Отчет по практике в ОАО «Желдорсервис г. Могилев»

АВС анализ за 2011год дает возможность сделать следующие выводы:  в группу А входят товары, удельный вес которых в объеме продаж в сумме приносит примерно 80% прибыли, а именно: сахар-песок 1кг РБ, макаронные изделия «Барымак» 0,9кг Борисов, крупа гречневая 1кг Гомель, хлопья овсяные «Экстра» 0,5кг Гомель, соль поваренная каменная 1кг Украина, мука пшеничная в/с 2кг Лида и приносят 80,7% выручки. В группу В вошло 12 товаров, более продаваемый из них это крупа гречневая 0,8кг РФ. Данные товары должны давать 15% выручки, а приносят 14,7%. Из этого следует что необходимо увеличить объем продаж данных товаров. Группа С включает 10 товаров, которые обеспечивают 4,6% выручки, из них само плохо продаваемые: хлопья овсяные «Геркулес» 0,5кг Лида, крупа манная 1кг Лида, крупа манная 1кг Климовичи, продел гречневый 1кг Гомель.

Сделаем выводы по результатам АВС анализа за 2011-2013 года:

1) в группу А входят неизменно 3 товара: сахар-песок 1 кг РБ, хлопья овсяные «Экстра» 0,5 кг Гомель, соль поваренная каменная 1 кг Украина, которые приносят наибольшую выручку  магазину. К 2011 году количество товаров в группе А сократилось, если в 2011 году в этой же группе находилось 8 товаров, в 2012 году – 10 товаров, то в 2013 году – 6. Это связано с проблемами в экономике РБ (сократилось потребление импортных товаров из-за девальвации белорусского рубля, но выросло потребление отечественных товаров – это видно на примере макаронных изделий «Барымак» 0,9 кг Борисов: 2011 г. -569ед. на сумму 1126,6 тыс.р.; 2012г. – 1616 ед. на сумму 4460,2 тыс.р.; 2013г. -5302 ед. на сумму  21738,2 тыс.р.);

2) в 2009 году  прибыль группы А составляла 80,3 % , в 2012 году- 80,1 %, в 2013 году – 80,7 %.За три года выручка группы выросла, это неплохая тенденция. Результат АВС – анализа к 2013 году:21,4 % товаров из данного ассортимента приносят 80,7 % выручки от их реализации;

3) в группе В в 2012-2013 г.г. входит 10-11 товаров. Их прибыль составляла:  в 2012г.- 14,4 %, что на 0,6 % меньше максимальной прибыли (15 %) которую могут принести товары этой группы;

Расчет показателей ассортимента в таблице 4.1 поводился по товарной группе табачные изделия за 2013 год.

 

 

Таблица 4.1 - Показатели товарного ассортимента товарной группы табачные изделия за 2013 г.

Показатели	Значения
Ширина	38
минимальная длинна	1
максимальная длинна	7
средняя длинна	4
минимальная глубина	1
максимальная глубина	11
средняя глубина	3
насыщенность	109

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных с предприятия

 

       Шириной данной ассортиментной  группы является Winston. Camel, Dunhil и др. марки сигарет.

        Длинна – сколько в данной марке товаров делится по крепости. Например марка сигарет Winston делится на крепкие, легкие, супер легкие, единичка, супер слим следовательно в данной марке длинна равна 5. Рассмотрев каждую марку можно выделить минимальную длину и максимальную.

       Минимальная длинна = 1 относится астра, прима.

       Максимальная длинна =  относится Pall Mall, CAMEL, VOG.

       Средняя длинна = 4

       Глубина – сколько в каждой  длине представлено возможных  упаковок сигарет. На примере  Winston сильные – только в обычной (толстой) упаковке, легкие – обычная, тонкие, nanotech (тонкие в маленькой пачке), супер легкие - обычная, тонкие, nanotech (тонкие в маленькой пачке), единичка - обычная, тонкие, следовательно глубина = 8. Аналогично были рассчитаны остальные марки сигарет и выявлена минимальная глубина = 1 (марка сигарет представлена только в обычной упаковке VIP, Lucky Strike и др.) и максимальная глубина = 11 (Pall Mall) средняя глубина = 3

         Насыщенность – общее количество  продаваемых товаров во всей  ассортиментной группе Winston 8 + Lucky Strike 2 + Фэст 2 + и т. д. = 109

Анализируя данные таблицы 2.11 видно, что средние поставки майонеза в месяц 6-7 раз. Однако чаще всего происходят поставки майонеза фирмы ТСУП

Таблица 4.2 – Анализ поступления товарной массы от поставщиков майонеза за 2013 г. 

