Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Мая 2012 в 20:31, курсовая работа
Поэтому предмет исследования – формы и методы стимулирования работников туристической организации. Объектом исследования выступает УП «Голубой парус».
Для достижения цели в работе необходимо изучить такие вопросы, как:
- мотивация и стимулирование труда;
- управление мотивацией и стимулированием персонала;
- анализ основных методов стимулирования работников в УП «Голубой парус»;
- пути совершенствования методов стимулирования работников УП «Голубой парус».
При написании работы использовались следующие методы: анализ и синтез, сравнение, контент-анализ литературы по исследуемой проблеме, а также другие общенаучные методы и приемы исследования.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
3
1. МОТИВАЦИЯ И СТИМУЛИРОВАНИЕ ТРУДА.………………………..
1.1. Мотивация труда: содержание и формы проявления……..…...…..
1.2. Стимулирование труда – экономический механизм реализации мотивации труда ...…………………………………………………………
5
5
9
2. УПРАВЛЕНИЕ МОТИВАЦИЕЙ И СТИМУЛИРОВАНИЕМ ПЕРСОНАЛА…………………………………………………………………………………..
2.1. Основные понятия управления мотивации и стимулирования персонала……………………………………………………………………………..
2.2. Основные теории мотивации и стимулирования работников……………
17
17
19
3. АНАЛИЗ МЕТОДОВ СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА УП «ГОЛУБОЙ ПАРУС»………………….…..…………………………………….....
3.1. Общая организационно-экономическая характеристика УП «Голубой парус»……………………………………………..…………….......
3.2. Анализ основных методов стимулирования работников в УП «Голубой парус»…………………………………………………...………..….
3.3. Пути совершенствования методов стимулирования работников УП «Голубой парус»………………………………………........................
27
27
30
35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………
38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………..
41
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..
42
4
Рассматривая направления, по которым работает УП «Голубой парус», можно выделить наиболее приоритетные из них.
Помимо продажи туров УП «Голубой парус» предлагает следующие дополнительные услуги:
- открытие виз (Литва, Польша, шенген-страны);
- бронирование и продажа билетов (автобусные, авиарейсы);
- организация экскурсионных туров для групп под заказ;
- организация корпоративных мероприятий;
- обучение за рубежом.
При формировании тура и его составляющих УП «Голубой парус» использует в основном подготовку индивидуальных туров и только некоторые туры подготовлены по принципу пэкидж-туров.
На сегодняшний день специализацией УП «Голубой парус» является: авиабилеты; образовательный туризм; экскурсионные программы; лечение и оздоровление за границей.
Основные направления УП «Голубой парус»: Литва, Болгария, Турция, Польша, Египет, Чехия, Словакия.
Кроме того УП «Голубой парус» предлагает экскурсионные туры по Европе, Америке и Азии; лечение в Чехии, Словакии, Турции, Шри-Ланке, Тайланде; программы уик-эндов и отдыха в Литве и Польше; программы детского отдыха; организацию въездного туризма; круизы и эксклюзивные туры в любые страны мира.
Основные показатели хозяйственной деятельности за 2005 – 2006 гг. по УП «Голубой парус» представим в таблице 3.1.
Таблица 3.1 Основные экономические показатели деятельности УП «Голубой парус», млн. руб.
Показатели | 2005 г. | 2006 г. | Отклонение (+;-) | Темп роста, % |
1. Выручка от реализации услуг, млн. руб. | 15 | 21,6 | +6,6 | 144 |
Продолжение табл. 1.1 | ||||
2. Себестоимость, млн. руб. | 14,2 | 22,7 | +8,5 | 159,86 |
3. Прибыль от реализации услуг, млн. руб. | 0,8 | -1,1 | -1,9 | -137,5 |
4. Рентабельность реализации услуг, % | 5,33 | - | - | - |
5. Операционные доходы, млн. руб. | - | - | - | - |
6. Операционные расходы, млн. руб. | - | - | - | - |
7. Внереализационные доходы, млн. руб. | 0,2 | 0,4 | +0,2 | 200 |
8. Внереализационные расходы, млн. руб. | - | - | - | - |
9. Итого прибыль, млн. руб. | 1 | -0,7 | -1,7 | -70 |
10. Численность работников, чел. | 4 | 5 | +1 | 125 |
11. Производительность труда 1 работника, тыс. руб. | 3750 | 4320 | +570 | 115,2 |
Примечание. Источник: собственная разработка на основании Приложений А и Б.
По УП «Голубой парус» в 2005 г. получена прибыль в сумме 1 млн. руб. Эта прибыль получена за счет прибыли от реализации товаров, которая составила 0,8 млн. руб. Положительное влияние на итоговую прибыль оказало также получение прибыли от внереализационных операций (сальдо внереализационных доходов и расходов). Результат от внереализационных операций получен в сумме 0,2 млн. руб.
За 2006 г. получен убыток в сумме 0,7 млн. руб. Этот убыток получен в основном за счет убытка от реализации услуг в сумме 1,1 млн. руб. Положительное влияние на итоговый результат оказало получение прибыли от внереализационных операций (сальдо внереализационных доходов и расходов). Результат от внереализационных операций получен в сумме 0,4 млн. руб.
В 2006 г. по сравнению с 2005 г. итоговая прибыль уменьшилась на 1,7 млн. руб. или на 70%. Уменьшение прибыли произошло за счет уменьшения прибыли от реализации продукции на 1,9 млн. руб. или на 137,5% и даже увеличения внереализационного результата на 0,2 млн. руб. не привело к получению положительного результата, т.е. прибыли.
