Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2014 в 14:35, курсовая работа
Предприятия сервиса и бытового обслуживания, как правило, являются государственными или большая их часть принадлежит ему. Отличие деятельности предприятия бытового обслуживания населения является то, что конечный результат труда коллектива его работников проявляется в экономической форме услуг.
1. современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса.................................................................................6
2. организация труда на рабочем месте.................................................................8
2.1 расчет типа производства.................................................................................8
2.2 расчет количества рабочих мест и определение их загрузки......................11
2.3 расчет численности основных рабочих.........................................................13
2.4 расчет заделов..................................................................................................14
3. организация обслуживания производства.......................................................17
3.1 организация материально-технического обеспечения производства.........23
3.2 организация энергетического хозяйства.......................................................24
3.3 организация инструментального хозяйства..................................................26
3.4 организация складского хозяйства................................................................31
3.5 организация транспортного хозяйства..........................................................32
3.6 организация контроля и качества продукции...............................................35
4. организация оплаты труда и материального стимулирования работников
4.1 формы и системы оплаты труда на предприятиях сферы сервиса.............44
4.2 тарифная система и её элементы....................................................................48
4.3 применяемые системы стимулирования и контроля деятельности работников с учётом конечных результатов труда............................................50
Заключение.............................................................................................................59
использованная литература..................................................................................
В результате расчета
Основным звеном поточного
Режим работы поточной линии определяет такт потока. Под тактом потока (линии) R понимают период времени, отделяющий выпуск или запуск одного предмета труда от выпуска или запуска следующего за ним. Таким образом, такт – это интервал времени между двумя запусками на линию или выпусками с линии двух смежных изделий, деталей или узлов.
По способу поддержания такта
поточные линии делятся на
линии со свободным тактом (за
соблюдением такта следят сами
рабочие поточной линии) и с
регламентированным тактом (с поддержанием
такта с помощью конвейеров, сигнальных
и других устройств, режим
Одной из основных расчетных
величин поточной линии
Принятое число рабочих мест Спрi определяется округлением расчетного количества Срi до ближайшего целого числа. Поскольку выполняемые расчеты носят предварительный характер и проводятся в целях синхронизации операций, то допускается перегрузка до 10-15% на каждое рабочее место. При отладке линии эта перегрузка может быть снята.
Рассчитав число рабочих мест по операциям технологического процесса, можно определить коэффициенты загрузки рабочих мест по всем операциям.
Количество рабочих мест определяется в следующем порядке:
- определяется расчетное
- устанавливается принятое
- определяются коэффициенты
- строится график загрузки
Расчетное количество рабочих мест,
необходимое для выполнения заданной
годовой программы при
,
где:
Ср.i tшт.i |
- - |
расчетное количество рабочих мест на i-той операции; норма штучного времени на i-той операции. |
Полученное расчетное
При проектировании поточных линий
допускается некоторое
Коэффициент загрузки рабочих мест по каждой операции определяется делением расчетного количества рабочих мест на данной операции на принятое количество рабочих мест:
,
где:
- коэффициент загрузки рабочих мест по i-той операции, %
Расчетное и принятое количество рабочих мест, а также коэффициенты загрузки по каждой операции приведены в Таблице №1.
Таблица №1
№ |
Расчетное |
Принятое |
Коэф. загрузки |
1 |
1,6 |
2 |
80 |
2 |
6,7 |
7 |
95 |
3 |
7,4 |
8 |
92 |
4 |
3,0 |
3 |
100 |
5 |
1,2 |
2 |
60 |
6 |
1,0 |
1 |
100 |
Средний коэффициент загрузки рабочих мест на линии определяется по формуле:
,
где:
m
|
средний коэффициент загрузки рабочих мест, %; число операций, выполняемых на линии;
суммарное количество расчетных мест; суммарное количество принятых рабочих мест. |
Построение графика загрузки рабочих мест проводится в системе координат XY.
По оси абсцисс X располагаются рабочие места, по оси ординат Y - откладывается процент их загрузки.
Средний коэффициент загрузки всех рабочих мест показывается горизонтальной линией через весь график.
Ниже на основании выполненных расчетов строим график загрузки рабочих мест.
Количество основных рабочих определяется в следующем порядке:
Расчетное количество основных рабочих на каждой операции определяют по формуле:
,
где:
Чр.i Но.i |
- - |
количество основных рабочих на i-той операции; норма обслуживания на i-той операции. |
По расчетной численности
Во избежание простоев рабочих применяют совмещение выполнения двух и более операций одним рабочим. В результате сокращается общее число рабочих. Совмещение возможно по операциям, на которых разряды выполняемых работ либо совпадают, либо отличаются не более чем на 1.
Расчет необходимого числа основных рабочих и совмещение по операциям приведен в Таблице №2.
