Обоснование перспектив организации производства продукции растениеводства на примере ООО «Жилком-Гаранит»

7. Продуктивный скот  и многолетние насаждения являются  особым видом основных средств,  характерным для сельского хозяйства.

Оценим размер и структуру  основных средств производства, представленные в таблице 6.

Таблица 6 – Размер и структура основных средств производства

Вид основных  средств	Среднегодовая стоимость, тыс. руб.		Структура, % к итогу		2011 к 2010 в %
	2010	2011	2010	2011
Здания	14712,0	39502,0	34,3	30,5	268,5
Сооружения	1293,0	18835,0	3,0	14,5	1456,7
Машины и оборудование	8750,0	44950,0	20,4	34,7	513,7
Транспортные средства	2046,0	2050,0	4,8	1,6	100,2
Производственный и  хоз инвентарь	192,0	205,0	0,4	0,2	106,8
Продуктивный скот	15314,0	21922,0	35,7	16,9	143,2
ИТОГО	42838,0	129632,0	98,8	98,3	302,6

 

Из таблицы видно, что  среднегодовая стоимость зданий в 2011 году выросла на 168,5%, а сооружений в 2011 году выросла по сравнению с 2010 годом на 1356,7%. Стоимость машин и оборудования в 2011 году выросла на 413,7%. Можно предположить, что предприятие в 2011 году большее внимание уделяла ремонту и обновлению машин и оборудования, и транспортных средств, а не реконструкции или вводу в эксплуатацию новых зданий и сооружений. Рост стоимости продуктивного скота в 2011 году на 43,2% .Это ещё раз подтверждает сделанные ранее выводы о том, что в 2011 году растениеводство стало более активно развиваться на предприятии.

Если рассматривать  структуру основные средств, то можно  отметить, что как в 2010 году, так и в 2011 году наибольшую долю имеют такие категории как «здания», «машины и оборудование» и «продуктивный скот». Однако в 2011 году доля машин и оборудования выросла на 14,3%, а доля зданий сократилась на 3,8%. Доля продуктивного скота в 2011 году стала меньше на 17,1%.

В условиях рыночной экономики  эффективность сельского хозяйства  в значительной степени зависит от оснащенности производства основными средствами и от эффективного их использования.

Экономическую эффективность  использования производственных фондов характеризуют фондоотдача, уровень рентабельности и другие. Оснащенность основными средствами характеризуют такие показатели как фондооснащенность, фондовооруженность, энергооснащенность, энерговооруженность.

Рассмотрим названные  показатели.

Таблица 7 – Общие показатели оснащенности и эффективности использования основных средств.

Показатель	2010 г	2011 г	2011г. в % к 2010г.
Фондооснащенность, тыс. руб.	3,6	11,8	327,5
Энергооснащенность,л.с.( кВт-ч)	0,8	1,1	134,9
Фондовооруженность, тыс. руб.	61,7	222,0	359,6
Энерговооруженность, л.с.(кВт-ч)	13,4	21,5	160,3
Фондоотдача, руб.	2,3	0,7	31,3
Уровень рентабельности использования основных средств,%	152,3	39,3	25,8

 Фондооснащенность отражает стоимость основных средств на единицу сельскохозяйственных угодий. Сравнивая фондооснащенность предприятия в 2011 году и в 2010 году, можно отметить, что данный показатель вырос на 227,5% в 2011 году.

Энергооснащенность показывает мощность энергоресурсов на единицу сельскохозяйственных угодий. В 2011 году энергооснащенность выросла на 34,9% по сравнению с 2010 годом.

Фондовооруженность показывает стоимость основных средств на одного работника предприятия. В 2011 году фондовооруженность увеличилась на 259,6% по сравнению с 2010 годом.

Энерговооруженность отражает мощность энергоресурсов на одного работника. В 2011 году энерговооруженность выросла на 60,3%.

Рассмотрим теперь показатели эффективности использования основных средств.

Фондоотдача показывает, сколько продукции производит предприятие на каждую вложенную единицу стоимости основных фондов. В 2011 году показатель фондоотдачи сократился на 68,7 % по сравнению с 2010 годом.

Рентабельность продукции  показывает, сколько прибыли приходится на единицу использованных основных средств. В целом по предприятию уровень рентабельности использования основных средств и в 2010 году уверенно положительный – около 92%. Однако в 2011 году он упал на 74,2% по сравнению с 2010 годом, что дает основание предположить, что в дальнейшем использование основных средств станет менее рентабельным.

1.4 Состояние производства продукции растениеводства

В данном курсовом проекте  мы исследуем перспективы организации  производства продукции растениеводства. Оценим значение исследуемой отрасли  в экономике предприятия на основе показателей, приведенных в таблице 8.

Мы выяснили, что на растениеводческую отрасль хозяйства отведено 10074 га пашни, на которой возделывают зерновые культуры (49% от всей площади пашни), пропашные и технические культуры (до 23%) и 25-30% пашни используется под посевы кормовых и других культур. Основная специализация растениеводческой отрасли – производство зерновых культур, таких как озимая пшеница, ячмень, кукуруза. Выращиванием растениеводческой продукции занимаются в шести отделениях хозяйства, земли которых расположены в пяти поселках. В ООО «Жилком-Гаранит» имеется комплекс химизации с аэродромом, растворным узлом и собственным самолетом. На протяжении многих лет в растениеводстве проводится большая опытническая работа. Это проверка в хозяйственных условиях новых сортов и гибридов пшеницы, ячменя, семян сахарной свеклы, кукурузы, сои и других культур, испытания и производственная проверка эффективности, воздействия новых средств химизации, защиты растений и стимуляторов роста.

