Стратегия ценообразования розничного торгового предприятия (на примере ИП Кабирова Р.И.)

 

 

 

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Южно-Уральский государственный университет»

(национальный исследовательский  университет)

Факультет «Торгово-экономический»

Кафедра «Экономика торговли»

 

 

Работа проверена           допустить к защите

Рецензент  ИО Директор           И.о. заведующего кафедрой,                                    к.э.н.,  доцент

_____________Н.И. Плешивцев ____________А.Б. Левина

_____________2013г.   _____________2012г.

 

 

 

Стратегия ценообразования розничного торгового предприятия (на примере ИП Кабирова Р.И.)

 

 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

К ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ

ЮУрГУ-080301.2012.975.ПЗ ВКР

 

 

 

Руководитель работы,

к.э.н., ст. преподаватель

___________ И.В. Хатеев

___________ 2012 г.

 

Автор работы

студент группы ТЭ-665з

___________ В.И. Перепелкина

___________ 2012 г.

 

Нормоконтролер, к.т.н., доцент

___________ Щербакова Е.И.

___________ 2013 г.

 

 

 

 

 

Челябинск 2013

 
АННОТАЦИЯ

 

Перепелкина В.И. стратегия ценообразования на предприятии торговли на примере ИП Кабирова Р.И – Челябинск: ЮУрГУ, Ком-665з, 100 с., 26 табл., 7 рис., библиогр. список – 42 наим., 5 прилож.

 

Целью выпускной квалификационной работы является разработка мер по совершенствованию ценообразования на предприятии ИП Кабирова Р.И.

Рассмотрена теория основных методов ценообразования, ценовых стратегий и тактики ценообразования.

В выпускной квалификационной работе приведена характеристика предприятия, рассмотрено его финансовое состояния, анализ ценообразования.

Выполнена оценка основных конкурентов предприятия, и предложено переориентировать метод ценообразования ИП Кабирова Р.И. с затратного на метод следования за рыночными ценами. Так же внесены предложения повышения эффективности ценообразования на предприятии, путем снижения себестоимости товаров и повышения цены.

 
ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….…………….…4

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЕ ЦЕН …………...………..…7

1.1 Понятие, функции и виды цен ……………………………….…………….7

1.2 Рыночные  стратегии и методы ценообразования…………………….......11

1.3 Ценовые  стратегии и тактика ценообразования…………………….…....17

1.4 Ценообразование в торговле………………………………………….…...31

2 ОРГАНИЗАЦИОННО ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ИП КАБИРОВА Р.И………………………………………………….…….34

2.1 Организационная  характеристика предприятия………………………….34

2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия …….......36

2.3 экономические показатели деятельности ……………………..…………39

2.4 Анализ эффективности ценообразования на предприятии……….……..52

3 МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЦЕНОВОЙ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ИП КАБИРОВА Р.И……………………………….……….…..57

3.1 Мероприятия, направленные на совершенствование ценовой          
политики ИП Кабирова Р.И…………………………….…………...……57

3.2 Расчет экономической эффективности  предлагаемых мероприятий по  совершенствованию ценовой стратегии ……………………….…….…..62

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...…......66

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК….……………………………………….……69

ПРИЛОЖЕНИЕ А. Бухгалтерская отчетность 31.12.2010 по 31.12.2012…........…73

ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Мониторинг цен товаров конкурентов…………………….…..82

ПРИЛОЖЕНИЕ В. Поквартальное изменение цены предприятия...…………..….87

ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Анализ поставщиков предприятия……….………………...….91

ПРИЛОЖЕНИЕ Д. изменение себестоимости и выручки в 2013 году……………94

 
ВВЕДЕНИЕ

 

В условиях рыночной экономики успех любого предприятия или предпринимателя во многом зависит от того, насколько правильно будут установлены цены на товары и услуги. Это достаточно сложный процесс, потому что на цены оказывает существенное влияние комплекс экономических, психологических, политических и социальных факторов. Следовательно, предприниматель при установлении цены на товар должен учитывать все факторы, влияющие на ее уровень, и установить цену таким образом, чтобы получить прибыль.

