Факторы внешней среды туристической организации

Товар – всё, что продаётся и покупается на рынке. Деньги при этом служат мерой ценности товара. В сфере кредитных отношений деньги – обычный товар. Товары делятся на материально-вещественные и услуги. К первым относятся пища, одежда, машины, материалы, и т.д. Способ, место и средства  товарообмена относятся к понятию «рынок». Рынок возникает тогда, когда люди встречаются  прямо или через посредников с тем, чтобы продать или купить товары и услуги. С точки зрения вида товара выделяют рынок продаж, рынок закупок, финансовый рынок. Рынки делят также на оптовые, розничные, внутренние и внешние. Важнейшими характеристиками рынка являются стабильность, объём и динамика. [3. c.22]

2.3 Поставщики

Поставщики – С точки зрения системного подхода организация – механизм преобразования входов в выходы. Зависимость между организацией и сетью поставщиков обеспечивающих ввод указанных ресурсов, – один из наиболее ярких примеров прямого воздействия среды на операции и успешность деятельности организации. Получение ресурсов из других стран может быть более выгодным с точки зрения цен, качества или количества, но одновременно опаснее усилением таких факторов подвижной среды, как колебания обменных курсов или политическая нестабильность. В некоторых случаях все организации определённого региона ведут дела с одним или практически одни поставщиком. Поэтому все они попадают в равную зависимость от действий поставщика. Хороший пример обеспечение энергией. Все организации получают энергию по ценам, установленным государством (пример взаимозависимых внешних переменных), и редко могут найти альтернативного поставщика, даже если организация считает, что текущее энергообеспечение адекватно или слишком дорого обходится. Такие изменения, как повышение цен поставщиком, подействуют на организацию в той мере, в которой она расходует энергию. Например резкое падение цен на бензин в 1986г. В определённой мере повлияло на каждую организацию мира, но значительно ощутимее это воздействие было на фирмы зависящее от бензина, в частности, занимающиеся автомобильными и воздушными грузо- и пасажиро-перевозками. [5, c.104]

Материалы. Некоторые организации зависят от непрерывного притока материалов. Примеры: машиностроительные фирмы, фирмы, распределяющие товары, и магазины розничной торговли. Невозможность обеспечить поставки в нужных объёмах может создать большие трудности для таких организаций. Представьте во что обошлось бы отсутствие хотя бы одной детали, которая устанавливается в определённой точке сборочного конвейера, например, в фирме «Дженерал Моторс». Аналогичным образом, если магазин лишается какого-то  популярного продукта, потребители скорее всего уйдут к конкуренту.

Сырьё на производстве почти всегда почти всегда является основной статьей расходов. К сырью следует относиться, как и к приобретаемым товарам. Недостаточно приобретать сырьё дешевое и хорошего качества. Материалы должны подходить для выпускаемых изделий так же, как и изделия должны проектироваться с учётом используемых материалов. Сырьё, технология производства и выпускаемая продукция должны составлять единое целое. Именно это позволяет говорить о «менеджменте материалов» вместо «просто закупок». Лучшие действия при производстве и сбыте часто не могут компенсировать неудачи при снабжении. [3 ,c.23]

Капитал. Для роста и процветания фирме нужны не только поставщики материалов, но и капитала. Таких потенциальных инвесторов несколько: банки, программы федеральных учреждений по предоставлению займов, акционеры и частные лица акцептующие векселя компании или покупающие её облигации. Как правило, чем лучше дела у компании, тем выше её возможности договорится с поставщиками на благоприятных условиях, и получить нужный объём средств. Небольшие, в особенности венчурные предприятия сегодня испытывают большие трудности с получением  необходимых средств. [5, c.105]

Трудовые ресурсы. Адекватное обеспечение рабочей силой нужных специальностей и квалификации необходимо для решения задач, связанных с  достижением поставленных целей, т.е. для эффективности организации ка таковой. Без людей, способных эффективно использовать сложную технику капитал и материалы, все перечисленное имеет мало проку. Развитие ряда отраслей в настоящее время сдерживается нехваткой нужных специалистов. Примером служит практически каждый сектор компьютерной промышлености, и особенно это относится к фирмам, нуждающимся в высококвалифицированных техниках, опытных программистах и разработчиках систем. Основной заботой современной организации стали отбор и поддержка талантливых менеджеров. Джордж Стейнер в своём исследовании попросил руководителей ряда фирм проранжировать по степени важности для них 71 фактор применительно к последним 5 годам. В число факторов вошли: общее руководство, финансы, маркетинг, материалы, производства и готовая продукция. По трудовым ресурсам выше других котировались два фактора: привлечение высококвалифицированных менеджеров высшего звена управления и обучение способных руководителей внутри фирмы. То, что повышение квалификации менеджеров, оказалось по значению выше, чем прибыль, обслуживание потребителей и выплата премиальных дивидендов акционерам, явный признак важности притока этой категории трудовых ресурсов в организацию.  Поддержка талантливых управляющих – это зачастую проблема переговоров с глазу на глаз с кандидатами на должность, которым предлагаются достаточно высокая заработная плата и льготы. По большей части организации стараются также решать  проблемы обеспечения нужными трудовыми ресурсами путём  обучения и поддержки собственных сотрудников.[5, c.106]