Таблица №2
№п/п |
Расчетное число рабочих мест |
Норма обслуживания, |
Количество рабочих по операциям, чел. |
Принятое число рабочих мест Спр.i |
Порядок совмещения |
Номера рабочих по операциям | |
Чр.i |
Чпр.i | ||||||
1 |
1,6 |
1 |
1,6 |
2 |
2 |
1 - 3 |
1,2 |
2 |
6,7 |
1 |
6,7 |
7 |
7 |
2 - 5 |
3,4,5,6,7,8,9 |
3 |
7,4 |
1 |
7,4 |
7 |
8 |
3 - 1 |
10,11,12,13,14,15,16,2 |
4 |
3,0 |
1 |
3,0 |
3 |
3 |
4 |
17,18,19 |
5 |
1,2 |
1 |
1,2 |
1 |
2 |
5 - 2 |
20,9 |
6 |
1,0 |
1 |
1,0 |
1 |
1 |
6 |
21 |
При определении возможности
Кроме этого, следует обращать внимание на разрядность работ. Совмещение операций рабочими возможно только на операциях с близким или совпадающим номером разряда.
Учитывая выше сказанное, совмещение проводим на первой и третьей, второй и пятой операциях.
Окончательная расстановка основных рабочих на линии производится с закреплением определенных номеров за работниками.
Номер, присвоенный последнему рабочему на линии, показывает явочное число основных рабочих в одну смену. В дальнейшем, с учетом коэффициента невыходов (из баланса рабочего времени одного среднесписочного рабочего), определяется списочное число основных рабочих.
Данный раздел включает в себя два подраздела:
После определения необходимого числа основных рабочих и проведения синхронизации операций целесообразно построить график работы линии.
График работы линии представляет собой графическое отображение принятого режима работы производственного участка за систематически повторяющийся период времени. График выполнения операций технологического процесса должен быть построен таким образом, чтобы обеспечить наиболее высокую производительность труда рабочих и минимальную величину незавершенного производства (заделов).
Более частые переходы рабочих от операции к операции позволяют резко сократить величину заделов. Однако увеличение переходов влияет на снижение производительности труда рабочих.
При построении графика работы линии необходимо определить следующие параметры:
Для данного производства выбираем период обслуживания Rо равным 120 минутам.
На графике работы линии необходимо в определенном масштабе графически показать сплошной линией время занятости по каждой операции.
Если обработка деталей на операции ведется несколькими станками, то время работы каждого из них изображается на графике отдельной прямой линией. При большом количестве станков на операции, начинающих и заканчивающих работу одновременно, допускается изображение их на графике одной жирной прямой линией с указанием над ней количества работающих станков.
Время работы каждого рабочего места за период обслуживания определяется в зависимости от коэффициента загрузки по каждой операции. При наличии на операции нескольких рабочих мест вся недогрузка сосредотачивается на одном рабочем месте, поэтому рассчитывается лишь время работы недогруженного рабочего места:
,
где:
Тнед.i Rо Кзагр.i |
время работы недогруженного рабочего места, мин.; период обслуживания оборудования, мин.; коэффициент загрузки недогруженного рабочего места, %. |
Коэффициент загрузки недогруженного рабочего места Кзагр.i определяется числом, стоящим после запятой в значении расчетного количества рабочих мест Чр.i .
В данном случаи время работы недогруженных рабочих мест (на первой, второй, третьей и седьмой операциях) составит:
,
,
,
После проделанных расчетов можно строить график работы линии. При построении следует учитывать проведенное совмещение операций.
В нашем случае третье рабочее место на третьей операции начинает работать не с начала периода обслуживания, а после того, как рабочий закончит работу на первой операции (третье рабочее место). Аналогичная ситуация на второй и пятой операциях. Остальные рабочие места работают полностью весь период обслуживания.
Покидая одно рабочее место, рабочий
обязательно должен оставить задел
деталей для обеспечения
Величина межоперационных
,
где:
Zоб.
Тср.
Спр.i, Спр.(i+1) |
величина оборотного задела между смежными операциями за период их совместной работы, шт.; время совместного выполнения операций, либо время, когда условия по производительности не меняются, мин.; принятое количество рабочих мест на операциях, работающих одновременно за время совместной работы. |
Для рассматриваемого примера определяем величину оборотных заделов в критических точках.
Задел между первой и второй операциями
(имеются две критические
;
;
Задел между второй и третьей операциями (имеются две критические точки):
;
;
;
Задел между третьей и четвертой операциями (имеется одна критическая точка):
;
Задел между четвёртой и пятой операциями (имеется две критических точки):
;
Задел между пятой и шестой операциями
(имеется две критических
Информация о работе Организация мастерской по капитальному ремонту пылесосов