Управление рабочим временем в организации

• 19366 тыс.руб. Сетевые магазины возвращают 100% хлебобулочной продукции с истекшим сроком реализации, поэтому у них нет заинтересованности в полном объеме продаж.

4. Списание безнадежной дебиторской задолженности на убытки предприятия за 2013 го. в сумме 3628 тыс.руб.

Основные показатели финансовой устойчивости ОАО «Уфимский хлебозавод №7» за 2012-2013 гг. приведены в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Основные показатели финансовой устойчивости ОАО «Уфимский хлебозавод №7» за 2012-2013 гг.

Статьи  баланса	2011г.	2012г.	2013г.
СОС – Собственные оборотные  средства (без учета долгосрочных  и краткосрочных пассивов)(1300-1100)	26203	28614	10000
СОС1 – Собственные оборотные средства (с учетом долгосрочных пассивов и краткосрочной задолженности по кредитам и займам) (СОС + 1400+1510)	42364	56014	56048
СОС2- Собственные оборотные средства(с учетом долгосрочных и краткосрочных пассивов) (СОС1+1520+1550)	86245	111133	117542
ЗИЗ – Запасы и затраты (1210 +1220)	9398	8609	6710
Ф.1 – Финансовый показатель (СОС -  ЗИЗ)	16805	20005	3290
Ф.2 – Финансовый показатель (СОС1 – ЗИЗ)	32966	47405	49338
Ф.3 – Финансовый показатель (СОС2-ЗИЗ)	76847	102524	110832

 

Предприятие недостатка собственных оборотных средств  не испытывает, их у него достаточно для финансирования запасов и затрат. Наблюдается покрытие собственными оборотными средствами имеющихся у организации запасов. Источников формирования запасов и затрат  у предприятия достаточно для ведения  нормальной  финансово-хозяйственной деятельности.

За последний год имел место стремительный рост коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами – на 0,12 (до 0,11). На последний день анализируемого периода коэффициент имеет нормальное значение, а это означает, что предприятие за счет собственных оборотных средств полностью обеспечивает свои оборотные активы.

Таблица 2.5 - Показатели ликвидности ОАО «Уфимский хлебозавод №7»

Статьи  баланса	Нор-в	2011г	2012г	2013г	Отклонения 2012г. от 2011г.	Отклонения 2013г. от  2012г.
Коэффициент текущей (общей) ликвидности (1200/1500)	> =2,0	1,86	1,88	1,11	+0,02	-0,77
Коэффициент быстрой (промежуточной ликвидности) ((1230+1240+1250) /1500)	>=1,0	1,66	1,74	1,05	+0,08	-0,69
Коэффициент абсолютной ликвидности ((1240+1250) /1500)	>=0,2	0,86	0,62	0,37	-0,24	-0,25

 

На последний день анализируемого периода (31.12.2012) при норме 2 коэффициент текущей (общей) ликвидности имеет значение 1,88.При этом следует отметить имевшую место положительную динамику – за 2012 год коэффициент вырос на 0,02.

Для коэффициента быстрой ликвидности нормативным значением является 1. В данном случае его значение составило 1,74. Это означает, что у Открытое акционерное общество «Уфимский хлебозавод №7» достаточно активов, которые можно в сжатые сроки перевести в денежные средства и погасить краткосрочную кредиторскую задолженность.

При норме 0,2 значение коэффициента абсолютной ликвидности составило 0,62.

На последний день анализируемого периода (31.12.2013) при норме 2 коэффициент текущей (общей) ликвидности имеет значение 1,11.

Для коэффициента быстрой ликвидности нормативным значением является 1. В данном случае его значение составило 1,05, это означает, что у Открытое акционерное общество «Уфимский хлебозавод №7» достаточно активов, которые можно в сжатые сроки перевести в денежные средства и погасить краткосрочную кредиторскую задолженность.

При норме 0,2 значение коэффициента абсолютной ликвидности составило 0,3.

Таблица 2.6 - Показатели финансовой устойчивости ОАО «Уфимский хлебозавод №7» за 2012-2013 гг.

Статьи  баланса	Нор-в	2011г	2012г	2013г	Отклонения 2012г. от 2011г.	Отклонения 2013г. от  2012г.
Коэффициент автономии (1300 / 1600)	>0,55	0,46	0,38	0,27	-0,08	-0,11
Коэффициент обеспеченности собственными  оборотными средствами ((1300-1100)/ 1200)	>0,1	0,29	0,25	0,01	-0,04	-0,24
Коэффициент покрытия инвестиций ((1300+1400)/1700)	>0,7	0,59	0,56	0,3	-0,03	-0,26
Коэффициент  финансового левериджа ((1400+1500)/1300)	<1,5	1,15	1,64	2,5	+0,49	+0,86

 

 

Коэффициент автономии организации на 31 декабря 2012 г. составил 0,38. Данный коэффициент характеризует степень зависимости организации от заемного капитала. Полученное здесь значение свидетельствует о ее зависимости от кредиторов по причине недостатка собственного капитала. Не смотря на  снижение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на 0,04, на 31 декабря 2012 г. значение коэффициента является вполне соответствующее нормальному.

За год коэффициент покрытия инвестиций снизился на 0,03 и составил 0,56. Значение коэффициента на 31.12.2012 ниже допустимой величины (доля собственного капитала и долгосрочных обязательств в общей сумме капитала организации составляет только 56%).

Коэффициент автономии организации на 31 декабря 2013 г. составил 0,27. Данный коэффициент характеризует степень зависимости организации от заемного капитала.

Полученное здесь значение свидетельствует о ее зависимости от кредиторов по причине недостатка собственного капитала. В связи со снижением коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на 0,24, на 31 декабря 2013 г. значение коэффициента достигло критической величины.

Таблица 2.7 - Показатели рентабельности хозяйственной деятельности

Статьи  баланса	2011г.	2012г.	2013г.	Отклонения 2012г. от 2011г.	Отклонения 2013г. от  2012г.
Рентабельность продаж по прибыли от продаж (2200ф2 /2110ф2)	0,11	0,05	0,09	-0,06	0,04
Рентабельность собственного капитала  (2400ф2 /(0.5(1300к+1300н)	0,17	-0,03	-0,17	-0,2	-0,14
Рентабельность активов по нераспределенной прибыли (2400ф2/(0.5(1600к+1600н))	0,08	-0,01	-0,06	-0,09	-0,05
Рентабельность продаж по нераспределенной  прибыли (2400ф2 /2110ф2)	0,03	-0,01	-0,03	-0,04	-0,02

 

 

 Рисунок 2.3 – Динамика показателей рентабельности

 

Основные экономические показатели по итогам 2012 года:

1. Выручка от продажи  товаров, продукции, работ, услуг (за  вычетом НДС, акцизов и аналогичных  обязательных платежей) по итогам 2012 года составила 276856 тыс.руб., что  выше показателя предыдущего  года на 6,2%.

2. Среднемесячная заработная  плата одного работника 19,6 тыс. руб., по сравнению с 2011 годом она  возросла на 14,0%.

3. Убыток  по итогам  финансового года составила 1478 тыс. руб.

Основные экономические показатели по итогам 2013 года:

1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за вычетом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей) по итогам 2013 года составила 326890 тыс.руб., что выше показателя предыдущего года на 18,1%.
2. Среднемесячная заработная плата одного работника 23,6 тыс. руб., по сравнению с 2012 годом она возросла на 14,8%.
3. Убыток по итогам финансового года составила 8528 тыс.руб.

Тaким oбрaзoм, aнaлиз сoстoяния ОАО «Уфимский хлебозавод №7» свидетельствует o тенденции ухудшения пoлoжении предприятия за анализируемые последние 3 года, мы видим, чтo все кoэффициенты ниже oптимaльных знaчений. Предприятие является плaтежеспoсoбным.

 

2.2 Анализ кадрового состава в ОАО «Уфимский хлебозавод №7»

 

Численность персонала в ОАО «Уфимский хлебозавод №7» и заработная плата с отчислениями показана в таблице 2.8, данные для которой взяты из штатной расстановки организации.

Таблица 2.8 - Численность персонала в ОАО «Уфимский хлебозавод №7» и заработная плата с отчислениями

№ п/п	Показатели	2011г.	2012 г.	2013 г.
1.	Среднесписочная численность работников (чел.)	305	322	349
2.	Отчисления на социальные нужды, в т.ч., тыс. руб.	22791,1	24285,1	30051,4
2.1.	страховые взносы в ФСС, тыс. руб.	2191,1	2580,8	3685,4
2.2.	страховые взносы в пенсионный фонд,   тыс. руб.	17224,8	17665,5	21473,1
2.3.	на медицинское страхование, тыс. руб.	3375,2	3978,4	4892,9
3.	Среднемесячная заработная плата работников, тыс. руб.	17,2	19,6	23,6

 

Из таблицы 2.8 видно, как выросло количество персонала на хлебозаводе.

ОАО «Уфимский хлебозавод №7» самостоятельно выбирает формы и системы оплаты труда. Существуют следующие формы оплаты труда: повременная и сдельная. Каждая из этих форм подразделяется на несколько систем, позволяющих учесть особенности организации и условия труда на конкретных участках работы. Повременная форма оплаты труда может быть простой повременной и повременно-премиальной. При повременной заработной плате работник получает денежное вознаграждение в зависимости от количества отработанного времени [24].

Средний возраст персонала равен 38 годам. Увеличение численности персонала старше 50 лет обосновано тем, что они имеют большой стаж работы в пищевой промышленности. Важным показателем стабильности предприятия квалификации специалистов является показатель общего стажа у сотрудников, показатель продолжительности работы на данном предприятии и показатель продолжительности работы в данной должности.