Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2013 в 12:11, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ результатов исследования рынка кондитерской отрасли и разработка предложений по его развитию в Республики Беларусь.
Поставленная в курсовой работе цель обусловила решение следующих задач:
- дать характеристику рынка как объекта маркетинговых исследований;
- изучить и провести прогнозирование рынка кондитерских товаров;
- определить емкость рынка кондитерских товаров.
ВВЕДЕНИЕ
1. СУЩНОСТЬ И ВИДЫ КОНЪЮКТУРЫ, МЕТОДЫ ЕЁ АНАЛИЗА
1.1 Характеристика рынка
1.2 Измерение и прогнозирование спроса, изучение рыночной тенденции
2. ИССЛЕДОВАНИЕ КОНЪЮКТУРЫ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕМКОСТИ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Падает и экспорт. Если в 2009 г. он составлял 95,9 тыс. т, то в 2010 г. экспортная корзина потянула лишь на 24,4 тыс. т. Проблемы с поставками на экспорт кондитерской продукции вызвали накопление значительных остатков готовой продукции на складах предприятий.
Первая причина сложившейся ситуации - слишком высокие цены на отечественное сырье, особенно на сахар, молочную продукцию, муку. Они выше, чем в России.
Вторая причина - потеря партнеров в РФ при переходе к новой методике расчетов НДС. Белорусы рассчитывают найти новых компаньонов через организованное в Москве ООО «Белкондитер».
Третьей причиной, на наш взгляд, служит неумение белорусских предприятий сосредоточиться на выпуске наиболее ликвидных видов продукции. Например, шоколадных батончиков. Они стремятся делать все, а нужно лишь то, что можно продать. К тому же белорусские кондитеры до сих пор не разделили рынок и часто дублируют друг друга.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