Развитие маркетинга

 

Обнаружив недоброкачественность  приобретенного товара, женщины чаще, чем мужчины, немедленно отправляются к руководителю магазина, чтобы обменять товар. Так поступали 36,3% женщин и 27,9% мужчин.

Опыт респондентов, обращавшихся когда-либо с жалобой на некачественные продукты питания, свидетельствует  о том, что борьба за права потребителей достаточно эффективна. Жалоба подавляющего большинства респондентов, имевших подобный опыт, была удовлетворена. Часть обратившихся, получили отказ, остальные не были проинформированы о результате (рис. 5).

 

Рис. 5. Удовлетворение жалобы покупателей на некачественные  

                                         продукты питания

Проведенное исследование в магазине "Универсам" позволили  установить:

1. Выбранная совокупность  респондентов, состоящая из 43% мужчин  и 57% женщин, имеет состав семьи  3—4 человека; у 58% респондентов  доход на одного человека составляет 1000—3000 руб.; доход свыше 3000 руб. имеют лишь 22% респондентов.

2. Половина опрошенных  расходуют на питание 40—60% семейного  бюджета. Максимальные расходы  на питание (более 70%) присутствуют  у респондентов с доходами  ниже 1000 руб. Доля расходов на  питание обратно пропорциональна доходам.

3. Потребительские предпочтения  по выявлению места приобретения  зависят от уровня доходов.  Респонденты с доходами от 800—2000 руб. занимаются самообеспечением (картофелем, овощами и бахчевыми,  фруктами и ягодами). Более 50% респондентов с доходом более 5000 руб. также самостоятельно выращивают картофель и овощи. Хлебные и молочные продукты, а также масло растительное и сыр, приобретаются преимущественно в магазине. На рынке предпочтения отдаются мясу и мясопродуктам, фруктам и ягодам, овощам и бахчевым, рыбным продуктам. Треть респондентов не покупают мясо вообще. Для более 40% потребителей имеет значение известность производителя товара, а 60% респондентов иногда приобретали некачественный товар.

4. Наиболее высокая  вероятность столкновения с некачественным товаром встречается у потребителей с низким уровнем доходов. Чаще некачественными товарами являются молоко и молочные продукты, рыба и рыбные продукты, фрукты и овощи. Российский потребитель часто использует свои права в случае приобретения некачественного товара. Самой популярной из существующих служб является Общество по защите прав потребителей; до 80% обращавшихся с претензиями в отношении качества товаров имели положительный результат от обращения.

Нами было проведено  еще одно исследование в магазине "Универсам".

Для проведения исследования удовлетворенности качеством обслуживания потребителей в магазине "Универсам" была разработана анкета, представленная в Приложении.

Анкета была предложена 253 человекам. Из которых 158 были женщины, а остальные 95 человек мужчины. Анкету заполняли работающие и учащиеся средних и высших учебных заведений.

 

Рис.6. Результаты ответа на вопрос анкеты "Ваш возраст"

Как видно из рисунка 6, большинство опрошенных - люди среднего возраста, а именно 34% от 41 до 50 лет, 25 % - люди от 31 до 40 лет, и только 8 % людей до 20 лет, 16 % составляют люди от 51 и старше.

На рисунке 7 представлены ответы опрошенных на вопрос "Какую сумму вы готовы потратить на покупку продуктов питания".

 

Рис.7. Результаты ответа на вопрос "Какую сумму вы готовы потратить

                                   на покупку продуктов питания"

Согласно рисунку 7, большинство опрошенных людей готовы потратить на покупку продуктов питания довольно значительные суммы, а именно 36% - от 1000 до 5000 руб., 33 % от 5000 руб. и выше. Это говорит о достаточно высоком уровне жизни потребителей магазина "Универсам".

На рисунке 8 представлены ответы на вопрос анкеты "Удовлетворяет ли вас ассортимент продуктов питания в магазине "Универсам"?".

 

Рис.8. Результаты ответа на вопрос анкеты "Удовлетворяет ли вас

       ассортимент продуктов питания в магазине "Универсам"?"

