Отчет по практике в ОАО «Желдорсервис г. Могилев»

Проведем анализ динамики хозяйственной деятельности организации. Основные экономические показатели работы ОАО «Желдорсервис г. Могилев» в период с 2011 по 2013г. представлены в таблице 1.3. Анализируя данные таблицы  видно, что деятельность предприятия на рынке  является стабильной. Однако следует обратить внимание, что 2013 год является самым прибыльным. Об этом свидетельствуют следующие показатели: розничный товарооборот увеличилась на 75,7 % по сравнению с 2011 годом и составила 84820,9 млн р. Рентабельность торговли выросла с 0,8 % в 2011 году до 5,1 % в 2013 году. Но рентабельность общепита снизилась с 1,5 % в 2011 году до 0,8 % в 2013 году, это связано с оплатой аренды, так как все точки общественного питания находятся на арендуемых площадях (железнодорожные вокзалы «Могилев», « Осиповичи», «Бобруйск» и др.). Рост заработной платы по предприятию увеличился на 67,8 % в 2013 году по сравнению с 2012 годом, в том числе по предприятиям торговли увеличилась на 69,5 %, а в общепит на 82,5 %. Выпуск хлеба и хлебобулочных изделий сократился на 36,2 % по сравнению с 2012 годом, так как производилась реконструкция кондитерского цеха.В целом предприятие в 2013 году сработало неплохо, чистая прибыль составила 149,9 млн руб. А рентабельность по предприятию в целом увеличилась на 1,1 %.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.3 – Показатели финансово- хозяйственной деятельности за 2012-2014г.

 

Показатели	год				Темп изменения, %
	2012	2013		2014	2012/2013	2013/2014
Розничный товарооборот	38976	48285,8		84820,9	123,9	175,7
Оборот общепита	3166,4	3633,2		7075,6	114,7	194,7
Собственная продукция	1070,1	1247,2		1937.6	116,5	155,4
Показатели деятельности торговли, млн руб.
Валовый товарооборот	42562	55362,9		92763,6	130,1	167,6
Валовый доход от реализации	6249,1	8026,5		14251,4	128,4	177,6
Издержки обращения	6139,9	7926,8		13556,1
Прибыль от реализации	46,7	99,7		695,3
Рентабельность,%	0,8	1,3		5,1
Показатели деятельности общепита,млн руб.
Валовый товарооборот	3184	3723,8	7217,4		116,9	193,8
Валовый доход от реализации	740,4	868,9	1476,6		117,4	169,9
Издержки обращения	725,1	864,1	1464,2
Прибыль от реализации	10,7	4,8	12,4
Рентабельность,%	1,5	0,6	0,8
Средняя заработная плата по предприятию, тыс.руб.
по предприятию	599,8	737,4	1237,5		122,9	167,8
в т.ч. в торговле	571,2	767,6	1301,9		134,4	169,5
в общепите	470,8	616,3	1125		130,9	182,5
Выпуск продукции
Хлебопечение, т.	3227	2876,4	1834,7		89,1	63,8
Хлебопечение, млн р	5499	5585	6602,8		101,6	118,2
Основные показатели в целом по предприятию, млн руб.
Выручка от реализации всего	52456	64884	105881		123,7	163,2
Себестоимость	48165	58076	92099
Прибыль(убыток) от реализации товаров,работ,услуг.	+140	+132	+1193		-8	В 9,04 раз больше
Чистая прибыль(убыток),всего	1270,1	113,7	149,9		-1156,4	131,8 %
в т.ч. торговля	17,2	35,7	430,8
общепит	4	1,8	7
хлебопечение	28,5	14,4	306,5
прочие(аренда и др.)	1220,4	61,8	-594,4
Рентабельность, %	0,3	0,2	1,3
Использование инвестиций в осн.капитал	237	580	1756

Примечание – Источник: данные предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Исследование рынка и оценка возможностей предприятия

 

      ОАО «Желдорсервис г.Могилев» осуществляет свою хозяйственную деятельность в городах Могилев, Бобруйск, Кричев, Осиповичи, а также на линии. Торговая сеть ОАО «Желдорсервис г.Могилев»  включает в себя 67 торговых предприятий  и 10 предприятий  общественного питания, хлебозавод, 46 единиц автомобильного транспорта общей грузоподъемностью 187,7 тонн .Программа социально-экономического развития ОАО «Желдорсервис г.Могилев» предусматривает расширение производственно-торговой деятельности, удовлетворение социальных и  экономических интересов работников, извлечение прибыли .  Кроме розничной торговли и общественного питания предприятием осуществляется производственная деятельность на собственных мощностях.    Хлебозавод  ОАО «Желдорсервис г.Могилев» ежемесячно выпускает 250-270 т. хлебобулочных и кондитерских изделий, что  полностью удовлетворяет в этой продукции как собственные потребности  так и  потребности  различных  сторонних  торговых  организаций.    Изменение цен на производимую продукцию производится  в пределах прогнозного параметра  инфляции с учетом издержек производства, спроса и уровня конкуренции. Реализация продукции хлебозавода осуществляется через торговую сеть предприятия  и сеть предприятий общественного питания. Кроме того хлебозавод производит отпуск своей продукции различным сторонним организациям.

