Развитие маркетинга

Сервис рассматривается  как система обслуживания покупателей. Цель сервиса - предложить покупателям  имеющийся товар и оказать  им помощь в получении наибольшей пользы от приобретенного товара.  
Возрастающее значение сервисного обслуживания покупателей обусловлено следующими причинами: ростом конкуренции на все более насыщаемых товарных рынках; созданием и профилизацией сервисных центров; возрастанием желаний покупателей иметь возможности решения проблем, возникающих в процессе использования приобретенного товара; усложнением процесса эксплуатации товара. 

Основными функциями  сервиса как инструмента маркетинга являются: привлечение покупателей; поддержка и развитие продаж товара; информирование покупателя. 

3. Организация системы  формирования спроса и стимулирование  сбыта.

4. Проведение целенаправленной  ценовой политики.

Перед всеми коммерческими  и многими некоммерческими организациями встаёт задача – назначение цены на свои товары или услуги. Цена выступает во множестве разных отраслей. Например, за жильё мы вносим квартплату, в институте – плату за обучение. Авиалинии, железные дороги, такси и автобусы взимают с вас плату за проезд. С некоторой долей условности ценой руководящего работника можно назвать его жалованье; ценой продавца – получаемую им комиссию; ценой рабочего – его заработную плату. 

Как устанавливаются  цены? Исторически сложилось, что  цены устанавливали покупатели и  продавцы в ходе переговоров друг с другом. Продавцы обычно запрашивали цену выше той, что надеялись получить, а покупатели – ниже той, что рассчитывали заплатить. Поторговавшись, они, в конце концов, сходились на взаимоприемлемой цене. 

Установление единой цены для всех показателей – идея сравнительно новая. Распространение она получила только с возникновением в конце XIX веке крупных предприятий розничной торговли. 

Исторически цена всегда была основным фактором, определяющей выбор покупателя. Это положение  до сих пор справедливо в бедных странах среди неимущих групп населения применительно к продуктам типа товаров широкого потребления. Однако в последние десятилетия на покупательском выборе относительно сильнее стали сказываться неценовые факторы, такие, как стимулирование сбыта, организация распределения товара и услуг для клиентов. 

Фирмы подходят к проблемам  ценообразования по-разному. В мелких цены часто устанавливаются высшим руководством. В крупных компаниях  проблемами ценообразования обычно занимаются руководители подразделений. Но и здесь высшее руководство определяет общие установки и цели политики цен и нередко утверждает цены, предложенные руководителями нижних эшелонов. В отраслях деятельности, где факторы ценообразования играют решающую роль (железные дороги, нефтяные компании) фирмы часто учреждают у себя отделы цен, которые либо сами разрабатывают цены, либо помогают делать это другим подразделениям. Среди тех, чьё влияние также сказывается на политике цен, руководители отделов сбыта, заведующим производством, финансовое руководство, бухгалтеры. 

5. Проведение целенаправленной  товарной политики.

Товар занимает основное место в комплексе маркетинга. Именно он должен удовлетворять реальные нужды и потребности человека, а маркетинг призван помочь каждому производителю выявить и обеспечить их удовлетворение лучше, чем это делают конкуренты. Последнее и обеспечивается прежде всего путём реализации товарной политики. Эта политика предопределяет осуществление таких мероприятий, как: 

• Модификация изготовляемых товаров; 
• Разработка новых видов продукции; 
• Снятие с производства устаревших товаров;
• Установление оптимальной номенклатуры изготовляемых изделий; 
• Обеспечение наилучшего ассортимента выпускаемых товаров; 
• Установление целесообразности и выявление возможностей использования товарных знаков; 
• Создание необходимой упаковки и проведение маркировки товаров; 
• Организация сервисного обслуживания; 
• Послепродажные контакты с покупателями и потребителями. 

4. Функции управления  и контроля .

1. Организация стратегического  и оперативного планирования на предприятии.

Планирование относится  к числу наиболее интенсивно исследуемых  проблемных областей в теории экономики  производства. Оно занимает важнейшее  место и в практической деятельности предприятия. Вместе с тем тщательный анализ внутрифирменного планирования свидетельствует о наличии в этой области ряда недостатков, наиболее важные из которых заключаются в следующем. 

2. Информационное обеспечение  маркетинга.

