Выпуск и учет готовой продукции

                                                                                                                                                

ВВЕДЕНИЕ

 

В условиях динамично  развивающихся экономических отношений  в Российской Федерации, увеличивающегося потребительского спроса, активной внешнеэкономической  деятельности для организаций (предприятий) сферы материального производства выпуск и учет готовой продукции является основным элементом предпринимательской деятельности. Актуальность и значимость рассмотрения учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции заключается в том, что результатом деятельности любого производственного предприятия или организации является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг. В результате, стоимость готовой продукции, работ, услуг переходит из сферы производства в сферу обращения.

Для того чтобы правильно  и своевременно осуществлять учет результатов производственной деятельности организация должна выбрать и закрепить в своей учетной политике ряд основополагающих принципов и методов по учету готовой продукции, варианты которых изложены и закреплены в законодательных актах и рекомендациях Министерства Финансов Российской Федерации. В сегодняшних условиях жесткой конкуренции практически на всех рынках вопросы реализации стоят на первом месте, а задачи производства занимают подчиненное положение. Для того что бы удовлетворять самые разнообразные потребности потребителей, среднее и крупное предприятие организует собственную сеть фирменных магазинах или заключают договора с оптовыми покупателями, стараясь что бы они были длительными и  на большие объемы поставок. Руководители малых предприятий стараются заключить длительный контракт с крупным предприятием  или наработать определенное количество постоянных клиентов. Для завоевания и сохранения позиций необходимо выполнение поставок в оговоренное контрактом сроки, производство качественной и конкурентоспособной продукции. Следовательно, для достижения данной цели необходимо решить вопросы не только организации самого производства, но вопросы правильной и своевременной постановки бухгалтерского учета готовой продукции, контролировать реализацию, а также иметь налаженную систему расчётов с покупателями, что подтверждает актуальность выбранной темы.

Реализация - это не просто продажа и получение выручки, а еще и целый процесс с  составлением договора, переходом права  собственности 

Таким образом, учет готовой продукции является одним из наиболее трудоемких и ответственных участков работы бухгалтера. Он по праву занимает одно из центральных мест во всей системе учета на предприятии.

Цель дипломной работы изучить организацию учета и  анализа выпуска и реализации готовой продукции.

Для достижения цели дипломной  работы необходимо решить следующие  задачи:

-  рассмотреть понятие  готовой продукции и ее оценку, документальное оформление операций  с ней;

- рассмотреть порядок  ведения учета выпуска и реализации  готовой продукции на предприятии;

- рассмотреть порядок  проведения аудиторской проверки  выпуска и реализации готовой  продукции.

Основными нормативными документами является положение  по ведению бухгалтерского учета  «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов.

Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи.

Объект исследования – ОАО «Агроника» основным видом деятельности которого является производство и реализация сельскохозяйственной продукции (молочной продукции), а так же ее реализацией в местные учреждения и магазины города.

Информационной базой  для проведения исследования послужили  нормативные акты, экономическая литература, периодические издания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ УЧЕТА ВЫПУСКА И РЕАЛИЗАЦИИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

 

1.1. Понятие готовой  продукции, ее оценка

 

Основные функции любого коммерческого предприятия - это  снабжение, производство и сбыт товаров, продукции и услуг. Экономический анализ готовой продукции и выручки, полученной от ее реализации, представляет собой объективно необходимый вид управленческого анализа.  В настоящих условиях основное значение придается реализации по договорам-поставкам - важнейшему экономическому показателю работы, определяющим эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. В объем реализации включается отгруженная и отпущенная продукция независимо от того, зачислен или нет платеж на расчетный счет предприятия или получены векселя.

Таким образом, процесс  реализации завершает кругооборот  хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять  обязательства перед государственным  бюджетом, банками по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости оборотных средств, штрафа за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, задерживает платежи, ухудшает финансовое положение предприятия. Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи.

Готовая продукция —  это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком. [18, с. 322]. Изделия (продукция) считаются готовыми, если в соответствии с установленной технологией их производство на данном предприятии полностью завершено, они полностью укомплектованы, приняты службой технического контроля изготовителя и снабжены документом, удостоверяющим их качество и подтверждающим их соответствие обязательным требованиям, установленным в стандартах, технических условиях, технической документации и договорах на поставку. Изделия, выработанные из сырья и материалов заказчика, не оплачиваемых производителем готовой продукции, в объем продукции в фактических отпускных ценах производителя включаются с исключением стоимости этого сырья и материалов.

Под продукцией с длительным циклом производства понимается продукция, по которой расчеты с заказчиком ведутся по отдельным платежным этапам. Товарная продукция, в отличие от валовой, не включает незавершенное производство. На тех предприятиях, где имеет место производство продукции с длительным (более 1 года) производственным циклом, а значит, колебания незавершенного производства значительны, о произведенной продукции судят по валовой продукции. На предприятиях, где длительность производственного цикла менее 1 года, а значит, остатки незавершенного производства не подвержены значительным колебаниям, о произведенной продукции судят по товарной продукции, т.е. по стоимости товаров, работ и услуг, предназначенных к продаже.