Из рисунка 8 видно, что основная масса покупателей довольна ассортиментом продуктов питания, представленных в отделах магазина "Универсам", что составляет 67% - довольны, 24 % - нет, а 9% не смогли четко ответить на данный вопрос. На рисунке 9 представлены ответы на вопрос "Продукты каких производителей вы предпочитаете?".¹¹

Согласно рисунку 9, большая  часть опрошенных покупателей предпочитают продукты импортных производителей – 58 %, 23 % - отечественных производителей и только 19% покупателей не важно какой производитель. На рисунке 10 представлены ответы на вопрос "Что для вас важно при выборе продуктов питания?".

 

Рис.9. Результаты ответа на вопрос анкеты "Продукты каких производителей вы предпочитаете?"

 

 

Рис.10. Результаты ответа на вопрос анкеты "Что для вас важно при выборе продуктов питания?"

Как видно из рисунка 10 основная масса покупателей при выборе продуктов питания обращают внимание в первую очередь на цену товара, что составляет 39 %, для 34 % покупателей важен производитель товара, 21% - обращают внимание на упаковку товара, и только для 6 % покупателей важны какие-то другие качества товара. На рисунке 11 представлены ответы на вопрос "Пользуетесь ли вы дисконтными картами?".

 

Рис.11. Результаты ответа на вопрос "Пользуетесь ли вы

                        дисконтными  картами?"

Из рисунка 11 видно, что в основном покупатели магазина "Пятерочка" не пользуются дисконтными картами, сто составляет 73%, и только 27% пользуются. Это говорит о том, что в магазине либо отсутствуют карты со скидками, либо они не достаточно широко используются. На рисунке 12 представлены ответы на вопрос "Устраивает ли вас стиль и грамотность общения торгового персонала?".

 

Рис.12. Результаты ответа на вопрос "Устраивает ли вас стиль и

                     грамотность общения торгового персонала?"

Согласно рисунку 12 - 45 % покупателей устраивает стиль и грамотность общения торгового персонала магазина "Универсам", 30% не устраивает, и для 25% стиль и грамотность общения персонала являются недостаточными. На рисунке 13 представлены ответы на вопрос анкеты "Устраивает ли вас благоустройство торговых площадей?"

Из рисунка 13 видно, мнение людей о благоустройстве торговых площадей разделились почти поровну. А именно, 45 % покупателей довольны, 40 % - не довольны благоустройством торговых площадей. 15 % не очень. На рисунке 14 представлены ответы на вопрос "Важно ли для вас наличие парковки?".

 

 

Рис.13. Результаты ответа на вопрос анкеты "Устраивает ли вас     

                         благоустройство торговых площадей?"

 

 

Рис.14. Результаты ответа на вопрос анкеты "Важно ли для вас

                                    наличие парковки?"

 

Согласно рисунку 14, для большинства покупателей магазина очень важно наличие парковки около магазина, что составляет 73%, а для 27% - не важно. В нашем магазине "Универсам" покупателям больше всего нравятся цены и предлагаемый нами ассортимент продуктов питания, а также обращают внимание на производителя. Наши потребители желают видеть более широкий ассортимент по всем видам товаров. В результате анкетирования выяснилось, что большей частью потребителям среди частных лиц не нравится место расположения нашего магазина, особенно отсутствие стоянки, а также многие желали бы, чтобы размер скидок был больше и предлагались дисконтные карты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.РАЗРАБОТКА  РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ        

             МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ  

                                    ООО "КАПИТАЛ"                       

Применительно к магазинам  ООО "Капитал" следует использовать следующую программу совершенствования  методов борьбы с конкурентами, которая  будет включать несколько этапов:

- внедрение программы по регулированию и адаптации ценовой политики;

- улучшение качества  предоставляемых услуг;

- расширение перечня  услуг;

- разработка рекламной  политики;

- послепродажное обслуживание;

- внедрение новых видов  услуг, связанных с продовольственными товарами.

Такая программа позволит всегда обходить на шаг своих конкурентов. Помимо такой программы существует еще несколько способов конкурентной борьбы. Необходимо пересмотреть организационную  структуру управления, а именно создать  аналитический отдел, способный планировать, организовывать и управлять конкурентоспособностью предприятия. Также необходимо разработать более совершенствованную программу оценки состояния используемых методов сотрудничества.

Следует применять три  основных выработки стратегии конкурентоспособности фирмы на рынке.

