Отчет по практике в Лаборатории Стандартизации, Сертификации и Метрологии Государственного научного учреждения «Всероссийский научно-ис

     - формирование  и ведение фонда нормативных  правовых актов и документов  в области стандартизации, используемых  в процессе сертификации пищевых  продуктов и продовольственного  сырья;

     - хранение  документов, подтверждающих право  ОС  на проведение работ по  подтверждению соответствия продукции  с указанием области аккредитации;

     - обеспечение  работы ОС  и его руководства;

     - обеспечение  финансовой деятельности ОС;

     - подготовка  и проведение внутренних проверок  результативности собственной системы  менеджмента качества;

     - организация  подготовки и аттестации экспертов.

Работа обеспечивающих подразделений (специалиста по кадрам, бухгалтерии, группы нормативной документации и реестра) функционально осуществляется подразделениями ВНИИПБТ Росельхозакадемии.

 

            Функции Апелляционной комиссии

             Апелляционная комиссия создается при ОС ВНИИПБТ Россельхозакадемии  и осуществляет следующие функции:

     - рассмотрение  апелляций по результатам работ  по подтверждению соответствия;

     - принятие  решения по апелляциям;

     - доведение  решения до заинтересованных  лиц.

           В состав комиссии входят независимый эксперт, руководитель ОС  или заместитель руководителя  (председатель комиссии), привлекаемый по трудовому соглашению юрист и эксперты, не принимавшие участие в работе по данной заявке. Из числа привлекаемых для работы экспертов председатель комиссии назначает секретаря для ведения протокола заседания.

      

        Функции представителя руководства по качеству

Представитель руководства по качеству исполняет следующие основные функции:

• разрабатывает и представляет на утверждение руководству ВНИИПБТ Россельхозакадемии документы СМК;
• организует проведение внутреннего аудита деятельности ОС;
• составляет и представляет на утверждение руководству ВНИИПБТ Россельхозакадемии  отчеты о проведении внутренних аудитов деятельности ОС;
• проводит анализ результатов внутреннего аудита, составляет планы корректирующих мероприятий, координирует составление отчетов по результатам реализации планов корректирующих мероприятий;
• составляет отчеты по результатам анализа результативности  СМК со стороны руководства;
• обеспечивает структурные подразделения ВНИИПБТ Россельхозакадемии  учтенными экземплярами документов СМК.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. Функции Органа по сертификации

 

      Орган по сертификации спиртовой, вино-водочной продукции и напитков ОС ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии выполняет следующие функции:

    1. Обеспечивает распределение функций, ответственности, взаимодействие персонала при реализации всех функций ОС.

    2 . Разрабатывает организационно-методические документы по функционированию ОС  в соответствии с областью аккредитации.

    3. Формирует (комплектует) и актуализирует фонд нормативных документов, используемых при подтверждении соответствия в рамках утверждённой области аккредитации.

    4. Выполняет работы по подтверждению соответствия продукции в соответствии с техническими регламентами.

    5.  Регистрирует декларации о соответствии.

    6. Регистрирует и выдает сертификаты соответствия в отношении сертифицированной продукции.

    7. Осуществляет анализ зарубежных сертификатов, протоколов испытаний и иных свидетельств соответствия продукции установленным требованиям.

     8. Проводит инспекционный контроль за сертифицированной продукцией (по схемам сертификации).

     9. Отменяет или приостанавливает действие выданных сертификатов, принимает участие в разработке корректирующих мероприятий, контролирует их выполнение.

     10.  Обеспечивает расстановку персонала и повышения квалификации работников.

     11. Взаимодействует с испытательными лабораториями, другими органами по сертификации (в том числе и других стран), Федеральной службой по аккредитации.

     12. Взаимодействует с изготовителями (продавцами) продукции, с организациями, осуществляющими государственный контроль и надзор за продукцией, с потребителями и общественными организациями.

     13. Осуществляет внутренний аудит системы менеджмента качества и обеспечивает свое соответствие требованиям, предъявляемым к органу по сертификации  Федеральным законом «О техническом регулировании», приказом Минэкономразвития РФ от 16.10.2012 г.  № 682 «Об утверждении Критериев аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) и требований к ним», ГОСТ Р ИСО/МЭК 65 - 2000 «Общие требования к органам по сертификации продукции».

   14. Ведет документацию по всем направлениям своей деятельности.

    15. Обеспечивает доступность к этой документации органов, проводящих инспекционный контроль его деятельности.

    16. Обеспечивает информацией о результатах сертификации, в том числе о продукции, не прошедшей сертификацию, или о выявленных нарушениях и несоответствии продукции установленным требованиям все заинтересованные стороны.