Многие российские предприятия  сталкиваются с серьезной проблемой - отсутствием эффективной системы управления. Теоретическую основу предлагаемых решений этой проблемы, как правило, составляют управленческие технологии, базирующиеся на некорректных моделях. Поэтому прогноз скорого оздоровления таких предприятий пессимистичен. 

3. Коммуникативная подфункция маркетинга.

          4. Формирование контроля маркетинга. ⁸

Маркетинговый контроль бывает трех видов: стратегический, ежегодный плановый (тактический) и контроль прибыли. Первый – это периодическая, всесторонняя и объективная проверка маркетинговой деятельности предприятия с целью выявления соответствия выбранной стратегии реальным процессам, протекающим на рынке. Второй – текущий контроль достижения намеченных целей (объемов продаж, доли занимаемого рынка, отношения потребителей к товарам, и т.д.). Контроль прибыльности производится на основе баланса прибыл и убытков, соотношения затрат и полученных результатов. Он наиболее важен для крупных торговых компаний, реализующих свои товары по многим каналам сбыта и на многих целевых рынках. 

Контроль – завершающая стадия маркетинговой деятельности. И здесь совершенно необходим так называемый «ситуационный анализ», когда руководству предприятия предоставляют сведения о той ситуации, в которой предприятие находится в настоящий момент, чтобы оно могло оценить успехи и проанализировать недостатки, внести необходимые коррективы в тактические и стратегические планы. 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО "Капитал"

                      2.1.Общая характеристика ООО "Капитал"

По состоянию на 31 декабря 2009 г. ООО "Капитал" — крупнейшая российская торговая сеть по объему продаж. Общее количество собственных магазинов Пятерочки по состоянию на 31 декабря 2009 г. составляло 235 шт. Кроме того, 207 магазинов под брендом "Универсам" функционируют в рамках франчайзинговых соглашений, заключенных Группой.

Согласно финансовым результатам по Международным стандартам финансовой отчетности (МСФО), объем продаж собственной торговой сети Группы (без НДС) в 2009 г. достиг 1,1 млрд. долл. США, увеличившись по сравнению с 2008 г. на 46%. Объем продаж сети под брендом "Универсам" (с учетом франчайзинговых партнеров, вкл. НДС) составил 1,6 млрд. долл. США. Объем чистой прибыли Группы в 2009г. составил 74,4 млн. долл. США (+120% по сравнению с 2008г.).

Опрос, проведенный журналом "Профиль" в 2009г., показал, что Универсам  является наиболее узнаваемой российской торговой сетью.

По результатам независимых исследований, проведенных компанией GfK (российской дочерней компанией одного из крупнейших международных исследовательских агентств) в Москве и Новосибирске, Универсам является лидером рынка розничной торговли как по количеству людей, совершающих там покупки, так и по количеству постоянных покупателей.

Деятельность Группы началась в декабре 1998 г. с основанием ООО "Агроторг". В феврале 1999 г. Группа открыла первый розничный  магазин в Новосибирске, ассортимент  которого включал ограниченное количество (около 400) товарных наименований продуктов питания по ценам, рассчитанным на покупателей с невысоким уровнем доходов.

Высокий уровень потребительского интереса как покупателей с низкими  доходами, так и семей со средним  достатком обусловил быстрое развитие торговой сети. В течение 2000г. ООО "Капитал" открыл 6 магазинов в Новосибирске.

В 2006г. ООО "Капитал" начал реализацию программы расширения сети в регионах России и подписал франчайзинговые соглашения, предусматривающие  открытие под маркой "Универсам" магазинов в Уфе, Перми, Екатеринбурге, Ульяновске, Волгограде, Саратове, Воронеже и Челябинске. сбыт маркетинг спрос товар

В 2009г. ООО "Капитал" стал первой российской торговой сетью, под брендом которой были открыты  розничные магазины (по франчайзингу) за пределами Российской Федерации — в Казахстане и на Украине.

В 2009г. общее количество покупателей торговой сети ООО " Капитал" составило 196,6 млн. чел. Средний  чек покупателя ООО "Капитал" составлял 5,6 долл. США.

В 2010 открыты 4 крупнейших дискаунтера по РФ.

К сегодняшнему дню на российском рынке присутствуют все  современные форматы розничной  торговли, в том числе: супермаркеты, мягкие и жесткие дискаунтеры, гипермаркеты и cash & carry.

Ниже представлены основные сравнительные характеристики современных торговых форматов.