   Одной из функций управления  предприятием является совершенствование  взаимосвязей элементов социально-экономической  системы в соответствии с изменениями  окружающей среды.

   Для определения стратегии поведения предприятия и выполнения его в деятельности, руководство должно иметь полное представление как о внутренней среде,  потенциале и тенденциях, так и о внешней, тенденциях ее развития и расположении, которое занимает в ней ОАО «Желдорсервис г. Могилев».

    Внутреннюю среду предприятия составляют его структура, культура, ресурсы. Внешней средой прямого воздействия являются поставщики, потребители, конкуренты, акционеры, государственные органы. Внешняя среда косвенного воздействия это политика, экономика, право, социально-культурные факторы, физико-географические условия. Внешняя среда является источником, поставляющим ресурсы, товары на предприятие, которые необходимы для поддержания его внутреннего потенциала на должном уровне. Внешняя среда представляет собой совокупность факторов прямого воздействия (поставщики, потребители, трудовые ресурсы, конкуренты) и косвенного воздействия (экономика, технология, социально-политические факторы). Все перечисленные выше компоненты внешней среды организации находятся в непосредственном взаимодействии и влияют друг на друга. Степень воздействия отдельных компонентов различна, при этом изменение одной составляющей может привести к изменениям другой.

Ближнее внешнее окружение данной организации составляют:

 местные  власти, контролирующие деятельность  ОАО «Желдорсервис г. Могилев»:

- налоговая  служба;

- санэпидемстанция;

- пожарная  инспекция;

- Государственный  контроль;

- банки.

   Конкуренты:

-Продовольственные  рынки ;

-Сети супермаркетов  ( «Евроопт», «Белмаркет», «Перекресток», «Квартал» и другие);

- точки мелкой  розничной и оптовой торговли.

    Потребители:

- жители  близлежащих районов.

 Поставщики:

- товаров (ОАО  Бобруйский мясокомбинат», ОАО «Бабушкина крынка»и другие)

- оборудования («Холодон»)

- и другие.

Провем анализ факторов внешней среды прямого воздействия ОАО «Желдорсервис г. Могилев».

Факторы внешней среды.

Социальный – это фактор очень важен, так как он оказывает влияние на другие составляющие внешней среды и на внутреннюю среду предприятия.

 К  социологическим факторам относятся: рождаемость, средний возраст населения, возрастно-половая характеристика  населения и др. Основное влияние  на развитие деятельности предприятий розничной торговли оказывают следующие явления: рост населения; демографическая структура общества; уровень образования; возрастно-половая характеристика. Важно отметить такое социальное явление как отношение людей к качеству жизни, которое положительно сказывается на развитии магазина в последнее время и придает дополнительный стимул.

Экономический – этот фактор оказывает непосредственное влияние на развитие предприятия, так как позволяет понять, как формируются и распределяются ресурсы. Экономические процессы, протекающие на всем протяжении существования ОАО «Желдорсервис г. Могилев» безусловно, повлияли на ее функционирование. Нестабильность экономики, влияние таких факторов как инфляция, уровень цен, безработица, непосредственно отразились на деятельности предприятия.

Технологический.

Этот фактор прямо или косвенно влияет на работу предприятия. Новинки в области технологии, в частности персональный компьютер, селекторная связь между разными отделами магазина, улучшают, делают работу более удобной. Вся документация оформляются с помощью компьютера.

Политический.

Эти факторы необходимо изучать для ясного представления о том, что органы власти предполагают предпринять в отношении развития бизнеса. Инфляционное ожидание, возможная смена политической власти, появление новых законов влияют на спрос и предложение, и, соответственно на цены реализуемых товаров. Поэтому руководитель должен немедленно реагировать на любое изменение, во избежание нежелательных последствий. Такие составляющие политического фактора как налогообложение доходов организации, установление налоговых льгот, контроль цен имеют важное значение для руководства.

Потребители.

