Отчет по практике в СООО «БелЕвроПак»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Марта 2014 в 19:11, отчет по практике

Краткое описание

Главной целью прохождения технологической практики является закрепление и углубление знаний полученных в процессе теоретического обучения по своей специальности, а также приобретение умений и навыков по специальности, организаторской деятельности в трудовом коллективе. Цели практики:
Знакомство с предприятием, историей его создания; определение места предприятия во внешней среде; изучение выпускаемой продукции;
Изучение организационной и производственной структуры предприятия; знакомство с функциями планово-экономической службы;
Изучение организации производственного процесса;
Определение типа производства, характеристика методов организации производства;
Изучение особенностей расчета производственной мощности предприятия;
Знакомство с производственной структурой предприятия;
Определение задач нормирования труда на предприятии; знакомство с организацией технического контроля качества продукции;
Изучения состава основных и оборотных средств предприятия, трудовых ресурсов предприятия;
Проведение анализа себестоимости продукции, изучение статей затрат; знакомство с порядком ценообразования на предприятии;
Анализ финансовых результатов деятельности предприятия, знакомство с основными формами отчетности.

Содержание

Введение.............................................................................................................3
1 Ознакомление с предприятием....................................................................4
2 Организация производства.....................................................……….........10
2.1 Производственная структура предприятия............................................. 10
2.2 Организация производственного процесса.............................................15
2.3 Типы и методы организации производства.............................................18
2.4 Производственная мощность предприятия..............................................26
2.5 Производственная инфраструктура..........................................................27
2.6 Организация нормирования труда............................................................31
2.7 Организация технического контроля качества продукции....................35
3 Экономика предприятия...............................................................................38
3.1 Основные фонды предприятия..................................................................38
3.2 Оборотные средства предприятия.............................................................44
3.3 Трудовые ресурсы предприятия и организация оплаты труда...............51
3.4 Себестоимость продукции.........................................................................57
3.5 Финансовые результаты деятельности предприятия...............................67
3.6 Ценообразование на предприятии.............................................................71
Заключение.........................................................................................................75
Список используемых источников...................................................................77

Прикрепленные файлы: 1 файл

Частное учреждение образования.docx

— 205.56 Кб (Скачать документ)

В процессе нормирования разрабатываются нормы и нормативы.

На первом этапе  нормирования предусматривается разработка по каждому элементу оборотных средств норм их расхода.

Норма расхода – это максимально допустимая плановая величина расхода сырья, материалов, топлива и другого, которые могут быть использованы для производства единицы продукции.

На СООО «БелЕвроПак» по нормирование сырья и материалов группой НИМ (нормирования и использования материалов) разрабатываются нормы расхода сырья и материалов для производства единицы продукции.

На основе норм расхода и плана производства службой материально-технического снабжения делаются расчеты потребности в сырье и материалах на определенный объем выпуска продукции.

С учетом запасов сырья и материалов на складе, необходимой потребностью сырья и материалов, планируется нужный размер денежных средств для пополнения оборотных активов.

Значение нормирования оборотных средств на СООО «БелЕвроПак» :

    • обеспечивает непрерывность и бесперебойность процесса производства и реализации продукции;
    • позволяет эффективно использовать оборотные средства;
    • способствует укреплению режима экономии, выявлению и использовании внутренних хозяйственных резервов;
    • обеспечивает оптимальную потребность в оборотных средствах.

К выбору поставщиков на предприятии подходят достаточно серьезно, так как обеспечение комплектующими материалами является залогом качества выпускаемой продукции. Ввиду этого специалисты отдела снабжения сначала собирают общую информацию о работающих на рынке поставщиках материалов.

Прежде всего, ими изучаются следующие характеристики:

    • географическое размещение – играет важную роль для покупателя, так как транспортные расходы на поставку продукции могут значительно отразиться на отпускной цене готовой продукции и привести к снижению ее конкурентоспособности;
    • качество поставляемой продукции – от него главным образом зависит качество готовой продукции;
    • возможность поставки в необходимом количестве и ассортименте – возможность получения всего объема необходимых ресурсов у нескольких поставщиков облегчает работу службы снабжения по закупкам, по контролю за выполнением договоров;
    • деловая репутация фирмы-поставщика – при наличии каких-либо сомнений в его деловой честности по отношению к партнерам или его профессиональной компетентности, поставщика исключают из списка;
    • возможность срочной поставки – в ряде случаев для оперативного реагирования на спрос покупателей необходимо увеличить объем производства отдельных видов продукции, а для этого может потребоваться дополнительная срочная поставка сырья и материалов;
    • цена поставляемой продукции – важнейший исходный элемент, формирующий цену потребления данной продукции в случае ее закупки.

