Ценовая политика организации и мероприятия по ее совершенствованию

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2013 в 20:06, дипломная работа

Краткое описание

Актуальность проблем разработки ценовой стратегии гостиничными предприятиями связана со следующими факторами.
• Ценообразование — важнейшая сторона маркетинга, выступающая как средство управления. Оно позволяет формировать объем прибыли гостиничных предприятий.
• Свободное установление цены на гостиничные услуги связано с решением проблем: как формировать цену в рыночных условиях? Какие критерии выбора можно использовать? Каков порядок регулирования цен со стороны государства?

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
7
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
12
1.1
Сущность и специфика гостиничного бизнеса
12
1.2
Особенности ценообразования в гостиничном бизнесе
23
1.3
Факторы, влияющие на ценовую политику предприятий гостиничного бизнеса

41
2. АНАЛИЗ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЧУП «ГРОДНОТУРИСТ»

50
2.1
Организационно-экономическая характеристика предприятия ЧУП «Гроднотурист»

50
2.2
Порядок формирования тарифов на услуги гостиницы на примере предприятия ЧУП «Гроднотурист»

59
2.3
Проблемы, существующие в ценообразовании гостиничного бизнеса предприятия ЧУП «Гроднотурист»

77
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА ПРЕДПРИЯТИЯ ЧУП «ГРОДНОТУРИСТ»
81
3.1 Основные мероприятия по совершенствованию ценовой политики ЧУП «Гроднотурист»

81
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию ценовой политики ЧУП «Гроднотурист»
90
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
99
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
104
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Паспорт предприятия ЧУП «Гроднотурис

Прикрепленные файлы: 1 файл

Дипломная работа.doc

— 1,005.50 Кб (Скачать документ)

помещает в газете ”Рэспублiка“ сообщение о ликвидации коммерческой организации, в котором указывает порядок и срок заявления требований ее кредиторами;

составляет перечень кредиторов с указанием сумм их долга;

письменно уведомляет кредиторов о ликвидации коммерческой организации;

принимает все возможные  меры к выявлению кредиторов и  получению дебиторской задолженности;

сосредоточивает денежные средства коммерческой организации  на единых расчетном (текущем) и валютном счетах в одном банке, закрывает  все счета в других банках;

оценивает имущество  ликвидируемой коммерческой организации;

рассчитывается с кредиторами  в порядке очередности;

обеспечивает соблюдение прав и законных интересов увольняемых  работников;

утверждает смету расходов по ликвидации коммерческой организации, в том числе по финансированию деятельности ликвидационной комиссии  (ликвидатора) в период ее работы;

составляет в установленном  порядке ликвидационный баланс, в  том числе промежуточный, и представляет его регистрирующему органу со всей документацией и отчетом о работе ликвидационной комиссии (ликвидатора);

осуществляет иные функции  в соответствии с законодательством.

По окончании срока  предъявления требований кредиторами  ликвидационная комиссия (ликвидатор) составляет промежуточный ликвидационный баланс, который содержит сведения о составе имущества ликвидируемой коммерческой организации, перечень предъявляемых кредиторами требований, информацию о результатах их рассмотрения.

 

8.8. При ликвидации   Предприятия требования его кредиторов  удовлетворяются в следующей очередности:

Требования каждой следующей  очереди удовлетворяются после  полного удовлетворения требований предыдущей.

 

8.9. После завершения  расчетов с кредиторами ликвидационная  комиссия (ликвидатор) составляет ликвидационный  баланс и утверждает его. Имущество Предприятия, оставшееся после удовлетворения требований кредиторов, передается Собственнику.

 

8.10. Ликвидационная комиссия (ликвидатор) представляет в регистрирующий  орган в срок, установленный этим  органом для ликвидации Предприятия:

копию публикации в газете ”Рэспубліка“;

печати и штампы организации  либо заявление ее учредителей (участников) об их неизготовлении или сведения о публикации в установленном  порядке объявлений об их утрате;

документ, подтверждающий закрытие текущего (расчетного) и иных счетов в банках;

отчет ликвидационной комиссии (ликвидатора);

ликвидационный баланс, подписанный членами ликвидационной комиссии (ликвидатором) и утвержденный собственниками имущества (учредителями, участниками) либо органом коммерческой организации, уполномоченным на то учредительными документами, а в случае, если коммерческая организация ликвидирована по решению регистрирующего органа, – подписанный ликвидационной комиссией (ликвидатором) и утвержденный регистрирующим органом;

подлинник свидетельства о государственной регистрации коммерческой организации или заявление о его утрате с приложением сведений о публикации в установленном порядке объявления об утрате.

 

8.11. Предприятие считается  ликвидированным с даты внесения  записи о ликвидации (прекращения деятельности) в Единый государственный регистр юридических  лиц и индивидуальных предпринимателей.

 

Подпись Собственника:

__________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

 

Показатели финансово-хозяйственной деятельности по  

ЧУП «Гроднотурист» на 2011 год

№ п/п

Наименование показателей

Ед.  измерения

Всего по предприятию

за 2011г.

Ресторан «Турист»

за 2011г.

Гостиница «Турист»

за 2011г.

