Учет и анализ реализации сельскохозяйственной продукции в ООО «Кама» Советского района АР Крым

 

РАЗДЕЛ 2

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «КАМА» Советского района АР Крым

 

 

ООО «Кама» расположено в присивашной зоне Советского района. Поэтому здесь почвы с повышенным содержанием солей, требуют гипсования. Без этого мелиоративного мероприятия невозможно получение стабильных высоких урожаев сельскохозяйственных культур. Руководство ООО «Кама» уже 3 года подряд занимаются гипсованием солончаковых почв. На когда-то бесплодных засоленных землях сейчас получают по 24 ц/га рапса и около 30 ц/га озимой пшеницы.

В последнее  время в предприятии началось обновление машинно-тракторного парка: было приобретено два новых зерноуборочных комбайна, два трактора Т-150К, трактор К-700, два трактора ЮМЗ, КамАЗ, сельскохозяйственный инвентарь (культиваторы, лущильники и т.д.), уделяется внимание орошению земель (приобретена дождевальная установка фирмы «Бауэр»).

В ООО «Кама» внедряются передовые агротехнологии, в землю вкладывают не только огромные деньги, но и знания, приобретенный опыт.

Земля – естественная основа всякого производства. Однако её роль в общественном производстве различных отраслей неодинакова: в  промышленности земля выступает как пространственный базис, в сельском хозяйстве – материальное условие существования отрасли, активный фактор производства, предмет труда.

Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов угодий в общей их площади. В основном структура сельскохозяйственных угодий зависит от специализации хозяйств. Их используют для выращивания сельскохозяйственных культур, выпаса скота, заготовки кормов. К ним относятся пашня, сады, луга, сенокосы, пастбища.

Для анализа земельного фонда хозяйства и оценки степени интенсивности использования земель рассмотрим показатели удельного веса каждого вида угодий в общей площади земель сельскохозяйственного назначения (табл. 2.1).

Таблица 2.1

Состав и структура  земельных угодий ООО «Кама» Советского района АР Крым, 2009-2011 гг.

Виды угодий	2009г.		2010г.		2011г.
	га	%	га	%	га	%
Всего сельскохозяйственных угодий	2575	100,0	2684	100,0	3021	100,0
из них:	–	–	–	–	–	–
пашня	2413	93,7	2522	94,0	2839	94,0
сенокосы	–	–	–	–	–	–
пастбища	162	6,3	137	5,1	155	5,1
многолетние насаждения	–	–	25	0,9	27	0,9
Наличие орошаемых земель	525	20,4	449	16,7	449	14,9

 

На основании данных представленных в таблице можно  сделать вывод, что площадь сельскохозяйственных угодий в анализируемом периоде стабильно увеличивается. Так в 2011 г. по сравнению с 2009 г. сельскохозяйственные угодья предприятия увеличились на 446 га (17,3 %). Практически все это увеличение произошло за счет увеличения площади пашни, причем структура земельных угодий в исследуемом периоде, практически, не изменилась. Хозяйство развивается и в последние годы начало производство овощей открытого грунта, занимается выращиванием многолетних насаждений (доля которых в структуре сельскохозяйственных угодий остается небольшой). Отдельно следует отметить тот факт, что предприятие использует в процессе сельскохозяйственного производства орошаемые земли, которые занимают 15-20%в структуре площадей предприятия. В целом следует отметить, что за последние три года структура сельскохозяйственных земель в ОО «Кама» практически не изменилась.

Для экономической характеристики хозяйства используют показатели размера  предприятия такие как: стоимость  валовой продукции в сопоставимых ценах 2005г., которая позволяет судить о росте производства продукции; среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Объем и эффективность производства в значительной мере определяются обеспеченностью основными и оборотными средствами и рациональным их использованием. Также для характеристики размеров предприятия используют такие показатели, как товарная продукция, площадь сельскохозяйственных угодий. В таблице 2.2 рассмотрим динамику показателей размера ООО «Кама» Советского района за 2009-2011гг.

Таблица 2.2

Анализ динамики размеров производства ООО «Кама» Советского района АР Крым, 2009-2011г.

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2009г.
Стоимость валовой  продукции в сопоставимых ценах 2005г., тыс. грн.	2233,2	2394,5	2813,7	126,0
Стоимость товарной продукции, тыс. грн.	5410,9	5689,6	8650,6	159,9
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. грн.	6575,0	8804,0	9796,0	149,0
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	2575,0	2684,0	3021,0	117,3
Среднегодовая численность  работников, чел.	46,0	42,0	52,0	113,0

 

Рассматривая динамику показателей размеров ООО «Кама» Советского района за 2009-2011гг., можно сказать, что в анализируемом периоде все показатели размеров предприятия стабильно увеличивались. Наиболее значительно увеличилась стоимость товарной продукции (на 59,9 %). Менее значительно – площадь сельскохозяйственных угодий (на 17,3 %) и среднегодовая численность работников (на 13%). Такое изменение показателей косвенно свидетельствует о росте эффективности деятельности предприятия, поскольку стоимость как валовой, так и товарной продукции увеличивалась более быстрыми темпами.

При анализе динамики показателей размера предприятия  следует учитывать, что показатели в денежном измерении качественно проанализировать мы не можем в связи с ростом инфляции, это касается стоимости товарной продукции.

Важнейшим условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства является специализация сельскохозяйственного предприятия. Специализация неразрывно связана с рациональным размещением производства и является формой разделения труда. В хозяйстве следует возделывать культуры, которые соответствуют их природно-экономическим условиям, обеспечивают высокую производительность туда. Правильная специализация и рациональное размещение отраслей сельского хозяйства создают благоприятные условия для концентрации производства. Уровень специализации наиболее полно характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выяснить те виды продукции, с которыми хозяйство выступает в общественном разделении труда.

Таблица 2.3

Структура сельскохозяйственной товарной продукции в ООО «Кама» Советского района АР Крым

	2009г.		2010г.		2011г.
	тыс.грн.	%	тыс.грн.	%	тыс.грн.	%
Пшеница	1451,2	26,8	2059,3	36,2	4061,1	46,9
Ячмень оз	926,1	17,1	988,1	17,4	1461,6	16,9
Горох	314,0	5,8	162,1	2,8	561,8	6,5
Просо	123,4	2,3	–	–	77,0	0,9
Рис	634,8	11,7	141,0	2,5	803,6	9,3
Подсолнечник	133,3	2,5	–	–	–	–
Рапс озимый	–	–	545,3	9,6	–	–
Другая продукция растениеводства	1592,9	29,4	1384,9	24,3	1685,5	19,5
Итого по растениеводству	5175,7	95,7	5280,7	92,8	8650,6	100,0
Услуги в сельском хозяйстве	235,2	4,3	408,9	7,2	–	–
Всего по сельскому хозяйству	5410,9	100,0	5689,6	100,0	8650,6	100,0

 

Таким образом, можно отметить, что предприятие  специализируется на производстве продукции  зерновых культур, удельный вес выручки от реализации которой занимает в структуре товарной продукции около 70%. Ассортимент зерновых культур в хозяйстве достаточно широк, однако преимущественно выручку формируют озимая пшеница (26-47%) и озимый ячмень (около 17%). В отдельные периоды предприятие производит технические культуры (подсолнечник и рапс), однако их доля в товарной продукции не превышает 10%. Достаточно большой удельный вес занимает реализация прочей продукции растениеводства (до 30%) – это реализации семян зерновых культур. Специализация предприятия может быть определена как зерновая.

Таблица 2.4

Основные показатели экономической эффективности интенсификации и производительность труда в ООО «Кама» Советского района АР Крым

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2009г.
Приходится на 100 га с.-х. угодий, тыс. грн.:
- стоимости валовой  продукции	86,7	89,2	93,1	107,4
- денежной выручки  от реализации	210,1	212,0	286,3	136,3
- прибыли полученной  от реализации сельскохозяйственной  продукции	45,8	77,5	108,6	237,0
Приходится на 100 гривен основных производственных фондов, грн.:
- стоимости валовой  продукции	34,0	27,2	28,7	84,6
- денежная выручка  от реализации	82,3	64,6	88,3	107,3
- прибыли полученной  от реализации сельскохозяйственной  продукции	17,9	23,6	33,5	186,6
Приходится на одного среднегодового работника, тыс. грн.
- стоимости валовой  продукции (производительность труда)	48,5	57,0	54,1	111,5
- денежной выручки  от реализации	117,6	135,5	166,4	141,4
- прибыли полученной  от реализации сельскохозяйственной  продукции	25,7	49,6	63,1	246,0
Фондоемкость, грн.	2,9	3,7	3,5	118,3
Фондоотдача, грн.	0,340	0,272	0,287	84,6
Фондообеспеченность, тыс. грн./га	2,6	3,3	3,2	127,0
Фондовооруженность тыс. грн./чел	142,9	209,6	188,4	131,8
Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства, %	27,9	57,7	61,1	219,1

 

В исследуемом периоде  эффективность использования земельных  угодий в предприятии увеличилась, причем наиболее значительное увеличение можно отметить по рентабельности земельных угодий (более чем в 2 раза). Процесс производства на предприятии предполагает наличие такого фактора производства, как основные средства. Основные средства представляют собой стоимость материально-вещественных ценностей, используемых предприятием в производственной и непроизводственной сферах деятельности длительное время (свыше 1 года). В зависимости от функциональной принадлежности основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные.

Производственные основные фонды – это фонды, которые  непосредственно участвуют в производственном процессе или содействуют его осуществлению. К ним относятся строения, сооружения, силовые машины и оборудование, передаточные устройства, транспортные средства, рабочий скот, многолетние насаждения, прочие основные фонды, действующие в сфере материального производства.

Основные средства, производственного  назначения участвуют в процессе производства, подвергаются физическому и моральному износу, стареют, в результате чего снижаются их эксплуатационные возможности. Состояние и использование основных производственных средств является важным условием, фактором обеспечения нормального процесса производства и повышения его эффективности.

К показателям, характеризующим  уровень обеспеченности предприятия основными производственными средствами, относят: фондовооруженность, которая показывает обеспеченность средствами промышленно-производственного персонала предприятия, и фондообеспеченность - наличие основных средств на 100 га сельскохозяйственных угодий. Рост уровня фондовооруженности и фондообеспеченности – путь к повышению производительности труда.

Показателем, характеризующим  эффективность использования основных производственных средств, является фондоотдача. Основным путем повышения фондоотдачи основных производственных фондов является снижение среднегодовой стоимости данных средств за счет ликвидации изношенных, неиспользуемых в производстве основных средств.

Показатели эффективности  использования основных фондов в  предприятии также увеличились, исключением является показатель фондоотдачи – он снизился на 15,4 % в связи с более значительным увеличением стоимости основных фондов в сравнении со стоимостью валовой продукции.

Важным показателем  эффективности производства является производительность труда. Применительно к сфере материального производства производительность труда означает способность конкретного труда создавать в единицу времени то или иное количество потребительных стоимостей. Производительность труда зависит как от уровня квалификации и степени искусства рабочих, так и от условий производства, прежде всего вооруженности рабочей силы орудиями труда, организации производства и труда, природных условий и т.д. Эффективность труда в единицу времени зависит также от интенсивности использования рабочей силы или от интенсивности труда.