Система оперативного контроллинга на предприятии ФГУП «ЧПО им. В.И. Чапаева»

                                                    Содержание

Введение…………………………………………………………………..…..…..3

1. Теоретические аспекты  организации складского хозяйства  на предприятии…………………………………………………………………..…..5

1.1.  Понятие, структура  и классификация складов………………………..…..5

1.2.  Основы проектирования  и организации складского хозяйства…….…....7

1.3. Определение эффективности  функционирования склада и его  основных параметров…………………………………………………………………….…13

2.Организация и управление  складским хозяйством в ЧПО  им. В.И. Чапаева……………………………………………………………………….…..20

2.1 Технико-экономическая  характеристика ФГУП «ЧПО им. В.И. Чапаева»………………………………………………………………………….20

2.2. Анализ организации  складского хозяйства ФГУП «ЧПО  им. В.И. Чапаева»………………………………………………………………………….32

2.3. Оценка эффективности организации складского хозяйства в ФГУП «ЧПО им. В.И. Чапаева»…………………………………………………………….….35

3. Совершенствование  организации складского хозяйства  ФГУП «ЧПО им. В.И. Чапаева»………………………………………………………………...…44

3.1. Разработка мероприятий  по совершенствованию организации складского  хозяйства ФГУП «ЧПО им. В.И.Чапаева»………………………………...…44

3.2. Экономическая эффективность  предлагаемых мероприятий……...……52

Заключение………………………………………………………………….……56

Список литературы………………………………………………………………57

Приложение………………………………………………………………………61

 

 

 

 

 

                                                 Введение

 

 В настоящее время благополучие и коммерческий успех торгового предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность, и она должна быть ориентирована только на прибыльное, рентабельное хозяйствование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия.

Рыночная стратегия развития экономики  предполагает сбалансированное развитие всех отраслей народного хозяйства – как отраслей материального производства, так и инфраструктуры. К отраслям инфраструктуры относят такие отрасли, которые обеспечивают хранение, доставку продукции, как в сфере производства, так и в сфере обращения. Это – транспорт, связь, торговля, заготовка материально- техническое обеспечение. Материально- техническую базу обеспечения производства необходимыми ресурсами представляет складское хозяйство.

Актуальность выпускной квалификационной работы в том, что складское хозяйство  оказывает значительное влияние на результаты производства, так как затраты на эксплуатацию и складирование будут влиять на себестоимость продукции, а следовательно и на прибыль предприятия. Без складского хозяйства предприятие не смогло бы обеспечивать бесперебойно сырьем и материалами производство.

Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий  по совершенствованию организации  складского хозяйства на исследуемом  предприятии.

В рамках поставленной цели были поставлены следующие задачи:

-    отобразить понятие, структуру и классификацию складов;

-  отобразить технико-экономическую  характеристику исследуемого предприятия;

• раскрыть организацию и управление складским хозяйством в ЧПО им. В.И. Чапаева;

-  проанализировать  эффективность организации складского хозяйства ФГУП «ЧПО им.В.И.Чапаева».

Объектом выпускной квалификационной работы является ФГУП «ЧПО им. В.И. Чапаева», предмет исследования - организация и управление складским хозяйством на данном предприятии.

Теоретической и методологической базой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов по данной проблематике.

В процессе изучения и обработки  материалов применялись абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, описательный и аналитический методы экономических исследований.

Выпускная квалификационная работа состоит  трех взаимосвязанных глав. Первая глава выпускной квалификационной работы состоит из трех параграфов, в которых описываются теоретические основы организации складского хозяйства.

Вторая глава работы отображает историю, технико-экономические показатели ФГУП ЧПО им. В.И. Чапаева, а также оценку организации и эффективности складского хозяйства данного предприятия.

Третья глава выпускной квалификационной работы состоит из двух параграфов, в которых описывается, и обосновываются альтернативные подходы к управлению материальными запасами.

 

 

 

 

1. Теоретические аспекты организации складского хозяйства на предприятии

1.1.  Понятие, структура и классификация складов

 

Наряду с внедрением современной  технологии переработки грузов, в  основе которой лежат комплексная  механизация и автоматизация  технологических операций, важной предпосылкой дальнейшего повышения эффективности  складского хозяйства является рациональная организация складского процесса.

Современный склад - это сложный  объект, как с технической, так  и с управленческой точки зрения. Склады создаются для временного накопления запасов с целью своевременного снабжения производства необходимыми материалами и комплектующими или потребителя - готовой товарной продукцией. При этом следует различать следующие функции, осуществляемые системой складского хозяйства:

- функция снабжения производства;

- функция сохранения баланса (функция выравнивания);

- функция хранения;

- функция преобразования;

- функция предоставления сервисных услуг.

Условия ведения бизнеса сегодня  требуют для эффективного выполнения функций по обработке материальных потоков использования современной  складской инфраструктуры, активного  применения прогрессивных технологий, прикладных компьютерных программ и систем автоматизации технологических процессов, внедрения системы контроля качества оказываемых услуг, поскольку это значительным образом влияет на стратегию принимаемых решений и организацию движения материальных потоков [6. C.25].

