Совершенствование системы оплаты труда на предприятии (на примере ОАО «Кондитерский Концерн Бабаевский»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2013 в 10:13, дипломная работа

Краткое описание

Целью данного дипломного проекта является проведение исследования системы оплаты труда в Концерне, анализ действующей системы оплаты труда, выяснение её недостатков и предложение рационального варианта системы формирования и использования фонда оплаты труда и выплат социального характера.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
определить сущность категории заработной платы, рассмотреть основные принципы организации и регулирования оплаты труда, структуру и состав фонда заработной платы, варианты мотивации персонала;
проанализировать количественный и качественный состав персонала предприятия;
рассмотреть методы формирования фонда оплаты труда и проанализировать метод, применяемый в настоящее время в Концерне;

Содержание

Введение..………………………………………………………………………… 3
1. Теоретические основы оплаты труда в условиях
рыночной экономики……………………………………………………….........6
1.1.Краткая характеристика ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»………………………………………………………..………………6
1.2.Понятие, сущность и функции заработной платы………………………...10
1.3.Принципы организации и регулирования оплаты труда……….................13
1.4.Мотивация и стимулирование персонала……………………….................20

2. Анализ организации и регулирования и оплаты труда на предприятии
2.1.Анализ затрат на оплату труда…….………………………………………..32
2.2.Анализ численности и категоризации персонала………………….............38
2.3.Анализ формирования фонда заработной платы……………………..……45
2.4.Анализ издержек на оплату труда и выплаты социального характера……..………………………………………………………………..…46

3. Разработка внутрифирменной системы оплаты труда работников предприятия и оптимизация средств на оплату труда
3.1 Ликвидация скрытой безработицы как механизм оптимизации численности персонала……………………………………………………...…..61
3.2 Оптимизация средств, направляемых на оплату труда (укрупнённый расчёт). …………………………………………………………………….……..65
3.3. Разработка оптимальной системы оплаты труда……………………….78
Заключение……………………………………………………………………….87
Приложение………………………………………………………………………91
Список литературы………...………………...…………………………………..93

Прикрепленные файлы: 1 файл

diplom.doc

— 1.30 Мб (Скачать документ)

Один из вопросов организации аналитической  работы – периодичность анализа и его полнота. Этот вопрос должен решаться с учетом здравого смысла, имеющейся информационной базы и степени механизации и автоматизации процессов получения информации. В то же время целесообразно раз в квартал проводить определенный, наиболее общий анализ, сочетая его с углубленным анализом по какому-либо отдельному аспекту издержек работодателя на оплату труда и социальные выплаты и льготы, и один раз в год проводить углубленный многоаспектный анализ в сочетании с анализом всей хозяйственной деятельности предприятия.

 

    1. Анализ численности и категоризации персонала

 

Для того, чтобы оценить эффективность системы оплаты труда, используемой в «ККБ», прежде всего, необходимо проанализировать численность и структуру трудовых ресурсов. В связи с этим необходимо произвести количественный и качественный состав персонала предприятия. В табл. 4 приведена динамика среднесписочной численности за 4 года.

 Таблица  4

 

Динамика среднесписочной  численности персонала за 2003-2006 гг.

Показатели

Данные по численности  и структуре персонала за 2003-2006 г., чел

Динамика численности персонала за 2003-2006 гг.

2003

2004

2005

2006

2003

2004

2005

2006

Среднеспис. численность  персонала,

всего чел:

2175

2254

2355

2434

100,0 %

103,6%

108,3%

111,9%

в том числе:

               

ППП

2156

2234

2336

2416

100,0 %

103,6%

108,3%

112,1%

из него:

               

Руководители, специалисты и служащие

214

220

251

255

100,0 %

102,8%

117,3%

119,2%

Рабочие

1942

2014

2085

2161

100,0 %

103,7%

107,4%

111,3%

Непромышл.

19

20

19

18

100,0 %

105%

100%

94,7%


 

Анализ структуры численности  персонала выявил постоянный рост производственно-промышленного персонала, как управленческого, так и непосредственно занятого на производстве, что и отразилось на среднесписочной численности, которая в период с 2003 по 2006 гг. постоянно увеличивалась и к концу 2006 г. составила 2434 человека, что на 259 человек, или на 11,9% больше, чем в 2003 году.

Численность производственно-промышленного  персонала выросла на 260 человек. В 2004 и 2005 гг. она увеличивалась пропорционально общему числу персонала, ее рост составил 3,6% и 8,3% соответственно. В 2006 году рост ППП превысил рост среднесписочной численности  на 0,2 % в связи с падением числа непромышленного персонала. Рассмотрим рост ППП более подробно.

На протяжении указанного периода штат руководителей, специалистов и служащих неуклонно  рос. Причем в 2005 году наблюдалось резкое увеличение штата на 31 человека, или на 14,5%. Такой скачок в численности объясняется новым направлением в политике качества предприятия. В 2005 году руководство предприятия решило увеличить объем продукции, реализуемой на экспорт, путем увеличения количества экспортных каналов сбыта. В связи с этим высший менеджмент  «ККБ» принял решение сертифицировать деятельность предприятия по швейцарской системе SGS (9001:2000), которая признана во многих странах мира. В России она известна как ИСО 9001:  предполагает соответствие стандартам на всем протяжении цепочки создания продукта – от закупки сырья до реализации продукции. В связи с этим был увеличен штат уже существующего отдела технического контроля, а также создан дополнительный отдел сертификации. В его функциональные обязанности входило отслеживание соответствия системе ИСО на практике и документально, а также организация внешних и проведение внутренних проверок.