Необходимо отметить, что за период с 2005 г. по 2006 г. наблюдалось увеличение производительности труда. В 2006 г. по сравнению с 2005 г. вследствие увеличения выручки от реализации услуг более быстрыми темпами, чем увеличение численности увеличился средний оборот на одного работника (производительность труда) на 570 тыс. руб. или на 15,2%.
Таким образом, несмотря на то, что выручки от реализации услуг и прибыли от внереализационных операций в динамике увеличивались, и вследствие того, что увеличение себестоимости происходило более быстрыми темпами, чем увеличение выручки от реализации услуг, происходило уменьшение прибыли от реализации, т.е. недовыполнение плана по доходам, что привело к отрицательной динамике прибыли отчетного периода к 2006 году.
3.2. Анализ основных методов стимулирования работников в УП «Голубой парус»
Прежде чем анализировать основные методы стимулирования работников УП «Голубой парус», рассмотрим динамику движения персонала, что и представлено в таблице 3.2.
Показатели | 2005 | 2006 | Отклонение (+/-) | |||
Чел. | Уд. вес, % | Чел. | Уд. вес, % | Чел. | Уд. вес, % | |
Численность персонала | 4 | 100 | 5 | 100 | +1 | - |
Принято на работу | 1 | 25 | 2 | 40 | +1 | +15 |
Уволено, по причине: | 1 | 25 | 1 | 20 | - | -5 |
-соглашение сторон | - | - | 1 | 20 | +1 | +20 |
-по собственному желанию | 1 | 25 | - | - | -1 | -25 |
- сокращено | - | - | - | - | - | - |
- уход на пенсию | - | - | - | - | - | - |
-поступил на военную службу | - | - | - | - | - | - |
Примечание. Источник: собственная разработка на основании материалов предприятия.
По данным таблицы видно, что количество уволенных было одинаковым и в 2005, и в 2006 году – 1 человек, в том числе в 2005 году 1 человек по собственному желанию, а в 2006 году 1 человек – по соглашению сторон. Принято на работу было больше всего в 2004 году – 2 человека. По удельному весу видно, что процент принятых на работу в 2006 году составляет 40%, а процент уволенных составляет 20%.
По данным таблицы 3.2 также можно сделать вывод, что в 2005 году количество принятых работников соответствовало количеству уволенных, и в 2006 году ситуация изменилась, то есть принято на работу было больше, чем уволено.
Анализ производительности труда и эффективности использования трудовых ресурсов УП «Голубой парус» проведем в таблице 3.3.
Таблица 3.3 Анализ производительности труда и эффективности использования трудовых ресурсов УП «Голубой парус» за 2005-2006 гг.
Показатель | 2005 | 2006 | Отклонение (+/-) |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. Выручка от реализации продукции, млн. руб. | 15 | 21,6 | +6,6 |
2. Численность персонала, чел. | 4 | 5 | +1 |
4
Продолжение таблицы 3.3. | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
3. Прибыль от реализации, млн. руб. | 0,8 | -1,1 | -1,9 |
4. Фонд оплаты труда, тыс. руб. | 9929,76 | 13345,2 | +3415,44 |
5. Производительность труда, тыс. руб. (стр. 1/стр.2/1000) | 3750 | 4320 | +570 |
6. Прибыль на одного работника, тыс. руб. (стр.3/стр.2*1000) | 200 | -220 | -420 |
7. Средняя заработная плата в месяц, тыс. руб. (стр.4/стр2/ 12) | 206,87 | 222,42 | +15,55 |
Примечание. Источник: собственная разработка на основании материалов предприятия.
Таким образом, вследствие значительного увеличения товарооборота (на 6,6 млн.руб.) и небольшого увеличения численности работающих (на 1 человека) в 2006 году произошло увеличение производительности труда на 570 тыс. руб.
Фонд оплаты труда в динамике увеличился на 3415,44 тыс. руб., вследствие чего среднемесячная заработная плата увеличится на 15,5 тыс. руб.
Как видно из данных таблицы 3.3, общая численность работающих составляла в 2005 году 4 человека, а в 2006 году произошло увеличение численности до 5 человек за счет привлечения помощника менеджера.
На УП «Голубой парус» применяется повременно-премиальная система оплаты труда. Данная система является эффективной, так как учитывает не только отработанное время, но и эффективность труда работника.
На УП «Голубой парус» активно используется мотивация труда, как материальная, так и моральная. К материальным стимулам относятся все виды материального поощрения работников за достигнутые ими трудовые показатели. Основным материальным стимулом является уровень заработной платы. Кроме того, Положением о премировании на УП «Голубой парус» установлено, что квартальная премия работникам в 2006 году выплачивается в размере 10% квартальной суммы окладов при условии выполнения квартального плана по прибыли, что на 42,9% (в 2005 году – 7%).
На УП «Голубой парус» также предусмотрена выплата вознаграждения по итогам работы за год и за выслугу лет, т. е. с так называемые тринадцатые зарплаты. Начисление тринадцатой зарплаты осуществляется на основании стажа работы и соответствующего коэффициента. (таблица 3.4.)
Таблица 3.4. Коэффициенты вознаграждения для расчета «тринадцатой зарплаты»
Группы по стажу | Коэффициент вознаграждения |
1—3 года | 1,0 |
3—5 лет | 1,4 |
5—7 лет | 1,8 |
Свыше 7 лет | 2,0 |