Первая область связана  с лидерством в минимизации издержек производства. Данный тип стратегий  связан с тем, что компания добивается самых низких издержек производства и реализации своей продукции  и услуг. В результате этого она может за счет низких цен на аналогичную продукцию добиться завоевания большей доли рынка. Компании, реализующие такой тип стратегии, должны иметь хорошую организацию производства и снабжения, а также хорошую систему распределения продукции и услуг, т.е. чтобы добиваться наименьших издержек, на высоком уровне должно осуществляться все то, что связано с себестоимостью продукции.

Вторая область выработки  стратегии конкурентоспособности  связана со специализацией в продаже  продукции и предоставлении услуг. В этом случае компания должна осуществлять высокоспециализированный маркетинг для того, становиться лидером в предоставлении услуг, в частности, продаже продовольственных товаров. Это приводит к тому, что потребители выбирают данную марку или бренд, даже если цена и достаточно высокая. Компании, реализующие этот тип стратегии, имеют прекрасную систему обеспечения высокого качества предоставляемых услуг, а также развитую систему маркетинга.

Третья область определения  стратегии конкурентоспособности  компании относится к фиксации определенного сегмента рынка и концентрации усилий предприятия на выбранном рыночном сегменте. В этом случае предприятие не стремится работать на всем рынке, а работает на его четко определенном сегменте, досконально выясняя потребности рынка в определенном типе продукции или услуги. В данном случае магазин может стремиться к снижению издержек либо же проводить политику специализации в продаже продукции. Возможно и совмещение этих двух подходов. Однако совершенно обязательным для проведения стратегии третьего вида является то, что магазин строит свою деятельность на анализе потребностей покупателей определенного сегмента рынка, т.е. должна в своих намерениях исходить не из потребностей рынка вообще, а из потребностей вполне определенных или даже конкретных покупателей.

Разработка методов  усовершенствования конкурентоспособности  магазина должна преследовать две основные цели:¹²

1) эффективное распределение  и использование ресурсов (внутренняя  стратегия). Планируется использование  ограниченных ресурсов, таких как капитал, технологии, люди. Кроме того, осуществляется завоевание новых отраслей и выход из нежелательных отраслей;

2) адаптация к условиям  внешней среды. Ставится задача  обеспечить эффективное приспособление  к изменению внешних факторов (экономические изменения, политические факторы, демографическая ситуация и др.).

Необходимо выбирать стратегию из двух и более возможных  альтернатив. Каждая из альтернатив  открывает различные возможности  для магазина. Например, ценовая  стратегия "Пятерочки" может быть очень гибкой, поскольку цены менять легче, чем создавать различные модификации товара или услуги. Однако стратегию, базирующуюся на низких ценах, легче всего скопировать. Кроме того, удачная ценовая стратегия может привести к ценовой войне, которая очень плохо подействует на чистую прибыль.

Каждая из вышеупомянутых стратегий представляет собой базовую  стратегию, которая в свою очередь  имеет множество альтернативных вариантов. Применительно к магазинам  ООО"Капитал" следует развивать  стратегию роста, поскольку она наиболее подходящая на рынке продовольственных товаров.

При реализации предприятием стратегии связанной с захватом дополнительных частей рынка за счет захвата их у других магазинов  можно применять два варианта :

- осуществление атаки на лидера;

- осуществление атаки  на более слабого и мелкого  конкурента.

Атаку на лидера фирма  может начинать только в том случае, если у нее имеются явные конкурентные преимущества, а у лидера – недостатки, которые магазин может использовать в конкурентной борьбе. При этом можно выделить пять подходов для осуществления такой атаки :

1) первый подход состоит  в том, что предприятие предпринимает  открытый прямой удар по лидеру. В этом случае конкурентная  борьба идет по принципу "сила  на силу". Магазин предпринимает атаку не в направлении слабых сторон лидера, а в направлении сильных, чтобы сокрушить его там, где считается сильным и где он лидирует. В такой схватке обычно побеждает тот, у кого больше ресурсов и кто обладает сильными преимуществами;

2) при втором подходе магазин осуществляет фланговую атаку на лидера. В данном случае атака идет по тем направлениям, на которых у лидера имеются слабости. Обычно такими направлениями является либо регион, в котором лидер не обладает сильными позициями, либо потребность, которую не покрывает продукт лидера;