Сравнивая цену при изучении предложения, работники отдела снабжения не ограничиваются анализом действующих прейскурантов, а анализируют такие параметры, как количество отходов, образуемых при использовании предлагаемой продукции; стоимость обработки данного материала; возможность получения скидок; возможность получения отсрочки платежа.

Цена предложения оценивается комплексно и делается вывод о ее привлекательности для предприятия.

Далее из списка поставщиков исключаются те, которые не соответствуют требованиям предприятия. Остальные поставщики сравниваются между собой по всему ряду параметров, и выбирается несколько из них, которые наиболее полно отвечают всем требованиям. С ними в дальнейшем ведутся переговоры. Закупки основных видов материалов делаются регулярно не реже одного раза в месяц.

Основными поставщиками сырья и материалов сегодня на предприятии являются фирмы близ лежащих городов, а также сотрудничество с компаниями Италии и Турции.

Договор — это соглашение двух или более лиц (субъектов, сторон, контрагентов), позволяющее устанавливать, изменять или прекращать их взаимные права и обязанности (образец договора (контракта) на поставку продукции представлен в приложении 11).

 Под договорной работой на  предприятии понимаются мероприятия, обычно проводимые в два цикла:

  • заключение договоров (подготовка, оформление, согласование условий с контрагентами);
  •   организация исполнения договоров (оперативные мероприятия, учет, контроль, оценка хода и результатов).

1. Подготовка к заключению  договоров. Этапы:

  • преддоговорные контакты с возможными контрагентами;
  • разработка основных условий (подписание предварительных договоров — соглашений о намерениях);
  • подготовка бланков договорной документации;
  • составление плана договорной кампании (при большом количестве потенциальных контрагентов).

2. Оценка оснований заключения  договоров - базируется главным образом на анализе производственной и коммерческой ситуации, в которой находится предприятие и каждый из потенциальных контрагентов. Решение об отказе заключить договор при наличии предварительного соглашения необходимо аргументировать, причем до того, как контрагент совершит действия, связанные с материальными затратами.

3. Оформление договоров. Этапы:

  • разработка проектов;
  • урегулирование разногласий;
  • конкретизация содержания заключенных договоров;
  • их изменение или расторжение.

Проекты разрабатываются, группой МТО и вместе с протоколом разногласий или другой подобной документацией передаются для всесторонней проверки в отделы, занятые производственным материально-техническим, финансовым и правовым обеспечением предприятия. Традиционная форма проверки соответствия проектов интересам и возможностям предприятия – визирование.

4. Доведение содержания  договоров до исполнителей. Возможно  в следующих формах:

  • передача заинтересованным лицам договорной документации, что обычно удостоверяется их подписью;
  • передача подразделениям предприятия копий или выписок этих документов;
  • издание систематизированной информации об основных условиях договоров (описи заказов, планы поставок).

5. Контроль исполнения - имеет целью поддерживать работы в параметрах, отвечающих условиям контрактов, для чего данные о ходе работ сопоставляются с обусловленными показателями. Контроль может быть выборочным, сплошным, периодическим, постоянным.

6. Оценка результатов  исполнения договоров складывается из:

  • выводов об успехе (неуспехе) путем сравнения фактически достигнутых показателей с целями сделок;
  • анализа результатов на предмет возможности применить к исполнителям меры поощрения или санкции;
  • разработки мероприятий, способных улучшить исполнение договоров.

На предприятии, как правило, все условия поставок материалов, оговоренные в договорах, выполняются.

 

    1. Трудовые ресурсы предприятия и организация оплаты труда

СООО «БедЕвроПак» имеет достаточно стабильный и профессионально подготовленный персонал.

Состав и структура трудовых ресурсов представлены в таблице 14.

 

 

 

Таблица 14. - Состав и структура трудовых ресурсов

 

Наименования показателя

Списочная численность работников на конец 2010 года,

чел.

Удельный вес, %

Всего работников

в т.ч.

67

100

- служащие

в т.ч.

  • руководители
  • специалисты

20

 

9

11

30

 

14

16

- рабочие

47

70


 

Кадровая политика предприятия:

    • создание возможности должностного и профессионального продвижения работника;
    • обеспечение развития кадров для выполнения новых квалифицированных работ и адаптации их знаний к изменяющимся условиям производства;
    • совершенствование систем мотивации персонала, направленных на наиболее полное и эффективное выполнение задач в области качества.

Потребность предприятия в высококвалифицированном персонале решается за счет внешних и внутренних источников.

