Маркетинговое исследование рынка косметики ЗАО «ЦУМ»

 

Данные оценки качества (эксперт  №5) отражены в таблице 3.32.

№	Параметр	Гипотетический образец	Исследуемые образцы			Di
			ЦУМ	«Глория»	«Океан»
1	Срок годности	10	8	10	7	18
2	Гипоалергенность	10	10	7	6	16
3	Легкость применения	9	9	5	5	14
4	Экономичность использования	10	10	9	7	13
5	Упаковка	7	4	7	2	8

 

Расчет качества по данным оценки эксперта №5 приведен в таблице 3.33.

Таблица 3.33 – Расчет относительных  параметров качества, эксперт №5

ЦУМ	«Глория»	«Океан»
Q1 = 8/10 = 0,8	Q1 = 10/10 =1	Q1 = 7/10 = 0,7
Q2 = 10/10 = 1	Q2 = 7/10 = 0,7	Q2 = 6/10 = 0.6
Q3 = 9/9 = 1	Q3 = 5/9 = 0,6	Q3 = 5/9 = 0.6
Q4 = 10/10 = 1	Q4 = 9/10 = 0.9	Q4 = 7/10 = 0,7
Q5 = 4/7 = 0,6	Q5 = 7/7 = 1	Q5 = 2/7 = 0.3

 

Расчет единичных показателей  качества по оценкам эксперта №5 приведен в таблице 3.34.

Таблица 3.34 – Расчет единичных  показателей

ЦУМ	«Глория»	«Океан»
q1 = 0.8*18 = 14.4	q1 = 1*18 = 18	q1 =0.7*18 = 12.6
q2 = 1*16 = 16	q2 = 0.7*16 = 11.2	q2 = 0.6*16 = 9.6
q3 = 1*14 = 14	q3 = 0.6*14 = 8.4	q3 = 0.6*14 = 8.4
q4 = 1*13 = 13	q4 = 0.9*13 = 11.7	q4 = 0.7*13 = 9.1
q5 = 0.6*8 = 4.8	q5 = 1*8 = 8	q5 = 0.3*8 = 2.4
Итого: 62	Итого: 57	Итого: 42

 

На заключительном этапе, необходимо составить сводную таблицу конкурентоспособности товара по каждому эксперту. Данные в таблице 3.35-3.39

Таблица 3.35  – Эксперт №1

Наименование магазина	Средняя цена (С)	Единичные показатели	Показатель конкурентоспособности
ЦУМ	98	65	0,7
«Глория»	120	60	0,5
«Океан»	115	49	0,4

 

Таблица 3.36  – Эксперт №2

Наименование магазина	Средняя цена (С)	Единичные показатели	Показатель конкурентоспособности
ЦУМ	98	67	0,7
«Глория»	120	59	0,5
«Океан»	115	54	0,5

 

Таблица 3.37  – Эксперт №3

Наименование магазина	Средняя цена (С)	Единичные показатели	Показатель конкурентоспособности
ЦУМ	98	65	0,7
«Глория»	120	60	0,5
«Океан»	115	48	0,4

 

Таблица 3.38  – Эксперт №4

Наименование магазина	Средняя цена (С)	Единичные показатели	Показатель конкурентоспособности
ЦУМ	98	66	0,7
«Глория»	120	56	0,5
«Океан»	115	63	0,5

 

Таблица 3.39  – Эксперт №5

Наименование магазина	Средняя цена (С)	Единичные показатели	Показатель конкурентоспособности
ЦУМ	98	62	0,6
«Глория»	120	57	0,5
«Океан»	115	42	0,4

 

Общий показатель конкурентоспособности  услуг у исследованных магазинов определяется как среднее арифметическое  по оценке пяти экспертов.

ЦУМ:

 

формула

«Глория»:

 

формула

 

«Океан»:

 

формула

Рассчитав показатели конкурентоспособности  косметической продукции в исследуемых  торговых точках, можно увидеть , что лидирующее положение занимает «ЦУМ», на втором месте «Глория» и на последнем «Океан».