Таблица 8 – Значение исследуемой отрасли в экономике предприятия

Показатель	Всего по предприятию		в т.ч. в растениеводстве		Удельный вес исследуемой отрасли, %
	2010 г	2011 г	2010 г	2011 г	2010 г	2011 г
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	406347,0	413420,0	88640,0	88730,0	21,8	21,5
Товарная продукция в ценах  реализации, тыс. руб.	99081,0	93702,0	82974,0	80094,0	83,7	85,5
Затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел.-ч	966,0	909,0	724,5	681,8	75,0	75,0
Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб.	31070,0	33841,0	27398,0	29445,0	88,2	87,0
в т.ч. фонд оплаты труда	4126,0	4567,0	3456,0	3530,0	83,8	77,3
Валовой доход, тыс. руб.	99081,0	93702,0	82974,0	80094,0	83,7	85,5
Чистый доход, тыс. руб.	86200,5	81520,7	72187,4	69681,8	83,7	85,5
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	68011,0	59861,0	55576,0	50649,0	81,7	84,6
Уровень рентабельности производства, %	16,7	14,5	62,7	57,1	374,6	394,2

 

Из данной таблицы  видно, что валовая продукция  растениеводства по себестоимости  составляет 21,8% от всей валовой продукции по себестоимости предприятия. Однако в 2011 году валовая продукция растениеводства составляла 21,5% от всей валовой продукции

Товарная продукция растениеводства в 2011 году выросла по сравнению с 2010 годом: в 2010 году она составляла 83,7% от всей товарной продукции предприятия, а в 2011 году значение данного показателя составило 85,5%.

В целом по предприятию  валовая продукция по себестоимости и товарная продукция в ценах реализации в 2011 году сократилась по сравнению с 2010 годом.

Затраты труда в производстве продукции растениеводства в 2011 году выросли на 2,5% по сравнению с 2010 годом. Удельный вес производственных затрат в растениеводстве сократился на 1,2% по сравнению с 2010 годом, в том числе в фонд оплаты труда на 6,5 %.

Если рассматривать в целом по предприятию затраты труда в сельскохозяйственном производстве и производственные затраты, то видим, что они в 2011 году также возросли по сравнению с 2010 годом, но незначительно.

Рассмотрим теперь показатели, отражающие экономическую эффективность  сельскохозяйственной деятельности предприятия  в целом и рассматриваемой  отрасли. Данными показателями являются валовой доход, чистый доход, прибыль от реализации продукции и уровень рентабельности производства.

Валовой доход от продукции  растениеводства составляет около 83,8% от общего валового дохода предприятия. Однако в 2011 году его доля в общем доходе предприятия выросла на 1,4 % и стала составлять 85,5%.

Чистый доход представляет собой валовой доход за вычетом затрат на оплату труда. Чистый доход от продукции растениеводства также невысокий, но в 2011 году он вырос на 1.5 % по сравнению с 2010 годом.

Прибыль от реализации продукции растениеводства 2011 году и в 2010 году была положительной. Это говорит о том, что данная отрасль для предприятия является основной. Общая прибыль реализации продукции за рассматриваемый период формировалась только за счёт реализации продукции растениеводства. В 2011 году прибыль от реализации продукции растениеводства сократилась на 7,5%, что позволяет предположить, что и в дальнейшем данная отрасль будет приносить прибыль предприятию только при принятии правильных управленческих решений.

Уровень рентабельности производства показывает отношение прибыли от производства продукции к её себестоимости. В целом по предприятию рентабельность от производства продукции в 2011 году уменьшилась на 2,2%, также если смотреть отдельно по отрасли растениеводство, то отмечаем, что рентабельность сократилась на 5,6% в 2011 году.

Таким образом, можно  сделать вывод, что отрасль «растениеводство» на 2011 является прибыльной в экономике предприятия в целом. Уменьшение затрат трудовых ресурсов в растениеводстве благоприятно сказалось на данной отрасли: уменьшился убыток от реализации продукции растениеводства, увеличилась рентабельность от производства продукции. Можно предположить, что для повышения рентабельности данной отрасли в экономике предприятия необходимо снизить производственные затраты на производство продукции растениеводства, тогда прибыль от реализации продукции будет выше.

Мы выяснили, что основная специализация растениеводческой отрасли – производство зерновых культур, а именно озимой пшеницы. Пшеница - основная и самая важная продовольственная культура в большинстве стран мира, но рассмотрим производство кукурузы на  зерно.

Рассмотрим основные экономические показатели эффективности  производства данного виды продукции, которые представлены в таблице 9.

Таблица 9 – Основные экономические показатели эффективности производства продукции

Показатель	2010 г	2011 г	2011 г в % к 2010 г
Удельный вес кукурузы в выручке от реализации, %	21,6	22,1	102,5
Посевная площадь, га	980,0	970,0	99,0
Удельный вес кукурузы в структуре посевных площадей, %	9,9	9,8	99,0
Урожайность культуры, ц/га	19,5	19,0	97,4
Производство продукции - всего, ц	8529,0	8500,0	99,7
на 100 га с.-х. угодий(пашни)	84,7	84,4	99,7
Затраты труда, чел.-ч:	724500,0	681750,0	94,1
на 1 ц продукции	84,9	80,2	94,4
1 га посева	739,3	702,8	95,1
Себестоимость 1 ц продукции, руб.	230,0	231,0	100,4
Стоимость продукции, тыс. руб.	1970,2	1963,5	99,7
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.	2982,0	2539,0	85,1
Прибыль от реализации, тыс. руб.	1011,8	575,5	56,9
Уровень рентабельности ( по реализации), %	51,6	29,3	56,8