Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2014 в 14:35, курсовая работа
Предприятия сервиса и бытового обслуживания, как правило, являются государственными или большая их часть принадлежит ему. Отличие деятельности предприятия бытового обслуживания населения является то, что конечный результат труда коллектива его работников проявляется в экономической форме услуг.
1. современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса.................................................................................6
2. организация труда на рабочем месте.................................................................8
2.1 расчет типа производства.................................................................................8
2.2 расчет количества рабочих мест и определение их загрузки......................11
2.3 расчет численности основных рабочих.........................................................13
2.4 расчет заделов..................................................................................................14
3. организация обслуживания производства.......................................................17
3.1 организация материально-технического обеспечения производства.........23
3.2 организация энергетического хозяйства.......................................................24
3.3 организация инструментального хозяйства..................................................26
3.4 организация складского хозяйства................................................................31
3.5 организация транспортного хозяйства..........................................................32
3.6 организация контроля и качества продукции...............................................35
4. организация оплаты труда и материального стимулирования работников
4.1 формы и системы оплаты труда на предприятиях сферы сервиса.............44
4.2 тарифная система и её элементы....................................................................48
4.3 применяемые системы стимулирования и контроля деятельности работников с учётом конечных результатов труда............................................50
Заключение.............................................................................................................59
использованная литература..................................................................................
Зсд.п. = Р * Вн + Р * В,
где Вн – объём выполненных работ в пределах нормы;
Р – прогрессивная расценка за единицу объёма работ, выполненных сверх нормы;
В – объём работ, выполненных сверх нормы.
Косвенно-сдельная система оплаты
труда может применяться для
вспомогательного персонала. При этом
заработок этого персонала
Довольно широко на предприятиях сферы сервиса используется оплата труда в процентах от выручки. Расчёт заработной платы рабочего в этом случае осуществляется по формуле
З% = * V/ 100,
где - установленный процент на оплату труда;
V – объём выручки в расчётном периоде, руб.
Повременная форма оплаты труда предусматривает формирование заработка работника в зависимости от уровня его квалификации и отработанного времени. Она используется в виде различных систем: простая повременная, повременно-премиальная, окладная.
Расчёт заработка рабочего, труд которого оплачивается по простой повременной оплате труда, осуществляется по формуле
Зпов. = Сm * ФР,
Где Сm – часовая тарифная ставка рабочего соответствующего разряда, руб.;
Фр – фонд рабочего времени в расчётном периоде, час.
При оплате труда по повременно-премиальной системе расчёт заработка ведётся по формуле
Зпов.п. = Зпов. + П,
где П – сумма премии работнику
в расчётном периоде в
Окладная. В практике могут использоваться «жёсткие» схемы должностных окладов, где размер их устанавливается в зависимости от занимаемой должности, значимости того или иного отдела в структуре аппарата управления предприятием, сложности выполняемых работ (для рабочих). Как правило, такие должностные оклады устанавливаются штатным расписанием, которое утверждает директор предприятия.
Смешанная форма оплаты труда предусматривает
сочетание повременной и
Зсм = Зо + З%.
Тарифная система –
Единый тарифно-
Тарифно-квалификационный справочник
представлен разделами «
Регулирование трудовых отношений руководителей, специалистов и других служащих осуществляется также на основании соответствующего квалификационного справочника должностей служащих. Квалификационные характеристики, представленные в данном справочнике, являются нормативными документами, предназначенными для обоснования рационального разделения и кооперации труда, правильного подбора, расстановки и использования кадров, обеспечения единства при определении должностных обязанностей работников и предъявляемых к ним квалификационных требований, а также принимаемых решений о соответствии занимаемым должностям при проведении аттестации руководителей и специалистов.
Квалификационная
В разделе «Должностные обязанности» установлены основные трудовые функции, которые могут быть поручены полностью или частично работнику, занимающему данную должность с учётом технологической однородности и взаимосвязанности работ, позволяющих обеспечить оптимальную специализацию служащих.
В разделе «Должен знать» содержатся
основные требования, предъявляемые
к работнику в отношении
В разделе «Требования к
В характеристиках должностей специалистов предусматривается в пределах одной и той же должности без изменения её наименования внутридолжностное квалификационное категорирование по оплате труда.
Квалификационные категории по
оплате труда специалистов устанавливаются
руководителем предприятия, учреждения,
организации. При этом учитываются
степень самостоятельности
Тарифная ставка характеризует
уровень оплаты труда в единицу
времени. В российской практике распространено
использование часовых и
Тарифная сетка представляет собой
перечень тарифных разрядов и соответствующих
им тарифных коэффициентов. Тарифный разряд
характеризует уровень
ТКi = СTi/ CTI,
где ТКi – тарифный коэффициент i-го разряда;
СTi – тарифная ставка оплаты работ i-го разряда;
СTI – тарифная ставка оплаты работ 1-го разряда.
Одно из ведущих мест в системе материального стимулирования труда занимает премирование работников за достижение высоких результатов в труде. Премия является наиболее подвижной и гибкой частью заработной платы.