 

4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗУБЫТОЧНОГО  ОБЪЕМА ПРОДАЖ И ЗОНА БЕЗОПАСНОСТИ  ОТДЕЛА КОСМЕТИЧЕСКИХ ТОВАРОВ ЦУМА

4.1. Расчет безубыточного  объема продаж аналитическим  способом […стр 381].

 

Аналитический способ расчета более удобный по сравнению с графическим. С помощью ряда формул можно быстро рассчитать эти показатели.

Для определения критического Объема продаж на 1 месяц были использованы следующие данные:

• Постоянные издержки –6592 руб.
• Переменные издержки –5916 руб.
• Количество покупок –663 шт.
• Выручка –89466 руб.

1. Маржинальный доход можно рассчитать по формуле :

Д_м = ВР –Р_п , где

Д_м – Маржинальный доход;

ВР – выручка от реализации продукции;

Р_п– переменные издержки.

2. Определим точку критического объема продаж в денежном выражении:

Т=Н : (Д_м : ВР),  где

Т–точка безубыточного объема реализации продукции;

Н–постоянные издержки;

ВН–выручка от реализации продукции;

Т= 6592(83550:89466) = 7059 руб.

3. Безубыточный объем реализации натуральных единицах:

формула

К– количество проданной продукции  в натуральных единицах

формула

4. Определим точку критического объема реализации в процентах к максимальному объему:

формула

Н– постоянные издержки;

формула

 

5. Для определения зоны безопасности аналитическим способом используем формулу:

формула

ЗБ–зона безопасности ;

Т–точка критического объема реализации в денежном измерении

формула

 

 

4.2 Определение безубыточного  объема продаж графическим способом.

 

Используя следующие данные можно  рассчитать безубыточный объем продаж графическим способом:

• Постоянные издержки –6592 руб.
• Переменные издержки –5916 руб.
• Количество покупок –663 шт.
• Выручка –89466 руб.

На рисунке 4.1. представлен графический  способ определения точки безубыточности в расчете на 1 месяц работы отдела косметики.

 

Рисунок 4.1 Зависимость между прибыльностью, объемом реализации продукции и ее себестоимостью.

Рисунки

1. постоянные затраты
2. переменные затраты
3. точка безубыточного объема продаж.

 

Рисунок 4.2. Определение точки безубыточности

 

В результате проведенного маржинального анализа можно увидеть, при каком объеме продаж предприятие получит прибыль, а каком ее не будет. В нашем случае  точка безубыточного объема реализации продукции, или порога рентабельности расположена на уровне 7,8% » 8% возможного объема реализации продукции.

А так как разность между фактическим  и безубыточным объемом продаж –это зона безопасности , то можно сделать  вывод, что если предприятие реализует 52 изделия то зона безопасности (запас фиктивной устойчивости) составляет 92%.

 

5. РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ  СТРАТЕГИИ

 

Маркетинговые задачи представляют собой  стратегические задачи, связанные с развитием фирмы и сбытом товара.

Розничная торговля –конечное звено  в процессе товародвижения от изготовителя к потребителю конечной продукции. Розничная торговля-это продажа товаров населению для личного потребления, организациям и предприятиям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Розничная торговля осуществляет ряд функций: исследует коньюктуру рынка, определяет спрос и предложение на отдельные виды товаров. Так как исследуемый нами объект «ЦУМ» является предпринимателем розничной торговли, то при разработке эффективной маркетинговой стратегии, необходимо уделить особое значение таким стратегическим задачам, как:

• Формирование оптимального ассортимента товаров;
• Стимулирование сбыта и ценообразования;
• Разработка эффективной рекламы;
• Оценка и управление рисками.

5.1 Формирование оптимального  ассортимента товаров

 

В современных условиях перехода к  рыночным отношениям, работа по формированию ассортимента в магазинах розничной торговли значительно усложняется. Это связано с тем что запросы потребителей постоянно меняются. Если раньше на рынке косметических товаров присутствовали лишь товары отечественных производителей, представленных такими наиболее известными фирмами, как «Уральские самоцветы» г. Екатеринбург , «Невская косметика» г. Санкт-Петербург, «Новая заря» г. Москва. И российские потребители были ограничены в своем выборе. То в настоящее время на нашем рынке лидирующее положение стали занимать зарубежные косметические фирмы такие как «Л’Ореаль Париж» Франция , «Мэйбеллин Нью-Йорк », Америка, «Nivea» Германия и многие другие. Теперь наш потребитель стоит перед сложной проблемой  выбора, а предприятия розничной торговли перед проблемой формирования оптимального ассортимента косметической продукции, удовлетворяющего все запросы и потребности. Это очень сложный процесс, так как на формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях сильное влияние оказывает социальный состав обслуживаемого населения и характер его трудовой деятельности, уровень развития культуры, социальное обеспечение и уровень доходов населения. Существенным фактором является уровень цен на товары, для многих потребителей он еще остается наиболее важным.

Товар можно классифицировать по таким  признакам, как частота спроса на товар:

• товары повседневного спроса;
• товары периодического спроса;
• товары редкого спроса.

Косметическую продукцию в соответствии с этими признаками можно отнести  к товарам периодического спроса.

При формировании оптимального ассортимента товаров можно выделить следующие этапы [… стр. 165]:

1 Этап. Необходимо определить ассортиментный  профиль отдела. При этом универсальный  ассортимент непродовольственных  товаров периодического спроса должен быть сконцентрирован в универмагах.

2 Этап. Установление количественного  соотношения отдельных групп  товаров в магазинах.

3 Этап. Определение внутригруппового  ассортимента. На этом этапе следует  осуществить подбор конкретной  разновидности товаров каждой группы по различным признакам. Так в универмаге ассортимент товара рекомендуется строить по потребительским комплексам. В нашем случае это «Косметика и средства гигиены».

В ЦУМе отдел косметических товаров  разделен на две секции, в одной  из которых представлена косметика и парфюмерия зарубежных фирм, а в другой – отечественных фирм-производителей.

Для полного представления об ассортименте косметических товаров, имеющихся  в наличие в отделе магазина ЦУМ, необходимо дать им краткую характеристику.

В секции импортной косметики представлены такие ведущие фирмы как:

«Л’Ореаль Париж».

Сегодня «Л’Ореаль Париж» - мировой лидер на рынке декоративной косметики и красок для волос. Фирма была основана в 1907 году Эженом Шуэлером и вот уже почти столетие идет новаторским путем, постоянно совершенствуя свою продукцию, следуя своему единственному призванию: сделать женщин более красивыми, помочь им в их вечном стремлении быть лучше, нравиться себе и другим. «Л’Ореаль Париж» завоевал признание и доверие женщин во всем мире, благодаря использованию последних достижений в области научных исследований, новых формул и постоянно обновляющейся гамме продукции, соответствующей классическим, а также самым последним модным тенденциям.

Косметика этой фирмы представлена в широком ассортименте, она располагается в секции косметики на специальных фирменных стендах, которые имеют современный дизайн и представляют ее в выгодном свете. Благодаря имеющимся в наличие красочным проспектам этой фирмы, можно подобрать декоративную косметику и краску для волос в соответствии со своим типом кожи и волос.

В широком ассортименте представлена немецкая фирма «Nivea», которая специализируется на выпуске товаров по уходу за кожей и волосами. Следует отметить, что продукция этой фирмы предназначена как для взрослых, так и для детей, как для женщин, так и для мужчин. Хочется уделить особое внимание одному из направлений «Nivea Baby» - серия ухаживающих и защищающих кожу препаратов – созданных специально для чувствительной и нежной детской кожи. Все продукты этой серии разрабатывались в сотрудничестве с дерматологами и детскими врачами, были неоднократно подвергнуты клиническим проверкам на детях и взрослых.