Методологические основы организации бухгалтерского финансового и управленческого учета на предприятиях АПК

 

Как следует из данных таблицы 2.4, прирост имущества в отчетном периоде составил 38003 тыс. руб., который был полностью обеспечен увеличением собственного капитала на 32176 тыс. руб. В результате, доля собственных источников имеет тенденцию к росту с 25,9 до 45,3%. То есть в отчетном периоде менее 50 % имущества сформировано за счет собственного капитала, что позволяет сделать вывод о финансовой зависимости предприятия.

Кроме того, отсутствие собственных  оборотных средств свидетельствует о невозможности усилить финансовую устойчивость в будущем. Таким образом, собственного капитала предприятия недостаточно для осуществления нормальной финансово-хозяйственной деятельности.

В составе заемного капитала 43,9% составляют долгосрочные обязательства, 10,8% краткосрочные. Негативно оценивается снижение удельного веса долгосрочных обязательств, поскольку они предназначены на развитие и модернизацию материально-технической базы предприятия, а значит - повышение уровня их финансовой устойчивости.

Таким образом, анализ основных экономических показателей в исследуемом периоде свидетельствует о том, что ООО «Нива» находилось в крайне тяжелом экономическом положении. Это было вызвано тем, что в связи с низкой загруженностью производственных фондов был получен убыток от основного вида деятельности в сумме 14077 тыс. руб. При этом увеличилась численность занятых, снизились производительность труда, фондоотдача; рентабельность продаж выражалась отрицательной величиной.

Структуру имущества и оборотных активов можно оценить как рациональную, а ликвидность активов признать недостаточной. Анализ источников формирования имущества свидетельствует о зависимости предприятия и возможном снижении финансовой устойчивости в будущем.

2.2 Оценка состояния применяемой системы учета в ООО «Нива»

 

Организацию бухгалтерского учета на предприятии осуществляет специальное структурное подразделение – бухгалтерия.

Учетный аппарат бухгалтерии  активно взаимодействует со всеми  структурными подразделениями предприятия, со службами и отделами аппарата управления и отдельными исполнителями.

Представленные в бухгалтерию  всеми подразделениями и службами общества необходимые для учета  и контроля документы, отчетные сведения, а также плановые и сметные  нормативные данные обрабатываются и группируются по отдельным признакам, и на их основе готовится информация о деятельности отдельных подразделений и общества в целом. Эта информация позволяет проводить детализированный анализ результативности и эффективности работы предприятия, контролировать хозяйственные процессы и на основе полученной информации принимать управленческие решения.

Бухгалтерия ООО «Нива» состоит из главного бухгалтера, заместителя  главного бухгалтера, бухгалтера-кассира  и бухгалтеров, которые ведут  определенные счета. Также имеется экономическая служба, которая подчиняется главному бухгалтеру и состоит из старшего экономиста и экономиста. Эта служба занимается разработкой бюджетов, анализом финансового состояния ООО «Нива».

Главный бухгалтер подчиняется  непосредственно руководителю предприятия  и устанавливает служебные обязанности подчиненных ему работников. Назначение, увольнение и перемещение материально-ответственных лиц происходит с разрешения главного бухгалтера. Для осуществления своих функций главный бухгалтер наделен широкими полномочиями. Он устанавливает требования по оформлению операций первичными учетными документами и предоставлению в бухгалтерию необходимых для учета и контроля документов и сведений.

Главный бухгалтер несет  ответственность за формирование учетной  политики, ведение бухгалтерского учета, нарушение правил и положений, регламентирующих ведение бухгалтерской учета и отчетности, обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству РФ, осуществляет контроль за движением имущества и выполнением обязательств.

Заместитель главного бухгалтера, бухгалтер-кассир и остальные бухгалтера находятся в подчинении у главного бухгалтера. Занимается учетом операций по банку, формированием доходов и расходов по текущей, финансовой и инвестиционной деятельности в целях бухгалтерского учета, формированием финансового результата, формированием прибыли, подлежащей налогообложению в сводных регистрах налогового учета, расчетом налогов и сборов, подлежащих уплате в бюджет и внебюджетные фонды.

Бухгалтер-кассир осуществляет прием и выдачу наличных денежных средств и денежных документов, ведение кассовой книги и составление отчета кассира, ведение журнала регистрации расходных и приходных кассовых документов, учет расчетов с подотчетными лицами и по депонированным суммам.

В составе бухгалтерии  выделены расчетный, материальный и производственный отделы. Расчетный отдел занимается комплексом работ по учету расчетов по оплате труда, расчетов с Фондом социального страхования, Пенсионным фондом, а также составлением отчетности по налогам и сборам в эти фонды. Материальный отдел отвечает за ведение учета, контролирует наличие и движение материальных ресурсов, занимается учетом расчетов с поставщиками и подрядчиками, осуществляет учет основных средств и прочих внеоборотных активов. Производственный отдел ведет учет реализации готовой продукции, учет затрат на производство, исчисляет себестоимость продукции, занимается учетом расчетов с покупателями и заказчиками, а также с разными дебиторами и кредиторами.

Персонал бухгалтерской  и экономической служб предприятия имеет высокую квалификацию (высшее экономическое и бухгалтерское образование, незаконченное высшее профильное образование),

Бухгалтерский учет в  ООО «Нива» ведется с использованием программы 1С: «Предприятие 8.0». Типовая  конфигурация данной программы дописана, учитывая особенности бухгалтерского учета на ООО «Нива» в соответствии с утвержденной учетной политикой.

Учетную политику организации  формирует главный бухгалтер  на основе ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации» и утверждает руководитель организации.

Анализ учетной политики ООО «Нива» позволил выявить следующее:

- в организации разработан  рабочий план счетов бухгалтерского  учета, который содержит синтетические  и аналитические счета, необходимые  для ведения бухгалтерского учета;

- оценка сырья, материалов и производственных запасов производится в сумме фактических затрат на приобретение;

- учет выпуска продукции  производится по фактической  себестоимости;

- затраты, произведенные  в отчетном периоде, но относящиеся  к следующим отчетным периодам, отражаются как расходы будущих периодов и списываются в течение периода, к которому они относятся равномерно;

- по амортизируемому  имуществу амортизация начисляется  линейным способом, срок полезного  использования определяется на  основании Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы;

- предприятие не создает  резерв по сомнительным долгам  и предстоящих расходов и платежей;

- в целях принятия  доходов и расходов при расчете  единого сельскохозяйственного  налога предприятие использует  метод начисления, при котором доходы и расходы признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от фактического поступления (выбытия) денежных средств и (или) иного имущества (имущественных прав);

- в целях определения  материальных расходов при списании сырья и материалов применяется метод фифо;

- предприятие формирует  налоговые регистры с использованием  компьютерной техники.

ООО «Нива» является плательщиком единого сельскохозяйственного  налога, уплачивает страховые взносы на обязательное пенсионное страхование, а также остальные налоги в соответствии с общим режимом налогообложения.

Бухгалтерский учет в ООО «Нива» ведется в соответствии с действующими законодательными и нормативными актами.

2.3 Состояние учета затрат как объекта финансового и управленческого учета

 

Ведение управленческого  учета включает три основные функции - подготовку информации для принятия проблемных решений, ведение счетов, ориентацию менеджеров на отклонения.

Ведение счетов - сбор данных и составление отчетности для всех уровней управления по периодам и доведение этих сведений до всех уровней руководства.

Ориентация менеджеров на отклонения - информационная поддержка менеджеров в управлении по отклонениям. Данная функция связана с акцентированием внимания менеджеров на возможностях и проблемах, возникающих в процессе осуществления деятельности организации, т. е. на тех моментах, которые требуют корректировки.

Бухгалтеры выполняют  эти функции на всех стадиях принятия управленческих решений. На стадии планирования наиболее важна первая функция - подготовка информации для принятия проблемных решений. На стадии контроля большее значение имеют две другие функции - ведение счетов, а также ориентация менеджеров на отклонения. 

Менеджеры работают с  информацией, предоставляемой им бухгалтерами, и, таким образом, являются как бы клиентами-потребителями их продукции. Бухгалтеры при подготовке информации должны исходить из интересов менеджеров. Успех управленческого учета зависит от того, улучшаются ли результаты управленческих решений из-за получения менеджерами бухгалтерской информации. Таким образом, менеджеры и бухгалтеры работают в непосредственном взаимодействии, оказывая друг другу немалую поддержку.

Проведем анализ используемых в ООО «Нива» элементов управленческого учета. Анализ подсистемы производственного учета представлен в таблице 2.5.

 

Таблица 2.5 – Анализ существующей в ООО «Нива» подсистемы производственного учета.

№п/п	Элемент подсистемы производственного учета	Счет/ субсчет применяемый для  учета	Информация, используемая в учете	Регистры учета	Управленческая отчетность
1	2	3	4	5	6
1	Затраты основного производства	20.01 (Растениеводство), 20.02 (Животноводство)	Производственные отчеты	Журнал-ордер № 10, сводный лицевой  счет (форма № 83-АПК)	Не составляется
2	Затраты промышленных производств	20.03 (Промышленное производство)	Накопительные ведомости учета затрат (форма № 301-АПК), отчеты о движении материальных ценностей (форма № 265-АПК), отчет о переработке продукции (форма № 180-АПК)	Журнал-ордер № 10	Не составляется

 

 

Продолжение таблицы 2.5

1	2	3	4	5	6
3	Затраты вспомогательных производств	23.01 (Ремонтные мастерские), 23.03 (Машинотракторный парк), 23.04 (Автомобильный транспорт), 23.06 (Водоснабжение), 23.07 (Гужевой транспорт), 23.08 (Прочие производства	Производственные отчеты	Журнал-ордер № 10	Не составляется
4	Затраты в обслуживающих производствах и хозяйствах	29.03 (Столовая)	Производственные отчеты	Журнал-ордер № 10	Не составляется
5	Общепроизводственные расходы	25	Накопительные ведомости учета  затрат (форма № 301-АПК)	Журнал-ордер № 10	Не составляется
6	Общехозяйственные расходы	26	Накопительные ведомости учета  затрат (форма № 301-АПК)	Журнал-ордер № 10	Не составляется

 

Организация учета затрат на производство и себестоимости  продаж в ООО «Нива» осуществляется в соответствии с положениями, изложенными  в документе «Основные принципы занесения информации в систему управленческого учета 1С: «Учетная система» и систему бухгалтерского учета 1С: «Предприятие 8.0».

Проведем анализ системы  планирования, применяемой в ООО  «Нива» - таблица 2.6.

 

 

 

 

 

Таблица 2.6 – Анализ системы планирования, применяемой в ООО «Нива»

Подсистемы финансового планирования	Формы разрабатываемых планов	Период планирования
Стратегическое планирование	Прогноз отчета о прибылях и убытках Прогноз движения денежных средств   Прогноз бухгалтерского баланса	3-5 лет
Оперативное планирование	Платежный календарь Кассовый план	Декада, месяц, квартал

 

Таким образом, финансовое планирование на предприятии включает в себя две основные подсистемы: перспективное финансовое планирование и оперативное финансовое планирование. Каждой из этих подсистем присущи определенные формы разрабатываемых финансовых планов и четкие границы периода, на который эти планы разрабатываются.