1

Выручка от реализации (за минусом налогов из выручки), в  т.ч.:

млн. руб.

3846,0

948,7

2897,3

2.1.

от основной деятельности

млн. руб.

3545,0

946,7

2598,3

2.2.

от аренды

млн. руб.

301,0

2,0

299,0

2

Себестоимость (по бух. учету)

млн. руб.

3491,3

945,9

2545,4

2.1.

в том числе объем  ремонтных работ

млн. руб.

288,1

48,6

239,5

3

Прибыль от реализации (стр.1-стр.2), в т.ч.:

млн. руб.

354,7

2,8

351,9

3.1.

от основной деятельности

млн. руб.

67,9

0,9

67,0

3.2.

от аренды

млн. руб.

286,8

1,9

284,9

4

Прибыль от операционных и внереализационных доходов  и расходов

млн. руб.

-111,7

-3,5

-108,2

5

Прибыль – всего (стр.3-стр.4)

млн. руб.

241,0

-0,7

243,7

6

Рентабельность (стр.3:стр.2*100)

%

10,2

0,3

13,8

7

Затраты на 1 рубль выполненных  работ, услуг от реализации услуг (стр.2:стр.1*100)

руб.

90,8

99,7

87,9

8

Объем  туристско-экскурсионных услуг в сопоставимых ценах к аналогичному периоду прошлого года  

млн. руб.

1234,0

-

1234,0

9

Экспорт туристических  услуг (в фактических ценах, из расчета  в долларах США)

млн. руб.

243,2

-

243,2

10

Импорт туристических  услуг (в фактических ценах, из расчета в долларах США)

млн. руб.

100,6

-

100,6


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

ОТЧЕТ о прибылях и убытках

с 1 января по 31 декабря 2012 г.

                           

КОДЫ

                   

Форма 2 по ОКУД

00502070

                   

Дата (год, месяц, число)

2012  

03  

09  

Организация

ЧУП "Гроднотурист"

     

по ОКЮЛП

500027955

Учетный номер плательщика

     

УНП

500 027 955  

 

Вид деятельности

Деятельность  туристских гостиниц с ресторанами

по ОКЭД

55 110  

Организационно-правовая форма

Частная

     

по ОКОПФ

220  

Орган управления

ТЭУП"Беларустурист"ФПБ

   

по СООУ

1 890  

Единица измерения

млн. руб.

     

по ОКЕИ

408  

Адрес

г. Гродно, пр-т  Я. Купалы,63

         
                                   
                                   

 Наименование  показателей

Код строки

За отчетный период

 

За аналогичный  период прошлого года

1

2

3

 

4

I. ДОХОДЫ И РАСХОДЫ ПО ВИДАМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

     

Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг 

010

5 804  

   

5 843  

Налоги и сборы, включаемые в  выручку от реализации товаров, продукции, работ, услуг 

011

1 032  

   

1 252  

Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг (за вычетом налогов  и сборов, включаемых в выручку) (010 – 011)

020

4 772  

   

4 591  

Справочно:

                               

из строки 010 сумма государственной  поддержки (субсидий) на покрытие разницы в ценах и тарифах

021

-  

   

-  

     

Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг

030

3 498  

   

3 258  

Валовая прибыль (020 – 021 – 030)

040

1 274  

   

1 333  

Управленческие расходы

050

-  

   

-  

Расходы на реализацию

060

919  

   

896  

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от реализации товаров, продукции, работ, услуг (020 – 030 – 050 – 060)

070

355  

   

437  

II. ОПЕРАЦИОННЫЕ  ДОХОДЫ И РАСХОДЫ

     

Операционные доходы

080

117  

   

21  

Налоги и сборы, включаемые в  операционные доходы

081

3  

   

-  

Операционные доходы (за вычетом  налогов и сборов, включаемых в  операционные доходы) (080 – 081)

090

114  

   

21  

В том числе: проценты к получению

 

091

-

   

1

     
           

доходы от участия в создании (учредительстве)  других организаций

092

-  

   

-  

доходы от операций с активами

093

40  

     

прочие операционные доходы

099

74  

   

20  

Операционные расходы

100

116  

   

20  

В том числе:

                             

проценты к уплате

             

101

-  

   

-  

     

расходы от операций с активами

102

12  

   

-  

прочие операционные расходы

109

104  

   

20  

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от операционных доходов и расходов                 (090 – 100)

120

-2  

   

1  

III. ВНЕРЕАЛИЗАЦИОННЫЕ  ДОХОДЫ И РАСХОДЫ

     

Внереализационные доходы

130

26  

 

33  

Налоги и сборы, включаемые во внереализационные  доходы

131

-  

   

2  

Внереализационные доходы (за вычетом  налогов и сборов, включаемых во внереализационные доходы) (130 – 131)

140

26  

   

31  

Внереализационные расходы

150

138  

   

139  

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от внереализационных  доходов и расходов (140 – 150)

160

-112  

   

-108  

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) (± 070 ± 120 ± 160)

200

241  

   

330  

Расходы, не учитываемые при налогообложении

210

115  

   

30  

Доходы, не учитываемые при налогообложении

220

2  

   

