологии, возможности привлечения внешнего финансирования, обширная собственная сеть реализации. Молочный ассортимент насчитывает более 200 наименований:

- традиционные продукты (молоко, кефир, ряженка, сметана, творог);

- обогащенные продукты (кисломолочный продукт Био-Вит, питьевые йогурты);

-десерты;

-детские продукты.

У предприятия есть четкая стратегия: в 2010 году стать производителем продуктов питания мирового класса.                                                       Таблица 12.

Показатели, характеризующие прибыль и убытки

Рентабельность активов характеризует эффективность вложения средств в производство, а также позволяет оценить эффективность использования всего имущества предприятия. Значение данного показателя за 2008 финансовый год составляет 4,51%, что свидетельствует об эффективном использовании имущества предприятия, а значит о наличии прибыли от вложений средств в производство.

Рентабельность собственного капитала позволяет определить эффективность использования собственных средств предприятия. Чем выше данный коэффициент, тем выше прибыль, приходящаяся на рубль вложенных средств. Значение данного показателя в 2008г. - 8,97%, что говорит о высокой эффективности использовании предприятием собственных средств.

        Рентабельность продукции (продаж) показывает прибыльность работы, т.е. сколько рублей получено на 1 рубль дохода от продажи продукции. Значение данного показателя за последний завершенный финансовый год, а именно 2008 год,  составило 5,97%. Предприятие в целом имеет положительный финансовый результат хозяйственной деятельности.

В данный момент виден незначительный спад из-за мирового финансового кризиса и сокращения доходов населения. По данным ежеквартального отчета за I квартал 2009 г. объем продаж по сравнению с I кварталом 2008 г. уменьшился на 6,8%, валовая прибыль уменьшилась незначительно - на 9,22%, а чистая прибыль уменьшилась на 76,35%. Также понизились коэффициент рентабельности собственного капитала и рентабельность активов, коэффициент чистой прибыльности.

В течение  I квартала 2009 г. цены на основное сырье по сравнению с ценами I квартала 2008 г. изменились в сторону снижения.

Проблемы, связанные с сезонными изменениями соотношения между спросом на молочную продукцию и поставками сырого молока, а также с повышением цен на сырое молоко, приводят к значительному повышению себестоимости продукции и к снижению рентабельности.

              Структурная схема управления

Для того чтобы проанализировать систему управления персоналом на предприятии ОАО «Вимм-Билль-Данн» необходимо проанализировать данные, связывающие численность работников, производительность труда, уровень их заработной платы и другие.

Таблица 13.

Основные социальные показатели, тыс. руб.

Необходимо отметить, что ОАО «Вимм-Билль-Данн» осуществляет выделение денежных средств помимо заработной платы, что плодотворно влияет на производительность труда. Руководство Компании приветствует  стремление сотрудников к личностному и карьерному росту. Руководство заинтересовано в том, чтобы удержать людей в компании и развивать их потенциал. В компании работает Корпоративный университет, благодаря которому создается надежный кадровый резерв. 

       ОАО «Вимм-Билль-Данн» создает позитивную атмосферу на рабочих местах, для компании очень важно, чтобы сотрудники чувствовали себя защищенными. Компания предоставляет сотрудникам дополнительное медицинское страхование, путёвки в дома отдыха и другие социальные льготы.

Таблица 14.

                   Данные о выплатах социального характера, тыс. руб.

     С учетом приведенных данных можно рассчитать средний размер социальных выплат на одного работника:

За 2007 год: 17 660 тыс. руб. : 5 180 чел = 3 409 тыс.  руб.

За 2008 год: 22 046 тыс. руб. :  7 957 чел = 2 771тыс. руб.

За 2009 год: 55 654 тыс. руб. : 6 870 чел. = 8 101 тыс. руб.

      Каждый, кто становится сотрудником ОАО «Вимм - Билль – Данн», с первого трудового дня проходит адаптационный курс под названием "Работаем вместе". Цель программы - познакомить новичков с историей компании, ее задачами, партнерами, культурой и т.п. В первый рабочий день для всех новобранцев обязательно проводится экскурсия по предприятию, в ходе которой они получают представление о заводе, знакомятся с коллегами.

Спустя некоторое время наступает черед так называемого внутреннего обучения, формы которого весьма разнообразны: семинары, круглые столы, конференции в Москве и регионах. Наиболее эффективны двух- и четырехдневные корпоративные тренинги, посвященные определенной теме либо нескольким, но объединенным общей логикой, общими задачами и принципами построения. Базовым материалом для каждой из почти 20 внутрифирменных учебных программ служит богатейший опыт компании в таких сферах, как продажа, маркетинг, финансы, мерчандайзинг, кадровое управление и т.д. Большую часть семинаров и тренингов ведут тренеры Корпоративного университета, созданного специально для обучения сотрудников.

Таблица 15.

Потери из-за заболеваемости