    17. Обеспечивает передачу информации о выданных сертификатах соответствия, сведений о приостановлении, возобновлении, прекращении действия сертификатов соответствия в электронном виде в Федеральное Агентство по техническому регулированию и метрологии для включения в единый реестр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Анализ системы управления документацией

 

В ОС подвергаются управлению все виды документов, содержание которых регламентирует деятельность персонала, влияющую на качество оказываемых услуг, или отражает результаты деятельности по подтверждению соответствия продукции.

         Управление документацией осуществляется  с целью обеспечения экспертов  и должностных лиц ОС необходимой  документацией для проведения  работ по сертификации, получения  достоверной информации о результатах  сертификации продукции, обеспечения  гарантированного применения на каждом рабочем месте только актуализированных документов.

            В систему управления документацией  ОС ВНИИПБТ Россельхозакадемии входят  следующие документы:

  а) документы, описывающие  систему менеджмента качества:

• Руководство по качеству;
• Политика в области качества (Приложение Б);
• Методические инструкции и документированные процедуры;
• Инструкции на процессы

    б) внешние нормативные документы (международные, межгосударственные и государственные стандарты, правила и рекомендации и др.);

    в) организационно-распорядительные документы (приказы, распоряжения);

    г) входящая/исходящая  корреспонденция.

 

            Руководство по качеству –  документ, описывающий политику  и цели в области качества, определяющие потребности и ожидания  потребителей, и систему менеджмента  качества.

            Политика в области качества  устанавливает цели и намерения  высшего руководства в области  качества.

           Методические инструкции содержат  детализированное описание хода  выполнения процессов, процедур  выполнения тех или иных действий  в процессах СМК.

           Инструкции на процессы – документ, содержащий все компоненты, необходимые  для его надлежащего функционирования.

           Входящая корреспонденция поступает  в ОС по почте, электронной  почте, факсу.

Прием и первичную регистрацию осуществляет секретарь. Входящая корреспонденция, имеющая адресата, передается секретарем адресату, а безадресная передается директору ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии.

           Перечень документированных процедур  приведен в таблице 1.

Таблица 1

№	Наименование документа
1	Порядок проведения работ по сертификации продукции
2	Порядок регистрации деклараций о соответствии
3	Порядок ведения реестра.
4	Порядок повышения квалификации персонала
5	Порядок проведения внутренних проверок
6	Порядок управления документацией ОС
7	Порядок рассмотрения апелляций  и претензий к работе ОС.
8	Порядок управления записями
9	Инструкция по порядку отбора, хранения и списания образцов  продукции для целей сертификации
10	Порядок  отмены и (или) приостановки действия сертификата соответствия
11	Инструкция по проведению идентификации продукции
12	Инструкция по ведению данных об экспертах по сертификации
13	Организация и порядок проведения инспекционного контроля за сертифицированной продукцией ОС
14	Инструкция по порядку получения, хранения, выдачи и отчетности бланков сертифицированной продукции
15	Инструкция по ведению архива
16	Инструкция по формированию, ведению, учету, хранению и актуализации фонда НД

 

             Процесс управления документацией включает следующие виды деятельности:

- планирование выпуска  документов;

- разработка и оформление  документов в соответствии с  установленными потребностями и  требованиями настоящей процедуры;

- согласование документов;

- утверждение и регистрация  документов;

- резервное копирование  и восстановление документов;

- ознакомление работников  ОС с документами;

-предотвращение непреднамеренного использования устаревших документов и применение актуальных версий документов в местах их применения работниками ОС;

- учет и документирование  результатов работ по подтверждению  соответствия;

- ведение реестра сведений о работниках органа, участвующих в работах по подтверждению соответствия;

- хранение и архивирование  документов;

- внесение изменений в  документы;

- вывод документов из  обращения;

- ведение архива документов;

- ведения фонда документации  внешнего происхождения.

         Документы могут быть на любом носителе (бумажном или электронном), исходя из интересов, потребностей ОС.

          Контрольный экземпляр документов хранится у представителя руководства по качеству  на бумажном или электронном носителях.

 

 

2.1. Внешняя документация, используемая в Органе по сертификации

 

Внешняя документация – это та документация, которая поступает на предприятие извне. Она включает:

• Нормативные и правовые документы Евразийской Экономической Комиссии (ЕЭК)

• Федеральные законы Российской Федерации, приказы, постановления Правительства Российской Федерации, законы субъектов Российской Федерации;

• нормативные и распорядительные документы федеральных органов исполнительной власти и их территориальных подразделений;

• стандарты (межгосударственные и национальные), технические регламенты;

• требования Федеральной службы по аккредитации.

 

 

 

 

Алгоритм управления внешней документацией