Отчет по практике в ООО ” Управляющая организация "Фратериум Эксперт”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Июня 2013 в 20:06, отчет по практике

Краткое описание

Цель практики - формирование представления о специфике управленческого труда, приобретение практических навыков в управлении отделом по работе с персоналом организации.
Задачи:
-изучить функции управления отдела по работе с персоналом организации;
-проанализировать практическое применение различных методов управления в организации и их эффективности;
-сформировать навыки поиска, обработки и анализа информации, необходимой для принятия управленческих решений;
-собрать информацию для выполнения курсовых, расчетных, практических и лабораторных работ по дисциплинам 3 курса обучения.

Прикрепленные файлы: 1 файл

практика.doc

— 290.50 Кб (Скачать документ)

Введение 

 

Цель практики - формирование представления о специфике управленческого труда, приобретение практических навыков в управлении отделом по работе с персоналом организации.

Задачи:

-изучить функции управления  отдела по работе с персоналом  организации;

-проанализировать практическое  применение различных методов  управления в организации и  их эффективности;

-сформировать навыки  поиска, обработки и анализа информации, необходимой для принятия управленческих  решений; 

-собрать информацию  для выполнения курсовых, расчетных, практических и лабораторных работ по дисциплинам 3 курса обучения.

                                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             

 

 

 

Раздел 1                       

Отчет о выполнении общего задания

1.1. Основные  цели, задачи и направления деятельности ООО                       ” Управляющая организация « Фратериум Эксперт”, факторы внешней среды, технико-экономическая характеристика организации, информационные потоки и технологии

 

ООО “Управляющая организация  «Фратериум эксперт” является центральным управляющим органом двух предприятий: ООО'' Курская масложировая компания” и ООО “Курский квас”.

1.ООО ''Масложировая компания''. Основным направлением деятельности  является производство высококачественных  продуктов: майонезы и кетчупы. Оно является одним из лидеров производства высококачественных майонезов, кетчупов, соусов в Центрально-Черноземном регионе России. На сегодняшний день у компании ведущими являются известные бренды, такие как ''Добавкин'',''Марьинский’’, под которыми расположился ассортиментный ряд майонезов, кетчупов, соусов. Продукция обладает длительными сроками хранения за счет использования прогрессивных натуральных компонентов.

Первым предприятием, основанным в  рамках холдинга, стало ООО'' Альтернативные технологии'', которое впоследствии было переименована в ООО'' Курская масложировая компания''. Сейчас это успешно развивающаяся компания со штатом из молодых высокопрофессиональных сотрудников, имеющих опыт работы в сфере производства и торговли продуктами питания.  

Деятельность компании началась с  производства легких майонезов по оригинальной рецептуре, которая разрабатывалась  совместно с Всероссийским НИИ  жиров. Первоначально жирность выпускаемых  майонезов не превышала 20-35%, однако позднее ассортиментная линейка была дополнена майонезом ''Добавкин классический’’67% жирности.

Бренд ''Добавкин'' разрабатывался известным  московским агентством SOLDIS. Он быстро приобрел заслуженную популярность у потребителей, что дало возможность  выпуска продукции под ''зонтичным'' брендом. В 2002 году компания начала выпуск продукции ''красной группы''- кетчупов и соусов четырех видов, томатной пасты.

                                                        Преимущества компании:                                                                                                                                                                                                       - многолетний опыт производства масложировой продукции;

-стабильное качество продукции,  подтвержденное дипломами и сертификатами международных выставок;

- высокие производственные мощности;

- широкий ассортимент выпускаемой  продукции;

- многоуровневый контроль качества  продукции;

- высокий уровень обслуживания  клиентов.

Миссия компании. Используя современные технологии, производить качественные продукты питания полезные для здоровья человека.

Продукция компании заслуженно признана лучшей на различных конкурсах и  дегустациях. 

Компания активно принимает  участия во всероссийских выставках  и конкурсах.

Своим подходом к производству пищевой продукции компания сразу смогла привлечь на свою сторону потребителей большинства городов Центрально- Черноземного региона, оказалась на много мобильнее и эластичней, чем большинство ее конкурентов.

Это произошло в первую очередь благодаря высоким технологиям производства, основанном на использовании европейского оборудования, высококачественных сырьевых ингредиентов и серьезному современному подходу к маркетингу. За счет этого компания имеет развитую дистрибьютерскую сеть и удовлетворения своих торговых партнеров результатами работы.

Компания основательно изучает  возможность внедрения своей  продукции на рынки таких удаленных  регионов как Сибирь, Дальний Восток и страны СНГ и освоение рынков на которых компания по тем или  иным причинам в свое время не вошла.

В новых регионах компания проводит гибкую политику для привлечения  партнеров по получению ими высокого дохода от реализации продукции. Проводиться  работа на долго срочную перспективу.                                                                           Вид собственности: частная собственность.

Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью.

В своей деятельности компания руководствуется  Уставом предприятия, положениями  об отделах и службах, должностными инструкциями.

Компания зарегистрирована 5 июля 2001 года. Регистрирующая организация- Инспекция МНС России по г. Курску.

2. ООО ''Курский квас''. Производит большой ассортимент  продукции под несколькими торговыми  марками: ''Хлебный'',''Окрошечный'',''Ядреный''. Также их продукцией является известный натуральный квас брожения под ТМ ''Утоляев''. ООО ''Курский квас'' награжден многочисленными медалями и дипломами международных выставок. Торговой марке ''Утоляев'' присвоен титул ''Лучший продукт года'' WORLDFOOD 2011.