Поставщики майонеза	Количество поставок шт.	Поставки на сумму в тыс р.	Объемы в шт.
ТСУП «Комако-торг»	48	64416,35	25457
ОДО «фирма АВС»	18	12312,03	3517
ОАО «Владпродимпорт»	12	1271,62	1180
Итого	78	78000,00	30154

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных с предприятия.

 

 «Комако-торг» в среднем 4 раза в месяц. Это говорит о том, что в наличии всегда только свежий майонез, минимально занимаются складские помещения. Данная продукция лучше всего продается, поэтому всегда, в наличии имеется вся ассортиментная линейка. Рассмотрим подробнее в таблице 2.12 поступления наиболее продаваемых позиций данной фирмы ТСУП «Комако-торг».

 

Таблица 4.3 – Поступление майонеза от ТСУП «Комако-торг» за 2012 г.

 

Майонез	Кол-во поставок в шт. за год	Поставки на сумму в р.	Объемы в шт.	Объем в гр.
Столичный провансаль 200 г.	48	25568640	11517	2303400
Столичный провансаль 500 г.	48	18250000	5000	2500000
Столичный провансаль 850 г.	48	3934080	576	489600
Оливковый 200 г.	36	4989600	2520	504000
Оливковый 850 г.	42	3991680	792	673200
Весенний 200 г.	48	4392000	3600	720000
Весенний 850 г.	36	1728000	432	367200
Минский 200 г.	12	493200	360	72000
Нежный 200 г.	6	270000	180	36000
Кремлевский 200 г.	12	684000	360	72000
Постный 200 г.	4 раза за март и апрель	144000	120	24000
Итого		64416350	25457	7761400 гр 7,7614 тн.

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных с предприятия.

 

Лидером продаж по количеству является майонез Столичный провансаль 200 гр., затем майонез Столичный провансаль 500 гр., и Весенний 200 гр. Следует отметить, для полного удовлетворения потребителя в период великого поста был представлен майонез Постный 200 г. Так же после проведенных расчетов видно, что потребление майонеза за год составило 7761400 гр, или 7,7614 т. В среднем поставки в месяц производились 4 раза, а некоторые позиции 1 раз в месяц.

 

 

 

