Управление прибылью предприятия в практике современной россии

  Данные  усовершенствования организационной  структуры ООО «Парикмахерские  услуги» облегчат управление доходами и расходами подразделений, в целях генерирования прибыли предприятия в целом. Благодаря введению новых обязанностей, возложенных на администраторов и заведующих, можно повысить выручку салона, исключить возможность нецелевого расходования средств. Проводимый ими анализ поможет:

  - повысить объем услуг в салоне (предотвращение оттока постоянных  клиентов, привлечение новых и  превращение их в постоянных);

  - вносить корректировки в ценовую  политику, ориентированную на целевую  аудиторию;

  - мотивировать персонал к выполнению максимального объема услуг быстро и качественно;

  - сгладить сезонность салонного  бизнеса (скидки, бонусы).

  3. Введение системы планирования на предприятии.

  В ООО «Парикмахерские услуги»  не ведется в достаточной степени планирования производственной деятельности (доходов, расходов, прибыли и др.). Из этого вытекает множество проблем, т.к. планирование является центральным звеном хозяйственного механизма управления и регулирования производства.

  Сущность  планирования проявляется в конкретизации целей развития всего предприятия и каждого подразделения в отдельности на установленный период; определении хозяйственных задач, средств их достижения, сроков и последовательности реализации; выявлении материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для решения поставленных задач.

  Все это позволит заблаговременно учесть по возможности все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие благоприятные условия для нормального функционирования и развития ООО «Парикмахерские услуги». Планирование призвано обеспечить связь между структурными подразделениями, нормальное функционирование которых является залогом успеха предприятия в целом.

  Все указанные мероприятия по повышению  эффективности работы предприятия  ООО «Парикмахерские услуги»  необходимо оценить при расчете плановых показателей прибыли в 2011 году.

  Таким образом, за счет перевода парикмахерских №1 и №4 в сегмент эконом-класса, выручка предприятия увеличится в 2011 году на 1851,04 тысяч рублей.

  Увеличение  выручки приведет к изменению  фонда оплаты труда производственного персонала, который составляет 50% от выручки.

  В парикмахерской №1 и №4 фонд заработной платы составлял в 2010 г. 2438 тыс. руб., из них:

  - фонд заработной платы производственного персонала - 50 % от выручки или 1683,5 тысяч рублей;

  - фонд заработной платы управленческого и технического персонала 764,5 тысяч рублей.

  Увеличение  выручки повлияет на изменение в 2011 году фонда заработной платы производственного персонала на 463,26 тысяч рублей и составит 2146,76 тысяч рублей.

  Фонд заработной платы управленческого и технического персонала, закрепленного за парикмахерскими, останется без изменений.

  В парикмахерской №4 фонд заработной платы в 2010 году по всем показателям был таким же, как и в парикмахерской №1.

  Следовательно, расходы по выплате заработной платы производственного персонала в 2011 году в обеих парикмахерских увеличатся на 926,52 тысяч рублей, а выручка увеличится на 1851,04 тысяч рублей.

  Для определения целесообразности принятого  решения, т.е. влияния динамики доходов и расходов подразделений на прибыль предприятия в целом, составим таблицу 19.

  Таблица 19

  Соотношение доходов и расходов ООО «Парикмахерские  услуги» при переводе парикмахерских №1 и №4 в эконом-класс  (тыс. руб.)

 

  Для наглядности соотношения доходов  и расходов при изменении цен на продукцию ООО «Парикмахерские услуги» построим диаграмму (рисунок 6). 

  

  Рис. 6 Соотношение доходов, расходов и чистой прибыли ООО «Парикмахерские услуги» в 2010 – 2011 годах (тыс. руб.) 

  Еще одним мероприятием по совершенствованию  производственной структуры ООО «Парикмахерские услуги» было закрытие убыточной парикмахерской №3.

  Благодаря этому удалось добиться снижения затрат предприятия в целом до уровня 15969,52 тысяч рублей в 2011 году.

  При этом переменные затраты в 2011 году по сравнению с уровнем 2010 года снизятся на 896 тысяч рублей (закрытие парикмахерской №3) и одновременно возрастут на 926,52 тысяч рублей (рост фонда заработной платы парикмахерских №1 и №4) и составят:

  2011 год: 9655 + 30,52 = 9685,52 тысяч рублей

  Постоянные  затраты ООО «Парикмахерские услуги» уменьшатся на величину постоянных затрат парикмахерской №3 и составят:

  2011 год: 4989 - 404 = 4585 тысяч рублей

  Таким образом, полная себестоимость составит:

  2011 год: 9685,52 + 4585 = 14270,52 тысяч рублей

  Прибыль от продаж в 2011 году составит 2717,52 тысяч рублей.