В туристской среде можно говорить, что поставщик равен посреднику, дело в том, что например посредник авиа-компания является поставщиком, так как она предоставляет услуги транспорта. Поставщики важный фактор так как организация зависит от цен поставщиков, качества их товаров или услуг, наличие их аналогов на рынке.

2.4 Научно–технические факторы

Технология является одновременно внутренней переменной и внешним фактором большого значения. Технологические нововведения влияют на эффективность, с которой продукты  можно изготавливать и продавать, на скорость устаревания продукта, на то, как можно собирать, хранить и распределять информацию, а так же на то, какого рода услуги и новые продуты ожидают потребители от организации. Исследователи описали скорость изменения технологий в последние десятилетия и утверждают, что данная тенденция сохранится. Одна из причин этого явления состоит в том, что  в наше время на земле живет больше учёных, чем их было в мире прежде. Некоторые недавние крупные технологические нововведения, которые глубоко затронули организацию и общество, — это компьютерная, лазерная, микроволновая, полупроводниковая технология, интегрированные линии связи, робототехника, спутниковая связь, атомная энергетика, получение синтетических топлив и продуктов питания, генная инженерия. Даниел Белл, знаменитый социолог, считает, что будущие поколения сочтут наиболее ценным нововведением технологию миниатюризации. Сегодняшние новшества типа точечных микроэлементов и памяти на цилиндрических   магнитных доменах делают возможным хранение на небольшом диске такого объёма информации, под который прежде требовались здания с многочисленными картотечными  блоками базы данных. Полупроводники и микропроцессоры сделали легко доступными небольшие компьютеры. Они изменили также характер многих изделий (например, электронные часы  заменили механические) и обусловили внедрение машин и приборов новых типов в новые области (например, устройства, предназначенные для диагностирования и лечения в медицине). 
Очевидно, что организации, имеющие дело непосредственно с технологией высокого уровня, наукоёмкие предприятия, должны быть в состоянии быстро реагировать на новые конкурентоспособность, все организации вынуждены идти в ногу, по крайней мере с теми разработками, от которых зависит эффективность их деятельности.[5,c.112] Технологии, обслуживающие туристскую отрасль, подразделяются на три сферы: транспортная техника,  оснащение гостиниц и ресторанов, коммуникационная техника. Транспорт обусловил преобразование туризма в современный массовый  феномен.  Но для туризма важна не только  чисто техническая сторона, но и последствия развития средств передвижения, которые оказывали или оказывают влияние на состояние общества или культуры. В связи с этим важнейшим показателем является мобильность, создававшая возможность свободы передвижения. 
 Гостиничная и ресторанная техника. Вторая составная часть технологий, оказывающих большое воздействие на туризм, – это гостиничное и ресторанное оборудование и оснащение. В последние десятилетия  они значительно улучшились, поэтому  упростились  и рабочие  процессы в гостиничном и ресторанном хозяйстве. 
 Коммуникационная техника на современном этапе  обусловлена  развитием  компьютерных технологий: использование компьютеров  внесло революционные преобразования в информационные и коммуникационные технологии, так как обеспечило сохранение больших объёмов информации, а также их быстрою обработку и передачу. [12,c.96]

Таким образом, развитие науки и техники  делает и без того быстрый современный мир более динамичный каждый день какая-то техника устаревает и на её место приходит другая более совершенная, производительная. Сейчас невозможно представить какую-либо деятельность без использования достижений современных науки и техники. Развития транспортных средств предоставило туристам большую свободу передвижения. Гостиничная и ресторанная техника  упростила  и стандартизировала работу  в гостиницах  и ресторанах, частично сэкономила рабочую силу. Для развития коммуникационной техники большое значение имеют  разработки компьютерных технологий, так как компьютеры  позволили быстро передавать и обрабатывать  большие объёмы информации, необходимые отдельным туристским предприятиям и учреждениям.