Деятельность компании началась с производства бутилированного  натурального кваса брожения под  торговой маркой ''Утоляев''. Это высококачественный, абсолютно натуральный продукт, который стал известен не только в  России, но и за рубежом. Бренд ''Утоляев'' быстро завоевал заслуженную популярность.

Основная цель компании - успешное, с коммерческой точки  зрения, функционирование на рынке  продуктов питания в соответствии с принципами рыночной экономики  и свободного предпринимательства  в рамках действующего законодательства РФ.

Для реализации основной цели компания решает следующие задачи:                     - постоянное развитие бизнеса, расширение круга клиентов, совершенствование  технической базы по производству напитков;

- упрочение собственных позиций на отечественном рынке;

- разработка и применение  единой маркетинговой стратегии.

Миссия компании.

Используя современное  высокотехнологичное оборудование и инновации в производстве стремится  к максимальному удовлетворению потребителя в качественной продукции.

Сегодня компания одно из немногих предприятий, предлагающих настоящий  квас брожения в ПЭТ- упаковке.

Преимущества компании:

- уникальные технологии  производства кваса натурального  брожения;

-стабильное качество  продукции, подтвержденное дипломами и сертификатами международных выставок;

- высокие производственные  мощности;

- многоуровневый контроль  качества продукции;

- высокий уровень обслуживания  клиентов.

Компания - один из крупнейших производителей кваса в России, производящая около 100 тонн готовой продукции в сутки.

Вид собственности: частная  собственность.

Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью.                                                                                                          В своей деятельности руководствуется Уставом предприятия, положениями об отделах и службах, должностными инструкциями.

Компания зарегистрирована 28 марта 2003 года.

Регистратор- Инспекция  МНС Россия по г. Курску.

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Организационная  структуры ООО ''Управляющая организации «Фратериум Эксперт''

 

ООО'' Управляющая организация «Фратериум Эксперт'' является главным управляющим органом двух компаний ООО ''Курская масложировая компания'' и ООО ''Курский квас'' В своей деятельности руководствуется нормативно- правовыми документами:  

1.Федеральным Законом  ''Об обществах с ограниченной 

ответственностью” от 27.10.2008 г. №175-ФЗ.

2.Устав организации.

3.Локальными нормативно-правовыми  актами, к которым относятся:

- трудовой договор; 

- коллективный договор; 

- положения об отделах и службах;   

- должностные инструкции;

- должностные обязанности и  др.                                                               

В управлении организацией применяется  линейно-функциональная структура.

Механизм управления организации приводится в действия с помощью разработанной структуры управления.

Линейно-функциональная - это структура  управления, в которой сочетаются как линейные, так и функциональные принципы организации между производственными  управленческими элементами системы.

Интересно, что линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные звенья - консультировать помогать в разработке конкретных вопросов и  подготовке соответствующих решений, планов.

Линейно-функциональная структура  управления основана на шахтном принципе в соответствии с которым на каждую из функций - линейную или штабную формируется иерархия служб (шахта) пронизывающая сверху до низу всю организацию. Линейно-функциональная структура часто называется традиционной или классической предоставляется для организации среднего размера.

Особенностями линейно-функциональной структуры являются:

- устойчивая работа структуры;

- удовлетворительная работа в  условиях устойчивого производства;

- ориентирование на ценовую  конкуренцию.

Недостатками линейно-функциональной структуры управления являются:

- различие целей у структурных  единиц;

- слабая увязка и ответственность  за решения комплекса задачи  достижения целей фирмы.

Она не пригодна для условий в  которых постоянно меняются внутренние и внешние параметры деятельности организации. В этих условиях ее использование приводит к нерациональному распределению информационных потоков, превышению норм управляемости, особенно у руководителей высшего звена.

Линейно-функциональная структура  позволяет в значительной степени устранить недостатки как линейного, так и функционального управления. При этой структуре назначение функциональных служб - подготовка данных для линейных руководителей в целях принятия компетентных решений или возникающих производственных и управленческих задач.

Аппарат управления организации  построен таким образом, чтобы обеспечить в техническом, экономическом и  организационных отношениях взаимосвязанное  единство всех частей организации, наилучшим  образом использовать трудовые, материальные ресурсы.

Управление организацией осуществляется в соответствии с  ее Уставом. Во главе организации  стоит генеральный директор.

Он разрабатывает стратегию  деятельности компании и решает ключевые вопросы, издает приказы и распоряжения.

 

 

Исполнительный директор.

Он решает самостоятельно все вопросы деятельности компании, распоряжается имуществом, заключает договоры, в том числе по найму работников, несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность организации, обеспечение сохранности товарно – материальных ценностей, денежных средств и другого имущества компании, выдает доверенности, открывает в банках счета, пользуется правом распоряжения средствами.

Коммерческий директор.

Он осуществляет организацию  и совершенствование экономической  деятельности компании, направленной на повышение производительности труда, эффективности и рентабельности производства, качество выпускаемой продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений темпов роста производительности труда и заработной платы, достижения наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов, проводит работу по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности компании, достижению высокого уровня их обоснованности, по созданию и улучшению нормативной базы планирования.

Информация о работе Отчет по практике в ООО ” Управляющая организация "Фратериум Эксперт”