Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2013 в 23:19, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка мероприятий по совершенствованию организации выращивания свиней.
Задачи курсового проекта :
1. Рассмотреть теоретические основы организации производства продукции свиноводства.
2. Проанализировать современное состояние отрасли свиноводства.
3. Разработать мероприятия по совершенствованию организации выращивания свиней.
Введение……………………………………………………………………...……3
1 Теоретические основы организации выращивания молодняка свиней….5
1.1 Особенности организации ремонтного молодняка свиней...................……6
1.2 Условия функционирования отрасли свиноводства.....................................13
2 Современное состояние организации производства свинины в ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА…15
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Учхоз Рамзай»…....15
2.2 Организация производства свинины в ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА…………..…22
2.3 Организация труда и материального стимулирования……………………25
3 Мероприятия по совершенствованию организации производства свинины в ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА……..35
3.1. Обоснование изменения технологии выращивания свиней ….......35
3.2 Совершенствование организации труда и материального стимулирования……….39
3.3 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий…………..........48
Заключение............................................................................................................50
Список литературы……………………………………………………………...52
При сдельно-прогрессивной системе часть продукции или работ, выполненных в связи с перевыполнением установленных норм, оплачивают по повышенным расценкам. Данную систему фирма применяет там, где необходимо быстро поднять выработку.
При аккордной системе труд оплачивается за конечные результаты производства, за весь объем выполненных работ. В основном применяется для выплат зарплаты бригаде за определённый вид работ.
2. Повременная
форма оплаты труда - оплата
труда за определённое
При простой повременной системе учитывается только отработанное время.
При повременно-премиальной системе в дополнение к простой повременной добавляется премия.
На одном и том же предприятии в зависимости от выпуска конкретного вида продукции по цехам варианты применения оплаты труда могут быть различны.
Общую сумму
денежных средств, распределяемых между
работниками предприятия в
К основной относится заработная плата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполненных работ: оплата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии сдельщикам и повременщикам, доплаты и надбавки.
Дополнительная заработная плата представляет собой выплаты за неотработанное время, предусмотренные трудовым законодательством. К таким выплатам относятся: оплата очередных отпусков, перерывов в работе кормящих матерей, льготных часов подростков, выходное пособие при увольнении и т. д.
В условиях рынка нет той строгой регламентации, которая была характерна для плановой экономики, поэтому предприниматель, руководство предприятия могут проверить любой из существующих вариантов оплаты труда и применять тот, который в наибольшей степени соответствует целям предприятия.
Так же существует бестарифная система оплаты труда, которая нашла применение на многих предприятиях в условиях перехода к рыночным условиям хозяйствования. По данной системе заработная плата всех работников предприятия от директора до рабочего представляет собой долю работника в фонде оплаты труда (ФОТ), или всего предприятия, или отдельного подразделения. В этих условиях фактическая величина заработной платы каждого работника зависит от ряда факторов:
а) квалификационного уровня работника;
б) коэффициента трудового участия (КТУ);
в) фактически отработанного времени.
Квалификационный уровень работника предприятия устанавливается всем членам трудового коллектива и определяется как частное от деления фактической заработной платы работника за прошедший период на сложившийся на предприятии минимальный уровень заработной платы за тот же период.
Затем все
работники предприятия распреде
Система квалификационных
уровней создает большие
Квалификационный
уровень работника может
Коэффициент трудового участия выставляется всем работникам предприятия, включая директора, и утверждается Советом трудового коллектива, который сам решает периодичность определения КТУ (раз в месяц, в квартал и т.д.) и состав показателей для расчета КТУ.
Разновидностью
бестарифной системы оплаты труда
является контрактная система - заключен
Основное преимущество контрактной системы - четкое распределение прав и обязанностей, как работника, так и руководства предприятия. Эта система достаточно эффективна в условиях рынка.