Полное и качественное удовлетворение спроса потребителей - цель деятельности любого торгового предприятия. Именно потребитель диктует, какие товары или услуги ему необходимы и по какой цене. Магазины рассчитаны на любой контингент покупателей, т.е. в нем совершают покупки люди, как с низким уровнем дохода, так и с высоким. Магазины должны быть расположены на удобном для покупателя месте, т.е. возле дома, остановочного комплекса и др. Можно сказать, что   не все магазины ОАО «Желдорсервис г. Могилев» занимают достаточно выгодное месторасположение. Например, магазин №9 «Экспресс» расположенный по адресу г. Бобруйск, ул. Железнодорожная,13а. Его здание находится на железнодорожном вокзале, стоит лицевой стороной к железнодорожным путям.

Поставщики

Товар, необходимый для реализации магазин приобретает у поставщиков. Поступления товаров должны быть равномерными, иначе неудовлетворенный спрос приводит к упущенный прибыли и потери клиентов. Поставщики, в основном, постоянные, предоставляющие максимальные скидки

Конкуренты

Это организации, с которыми магазины приходится бороться за покупателей, чтобы обеспечить свое существование. Изучение конкурентов является важным для руководства магазина и направлено на выявление слабых и сильных сторон конкурентов, для дальнейшего построения своей стратегии. Основные конкуренты - магазины города, которые занимаются тем же видом деятельности и расположены в непосредственной близости с магазином.

Конкурентами для магазина №9 «Экспресс» являются магазины «Атланта» и «Перекресток» расположенные по ул. Интернациональной.

Подводя итоги анализа факторов внешней среды, ОАО  «Желдорсервис г Могилев» получив данные о факторах представляющих опасность или открывающих новые возможности руководство должно оценить: обладает ли организация внутренними силами, и какие внутренние слабости могут осложнить будущие проблемы, связанные с внешними опасностями. Для этого нужно провести анализ угроз и возможностей предприятия; выявить сильные и слабые стороны деятельности методом SWOT.

 

Анализ внешней и внутренней сред позволил выявить следующие возможности и угрозы, сильные и слабые стороны  ОАО «Желдорсервис г. Могилев»

SWOT-анализ  ОАО «Желдорсервис г. Могилев» представлен в приложении А. На основании данного анализа можно сказать что:

1 Сильными сторонами предприятия является:

- наличие  лояльной клиентуры в качестве  постоянных покупателей;

- более  широкий ассортимент по сравнению  с основными конкурентами по  позициям;

- наличие  современного холодильного оборудования, кондиционеров;

2 Слабыми сторонами предприятия являются:

- недостаточные  торговые площади торгового зала  и складских помещений магазинов  № 15 г. Могилев, магазина № 9 г. Бобруйск;

- отсутствие  системы планирования маркетинга  на предприятии;

- выкладка  товаров в торговом зале не  соответствует правилам мерчендайзинга;

- отсутствие  рекламной поддержки предприятия-

- недостаточный  имидж на рынке;

- недостаток  денег на финансирование необходимых  изменений в стратегии;

- внутренние  производственные проблемы 

3 Возможности предприятия:

- повышение  доходов населения и увеличение  потребительского спроса;

- увеличение  количества постоянных покупателей  и их лояльности;

- изменение  формы торговли в магазине  по ул. Комсомольской, 134 в г. Бобруйске (магазин самообслуживания).

4 Угрозы для предприятия:

- тенденция  изменений предпочтений потребителей  в сторону магазинов супермаркетов  и гипермаркетов;

- ужесточение  конкуренции (открытие новых торговых  точек в зоне расположения  магазинов);

- снижение  покупательской способности населения  и, как следствие, уменьшение покупательского  спроса;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       3. Маркетинг закупочной системы  

 

Закупочная политика ОАО «Желдорсервис г. Могилев» в большой степени ориентирована на работу с постоянными поставщиками продукции, но также идет поиск новых поставщиков с более выгодными условиями сотрудничества,  поставок, отпускных цен на товары и услуги и других условий договора. Руководством предприятия не проводится серьезных мероприятий по поиску и привлечению новых поставщиков. Также не формируется база поставщиков, которых можно привлечь в случае отказа от сотрудничества с основными поставщиками, что не редко приводит к ситуациям, когда в продажу вовремя не поступает необходимый товар.

В настоящее время предприятие  при закупке товаров отдает предпочтение прямым поставщикам (завод изготовитель, прямой канал распределения). Это такие поставщики как:

 мясокомбинат  г. Бобруйск, г. Минск, г. Волковыск и  другие(поставка мясных продуктов  питания);