Под отгруженной или  отпущенной продукцией, выполненными работами и оказанными услугами понимают продукцию и услуги, платежные требования на которые сданы поставщиком в банк, но не оплачены покупателями. Продукция, отгруженная в конце месяца, на которую не сданы в банк платежные требования, отражается в балансе вместе с готовой продукцией на складе в составе оборотных средств предприятия. При реализации и ином выбытии готовой продукции она должна списываться одним из следующих способов:

- по себестоимости  единицы; 

- по средней себестоимости; 

- по методу ФИФО.

Номенклатура - перечень наименований изделий и их кодов, установленных для соответствующих видов продукции в общесоюзном классификаторе промышленной продукции (ОКПП). [12, с, 336]

Ассортимент - перечень наименований продукции с указанием ее объема выпуска по каждому виду. [12, с, 336] Он бывает полный, групповой и внутригрупповой.

Анализ выполнения плана  по номенклатуре базируется на сравнении  фактического и планового выпуска  продукции по изделиям, которые включены в основной перечень.

Оценка выполнения плана  по ассортименту может производиться:

- по способу наименьшего  процента;

- по удельному весу  в общем перечне наименований  изделий, по которым выполнен  план выпуска продукции;

- с помощью среднего  процента, который рассчитывается  путем деления общего фактического  выпуска продукции в пределах плана на общий плановый выпуск продукции (продукция, изготовленная сверх плана или не предусмотренная планом, не зачитывается в выполнение плана по ассортименту).

 Причины недовыполнения  плана по ассортименту могут  быть внешние и внутренние. К внешним относятся: конъюнктура рынка, изменение спроса на отдельные виды продукции, состояние материально-технического обеспечения, несвоевременный ввод в действие производственных мощностей предприятия по независящим от него причинам. Внутренние причины - недостатки в организации производства, плохое техническое состояние оборудования, его простои, аварии, недостаток электроэнергии, низкая культура производства, недостатки в системе управления и материального стимулирования.

На этапе формирования производственной программы и заключения договоров целесообразно определить экономические последствия изменения условий договоров (сроков и объемов поставки, цен на сырье и продукцию), а так же влияние отклонений нормативов затрат, фактически имевших место на предприятии, на общую сумму прибыли, которую планируется получить к концу анализируемого периода. Такая задача решается с помощью факторного анализа производственной программы в разрезе отдельных договоров на поставку продукции с учетом технологических особенностей выпуска того или иного вида продукции и динамики фактического уровня затрат по отдельным изделиям.

Основные задачи учета готовой  продукции определены пунктом 6 Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденные приказом Минфина РФ от 28 декабря 2001 г. N 119н. В соответствии с этим нормативным документом задачами учета готовой продукции являются:

- формирование фактической себестоимости  готовой продукции. Данная задача  решается посредством организации бухгалтерского учета затрат по созданию готовой продукции. При этом должно быть обеспечено достижение таких целей как полное и своевременное отражение в учете всех расходов, которые могут быть включены в фактическую себестоимость готовой продукции, а также распределение осуществленных расходов между объемами готовой продукции и объемами незавершенного производства;

- правильное и своевременное  документальное оформление операций  и обеспечение достоверных данных  по поступлению и выбытию готовой  продукции. Выполнение данной задачи предполагает, прежде всего, оформление первичных документов бухгалтерского учета, рационализацию их оборота между отдельными структурными подразделениями организации, а также обеспечение условий для оперативной обработки таких документов;

- контроль за сохранностью  готовой продукции в местах  ее хранения и на всех этапах  ее движения. Контроль за этой  стороной деятельности организации  осуществляется, как правило, соответствующими  комиссиями - создаваемыми на отдельный  период или действующими постоянно. Помимо административных методов контроля (проведение плановых и внезапных проверок, осуществление предварительного и последующего контроля за целесообразностью и правомерностью использования материальных ресурсов), могут использоваться и экономические методы контроля (материальное стимулирование снижения норм расхода и, напротив, меры материального воздействия за перерасход материалов). Во втором случае контроль осуществляется опосредованно;

- контроль за соблюдением установленных организацией норм материальных запасов, обеспечивающих бесперебойный выпуск продукции. Выполнением этой задачи достигается оптимизация размера оборотных средств. Так как данная задача решается экономистами и менеджерами организации, то бухгалтерская служба призвана обеспечить соответствующие структурные подразделения организации необходимой информацией;

- проведение анализа эффективности  использования запасов готовой  продукции с целью использования  результатов анализа при принятии  управленческих решений.

Необходимыми предпосылками контроля за сохранностью готовой продукции являются:

- наличие должным образом оборудованных  складов и кладовых;

- размещение готовой продукции  по секциям складов таким образом,  чтобы была обеспечена возможность  их быстрой приемки, отпуска и проверки наличия;

- оснащение мест хранения запасов  весовым хозяйством, измерительными  приборами и мерной тарой;

- сокращение излишних промежуточных  складов и кладовых;

- определение перечня центральных  (базисных) складов, складов (кладовых), являющихся самостоятельными учетными единицами;

- определение круга лиц, ответственных  за приемку и отпуск продукции,  а также за сохранность вверенных  им запасов, заключение с ними  в установленном порядке письменных  договоров о материальной ответственности;