Важнейшими
инструментами материального
Доплатам свойственны черты поощрительных форм материального стимулирования, доплата является формой вознаграждения за дополнительные результаты труда. Доплаты же получают лишь те, кто участвует в достижении дополнительных результатов труда, дополнительного экономического эффекта. Увеличение размера доплат зависит главным образом от роста индивидуальной эффективности труда конкретного работника и его вклада в коллективные результаты. При снижении показателей работы доплаты могут быть не только уменьшены в размере, но и полностью отменены.
Надбавка к заработной плате - это денежные выплаты сверх нормированной заработной платы, которые стимулируют работника к повышению эффективности труда.
Доплаты к
тарифным ставкам позволяют поощрить
эффективность труда работника.
Доплата создает стимулы
Компенсации - денежные выплаты, установленные в целях возмещения работникам затрат, связанных с исполнением ими их обязанностей.
Важнейшим направлением материального стимулирования является премирование. Премия стимулирует особые повышенные результаты труда и ее источником является фонд материального поощрения.
Премия в своей части имеет неустойчивый характер. Ее величина может быть различной, она может не начисляться. Это главное отличие премии от доплаты к зарплате. Применение премии призвано обеспечить оперативную реакцию на изменение условий и конкретных задач производства.
При материальном стимулировании проявляются следующие психологические тенденции:
1) Чем выше
ценность и регулярность
2) Эффективность труда наёмных рабочих при запоздалом вознаграждении ниже, чем при немедленном.
3) Если высокие
трудовые показатели со
Составляющими премирования являются: показатели премирования, условия его применения, источник и размер премии, круг премируемых.
Показатель премирования - определяет трудовые показатели, которые подлежат специальному поощрению, т.е. премии. В качестве показателей премирования должны быть такие показатели производства, которые способствуют достижению высоких конечных результатов. Необходимо определиться, кто конкретно включен в круг премирования. Дело в том, что премированием охватываются только те работники, труд которых необходимо дополнительно поощрить. Эта необходимость обуславливается задачами и конкретными условиями труда и производства.
Центральное
место в поощрительной системе
занимает размер премии. Эффективность
применяемой системы
Существуют различные формы материального стимулирования. Обычно они применяются комплексно, а не в первозданном виде.
Формы материального стимулирования выделяют по различным признакам таким как:
1) В зависимости
от учёта результата
Коллективная форма материального стимулирования способствует работе предприятия, так как интересы одного работника начинают совпадать с интересами коллектива.
Индивидуальная
форма материального
2) По степени информированности объекта управления о взаимосвязи результатов деятельности и стимулов различают опережающую (Объект стимулирования еще до начала деятельности информируется о том, какие необходимо достичь результаты и что можно за них получить. Её достоинство в быстром стимулирующем эффекте.) и подкрепляющую формы стимулирования (При подкрепляющей, объект стимулирования узнает о том, что оказался ценным, признанным и поощренным в его труде только после завершения деятельности. Она не требует специальной нормативной базы для стимулирования.)
3) По результатам труда - позитивную (премируется высокие показатели труда - за превышение нормы) и негативную (за отклонение от нормы в меньшую сторону);
4) По степени
и характеру конкретности
5) По разнице
во времени между результатом
и получением стимула:
Достоинством непосредственной формы является его оперативность и очень ясная и непосредственная взаимосвязь между действием и стимулом.
Перспективная форма способствует формированию единого, сплоченного коллектива.
На сегодняшний момент материальное стимулирование труда это одна из самых эффективных систем для побуждения работников к активной трудовой деятельности.
3.3
Экономическое обоснование
Из предложеных схем содержания свиней , наиболее подходящая является Датская схема. Так как Канадская применяется для выращивания свиней на откорм, а так как ОАО «Учхоз Рамзай» ПГСХА, является племенным хозяйствои и деятельность его направлена на чистопородное скрещивание.
|
(факт) |
|
в % к 2012 г. | ||
|
|
|
итогу | ||
|
|
|
|
|
|
Оплата труда |
|
|
|
|
|
Отчисления на социальные нужды |
|
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
Информация о работе Совершенствование организации выращивания молодняка свиней в ОАО « Учхоз Рамзай»