-  

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) до налогообложения (± 200 + 210 – 220)

 

240

354  

   

360  

Налог на прибыль 

250

82  

   

106  

Прочие налоги, сборы из прибыли

260

19  

   

24  

Прочие расходы и платежи  из прибыли

270

       

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) (200 – 250 – 260 – 270)

300

140  

   

200  

Справочно (из строки 300):

                         

сумма предоставленной льготы по налогу на прибыль

   

310

-  

   

-  

     

Прибыль (убыток) на акцию

320

-  

   

-  

Количество прибыльных организаций / сумма прибыли

330

1/140

1/200

Количество убыточных организаций / сумма убытка

340

0/0

 

0/0

     
                                   
                                   

РАСШИФРОВКА ОТДЕЛЬНЫХ  ВНЕРЕАЛИЗАЦИОННЫХ ДОХОДОВ И  РАСХОДОВ

           

Показатель

 

За отчетный период

За аналогичный период предыдущего года

наименование

код

доход

расход

доход

расход

1

2

3

4

5

6

Штрафы, пени   и  неустойки,   признанные или по которым получены решения  суда (арбитражного  суда) об  их взыскании    

350

1  

-  

-  

-  

Прибыль (убыток) прошлых лет           

360

 

10  

-  

2  

Возмещение убытков, причиненных  неисполнением       или  ненадлежащим  исполнением  обязательств          

370

   

-  

-  

Курсовые разницы  по операциям  в иностранной валюте                

380

16  

11  

19  

23  

Списание дебиторских  и кредиторских задолженностей,      по которым  истек срок исковой давности      

390

1  

1  

-  

8  

Прочие доходы и расходы

400

8  

116  

12  

106  

 

ИТОГО

500

   26  

               138  

  31  

139

                                   
                                   

Руководитель

                 

 И.И.Мохань

           
           

(подпись)

       

(И.О. Фамилия)

           

Главный бухгалтер

                 

 Г.В. Шепилова 

           
           

(подпись)

       

(И.О. Фамилия)

           

9

 марта 

   

2012

 

года

                     

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

 

Прейскурант цен на услуги по проживанию в гостинице ЧУП «Гроднотурист» в 2011 году

№ п/п

Тип номеров (без  завтрака)

Ед. измер.

Цена номера, рублей

1

2

3

4

1

Первая  категория

-

-

1.1

Однокомнатный одноместный улучшенный

Одни сутки

137 160,0

1.2

Однокомнатный двухместный улучшенный

Одни сутки

68 580,0

1.3

Однокомнатный одноместный

Одни сутки

79 130,0

1.4

Однокомнатный двухместный

Одни сутки

105 500,0

1.5

Однокомнатный трехместный

Одни сутки

134 520,0

2

Высшая  категория

-

-

2.1

Двухкомнатный одноместный

Одни сутки

218 040,0

2.2

Двухкомнатный двухместный

Одни сутки

138 040,0


 

ПРИЛОЖЕНИЕ 9

 

Расшифровка статьи «Заработная  плата» к плановой калькуляции расчета  средней цены проживания в гостинице  «Турист» в 2011 году

№ п/п

Наименование статей

Един. измерен.

Сумма за месяц

в 2011 году

1.

2. Расходы на оплату труда

3.

4.

1

Оплата повременная

тыс. руб.

52 523,4

2

Надбавка за стаж

тыс. руб.

4 356,0

3

Доплата за совмещение профессий 

тыс. руб.

3 937,2

4

Другие доплаты и надбавки (профмастерство, классность, ночное время и т.д.)

тыс. руб.

5 528,8

5

Оплата за отпуск

тыс. руб.

2 513,0

6

Премия из фонда оплаты труда

тыс. руб.

14 911,0

7

Итого

тыс. руб.

83 769,4


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 10

 

Расшифровка статьи «Расходы на содержание зданий и территорий» к плановой калькуляции расчета средней цены проживания в гостинице        ЧУП «Гроднотурист» в 2011 году

№ п/п

Наименование статей

Един. измерен.

Сумма за месяц

в 2011 году

1.

2.

3.

4.

1

Электроэнергия 

тыс. руб.

8 758,5

2

Водоснабжение и канализация

тыс. руб.

4 333,6

3

Отопление, горячее водоснабжение

тыс. руб.

7 047,9

4

Вывоз мусора, дезинфекция

тыс. руб.

517,6

5

Транспортные расходы

тыс. руб.

950,7

6

Текущий ремонт

тыс. руб.

14 199,9

7

Расходы на содержание противопожарных работ

тыс. руб.

692,4

8

Расходы на содержание вневедомственной охраны

тыс. руб.

320,9

9

Реклама

тыс. руб.

3 613,4

10

Услуги банка

тыс. руб.

2 613,4

11

Трансляция и телефонизация  номерного фонда

тыс. руб.

4 316,6

12

Техническое обслуживание помещений

тыс. руб.

2 364,9

13

Списание материалов

тыс. руб.

5 823,4

14

Итого

тыс. руб.

55 553,2

Информация о работе Ценовая политика организации и мероприятия по ее совершенствованию