Прирост численности  рабочих также наблюдался на протяжении всего указанного периода и составил 249 человек, или 11,3%, по сравнению с базовым 2003 годом. Возможно, он был вызван увеличивающейся потребностью в проведении ремонта оборудования, износ которого в среднем по предприятию составляет 76%.

В производстве концерн все еще использует старые производственные линии, использующие ручной труд,  возраст которых более 25 лет. Причем некоторые из них являются очень важными для предприятия – они производят ключевые позиции, которые считаются визитной карточкой концерна. Например, такие линии как «Вдохновение»,  «Белочка», на которых производятся шоколад «Вдохновение», «Визит», конфеты «Белочка», «Кара-кум», «Петушок – золотой гребешок», «Ореховая роща» и ряд других не менее важных позиций. Но в силу возраста металл «устал», что часто приводит к поломкам, и, следовательно, ремонтам. Для предотвращения длительных простоев в производстве была организована посменная работа механиков, и, следовательно, были дополнительно набраны специалисты.

 Численность  непромышленного персонала оставалась  примерно постоянной величиной и на производительность труда заметного влияния не оказывала.

Теперь рассмотрим качественный состав трудовых ресурсов за тот же период – 2003 – 2006 гг. по образованию, категориям и возрасту. Статистика приведена в табл. 5,6,7.

                  

 

 

 

 

 

                 Таблица 5

Качественный состав трудовых ресурсов по образованию

Группа  рабочих

Численность рабочих, чел

Удельный  вес,%

2003

2004

2005

2006

2003

2004

2005

2006

По образованию

2 в/о, аспир-ра.

9

9

11

13

0,40

0,41

0,47

0,55

Высшее

432

467

531

610

19,8

20,7

22,5

25,1

Средне-специальное

611

620

646

731

28,1

27,5

27,4

30,0

Среднее

946

976

1008

808

43,5

43,3

42,8

33,2

Неполное среднее

178

182

160

272

8,2

8,1

6,8

11,2

ВСЕГО

2175

2254

2355

2434

100,0

100,0

100,0

100,0


 

За указанный период отмечается положительная тенденция в росте  числа работников, имеющих «за  плечами» два высших образования, аспирантуру  или докторантуру. Учитывая тот факт, что число высшего руководства  за указанный период не увеличивалось, а в 2006 году наоборот уменьшилось, этот рост положительно отразился на среднем образовательном уровне руководства среднего звена.

Следует также отметить, что в 2006 году произошел резкий рост доли работников со средним специальным и неполным средним уровнем образования в общей структуре численности трудовых ресурсов. Главным образом, это можно объяснить тем, что в 2003 году был увеличен план производства по новогодним подаркам. Поэтому для фасовки понадобилось большее количество рабочих. Так как для такого рода работы образование не является обязательным,  требование к набираемым работникам занижено. В основном это учащиеся многоуровневого центра образования (бывшего ПТУ) при фабрике и приезжих из других городов.

 

 

 

 

 

Таблица 6

Качественный состав трудовых ресурсов по категориям

Группа  рабочих

Численность рабочих, чел

Удельный  вес,%

2003

2004

2005

2006

2003

2004

2005

2006

Руководители высшего  звена

12

12

12

10

0,55

0,53

0,51

0,41

Руководители среднего звена

55

57

68

75

2,53

2,53

2,89

3,08

Специалисты

82

87

94

99

3,8

3,9

4,0

4,1

Служащие

65

64

77

71

3,0

2,8

3,3

2,9

Рабочие

1942

2014

2085

2161

89,3

89,4

88,5

88,8

ВСЕГО

2175

2254

2355

2434

100,0

100,0

100,0

100,0


 

Анализ категоризации работников никаких ярко выраженных тенденций  не выявил.

Таблица 7

Качественный состав трудовых ресурсов по возрасту

Группа  рабочих

Численность рабочих, чел

Удельный  вес, ,%

2003

2004

2005

2006

2003

2004

2005

2006

По возрасту

Работающие пенсионеры

101

112

130

147

4,65

4,98

5,46

5,82

 

От 45 лет до пенсионного  возраста

803

849

915

1067

36,9

37,7

38,5

42,2

От 35 до 45 лет

689

690

703

669

31,7

30,6

29,5

26,5

От 25 до 35 лет

421

430

452

478

19,4

19,1

19,0

18,9

До 25 лет

160

173

179

167

7,3

7,7

7,5

6,6

ВСЕГО

2175

2254

2380

2527

100,0

100,0

100,0

100,0


     

Исследование возрастного критерия показало неуклонный рост доли работающих пенсионеров и людей предпенсионного возраста в общей структуре работников фабрики (табл. 7). Этот факт не был бы столь печален, если бы параллельно увеличивалось число молодых специалистов. Однако в возрастной категории ниже 45 лет наоборот усматривается отрицательная тенденция. Обманчивой может показаться статистика увеличения работников в возрастной категории от 25 до 35 лет – молодых дипломированных специалистов. За период 2003-2006 гг. их количество в численном выражении увеличивалось и к концу периода составило 478 человек. Если же посмотреть на удельный вес данной категории на протяжении всего периода, то налицо уменьшение ее доли в общей структуре численности персонала: с 19,4% в 2003 г. до 18,9% в 2006 г.

Информация о работе Совершенствование системы оплаты труда на предприятии (на примере ОАО «Кондитерский Концерн Бабаевский»)