Факторы внешней среды туристической организации

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯНКИ КУПАЛЫ»

ФАКУЛЬТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА

Кафедра менеджмента

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

Факторы внешней среды туристической организации

 

 

Специальность: туризм и гостеприимство

 

 

 

 

 

Автор работы                  ______________________                              М.И.  Матузевич

                                                                      (подпись)                                                   

 

Руководитель                    ____________________                      Н.А. Евсей

МЭН, старший преподаватель                   (подпись)                                                

 

 

 

 

 

Гродно 2013

 

 

Содержание

Введение                                                                                                                   3

1. Внешняя среда организации её элементы и свойства                                   5
1. Сущность внешней среды организации                                                  5
2. Структура внешней среды организации                                                 7
3. Свойства внешней среды организации                                                 12
2. Классификация факторов внешней среды туристической организации    16
1. Потребители                                                                                             16
2. Конкуренты                                                                                             17
3. Поставщики                                                                                             18
4. Научно-технические                                                                               21
5. Социокультурные факторы                                                                    23
6. Политические факторы                                                                           26
7. Отношение с местным населением                                                       27
8. Экологические факторы                                                                         28
3. Анализ факторов внешней среды СОДО «Визит-Тур»                                32
1. Характеристика туристического предприятия                                     32
2. Среда прямого воздействия                                                                    35
3. Среда косвенного воздействия                                                               39

Заключение                                                                                                             43

Список использованных источников                                                                  47

 

 

Введение

Внешняя среда организации в Республике Беларусь претерпела серьёзные изменения после того как было принято решение о смене командно-административного управления в экономике на конкурентную рыночную среду. В связи с этим даже сейчас в нашей экономической модели остаются вопросы о взаимодействии организации и других структурных элементов экономики. Это связано с тем, что на протяжении десятилетий нахождения Беларуси в составе Советского Союза предпринимательская деятельность была запрещена законом и подавлялась коммунистической идеологией, все предприятия работали только по государственному плану, который посылали сверху,  следовательно, у государственных предприятий не было конкурентной среды, что сказывалось на качестве продукции, услуг и т.д.

После внедрения рыночной экономики, стало появляться большое количество предприятий, которые должны были выживать в этой «новой» среде, что являлось их первостепенной задачей. Эта среда является сложной, подвижной и неопределённой и теперь, чтобы выжить организациям приходится обращать внимание и считаться со всеми факторами внешней среды. Отсюда встаёт следующая проблема: как изучить внешнюю среду,  оценить её, как подойти и учесть во взаимоотношениях с организацией? Изучение внешней среды организации актуально по той причине, что помимо прогнозирования поведения этой самой среды, которая в западном мире уже существует долго и является стабильной, это позволит ориентироваться и в нашей более молодой и значительно более хаотичной среде. И как следствие это увеличит шансы организации на выживание.

Целью этой курсовой работы является изучение факторов внешней среды туристической организации СОДО «Визит-Тур».

 Следуя из цели курсовой работы, задачами являются изучение сущности, структуры и свойств внешней среды. Теоретическое рассмотрение влияния на туристическую организацию такими факторами как: конкуренты, потребители, поставщики, научно-технические, социокультурные, политические, экологические факторы, а также отношение с местным населением. Изучение организации СОДО «Визит-Тур» и факторов косвенного и прямого воздействия внешней среды для этой организации.

Объектом курсовой работы является внешняя среда туристической организации.  
         Предметом условия внешней среды туристической организацией оказывающие влияние на процесс оказания туристических услуг и их результат.  
        Основными методами исследования в курсовой работе являются: метод наблюдения и обобщения,  аналитический метод, метод анализа. 
         Для написания курсовой работы используются нормативные документы, учебные пособия по менеджменту и маркетингу  таких авторов как М. Мескон, Е.П. Голубков, И.Л. Акулич, Н.И. Кабушкин. 

 

 

 

1. Внешняя среда организации
1. Сущность внешней среды организации

 

Факторы внутренней среды были основным объектом рассмотрения разных школ в теории управления. Каждая школа акцентировала внимание в первую очередь  на тех аспектах, на которые  по её мнению должно было бы влиять руководство организации в целях её успешного функционирования. Школа научного управления, например, сосредоточилась, в основном, на задачах и  технологиях управления, школа административного управления — на создании структуры, которая должна обеспечить достижение целей организации, школа человеческих отношений — на людях в организации. 
Исследователи этих первых школ уделяли мало внимания факторам, находящимся вне организации. Сегодня это считается крупным недостатком любого подхода, в прошлом же так не думали. По сути дела, вклад каждой школы оценивали с точки зрения повышения эффективности  достижения целей организации. Поэтому в некотором смысле каждая школа поступала правильно, концентрируясь на вопросах,  поскольку они были относительно важнее для эффективности  и выживания организации. Однако, как мы увидим ниже, современным организациям приходится приспосабливаться к изменениям  во внешнем окружении и соответственным образом осуществлять изменения внутри себя. [5, с.91]

