Ценовая политика организации и мероприятия по ее совершенствованию

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2013 в 20:06, дипломная работа

Краткое описание

Актуальность проблем разработки ценовой стратегии гостиничными предприятиями связана со следующими факторами.
• Ценообразование — важнейшая сторона маркетинга, выступающая как средство управления. Оно позволяет формировать объем прибыли гостиничных предприятий.
• Свободное установление цены на гостиничные услуги связано с решением проблем: как формировать цену в рыночных условиях? Какие критерии выбора можно использовать? Каков порядок регулирования цен со стороны государства?

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
12
1.1
Сущность и специфика гостиничного бизнеса
12
1.2
Особенности ценообразования в гостиничном бизнесе
23
1.3
Факторы, влияющие на ценовую политику предприятий гостиничного бизнеса

41
2. АНАЛИЗ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЧУП «ГРОДНОТУРИСТ»

50
2.1
Организационно-экономическая характеристика предприятия ЧУП «Гроднотурист»

50
2.2
Порядок формирования тарифов на услуги гостиницы на примере предприятия ЧУП «Гроднотурист»

59
2.3
Проблемы, существующие в ценообразовании гостиничного бизнеса предприятия ЧУП «Гроднотурист»

77
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА ПРЕДПРИЯТИЯ ЧУП «ГРОДНОТУРИСТ»
81
3.1 Основные мероприятия по совершенствованию ценовой политики ЧУП «Гроднотурист»

81
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию ценовой политики ЧУП «Гроднотурист»
90
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
99
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
104
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Паспорт предприятия ЧУП «Гроднотурис

Скачать полностью (182.07 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

Дипломная работа.doc

— 1,005.50 Кб (Скачать документ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 11

 

Расшифровка статьи «Износ МБП» к плановой калькуляции расчета  средней цены проживания в гостинице  ЧУП «Гроднотурист» в 2011 году

№ п/п

Наименование статей

Един. измерен.

Сумма за месяц

в 2011 году

1.

2.

3.

4.

1

Хозяйственный инвентарь 

тыс. руб.

841,9

2

Спецодежда 

тыс. руб.

3 067,1

3

Электроприборы

тыс. руб.

1 102,6

4

Итого

тыс. руб.

5 011,6


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 12

 

Расшифровка статьи «Прочие расходы» к плановой калькуляции расчета средней цены проживания в гостинице ЧУП «Гроднотурист» в 2011 году

№ п/п

Наименование статей

Един. измерен.

Сумма за месяц

в 2011 году

1.

2.

3.

4.

1

Расходы по подписке

тыс. руб.

86,7

2

Расходы по спец. питанию

тыс. руб.

86,6

3

Расходы по магнитным картам

тыс. руб.

987,9

4

Расчеты с подотчетными лицами

тыс. руб.

292,9

5

Консультационные и информационные услуги

тыс. руб.

1 315,1

6

Командировочные расходы 

тыс. руб.

1 043,4

7

Прочее 

тыс. руб.

859,1

8

Итого

тыс. руб.

4 671,7


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 13

Коэффициент категорийности номеров по гостинице предприятия  ЧУП «Гроднотурист» в 2012 год

 

 

№ п/п 

Наименование и категория  номеров 

Коэффициент категорийности

1.

Высшая категория 

  

1.1

Двухкомнатный одноместный

2,439

1.2

Двухкомнатный двухместный 

1,911

2.

Первая категория 

  

2.1

Однокомнатный одноместный  улучшенный

1,818

2.2

Однокомнатный двухместный  улучшенный

0,855

2.3

Однокомнатный одноместный

1,064

2.4

Однокомнатный двухместный

0,671


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 14

 

Прейскурант цен на услуги по проживанию в гостинице ЧУП «Гроднотурист» в 2011 году

№ п/п

Тип номеров (без  завтрака)

Ед. измер.

Цена одного места, рублей

1

2

3

4

1

Первая  категория

-

-

1.1

Однокомнатный одноместный улучшенный

Одни сутки

137 160,0

1.2

Однокомнатный двухместный улучшенный

Одни сутки

68 580,0

1.3

Однокомнатный одноместный

Одни сутки

79 130,0

1.4

Однокомнатный двухместный

Одни сутки

52 750,0

1.5

Однокомнатный трехместный

Одни сутки

44 840,0

2

Высшая  категория

-

-

2.1

Двухкомнатный одноместный 

Одни сутки

218 040,0

2.2

Двухкомнатный двухместный

Одни сутки

69 020,0


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 15

Стоимость номеров, предоставляемых гостиницей «Беларусь» в 2011 году.

 

№ п/п

Тип номеров (без завтрака)

Ед. измер.

Цена одного места, рублей

1

Первая категория

-

-

1.1

Однокомнатный одноместный

Одни сутки

60 000,0

1.2

Однокомнатный двухместный

Одни сутки

80 000,0

(40 000,0)

2

Высшая категория

-

-

2.1

Двухкомнатный одноместный 

Одни сутки

97 000,0

2.2

Двухкомнатный двухместный

Одни сутки

115 000,0

(57 5000)

3

Трехкомнатный одноместный

Одни сутки

135 000,0


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 16

 

Цены проживания в гостиницах г. Гродно на 2011 год, руб.

№       п/п

Наименование номеров

Ед. измер.

Цены одного места для граждан РБ и РФ, включая завтрак, руб.

Гостиница «Семашко»

Гостиница «Кронон Парк Отель»

1

Одноместный  улучшенный

Одни сутки

158 000,0

299 000,0

2

Одноместный классик

Одни сутки

-

464 000,0

3

Двухместный улучшенный

Одни сутки

240 000,0

-

4

Одноместный бизнес

Одни сутки

-

761 000,0

5

Люкс одноместный

Одни сутки

-

959 000,0

6

Люкс двухместный

Одни сутки

-

-


 


Информация о работе Ценовая политика организации и мероприятия по ее совершенствованию