Однако в настоящее время значительная часть отечественных предпринимателей не имеет необходимых теоретических и практических знаний сложного механизма ценообразования на товары и услуги. В результате они зачастую допускают серьезные просчеты при установлении цен, что ведет в ряде случаев к существенным убыткам, а иногда и к банкротству предприятий. Чтобы этого не случилось, каждый экономист, каждый предприниматель должны овладеть теорией и практикой ценообразования.

Теория стоимости и в настоящее время не потеряла актуальности, не только оставаясь одним из вопросов теоретической экономики, но и имея большую практическую значимость. Все современные модели ценообразования, используемые фирмами в рыночной экономике, восходят к проблеме общественно необходимых затрат труда и их общественной полезности.

Цена – сложная экономическая категория, связанная практически со всеми элементами экономических отношений в обществе. Наиболее остро проблема ценообразования встала перед российскими экономическими агентами после отказа от назначения государственных цен и передачи функций ценообразования свободному рынку. Так как в условиях рынка ценообразование представляет собой многофакторный процесс, сильно подверженный влиянию конъюнктуры рынка, роль выбора правильной ценовой политики является одним из условий эффективного функционирования.

Перед всеми организациями встаёт задача назначения цены на свои товары или услуги. Цена была и остаётся важнейшим критерием принятия потребительских решений и является основным фактором, определяющим выбор покупателей среди малоимущих групп населения. Также цена является активным инструментом формирования структуры производства, оказывая воздействие на продвижение товара, способствует повышению эффективности производства и увеличению прибыли.

Определение цены является одной из труднейших задач, стоящих перед любым предприятием. И именно цена, предопределяет успехи предприятия – объемы продаж, доходы, получаемую прибыль. Именно поэтому, я считаю, что просто необходимо рассмотрение  данной темы и выделение большего внимания этому вопросу на предприятии. Ведь для того чтобы продать свой товар или услугу на рынке, производитель должен назначить на них цены, которые были бы приемлемы покупателям, иначе их невозможно будет продать на рынке. Поэтому организация должна выбрать правильную ценовую политику.

Предметом исследования данной работы является ценообразование предприятия в процессе его хозяйственной деятельности.

В качестве объекта исследования выбрана продукция, продаваемая ИП Кабировой Р.И.

 В связи с этим главной целью диплома является раскрытие темы ценовая политика. Для этого необходимо рассмотреть само понятие цены, функции цены в рыночной экономике, виды цены, а также модели ценообразования и ценовые стратегии.

Для достижения данной цели поставлены и решены следующие задачи:

- раскрыть  теоретические аспекты понятий  цена и ценообразование;

- описать  методы создания цен на товары;

- провести  анализ использования данных  методов на примере конкретного  предприятия;

- предложить  возможные способы преобразования  методов ценообразования.

Основными источниками изучения и анализа служат ежегодные отчёты о прибылях и убытках и бухгалтерские балансы ИП Кабирова Р.И. за 2010, 2011 и 2012 годы, научная, методическая литература и публицистические издания.

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕН НА  ТОВАРЫ И УСЛУГИ

1.1 Понятие, функции и виды цен

 

Цены и ценообразование является одним из ключевых элементов рыночной экономики. Под ценой понимается количество денег, запрашиваемое за продукцию или услугу, или сумма благ, ценностей, которыми готов пожертвовать потребитель в обмен на потребление определённой продукции или услуги.

На основе цен осуществляется оборот общественного продукта между сферами производства и потребления, отраслями материального производства и непроизводственной сферы, отдельными предприятиями с различными формами собственности, а также производится перераспределение национального дохода путём формирования системы налогообложения и одновременно вводятся более низкие цены на отдельные виды детских и других товаров.