2.5 Социокультурные факторы

Любая организация функционирует, по меньшей мере в одной культурной среде. Поэтому социокультурные факторы, в числе которых преобладают установки, жизненные ценности и традиции, влияют на организацию. Например, американская публика  придерживается определённых ожиданий  и представлений о ценности того, что конструирует  этичную практику ведения бизнеса. Дача взятки для получения выгодного контракта или политических выгод, фаворитизм вместо поддержки компетентности, распространение  порочащих конкурента слухов считаются действиями неэтичными и аморальными, даже когда их невозможно считать, по сути, противозаконными. В некоторых других странах, однако, подобная практика считается нормальной и принята на вооружение предприятиями, поскольку социокультурная среда там иная. Ещё один пример социокультурного влияния на деловую практику – традиционный и злополучный стереотип, согласно которому женщины не склонны рисковать и не компетентны в качестве руководителей. Такая установка  реализуется в дискриминационной практике найма и служебного поведения женщин, и, хотя она противозаконна, избавится от подобного отношения трудно. Согласно недавним исследованиям доказано, что установки рабочих изменяются. В целом, сравнительно молодым рабочим не по душе традиционные патерналистические отношения. Социокультурные факторы  влияют также на продукцию или услуги, являющиеся результатом деятельности компании. Хорошим примером служит производство одежды. Люди за частую готовы платить больше за предмет туалета, на котором стоит имя престижного модельера, вроде Ральфа Лорена или Глории Вандербильт, поскольку, как им кажется, это придаёт им дополнительный вес в обществе. Другой пример – это  страсти по поводу АЭС, которые резко отрицательно сказались на соответствующих фирмах. Ещё один пример: требование некоторых  групп населения уменьшить содержание сахара в кукурузных  хлопьях к завтраку и тщательно контролировать рекламу, обращённую к детям. Растущее осознание важности спорта и хорошего питания привели к быстрому распространению, например, спортивных кроссовок, витаминных добавок и центров избавления от избыточного веса. [5, c.114]

Культура, под этим определением понимается господствующая в обществе система разделяемых всеми ценностей, верований, обычаев и преобладающих остановок. Каждое общество имеет свою культуру, влияние которой сказывается на стиле повседневной жизни. Язык – ещё один аспект культуры  – всегда создаёт трудности для организации, ведущей свои дела за границей. В силу расхождения значений, придаваемых сходным словам, а также проблем, связанных с переводом, могут возникнуть барьеры на пути обмена информацией. Увеличить их непроницаемость может несовпадение языка жестов  во взаимодействующих культурах. Различия между культурами выражаются и в несовпадении установок по поводу власти, значения работы, роли женщины в обществе, готовности рисковать и даже цветовых предпочтений. Исследователи установили, что именно проблемы человека, обусловленные работой в иной культуре, обычно становятся причиной неудач. Поэтому чтобы преуспеть, организациям и руководителям следует выявлять культурные различия и соответствующим образом  менять поведение  в межличностных контактах, не говоря уже об изменении стиля и методов деловой практики и руководства.[5, c.118]

В процессе освоения  определённого региона туристами в контакт  вступают четыре различные культуры. Это культура того региона, откуда приезжают туристы; культура отдыха (стиль жизни и нормы поведения туристов во время отдыха); культура местных жителей и культура обслуживания. Все культуры влияют одна на одну. Так, например, культура приезжих определяет их поведение, а весте с тем  и культуру отдыха. Культура отдыха в свою очередь  зависит от культуры обслуживания. При этом то, как  местные жители воспринимают приезжих, отражается на поведении гостей. Часто в  процессе  развития  туристского региона местное население переживает  различные фазы восприятия чужой культуры.  На начальном этапе, когда чужая культура  ещё значит  немного, имеет место внедрение чужой культуры или даже её имитация. При растущем утверждении чужой культуры  и потере собственной идентичности происходит отказ  от собственной культуры или высокая её стилизация. Только на зрелом этапе развития туристского региона удаётся по-новому (на фоне чужой культуры) определить  собственную идентичность  и прийти к новому самосознанию национальной культуры. Социальная структура  в странах, принимающих  много отдыхающих иностранцев, подвержена влиянию туризма, так как изменяется иерархия профессий. Услуги туристской отрасли по сравнению с работой  в других отраслях часто хорошо оплачиваются, поэтому работа в туризме имеет высокий спрос. Туризм оказывает воздействие и на семейную структуру. Прежде всего изменяются отношения между родителями и детьми, а также положение женщины в семье. [12, c.87]