Премии выплачиваются согласно действующим на предприятиях положениях. Такой вид премирования носит название текущего премирования. Кроме текущего премирования используются и единовременные формы поощрения, такие как премирование за выполнение особо важных заданий, вознаграждение по итогам работы за год; специальное премирование, например за экономию материальных ресурсов.
При определении потребного количества рабочих (списочной численности) следует установить объем работ, необходимый для выполнения производственной программы (трудоемкость), действительный фонд времени одного рабочего в часах.
Общая трудоемкость ремонтных работ определяется по следующей формуле:
,
где:
Тобщ. - общая трудоемкость ремонтных работ, час.
В рассматриваемом примере общая трудоемкость работ равна:
Действительный (эффективный) фонд времени работы оборудования находят по следующей формуле:
,
где:
Fд. Fн S К |
действительный фонд времени работы оборудования, час; номинальный годовой фонд времени работы оборудования в одну смену, мин.; сменность работы оборудования; коэффициент, учитывающий регламентированные простои оборудования в ремонте. |
Для рассматриваемого примера значение действительного фонда времени составит:
В действительном фонде рабочего времени учитывается число рабочих дней в плановом периоде, режим труда и планируемые потери рабочего времени (отпуска, болезни, выполнение государственных обязанностей и другое). Все эти параметры отражаются в балансе рабочего времени одного среднесписочного рабочего.
При составлении баланса рабочего времени рассчитывают среднее количество часов, которое рабочий должен отработать в течение рабочего дня. При этом устанавливают:
Количество рабочих мест, необходимых для выполнения установленного объема работ, определяется по формуле:
,
где:
Мр. - количество рабочих мест, необходимых для выполнения установленного объема работ, ед.
Для данного расчёта необходимое количество рабочих мест равно:
Полученный результат должен совпадает с принятым количеством рабочих по операциям Чпр.i.
Явочная численность основных производственных рабочих (количество человек, которое должно ежедневно являться на работу) определяется по формуле:
,
где:
Чяв. Но |
явочное количество основных производственных рабочих, чел.; усредненная норма обслуживания рабочих мест. |
Для рассчитываемого примера
Значения номинального и явочного фондов рабочего времени, номинальную и среднюю продолжительность рабочего дня, процент плановых невыходов определяют непосредственно на балансе рабочего времени одного среднесписочного рабочего.
Пример баланса для данного расчёта приведен в Таблице №5.
Заполнение баланса рабочего времени одного среднесписочного рабочего производим следующим образом.
1. Календарный фонд времени определяется по календарю текущего года (365 дней).
2. Количество нерабочих дней определяется по календарю текущего года как сумма выходных (с учетом пятидневной рабочей недели) и праздничных дней, не совпадающих с выходными. В данном случае: дней.
3. Количество календарных рабочих дней (номинальный фонд рабочего времени) определяется как разность между календарным фондом времени и количеством нерабочих дней. В данном случае: дня. С учетом номинальной продолжительности рабочего дня величина номинального фонда рабочего времени составит: часа.
4. Неявки на работу определяются как сумма целосменных потерь рабочего времени, связанных с очередными и дополнительными отпусками, отпусками по учебе, отпусками в связи с родами, выполнением государственных и общественных обязанностей, болезнями.
Продолжительность отпусков определяется как средневзвешенная величина с учетом численности категорий рабочих с разной длительностью отпусков. В связи с тем, что отпуска исчисляются из расчета 6-дневной недели, а баланс рабочего времени - из расчета 5-дневной недели, то производится корректировка средней продолжительности отпусков.
Таблица №5
№п/п |
Показатели |
Кол-во дней |
Кол-во часов |
В % к номинальному |
1 |
Календарный фонд времени |
365 |
- |
- |
2 |
Количество нерабочих дней, всего |
111 |
- |
- |
в том числе: | ||||
выходных |
104 |
- |
- | |
праздничных |
7 |
- |
- | |
3 |
Количество календарных |
254 |
2082 |
100 |
4 |
Неявки на работу, всего |
23 |
188 |
9 |
в том числе: | ||||
очередные и дополнительные отпуска |
15 |
- |
6 | |
отпуска по учебе |
2 |
- |
0,7 | |
прочие отпуска |
6 |
- |
2,3 | |
5 |
Количество рабочих дней в году |
231 |
1894 |
91 |
6 |
Номинальная продолжительность рабочего дня |
- |
8,2 |
100 |
7 |
Потери времени внутри рабочего дня, всего |
- |
1,2 |
14,6 |
в том числе: | ||||
для занятых на физически тяжелых и |
- |
0,9 |
11 | |
вредных работах |
||||
для кормящих матерей |
- |
0,2 |
2,4 | |
для подростков |
- |
0,1 |
1,2 | |
8 |
Средняя продолжительность рабочего дня |
- |
7 |
85,4 |
9 |
Годовой эффективный фонд рабочего времени |
- |
1617 |
- |
Информация о работе Организация мастерской по капитальному ремонту пылесосов