В отличие от цены ценообразование представляет собой процесс формирования цены на товар или услугу. Имеют место в основном две системы ценообразования [3, с.34]:

1) Централизованная, которая предполагает формирование цен государственными органами на основе издержек производства и обращения;

2) Рыночная, основанная на базе взаимодействия спроса и предложения.

Функции цен – это формы реализации в реальной действительности ее сущности как экономической категории и внешнего проявления содержания[1, c.49].

1. Функция учета и изменения затрат общественного труда. Эта функция определяется сущностью цены как денежного выражения стоимости. Цена выступает тем экономическим инструментом, который позволяет организовать стоимостный учет различных хозяйственных процессов, измерения их результатов. Реализуя учетно-измерительную функцию, цена дает возможность сопоставлять самые различные потребительские свойства товаров и услуг, исходя из затрат труда. Цена показывает, во что обходится обществу обеспечение потребности в конкретной продукции. Она дает возможность выявить, сколько затрачено труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на производство и реализацию товара. Цена определяет как величину издержек производства и обращения, так и размер прибыли. В условиях рынка цена может существенно отклоняться от издержек. Производитель заинтересован в максимальной прибыли от продажи товара, а покупатель – в минимальной цене покупки. Чтобы противостоять конкурентам, производитель товара должен постоянно контролировать издержки, сравнивать их с затратами конкурентов. Выстоять в конкурентной борьбе он сможет благодаря снижению затрат, улучшению качества товара. Именно поэтому учетно-измерительная функция цены исключительно важна для разработки системы маркетинга, формирования товарной и ценовой политики предприятия.

2. Функция сбалансированности спроса и предложения. Именно через цены осуществляется связь производства и потребления, предложения и спроса. По цене можно судить о наличии или отсутствии необходимых пропорций в производстве и обращении. При появлении диспропорций в хозяйстве равновесие может быть достигнуто или изменением объема производства, или изменением цены, или одновременным изменением того и другого. Цена объективно воздействует на производителя, заставляя его повышать качество и расширять ассортимент товаров.

Балансирующую функцию в той или иной степени выполняют все виды рыночных цен. В условиях свободного рынка, естественной конкуренции, реализуя эту функцию, цена как бы выполняет роль стихийного регулятора общественного производства. Как следствие постоянных колебаний цен в рамках жизненного цикла товара (внедрение, рост, зрелость, насыщение, спад) происходит и прилив капитала из одной сферы в другую. Свертывается производство продукции, не пользующейся спросом, а ресурсы направляются на увеличение производства необходимых рынку товаров или услуг. Использование балансирующей функции цены реально только при введении в действие всего потенциала современного маркетинга, включающего комплексный анализ рынка, прогноз рыночной конъюнктуры, формирование товарной и ценовой политики.

Спрос выражает потребность в товаре со стороны совокупного покупателя, исходя из его возможностей. На практике это проявляется в том, что устанавливается обратная зависимость между рыночной ценой и количеством покупаемых товаров. При прочих равных условиях количество покупаемых товаров или услуг зависит от уровня цен. Чем выше цена и характернее тенденция к ее росту, тем меньше товаров (услуг) будет приобретено потребителями. Снижается объем продаж товара. При уменьшении цены все идет в обратном направлении. При дефиците, когда не хватает каких-либо товаров и услуг, цены на них неизбежно растут. Когда же на рынок поступает большое количество товаров и услуг данного вида, их успешная реализация обычно возможна лишь при снижении цен.

Характерно и постепенное убывание спроса по мере насыщения потребительского рынка. Изменение спроса на товары всегда вызывает адекватную трансформацию рыночного предложения этих товаров. Под предложением обычно понимают уже имеющиеся возможности производства, потенциал ускоренного наращивания мощностей по выпуску товаров, пользующихся повышенным спросом на рынке. Предложение характеризуется прямой зависимостью между ценой и количеством товаров, производимых и предлагаемых к продаже. С повышением цен увеличивается объем производимых товаров, и наоборот.