  Прочие  расходы парикмахерской №3 в 2010 году составили 172 тысячи рублей. Таким образом, сумма расходов в 2011 году составит 15969,52.

  Для определения влияния всех вышеперечисленных мероприятий на повышение эффективности работы предприятия, рассчитаем силу воздействия операционного рычага (ЭОР) в 2011 году.

  ЭОР = (Выручка от продаж - Переменные затраты) / Прибыль от      продаж                                                                                                            (9)

  2011 год: ЭОР = (16988,04 – 9685,52) / 2717,52 = 7302,52 / 2717,52 = 2,7

  Сила  воздействия операционного рычага в 2011 году показывает, что при увеличении выручки на 1% прибыль увеличится на 2,7%.

  Далее необходимо определить такой объем  продаж 2011 года, при котором выручка покроет все издержки предприятия – точку безубыточности (таблица 20).

  Для определения безубыточного объема продаж в стоимостном выражении необходимо сумму постоянных затрат разделить на долю маржинальной прибыли в выручке:

  2011 год: 4585 / (7302,52 / 16988,04) = 4585 / 0,4299 = 10665 тысяч рублей

  Запас прочности по точке безубыточности (то есть превышение реализации над  критическим объемом) рассчитывается:

  Запас прочности = 1  - Постоянные затраты / Маржинальная           прибыль                                                                                                         (11)

  2011 год: 1 – 4585 / 7302,52 = 37,21

  Запас прочности в 2011 году значительно увеличится по сравнению с 2010 годом и составит 37,21%, что является положительным моментом.

  Сила  воздействия операционного рычага в 2011 году уменьшится по сравнению с 2010 годом, что свидетельствует о снижении степени предпринимательского риска в 2011 году.

  Графический метод определения точки безубыточности за 2011 год представлен на рисунке 7.  

Таблица 20

Сравнение значений точки безубыточности ООО «Парикмахерские услуги» в 2010 и 2011 годах

 

  

  Рис. 7 Точка безубыточности в 2011 году 
 

  Выводы 

  Создание  успешно развивающегося и прибыльного предприятия салонного бизнеса – важная и непростая задача, которую ставит перед собой каждый руководитель и владелец. Эффективно работающее предприятие – это огромный труд управленческого, административного и производственного персонала, который зависит от множества факторов.

  На  основании проведенного анализа  эффективности деятельности парикмахерских, входящих в состав ООО «Парикмахерские услуги», можно сделать следующие предложения:

  1. Закрытие убыточной парикмахерской  №3.

  Расчеты показали, что если бы данный салон  был закрыт  в исследуемом периоде, рентабельность продаж ООО «Парикмахерские услуги» выросла бы на 0,01 п.п. в 2008 году, 0,38 п.п. в 2009 году, 0,04 п.п. в 2010 году. Также произошло бы увеличение чистой прибыли ООО «Парикмахерские услуги» в 2009 и 2010 годах.

  2. Перевод парикмахерских №1 и №4 в эконом-класс.

  Благодаря закрытию парикмахерской №3 и  переводу в эконом-класс парикмахерских №1 и №4 в 2011 г., выручка от услуг ООО «Парикмахерские услуги» составит 16988,04 тысяч рублей, т.е. увеличится на 383,04 тысяч рублей. При этом, количество оказанных услуг в 2011 году в парикмахерской №1 увеличится на 4611 единиц, в парикмахерской №4 – на 4607 единиц, при снижении средних цен на услуги в парикмахерских №1 и №4 на 80 рублей. Расходы ООО «Парикмахерские услуги» в 2011 г. уменьшатся и их размер составит 15969,52 тысяч рублей.

  3. Введение системы планирования  на предприятии.

  Это позволит заблаговременно учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие благоприятные условия для нормального функционирования и развития ООО «Парикмахерские услуги». Планирование призвано обеспечить связь между структурными подразделениями в целях выполнения стратегических и тактических задач, которые поставлены для предприятия в целом.

  4. Внедрение системы управленческого учета.

  Одним из недостатков управления доходами и расходами на предприятии ООО  «Парикмахерские услуги» является созданная организационная структура управления. Эту проблему в 2011 году предлагается решить путем

внедрения системы управленческого учета. Это позволит более оперативно и эффективно управлять прибылью подразделений (парикмахерских) и предприятия в целом.

  5.  Совершенствование организационной структуры управления прибылью ООО «Парикмахерские услуги» путем расширения круга обязанностей заведующих и администраторов.

  Данные  усовершенствования организационной  структуры ООО «Парикмахерские  услуги» облегчат управление доходами и расходами подразделений, в целях генерирования прибыли предприятия в целом. Благодаря введению новых обязанностей, возложенных на администраторов и заведующих, можно повысить выручку салона, исключить возможность нецелевого расходования средств.