Внешние:

    • выпускники Минского государственного профессионально-технического колледжа легкой промышленности;
    • выпускники Минского государственного колледжа технологии и дизайна легкой промышленности;
    • выпускники учреждения образования «Витебский государственный технологический университет»;
    • выпускники учреждения образования «Белорусский государственный экономический университет»
    • государственная служба занятости населения г. Минска

Внутренние:

    • ротация персонала внутри предприятия, создание системы  профессионального развития рабочих, специалистов и руководителей;
    • переподготовка и перемещение персонала с производственных участков, имеющих резервы кадров или в связи с изменением объемов производства, совершенствованием технологических процессов, снятием продукции с производства;
    • планирование карьеры персонала – обеспечение возможности профессионально - квалификационного и должностного продвижения.

Квалификационный состав трудовых ресурсов представлен в приложении 12.

Наблюдать движение рабочей силы можно по показателям за 2009 и 2010 год. Показатели сведены в таблицу 15.

 

Таблица 15. - Движение трудовых ресурсов

 

Показатель

За 2009год

За 2010 год

Отклонения +/-

количество, чел.

удельный вес, %

количество, чел.

удельный вес, %

количество, чел.

удельный вес, %

Персонал основной деятельнос-ти, в том числе:

60

100

67

100

+ 7

-

-рабочие;

50

75

47

70

- 3

-5

-служащие.

10

15

20

30

+10

+15


 

Исходя из данных таблицы можно наблюдать изменения, возникшие в структуре трудовых ресурсов. В 2010 г. по сравнению с 2009г. на 7 чел. в трудовом коллективе увеличилось, в следствии увеличения служащих на 10 человек и уменьшение группы рабочих на три человека. Уменьшение рабочих связано с приобретением усовершенствованного оборудования на предприятии.

Рабочее время - это все время, которое он должен посвящать выполнению заданной работы в течении одной смены. Оно подразделяется на полезно используемое время (производительные затраты) и потери рабочего времени (непроизводительные затраты). Полезно используемое время складывается из оперативного времени, подготовительно-заключительного времени, отдыха оператора, времени на обслуживание рабочего места.

Норма рабочего времени – это количество часов, которое должен отработать работник в соответствии с условиями трудового договора, коллективного договора, правил внутреннего трудового распорядка, иных локальных нормативных актов организации за определенный промежуток времени. Учетный период – это отрезок времени, определенный трудовым договором, коллективным договором, соглашением или локальными актами работодателя, в течение которого работник должен отработать установленную ему норму рабочего времени в соответствии с графиком сменности.

Баланс рабочего времени - система показателей использования рабочего времени одним среднесписочным сотрудником в течение определенного календарного периода (как правило, за год). Цель расчета баланса рабочего времени - определение эффективного (полезного) фонда времени работы одного сотрудника с учетом средней продолжительности рабочего дня, принятого календарного режима работы, планируемых невыходов на работу и внутрисменных регламентированных перерывов для определения:

а) резервов роста эффективности труда за счет лучшего использования рабочего времени;

б) плановой численности сотрудников.

Баланс рабочего времени рассчитывается по организации, цеху, участку, подразделению, группе сотрудников, имеющих одинаковый график работы.

Структура баланса рабочего времени приведена ниже.

К установленным законом причинам невыходов относятся:

- очередные и дополнительные отпуска;

- отпуск по болезни, беременности и родам;

- неявки в связи с выполнением государственных и общественных обязанностей, отпуска по учебе, неполная рабочая неделя.

 Длительность очередного  и дополнительного отпусков планируется  в соответствии с действующим  законодательством в зависимости  от того, на сколько дней отпуска  имеет право та или иная  категория работников и какова  ее численность (или каков ее  удельный вес в общей численности). Отпуска в связи с беременностью  и родами планируются на основе  отчетных данных базисного года  с учетом изменения удельного  веса женщин на предприятии. Невыходы  из - за болезни в плановом балансе определяются на основе отчетных данных с учетом возможностей снижения потерь рабочего времени по болезни в результате улучшения санитарно-гигиенических условий труда и медицинского обслуживания работающих, проведения мероприятий по технике безопасности и охране труда. В плановом балансе не предусматриваются отпуска с разрешения администрации, а также потери рабочего времени из - за прогула и целодневных простоев.  Основой для расчета средней продолжительности рабочего дня являются данные о количестве или удельном весе работников, имеющих различную продолжительность рабочего дня, установленную в соответствии с действующим законодательством. При этом средняя продолжительность рабочего дня должна быть скорректирована с учетом сокращения рабочего времени в предпраздничные дни на один час. Полезный (эффективный) фонд рабочего времени среднесписочного работника определяется как произведение числа рабочих дней на фактическую среднюю продолжительность рабочего дня.

Информация о работе Отчет по практике в СООО «БелЕвроПак»