Один из вариантов классификации  представлен в таблице 1.1

                                                                                                                  Таблица 1.1

                         Классификация складов в логистических системах

 

Признак классификации	Виды складов
По отношению  к функциональным областям логистики	Снабженческие Производственные Распределительные
По отношению  к участникам логистической системы	Склады производителей Склады торговых компаний Склады транспортных компаний Склады логистических  операторов
По форме  собственности	Собственные Арендуемые
По принадлежности материального потока	Закрытые  склады (хранение продукции одного предприятия и торговой сети) Открытые склады (склады коллективного пользования, склады-отели)
По функциональному  назначению	Длительного хранения (сезонного, резерва) Перевалочные (склады-платформы, грузовые терминалы) Распределительные (дистрибьюторские центры) Специальные
По ассортиментной специализации	Специализированные (сырья, материалов и комплектующих, различных видов готовой продукции  и т.д.) Универсальные Смешанные
По режиму хранения	Не отапливаемые Отапливаемые Склады-холодильники Склады с фиксированным  температурно-влажностным режимом
Признак классификации	Виды складов
По технической оснащенности	Не механизированные Механизированные Автоматизированные Автоматические
По виду складских  зданий и сооружений	Открытые  площадки Площадки под навесом
По наличию  внешних транспортных связей	Центральные; Региональные; Местные.

 

Структура складского хозяйства (рис.1) зависит от специфики производственного  процесса, типа производства и объема выпуска продукции [1. C.352.].

                       Рис.1. Структура складского хозяйства

 

Из рисунка, видно что склады подразделяются на:

• снабженческие которые в свою очередь подразделяются по номенклатуре материалов. Созданы для бесперебойной производственной деятельности предприятия
• производственные, они необходимы для незавершенного производства;
• сбытовые, необходимые для хранения готовой продукции;
• служебные, которые создаются для удовлетворения спроса  административно – управленческой деятельности предприятия.

 

1.2. Основы проектирования и организации  складского хозяйства

 

Рассмотрим значение и основные составляющие элементы термина, «организация складского хозяйства» который охватывает все стороны работы материальных складов и их эксплуатации и включает в себя:

• деятельность складов по своевременному и ритмичному выполнению планов снабжения или распределения;
• четкую работу складов по приемке, хранению, отпуску и учету материальных ценностей;
• организацию продвижения материалов с наименьшими издержками от поставщиков к потребителям;
• обеспечение необходимыми площадями для хранения;
• оснащение стеллажами, подъемно-транспортным и другим оборудованием;
• работу по содержанию и ремонту и тому подобное.

Число возможных вариантов реализации составляющих складской системы  может быть значительным, а сочетание  их в различных комбинациях еще  более увеличивает многовариантность системы.

Процесс принятия решения в системе  проектирования и организации складского хозяйства состоит из трех основных частей (рис. 2). На первом этапе необходимо определить цели организации складского хозяйства, проанализировать параметры  грузопотока и складских операций, определить критерии эффективного функционирования [8. C.382]. Анализ альтернативных вариантов всех необходимых составляющих должен осуществляться в определенной последовательности. Выбор оптимального варианта системы в целом производится с учетом технико-экономической оценки каждого из них. Организация нового или реорганизация существующего складского хозяйства должны опираться на определенные принципы.

 

                                 Рис. 2. Схема принятия решения 

Принцип системного подхода заключается в рассмотрении всех элементов складской системы как взаимосвязанных и взаимодействующих для достижения единой цели. Данный принцип предполагает логистическую координацию и интеграцию, состоящую в рассмотрении складского хозяйства как неотъемлемой части системы более высокого уровня.

Принцип экономической эффективности  предполагает оценку экономической  эффективности складского хозяйства  с точки зрения ее вклада в общую  экономическую эффективность логистической  системы.

Принцип приоритета технологии - рассмотрение складской технологии в качестве отправной точки при построении эффективной системы функционирования всего складского хозяйства. Технология во многом определяет структуру и перечень участников складских процессов. Изменения в технологии существенным образом могут изменить структуру процессов, продолжительность их осуществления, структуру взаимосвязей, последовательность операций и процедур. Вместе с тем не следует забывать, что технология определяется потребителем.

Принцип процессного подхода - построение складской системы исходя из определяющей роли происходящих в ней бизнес-процессов. Каждый бизнес-процесс направлен на достижение локальной цели, стоящей перед складской системой в целом, а их совокупность - стратегическим целям ее владельца. Процессы определяют схему документооборота и процедуры принятия решений, организационную структуру складского хозяйства и влияют на уровень затрат.

Принцип оптимального построения - достижение оптимальных уровней технического оснащения, информационного обеспечения, построения организационной структуры и квалификации персонала. При оптимизации складского хозяйства основным критерием должно выступать соотношение совокупных затрат и эффективности функционирования.

Принцип единого информационного пространства - предполагает интеграцию информационных потоков, возникающих в процессе функционирования складского хозяйства с другими информационными потоками внутри системы и с внешней средой. Создание единого информационного пространства позволит существенно сократить обеспечение складских технологических процессов и доступность информации для потребителей услуг.

Принцип всеобщего управления качеством - предоставление услуг с целью  оптимизации рисков потребителей путем  обеспечения соотношения их качества, оптимизации временных и стоимостных затрат на складскую обработку [2. C.135].