Гипермаркет и cash & carry — магазины с площадью торгового  зала от 2 500 до 5 000 кв. метров, которые, как  правило, расположены в торговых центрах за пределами города. Основными  представителями таких форматов в России являются магазины Метро, Рамстор, Ашан и Лента.

Супермаркет — магазин  с площадью торгового зала от 500 до 2 000 кв. метров, который, как правило, расположен в центре города или в "спальных" густонаселенных районах. Торговый ассортимент супермаркета состоит из 10-30 тыс. торговых наименований. Супермаркеты предлагают своим клиентам значительный набор дополнительных услуг (как, например, собственную булочную и пр.).⁹

Дискаунтер — магазин, который предлагает торговый ассортимент, состоящий из ограниченного набора товарных позиций. Основная аудитория дискаунтеров — покупатели со средним (и ниже среднего) достатком. При этом выделяются два основных типа дискаунтеров — "жесткий" и "мягкий".

"Жесткий" дискаунтер  предлагает товарный ассортимент,  состоящий из менее чем 1,5 тыс. наименований, большая часть из которых не требует охлаждения. Площадь торгового зала такого магазина невелика и не предполагает изысканности интерьера. Основные преимущества, предлагаемые "жесткими" дискаунтерами по сравнению с другими форматами торговли — ценовые.

"Мягкий" дискаунтер  предлагает расширенный по сравнению  с "жестким" дискаунтером  торговый ассортимент (до 4 тыс.  позиций), свежие, охлажденные и замороженные  продукты питания. Площадь торгового  зала "мягкого" дискаунтера  (до 1 500 кв. метров) может иметь более презентабельный по сравнению с "жестким" дискаунтером интерьер.

            2.2. Анализ маркетинговой деятельности ООО "Капитал"

В магазинах ООО "Капитал" обычно представлено до 4,5 тыс. товарных позиций, большая часть которых представляет собой продукты питания, что в целом соответствует формату "мягкого" дискаунтера. Непродовольственные товары составляют около 12% от ассортимента магазинов Пятерочки и около 10% от общего объема продаж. Свежие продукты составляют примерно 25% от объема продаж компании. Товарный ассортимент построен таким образом, чтобы удовлетворить до 90% потребностей покупателей в еженедельных покупках.

По результатам 2009 г. объем  продаж собственной торговой сети ООО "Капитал" (без учета НДС) вырос  на 46% и составил 1,1 млрд. долл. США. Средний ежегодный рост продаж с 2008 г. составил 50%. Объем продаж франчайзинговых партнеров ООО "Капитал" в 2010 г. составил 333 млн. долл. США (с учетом НДС).

Структура продаж.

ООО "Капитал" имеет  собственную службу контроля качества, которая контролирует все поступающие на склад товары.

Структура продаж ООО "Капитал" по основным товарным группам в 2006 г. (% от общего объема продаж) представлена в следующей таблице 13.

Развитие продаж private label (товарных наименований под собственным брендом или брендами разработанными и принадлежащими Группе) является приоритетным направлением для Группы. По состоянию на 31 декабря 2009 г. около 160 товарных наименований (производимых 70 компаниями), продавались Пятерочкой под собственными брендами. В основном это нескоропортящиеся продовольственные товары (растворимый кофе, макаронные изделия и пр.), алкогольные и безалкогольные напитки (водка, соки, газированные напитки и пр.), а также непродовольственные товары.

                                                                                                        Таблица 1

Структура продаж ООО "Капитал" по основным товарным группам в 

                             2010 г. (% от общего объема продаж)

 

Показатель	2010
Молочные продукты	17%
Мясо и мясопродукты	15%
Алкогольные напитки	11%
Непродовольственные товары	11%
Овощи и фрукты	9%
Кондитерские изделия	8%
Консервные изделия	6%
Прочее	23%
Итого	100%

 

Большинство товаров, выпускаемых  под принадлежащими Группе брендами, не уступают по качеству товарам альтернативных производителей, а в некоторых случаях превосходят их по оформлению и продаются в магазинах Группы по ценам со средним дисконтом 15% к цене аналогичных товаров других брендов. В 2009 г. некоторые товары (как, например, "Кола") вышли в лидеры по объемам продаж. Средняя валовая рентабельность продаж товаров под собственным брендом превосходит рентабельность продаж других брендов на 7%.