Процесс согласования запросов потребителей и возможностей  
организации протекает в определенной внешней среде, в которой осуществляется маркетинговая деятельность. Внешняя среда маркетинга характеризует факторы и силы, внешние по отношению к маркетингу, которые влияют на возможности организации устанавливать и поддерживать успешное сотрудничество с потребителями. Эти факторы и силы не подвластны прямому управлению со стороны организации. [8, с.13] 
Используя концепцию маркетинга, фирме постоянно необходимо учитывать факторы, оказывающие непосредственное влияние на эффективность её реализации. [4 ,с.20]

Неконтролируемые факторы обусловлены деятельностью поставщиков, конкурентов, посредников, а также определяются состоянием экономики, демографии, политики, права, культуры, науки и окружающей среды.[4 с.21] 
Вешняя среда – это совокупность воздействий и организаций, с которыми фирма сталкивается в своей повседневной и стратегической деятельности. Говоря об окружающей среде как системе законов,  условий и правил, выделяют  политическую, государственную,  социально-демографическую, экономическую и научно-техническую среду. Среда не бывает стабильной, она динамична, и фирме необходимо принимая решения, адаптировать свою деятельность к этим изменениям. [3, с.21]

По мнению, доктора философских наук и профессора кафедры теории и технологии управления,  А.Т. Зуба  «Внешняя — это все те факторы, которые находятся за пределами организации и могут на нее воздействовать. Внешняя среда, в которой приходится работать организации, находится в непрерывном движении, подвержена изменениям. Меняются вкусы потребителей, рыночный курс рубля по отношению к другим валютам, вводятся новые законы и налоги, изменяются рыночные структуры, новые технологии революционизируют процессы производства, действуют еще и многие другие факторы. Способность организации реагировать и справляться с этими изменениями внешней среды является одной из наиболее важных составляющих ее успеха. Вместе с тем эта способность является условием осуществления запланированных стратегических изменений» [11, c.29]. Отсюда следует, что внешняя среда организации это совокупность взаимосвязанных элементов лежащих вне организации и оказывающих на неё воздействие различного уровня и направленности, что заставляет организацию быть постоянно подвижной и меняющейся на рынке для собственного выживания и «жизнедеятельности».

 

1.2 Структура внешней среды организации

По словам профессора менеджмента Джеральда Белла: «Внешняя среда организации включает такие элементы, как потребители, конкуренты, правительственные учреждения, поставщики, финансовые организации и  источники трудовых ресурсов, релевантные по отношению к операциям организации». [5, с.101] Внешнее окружение организации становится основным источником проблем для руководителя. Во многом управленческие действия оказываются реакцией менеджеров на изменение внешних условий. [3, c.21]

В литературе часто встречается различное описание структуры внешней среды организации как в учебных пособиях по маркетингу, так и по менеджмент, но во всех них всегда встречаются одинаковые элементы: такие как политика (государство), клиенты, конкуренты, поставщики, социокультурные, природно-климатические, экономические и научно-технические факторы. Помимо прочего среда делится на два типа воздействия: косвенное и прямое. Различие этих воздействий в том, что организация не может оказывать никакого влияния  на элементы только косвенно воздействующие на неё, в то время как её влияние на элементы прямого воздействия значительно выше. Поскольку в литературе называются одинаковые факторы, то было принято решение использовать материал из «Основ маркетинга», написанных авторским коллективом Мартузалиевой, Алиева, как наиболее полный.

Наибольший  интерес при проведении исследований представляет изучение групп факторов, характеризующих состояние внешней предпринимательской среды. При этом могут исследоваться только определённые группы факторов.

 
Определённо одним из важнейших факторов является политическая среда:

• основные программные направления политики, расстановка политических сил на разных уровнях.
• характер и эффективность взаимодействия ветвей власти.
• стабильность политической ситуации. [10, с.52]

Абсолютно рядом с политической стоит правовая среда которую можно считать одним целым с политической средой:

• степень правового регулирования рынка
• налоговая политика
• фискальная политика
• таможенная политика
• перечень и характер законов, степень их соблюдения
• отсутствие законов по отдельным направлениям деятельности предприятий на рынке
• характер государственных стандартов [10, c.52]

Государство – устанавливает правила (законы) функционирования экономики, контролирует их соблюдение. Косвенное воздействие на предприятие со стороны государства проявляется через систему налогов, прямое – через законодательные акты и государственные заказы. В последнее время всё большее влияние на деятельность предприятий оказывают  общественные объединения и группы. Они становятся постоянным фактором социальной и экономической жизни. [3, c.23]

Одна из первых ролей по степени влияния на организацию принадлежит экономическая среде:

• объём ВВП за последние пять лет, в том числе: на душу населения; по регионам; по периодам;
• производство продукции по отраслям
• динамика цен, индексы цен по отдельным товаром и регионам
• розничный и оптовый товарооборот
• доходы и расходы населения
• уровень безработицы
• объём инвестиций, в том числе иностранных
• распределение НД на потребление и накопление [10, c.52]

Экономическое окружение определяет стоимость ресурсов и спрос на товары. В условиях инфляции предприятия заинтересованы в накоплении запасов, задержке платежей, увеличении займов. Спад экономики в стране ведёт к уменьшению объёмов производства сокращению числа работающих. [3, c.23]

Очень многое в деятельности предприятия зависит от конкурентной среды: