Исследования товарного ассортимента предприятия

Покупатель может отдохнуть  и поразмыслить о выборе того или  иного товара, выпив чашку горячего кофе или чая, приготовленного в  специальном автомате. Возле строительного  магазина «ГарантСтройСнаб» располагается  просторная и бесплатная парковка. Покупки в тележке можно подвезти из торгового зала прямо к своему автомобилю. Приобретенный крупногабаритный товар доставляется в любой район  Дзержинска и области.

Осуществляется упаковка товара, в том числе праздничная  и подарочная, постоянно проводятся различные акции для покупателей, предусмотрена система спец. предложений и ряд популярных сервисов: колеровка красок, резка металла и стекла, оформление покупки в кредит, безналичный расчет, банкомат и оплата услуг мобильной связи, упаковка и доставка товара.

 

2.2  Расчет показателей  ассортимента

В магазинах представлен  широкий ассортимент строительных материалов: ламинат,  краски, эмали, обои, клей для обоев, керамическая плитка, гидроизоляция, ДВП, ДСП, ЦСП,  фанера, строительные смеси, гипсокартон, стекло, металочерепица, шифер, ондулин.

Для расчета показателей  ассортимента строительных батериалов был выбран магазин «ГарантСтройСнаб», расположенный по адресу г. Дзержинск, ул. Красноармейская 9.

1) Широта ассортимента (см. формулу 2):

За базовую широту было принято общее количество наименований товаров, реализуемых торговым предприятием; за действительную широту было принято  количество наименований товаров, имеющееся  в продаже на данный момент.

К_ш = 100 %  = 81,9 %

По широте ассортимента, который достаточно высок, предприятие  «ГарантСтройСнаб» уверенно конкурирует с другими магазинами строительных материалов.  Широта ассортимента  строительных материалов - это одно из главных конкурентных преимуществ данного торгового предприятия. Чем шире ассортимент, тем более разнообразные потребности могут быть удовлетворены. Однако большая широта ассортимента требует значительных складских запасов, денежных вложений (оборот которых может значительно растянуться во времени).

2) Полнота ассортимента (см. формулу3):

За базовую полноту  было принято  регламентируемое количество товаров по каждой однородной группе, за действительную полноту – количество товаров, имеющихся в продаже на данный момент по каждой однородной группе.

Ламинат:  К_п= 100 % = 88,5 %

Обои:  К_п= 100 % = 87,7 %

Клей  для обоев:  К_п= 100 % = 63,6 %

Керамическая  плитка:  К_п= 100 % = 96,1 %

Гидроизоляция: К_п= 100 % = 73,3 %

ДВП : К_п= 100 % = 100 %

ДСП: К_п= 100 % = 100 %

Фанера: К_п= 100 % = 82,1 %

ЦСП: К_п= 100 % = 75 %

Строительные  смеси : К_п= 100 % = 100 %

Краски: К_п= 100 % = 53,6 %

Эмали:  К_п= 100 % = 85,7 %

Гипсокартон : К_п= 100 % = 76,9 %

Стекло: К_п= 100 % = 45,5 %

Металочерепица: К_п= 100 % = 100 %

Шифер:  К_п= 100 % = 100 %

Ондулин:  К_п= 100 % = 71,4 %

В ходе расчета полноты  ассортимента было установлено, что  все товары имеют достаточную  полноту ассортимента, онако наибольшим коэффициентом полноты обладают такие товары, как ондулин, шифер, металочерепица, гипсокартон, эмали, строительные смеси, ламинат, обои, керамическая плитка, гидроизоляция, ДВП, ДСП, фанера, ЦСП  (см. рисунок 1).

 

Рисунок 1 – Полнота ассортимента строительных материалов в торговом предприятии «ГарантСтройСнаб»

 

Повышенная полнота ассортимента может служить одним из средств  стимулирования сбыта и удовлетворения разнообразных потребностей, обусловленных  разными вкусами, привычками и иными  факторами.

Вместе с тем увеличение полноты ассортимента строительных материалов требует от работников торговли знания общности и различий потребительских  свойств товаров разных видов, разновидностей и наименований, чтобы информировать  о них потребителей. Доведение  такой информации до продавца является обязанностью изготовителя и/или поставщика.

Следует учесть, что чрезмерное увеличение полноты ассортимента также  может затруднить выбор потребителя, поэтому полнота должна быть рациональной.

3) Устойчивость ассортимента (см. формулу 4):

Коэфициент устойчивости находим как отношение количество товаров однородной группы, пользуещихся устойчивым спросом к общему количеству товаров этой однородной группы.

Ламинат: К_у= 100 % = 76,9 %

Обои: К_у= 100 % = 64,9 %

Клей  для обоев: К_у= 100 % = 34,1 %

Керамическая  плитка: К_у= 100 % = 69,2 %

Гидроизоляция:  К_у= 100 % = 40 %

ДВП:  К_у= 100 % = 83,3 %

ДСП:  К_у= 100 % = 60 %

Фанера: К_у= 100 % = 60,7 %

ЦСП: К_у= 100 % = 37,5 %

Строительные  смеси:  К_у= 100 % = 90,9 %

Краски:  К_у= 100 % = 39,3 %

Эмали:  К_у= 100 % = 71,4 %

Гипсокартон:  К_у= 100 % = 61,5 %

Стекло:  К_у= 100 % = 36,4 %

Металочерепица:  К_у= 100 % = 80 %

Шифер:  К_у= 100 % = 71,4 %

Ондулин:  К_у= 100 % = 57,1 %

В  результате расчета  устойчивости ассортимента было выявлено, что наиболее устойчивым спросом обладают такие товары, как шифер, обои, ламинат, эмали, металочерепица, строительные смеси, керамическая плитка, ДВП (см. рисунок 2).

 

Рисунок 2 – Устойчивость ассортимента строительных материалов в торговом предприятии «ГарантСтройСнаб»

 

К товарам, обладающим наименьшим устойчивым спросом относятся клей для обоев, гидроизоляция, краски, стекло, ЦСП.

Предприятию нужно стремиться расширить количество товаров, пользующихся устойчивым спросом. Однако следует  иметь в виду, что вкусы и  привычки со временем меняются, поэтому  устойчивость ассортимента должна быть рациональной.

4) Новизна ассортимента (см. формулу 5):

Новизну определяем как отношение  новых товаров однородной группы к общему количеству товаров этой однородной группы.

 

Ламинат: К_н= 100 % = 26,9 %

Обои:  К_н= 100 % = 35,1 %

Клей  для обоев:  К_н= 100 % = 22,7 %

Керамическая  плитка:  К_н= 100 % = 19,2 %

Гидроизоляция:  К_н= 100 % = 13,3 %

ДВП:  К_н= 100 % = 0 %

ДСП:  К_н= 100 % = 0 %

Фанера:  К_н= 100 % = 7,1 %

ЦСП:  К_н= 100 % = 12,5 %

Строительные  смеси:  К_н= 100 % = 27,3 %

Краски:  К_н= 100 % = 14,3 %

Эмали:  К_н= 100 % = 19 %

Гипсокартон:  К_н= 100 % = 7,7 %

Стекло:  К_н= 100 % = 13,6 %

Металочерепица:  К_н= 100 % = 0 %

Шифер:  К_н= 100 % = 0 %

Ондулин:  К_н= 100 % = 0 %

При анализе новизны ассортимента было установлено, что наибольшим коэфициентом обновления обладают такие товары, как ламинат, обои, строительные смеси (см. рисунок 3).

Причинами, побуждающими предприятие  обновлять ассортимент, являются: замена товаров, морально устаревших, не пользующихся спросом; разработка новых товаров  улучшенного качества с целью  стимулирования их покупки потребителем; проектирование и разработка новых  товаров, не имевших ранее аналогов; расширение ассортимента за счет увеличения полноты для создания конкурентных преимуществ организации.

Потребителями новых товаров  являются так называемые «новаторы», потребности которых часто меняются из-за желания ощутить новизну  объектов.

 

Рисунок 3 – Новизна ассортимента строительных материалов в торговом предприятии «ГарантСтройСнаб»

 

Следует иметь в виду, что постоянное и повышенное обновление ассортимента связано с определенными  затратами и риском, что они  могут не оправдаться, например, новый  товар может не пользоваться спросом. Поэтому обновление ассортимента также  должно быть рациональным.

 

2. 3  Анализ материальных  ресурсов предприятия

Для того чтобы определить степень важности товарных групп  на предприятии ООО «ГарантСтройСнаб», необходимо провести АВС-анализ.

ABC-анализ — метод, позволяющий  классифицировать ресурсы предприятия  по степени их важности. В его  основе лежит принцип Парето  — 20 % всех товаров дают 80 % оборота.  По отношению к ABC-анализу правило  Парето может прозвучать так:  надёжный контроль 20 % позиций позволяет  на 80 % контролировать систему. 

ABC-анализ — анализ  товарных запасов путём деления  на три категории:

А — наиболее ценные,

В — промежуточные,

С — наименее ценные.

Результатом АВС анализа  является группировка объектов по степени  влияния на общий результат.

АВС-анализ основывается на принципе дисбаланса, при проведении которого строится график зависимости  совокупного эффекта от количества элементов. Такой график называется кривой Парето, кривой Лоренца или ABC-кривой. По результатам анализа ассортиментные позиции ранжируются и группируются в зависимости от размера их вклада в совокупный эффект.

Для аналза был взят магазин  «ГарантСтройСнаб», расположеннный  по адресу: г. Дзержинск, ул. Красноармейская 9. Исходные данные для проведения анализа см. Приложение А (таблица 1) .

Для начала проведем АВС-анализ по критерию «Средние запасы за год в рублях см. Приложение В (таблица  2).

Из анализа видно, что  в группу А попали позиции под  номером 2,14 и 15. В группу В входят товарные позиции под номером 4, 17,11,16,13. Остальные товарные позиции входят в группу С.

Для наглядности можно  построить диаграмму Парето

 

 

Рисунок 4- Средние запасы за год

 

В первую очередь необходимо контролировать запасы товаров, входящих в группу А. Теперь необходимо разобраться, оправдано ли такое количество хранимых запасов. Для этого проведем еще один АВС-анализ.

Проведем АВС-анализ по критерию «Объем реализации за год в рублях» см. Приложение С (таблица 3).

 

 

Для этого анализа тоже необходимо построить диаграмму.

 

Рисунок 5- АВС-анализ по критерию «Объем реализации за год»

В результате АВС-анализа  в основную группу попали товарные позиции под номером  2,14 и 15. В  группу В вошли позиции 12,4,17,13,16 и 11. Остальные позиции составили  группу С.

Стоит отметить, что все товарные позиции из группы А по предыдущему анализу на этот раз также попали в группу А. Это еще раз указывает на необходимость контроля уровня этих запасов. Между тем, игнорировать или исключать товарные позиции, входящие в последнюю группу С было бы не разумно. Это можно объяснить, например, тем, что в эту группу могут входить товары, сопутствующие товарам группы А и В.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию товарного ассортимента на торговом предприятии

 

Широта предлагаемых товаров  на торговом предприятии «Гарант-СтройСнаб» вполне достаточна, а вот само качество некоторых товаров требует либо модернизации существующих моделей, либо создания совершенно новых. Например, предлагаемый ассортимент обоев  по дизайну близок оказаться в  проигрышном положении по сравнению  с продукцией конкурентов. Постепенное  обновление позволит предприятию определить реакцию покупателей и оптовых  продавцов на новый стиль до внесения изменений в весь ассортимент. Однако надо учесть то, что постепенное  обновление ассортимента не пройдет  мимо внимания конкурентов, которые  займутся модернизацией своего собственного ассортимента.

Предприятию можно порекомендовать  следующие способы расширения своей  деятельности:

1 Оно может создавать  новый товарный ассортимент и  тем самым расширять свою товарную  номенклатуру. При этом новые  ассортиментные группы упрочат репутацию предприятия относительно уже существующих групп.

2  Компания также может  расширить уже существующие ассортиментные  группы, чтобы обрести статус  с исчерпывающим ассортиментом.

3  Оно может также  увеличить количество вариантов  каждого из имеющихся товаров,  т.е. углубить свою товарную  номенклатуру.

Ценовая политика рассчитана на разные социальные слои населения, но с основой на людей со средним  достатком. Её можно сделать еще  более гибкой и привлекательной  для клиентов за счет введения бонусной системы скидок, причем можно попробовать  сделать скидки дифференцированно в зависимости от товарной группы покупаемого товара.

Так же, целесообразно предложить увеличение объема реализации за счет разработки такого нового канала реализации как мелкий и средний опт для  районов области, что позволяют  делать объёмы деятельности и предложения  из районов о сотрудничестве. Этот канал является перспективным для  расширения рынка сбыта, несмотря на достаточную конкуренцию на этой части рынка.