Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2014 в 18:14, курсовая работа
Целью выполнения курсовой работы является изучение стимулирования сбыта как важного средства продвижения и разработка мероприятий по стимулированию сбыта услуг кафе «Визави».
Задачи работы:
рассмотреть понятие стимулирования сбыта, его роль в системе маркетинга;
изучить основные стратегии стимулирования сбыта;
проанализировать планирование стимулирования сбыта;
дать производственно-экономическую характеристику кафе «Визави»;
рассмотреть основные способы стимулирования сбыта в кафе «Визави»
разработать проект мероприятий по стимулированию сбыта услуг;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………. 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ СТИМУЛИРОВАНИЯ СБЫТА…………………………………………………………………………….5
Понятие стимулирования сбыта и его роль в системе маркетинга……..5
1.2 Основные стратегии стимулирования сбыта……………………………..8
1.3 Разработка общего плана стимулирования сбыта………………………14
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
КАФЕ «ВИЗАВИ»……………………………………………………………….17
2.1 Производственно-экономическая характеристика Кафе «Визави»…..17
2.2 Анализ маркетинговой деятельности кафе……………………………23
2.3 Анализ стимулирования сбыта кафе «Визави»………………………..34
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ
СТИМУЛИРОВАНИЯ СБЫТА КАФЕ «ВИЗАВИ»………….……………….38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….47
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ……….49
1 Рожкова С.В. Методы стимулирования сбыта: учебное пособие / С.В. Рожкова. – М:МГУ, 2003. С. 36
2 Дейан А., Троадек А., Троадек Л. Стимулирование сбыта: учебник / С.Г. Божук. - СПб.: Нева, М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2007. С. 88
3 Дейан А., Троадек А., Троадек Л. Стимулирование сбыта: учебник / С.Г. Божук. - СПб.: Нева, М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2007. С. 89
4 Наумов В.Н. Маркетинг сбыта: учебное пособие / В.Н. Наумов. - СПб.: СПбГУЭФ, 2009. С. 102
5 Наумов В.Н. Маркетинг сбыта: учебное пособие / В.Н. Наумов. - СПб.: СПбГУЭФ, 2009. С. 104
6 Рожкова С.В. Методы стимулирования сбыта: учебное пособие / С.В. Рожкова. – М:МГУ, 2003. С. 65
7 Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учеб. пособие / И.К. Белявский. - М.: Финансы и статистика, 2010. С. 126
8 Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учеб. пособие / И.К. Белявский. - М.: Финансы и статистика, 2010. С. 129