Таблица 4.4 – XYZ-анализ за 2011-2013г.г

наименование	V1 2011	V2 2012	V3 2013	V  ср.объем продаж за 3 года	коэф-т вариации	группа
сахар-песок 1кг РБ	11856	8761	14525	11714	20,11	Y
мука пшен.в/с 2кг Лида	736	348	622	568,67	28,63	Z
хл.овсян.»Экстра» 0,5кгГомель	2021	1924	2790	2245,00	17,26	Y
соль пов.кам. 1кг  Украина	2276	2328	3179	2594,33	15,96	Y
мак.из.»Саоми» 0,9кг РФ	589	416	344	449,67	22,86	Y
мак.из.»Владпрод» 0,9кг	585	339	306	410,00	30,36	Z
мука пшен.1/с 1кг Лида	595	528	579	567,33	5,04	X
мак.из.Барымак 0,9кг Борисов	569	1616	5302	2495,67	81,34	Z
кр.овсян.цел.1кг Бобруйск	479	498	380	452,33	11,44	Y
мука пшен.в/с 1кг Лида	586	528	640	584,67	7,82	X
мука пшен.в/с 1кг Климовичи	505	392	454	450,33	10,26	Y
рис пропар.0,8РФ	145	106	114	121,67	13,82	Y
рис шлиф.длин.0.8кг РФ	225	209	236	223,33	4,96	X
кр гречнев.0.8кг РФ	317	405	227	316,33	22,97	Y
рис круглый 0/8кг РФ	224	229	246	233,00	4,04	X
мука пшен.в/с 1кг Барановичи	334	424	538	432,00	19,32	Y
рис дроблен.0,8кг РФ	231	240	266	245,67	6,04	X
кр. Гречнев.1кг Гомель	271	487	1079	612,33	55,78	Z
соль пов.»Йод+фтор»1кг РБ	525	577	685	595,67	11,19	Y
кр.манная 1кг Лида	207	164	169	180,00	10,67	Y
соль пов.»Полессье»1кг РБ	488	529	770	595,67	20,88	Y
пшено шлифов.0,8кг Паклайн	271	666	323	420,00	41,72	Z
пшено шлифов.0,8кг РФ	155	274	285	238,00	24,73	Y
горох колотый шл.0,8кг РФ	173	269	194	212,00	19,44	Y
кр.манная 1кг Климовичи	141	155	184	160,00	11,19	Y
продел гречневый 1кг Гомель	130	165	166	153,67	10,89	Y
горох колотый шл.1кг Гомель	157	346	229	244,00	31,92	Z
хл.овсян.»Геркулес»0,5кг Лида	137	135	162	144,67	8,49	X
	24928	23058	34994	27660,00

Примечание – источник: Данные предприятия

 

 

2010г.-15,2 %. В 2013 году в группу В входило 12 товаров и их прибыль составила 14,7 %, что на 0,3 % меньше 15 %;

4) для  товаров группы С необходимо провести дополнительные   исследования, изучение спроса на данные товары с целью изучения возможности перевода товаров из группы С в группу В или А.

       Метод ХYZ-анализ используется для анализа и прогнозирования стабильности продаж отдельных товаров и колебаний их уровня потребления. Он обычно применяется для ранжирования и группировки ассортиментных позиций по степени прогнозируемости объема спроса или оборачиваемости товаров. Метод XYZ-анализа сходен с АВС-анализом и основан на том же принципе: товары подразделяются на категории X,Y,Z, исходя из значения коэффициента вариации (Кв) спроса за определенный период. Сначала необходимо рассчитать средний объем продаж по формуле: V= (V1+V2+V3)/3. Пример расчета V для первого товара (сахар-песок): V= (11856+8761+14525)/3=11714. По аналогии рассчитываются все остальные товары. Для нахождения коэффициента вариации используется формулу:

                               Кв = ,

где Vi – объем продаж;

 Vi – средний объем продаж;

m – количество периодов (лет, месяцев).

Автор провел анализ ассортимента с применением XYZ- анализа за 2009-2011 года.  Результаты проведенного анализа находятся в таблице 4.4.

Категория Х – товары характеризуются стабильностью продаж и высокими возможностями его прогнозирования, коэффициент вариации  не  превышает  10 %  .В круглый 0,8 кг РФ коэффициент вариации – 4,04, мука пшеничная 1/с 1 кг Лида коэффициент вариации 5,04.

 Категория  Y – товары, имеющие колебания в спросе и средний прогноз продаж. Отклонения от средней величины продаж существует, но оно колеблется в разумных пределах. Коэффициент вариации – 10-25 %. После проведенного анализа в эту группу входят 16 товаров.

         Категория  Z – товары с нерегулярным потреблением, какие-либо тенденции отсутствуют, точность прогноза продаж невысокая. Коэффициент вариации превышает 25 % и может быть более 100 %. После проведения анализа в группу Z входят 6 товаров.

Результаты XYZ – анализа будут достаточно корректными только в том случае, если анализ охватывает длительный период времени. Автор работы провел XYZ – анализ за 2011год.

После поведенного анализа товары группы Х  отсутствуют

2010г.-15,2 %. В 2011 году в группу В входило 12 товаров и их прибыль составила 14,7 %, что на 0,3 % меньше 15 %;

4) для  товаров группы С необходимо провести дополнительные   исследования, изучение спроса на данные товары с целью изучения возможности перевода товаров из группы С в группу В или А.