Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Января 2014 в 14:35, курсовая работа
Предприятия сервиса и бытового обслуживания, как правило, являются государственными или большая их часть принадлежит ему. Отличие деятельности предприятия бытового обслуживания населения является то, что конечный результат труда коллектива его работников проявляется в экономической форме услуг.
1. современный уровень развития организации производства на предприятиях сферы сервиса.................................................................................6
2. организация труда на рабочем месте.................................................................8
2.1 расчет типа производства.................................................................................8
2.2 расчет количества рабочих мест и определение их загрузки......................11
2.3 расчет численности основных рабочих.........................................................13
2.4 расчет заделов..................................................................................................14
3. организация обслуживания производства.......................................................17
3.1 организация материально-технического обеспечения производства.........23
3.2 организация энергетического хозяйства.......................................................24
3.3 организация инструментального хозяйства..................................................26
3.4 организация складского хозяйства................................................................31
3.5 организация транспортного хозяйства..........................................................32
3.6 организация контроля и качества продукции...............................................35
4. организация оплаты труда и материального стимулирования работников
4.1 формы и системы оплаты труда на предприятиях сферы сервиса.............44
4.2 тарифная система и её элементы....................................................................48
4.3 применяемые системы стимулирования и контроля деятельности работников с учётом конечных результатов труда............................................50
Заключение.............................................................................................................59
использованная литература..................................................................................
;
После расчетов оборотных заделов
между всеми операциями строится
график движения оборотных заделов.
Для наглядности применяют
В курсовом проекте наряду с оборотными заделами рассчитываются и другие внутрилинейные заделы: технологические, транспортные и страховые.
Величина технологического задела на линии определяется по следующей формуле:
,
где:
Zтехн. ai |
технологический задел, шт.; число одновременно обрабатываемых изделий на каждом рабочем месте i-той операции. |
Для рассматриваемого примера раздел технологического задела будет следующим:
Величина транспортного задела рассчитывается по формуле:
,
где:
Zтр. p m |
транспортный задел, дет.; размер передаточной партии; число операций, выполняемых на поточной линии. |
В рассматриваемом примере
Величина страхового задела определяется в процентах от сменного выпуска по формуле:
,
где:
Zстр. Tсм. |
-- |
страховой задел, дет.; продолжительность смены (рабочего дня в обычные дни), мин. |
В рассматриваемом случае размер страхового задела равен:
Общий цикловой задел на линии определяется суммированием определенных выше заделов:
,
где:
Zобщ.
|
- - |
общий цикловой задел, дет.; суммарный оборотный задел на всех операциях, дет. |
В общую сумму оборотных заделов на линии включают только заделы, создаваемые на начало периода обслуживания (приходящие на начало периода обслуживания со знаком “минус”). Для данного расчёта такими будут заделы между третей и четвёртой, пятой и шестой операциями. Заделы на других операциях создаются и потребляются внутри периода обслуживания и в общую сумму не включаются.
Таким образом, общая сумма цикловых заделов составит:
Общая сумма циклового задела равна:
3.
Организация обслуживания
Эффективность изготовления и выпуска конкурентоспособной продукции с минимальными затратами и бесперебойная производственно-хозяйственная деятельность предприятия связана с обеспечением и поддержанием должного уровня технического обслуживания основного производства и всех подразделений производственной инфраструктуры.
Инфраструктура предприятия — это комплекс подразделений и служб, главная задача которых сводится к обеспечению нормального функционирования основного производства и всех сфер деятельности предприятия
К инфраструктуре относятся инструментальное, энергетическое, транспортное, складское, тарное и другие хозяйства, а также службы материально-технического обеспечения, внешней кооперации, маркетинга, технического контроля качества продукции, метрологии и патентоведения, подготовки производства новой продукции, лабораторных испытаний, планирования и учета, кадровой и финансовой деятельности, сбыта готовой продукции и т.п.
Состав и масштабы инфраструктуры предприятия зависят от типа производства, номенклатуры и объема выпуска, продукции, уровня специализации и кооперирования, Организации производственных процессов, размеров предприятия и его производственных связей.
Для выполнения
функций обслуживания на предприятии
создается ряд цехов и
Для большинства
предприятий, осуществляющих ремонт сложных
технических устройств
В состав материально-
Цели материально-технического обеспечения производства:
Все склады предприятия могут быть классифицированы по ряду признаков:
Организация складского хозяйства состоит в выборе и обосновании видов и составов складов, их размещении, размеров и оборудования складских помещений, а также в определении порядка работы складов в зависимости от выполняемых ими функций. Состав складского хозяйства и виды складов выбираются с учетом производственной, мощности, специализации предприятия, номенклатуры выпускаемой продукции, видов и объемов материальных запасов, а также размещения всех подразделений на территории предприятия.
Конкретную форму (метод)
Формы обеспечения ресурсами:
Основное назначение энергетического хозяйства предприятия – бесперебойное снабжение производства всеми видами энергии при соблюдении техники безопасности, выполнение требований к качеству и экономичности энергоресурсов. Основными видами энергии являются:
К энергоресурсам относятся:
Разнообразные виды ресурсов на предприятии используются в качестве двигательной силы, в технологических процессах, для отопления, освещения, вентиляции, хозяйственно-бытовых нужд и т.д.
На всех стадиях производства могут быть использованы различные виды энергии и энергоресурсов.
Выбор наиболее экономичных энергоресурсов должен осуществляться на основе комплексного решения вопросов энергетики, технологии, организации производства и экономики путем сравнительного анализа удельных расходов (норм расхода) технологического топлива и энергии, единовременных затрат на разработку и внедрение мероприятий по снижению норм. Потребляемые предприятием энергоресурсы могут приобретаться со стороны как покупные и вырабатываться собственными силами.
Энергоснабжение предприятия имеет специфические особенности, состоящие в необходимости немедленного использования произведенной энергии и неравномерной потребности в ней в течение суток и времени года. Поэтому бесперебойное снабжение энергией должно обеспечиваться за счет создания резервов мощностей энергетического оборудования. В связи с этим наиболее совершенной и экономичной системой энергоснабжения предприятия является централизованная. В этом случае предприятие получает электрическую энергию от центральной (единой) электрической системы (через заводскую понижающую подстанцию), пар – по тепловой сети районной энергетической системы, газ – из сети дальнего газоснабжения природным газом и т.д.
Централизованная система снабжения обеспечивает надежное и бесперебойное снабжение предприятия энергией и снижает текущие издержки производства и единовременные затраты, связанные с получением необходимых предприятию видов энергии. Например, потребление электроэнергии, как и других видов энергии, имеет так называемые пики и спады. Изолированная заводская электростанция вследствие этого должна иметь дополнительные мощности для того, чтобы обеспечивать максимальную нагрузку в часы пик. И наоборот, в часы спада электростанция будет иметь избыток электроэнергии.
Основой рациональной организации энергетического хозяйства на предприятии является правильное планирование производства и потребления энергоресурсов с применением балансовых методов. Они дают возможность рассчитывать потребность предприятия в различных видах топлива и энергии исходя из объема производства и прогрессивных норм, а также определять наиболее рациональные источники покрытия этой потребности. Энергетические балансы входят в группу материальных балансов. Они подразделяются: по назначению – на стратегические и тактические плановые, а также отчетные; по степени охвата – на сводные (по предприятию, цеху), частные (по агрегатам, видам энергоресурсов, виду обработки).
Рабочая форма баланса построена по производственно-
Разработка приходной части включает:
Информация о работе Организация мастерской по капитальному ремонту пылесосов