Совершенствование организации выращивания молодняка свиней в ОАО « Учхоз Рамзай»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2013 в 23:19, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является разработка мероприятий по совершенствованию организации выращивания свиней.
Задачи курсового проекта :
1. Рассмотреть теоретические основы организации производства продукции свиноводства.
2. Проанализировать современное состояние отрасли свиноводства.
3. Разработать мероприятия по совершенствованию организации выращивания свиней.

Содержание

Введение……………………………………………………………………...……3
1 Теоретические основы организации выращивания молодняка свиней….5
1.1 Особенности организации ремонтного молодняка свиней...................……6
1.2 Условия функционирования отрасли свиноводства.....................................13
2 Современное состояние организации производства свинины в ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА…15
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Учхоз Рамзай»…....15
2.2 Организация производства свинины в ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА…………..…22
2.3 Организация труда и материального стимулирования……………………25
3 Мероприятия по совершенствованию организации производства свинины в ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА……..35
3.1. Обоснование изменения технологии выращивания свиней ….......35
3.2 Совершенствование организации труда и материального стимулирования……….39
3.3 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий…………..........48
Заключение............................................................................................................50
Список литературы……………………………………………………………...52

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсач по организации.doc

— 238.00 Кб (Скачать документ)

 

Расчет прибыли  от реализации продукции

 

Наименование продукции

Себестоимость 1 т, руб 

Средняя цена реализации 1 т на рынке, руб

Предлагаемая цена реализации 1т, руб

Прибыль от реализации 1 т, руб

Объем реализации, т

Прибыль – всего, руб

Свинина

55000

200000

78000

23000

8000

184000


 

Без сомнения применение новой технологии содержания увеличит материальные затраты, но в свою очередь понесетувеличение прибыли за реализацию и сохранность молодняка.

Заключение

Значение свиноводства для народного хозяйства определяется непревзойденными способностями свиней давать большое количество мяса и  сала. Эта способность свиней обусловливается  рядом их биологических особенностей (многоплодность, скороспелость, высокая оплата корма и др.).

Для планирования воспроизводства стада, составления  плана случек и опоросов необходимо знать биологию размножения свиней, возраст первой случки, продолжительность  супоросности, лактационного периода и технику разведения свиней.

Для организации  правильного выращивания молодняка  нужно знать особенности роста  и развития поросят, продолжительность  подсосного периода. При выращивании  молодняка очень важно учитывать  молочность маток, своевременно проводить подкормки поросят.

Успешное развитие свиноводства возможно лишь при правильном кормлении и содержании свиней в  зимний и летний периоды. Обеспечение  разных групп свиней оборудованными помещениями, механизация трудоемких процессов в свиноводстве значительно сокращают затраты труда и повышают эффективность этой отрасли.

Большое внимание в свиноводстве должно быть уделено  организации откорма свиней. Для  этого нужно знать виды откорма, возраст животных, в котором производится соответствующий откорм, и факторы, влияющие на качество продукции. Необходимо ознакомиться с технологией производства свинины в промышленных комплексах.

Различают несколько  типов свиноводческих комплексов: репродуктивные, откормочные и с законченным  циклом производства. На всех комплексах осуществляется непрерывное и ритмичное производство.

Необходимо  обратить внимание на организацию поточного  производства на комплексах с законченным  циклом.

Наиболее сложной  является технология репродуктивного  свиноводства. Проведение случки, кормление и содержание супоросных свиноматок, проведение опоросов, кормление и все это требует обеспечения оптимального микроклимата и сбалансированного кормления.

 

Список литературы

1. Захарченко  М.А., Примерная структура курсового  проекта по Организации производства АПК спец.; учебно-методическое  пособие  к выполнению  курсового  проекта,  Под  ред.  Захарченко  М.А – 2010г.

2. Беляков,  Г.И. Охрана труда /Г.И. Беляков. - М.: Агропромиздат. 1990. -320с.

3. Краткий  справочник агронома /А.Ф. Блинохватов, Т.Б. Лебедева ,А.Н. Орлов, Н.П. Ларюшин, А.Н. Кощеев// Под общ. Ред. Т.Б. Лебедевой, Пензенская ГСХА. Пенза: РИО ПГСХА ,2002.- 370с.

4. Колобова А.И. Организация производства на предприятиях АПК: учебное пособие. - Барнаул: изд-во АГАУ, 2008. - 397с.

5. Харитонова  Т.В. Организация производства  и предпринимательства  в АПК:  методические указания/Т.B. Харитонова, С. А. Саватеева. Пенза: РИО ПГСХА, 2008.- 82с.

6. Федеральный закон от 29.12.2006 г. № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства»

7. Положение  «об оплате труда» в ФГУП учхоз «Рамзай» ПГСХА

8. Савицкая, Г.В.  Анализ хозяйственной деятельности  предприятий АПК / Г.В. Савицкая. - Мн.: Новое знание, 2003. - 696 с.

9.Кухарев  ,О.Н  Организация и управление  производством в перерабатывающих  организациях / О.Н. Кухарев. - Пенза: РИО ПГСХА, 2008. - 72 с.

10. http://www.bibliofond.ru/view.aspxid=522590


Информация о работе Совершенствование организации выращивания молодняка свиней в ОАО « Учхоз Рамзай»