Инвестиционно строительное проектирование цеха по производству муки

Основными факторами, влияющими на деятельность компании, являются:

- доступность сырья высокого  качества;

- конъюнктура рынка муки.

Прогноз в отношении продолжительности  действия указанных факторов и условий: влияние конъюнктуры рынка муки будет и в дальнейшем оказывать  влияние на компанию, поскольку деятельность ОАО «ЕМЗ» и планы развития связаны с производством муки.

Действия, предпринимаемые компанией, и действия, которые планирует  предпринять в будущем для  эффективного использования данных факторов и условий: ОАО «ЕМЗ» направляет основные усилия на повышение качества продукции, формирование широкой сети по заготовке сырья и сбыту продукции,  формирование устойчивого бренда компании.

Основные конкуренты: Алейскзернопродукт, Мельник, Пава, Чусовская  мельница,  Шадринский комбинат хлебопродуктов, Пермский мукомольный завод, Мишкинский КХП, объединение «Макфа», продовольственная компания «Увелка» (ЗАО КХП «ЗЛАК»), компании «Алейка», «Ситно», «Молетто», КХП им. Григоровича.

 

 

 

 

 

Таблица  2.2 - Основные конкуренты ОАО «ЕМЗ»

Основные конкуренты ОАО «ЕМЗ»	Доля на рынке, %
Объединение «Макфа	20
Пермский мукомольный  завод	5
Продовольственная компания «Увелка» (ЗАО КХП «ЗЛАК»)	15
Алейскзернопродукт,  Пава,  компании «Алейка» и др.	25
Чусовская мельница	10

 

Таблица 2.3 - Факторы конкурентоспособности (оценка важности в %):

Фактор	Эмитент	«Макфа»	Пермь	«Увелка»	Алтай	Омск
качество продукции	40	60	20	60	30	60
расположе-ние  эмитента	50	30	20	35	5	5
цена	10	10	60	5	65	35

 

Удовлетворительные результаты деятельности конкурентов объясняются использованием современного оборудования и высокоэффективных технологий по переработки зерна, использованием в качестве сырья высококачественной пшеницы, внедрение и использование гибкой системы продаж.

 

2.2 Анализ организационной  структуры и структуры управления

 

Организационная структура – совокупность способов, посредством которых процесс  труда сначала разделяется на отдельные рабочие задачи, а затем  достигается координация действий по решению задач. По сути дела, организационная  структура определят распределение ответственности и полномочий внутри организации. Как правило, отображается в виде органиграммы – графической схемы, элементами которой являются иерархически упорядоченные единицы (подразделения, должностные позиции). Организационная структура представлена в приложении А. ООО «ЕМЗ»  состоит из 20 подразделений: финансово-экономическая служба; бухгалтерия; отдел информационных технологий; лаборатории; отдел кадров; зернохранилище, технологический цех, материальный склад, газовая котельная, гаражи, сырьевой цех, цех заготовки зерна, участок семян и трав, производственная и сырьевая лаборатории, отдел главного инженера, служба главного технолога. Каждый отдел имеет свои четко определенные обязанности, исследуем их:

Структура управления на предприятии является линейно-функциональной. Основу линейно-функциональных структур составляет принцип построения и специализации управленческого процесса по функциональным  подсистемам  организации, по которым на каждом уровне управления формируются функциональные службы.

Структура управления ОАО «ЕМЗ» в соответствии с уставом завода и представлена в (Приложение Б).

К компетенции  директора относятся все вопросы  руководства текущей деятельностью  Общества.  Директор избирается общим  собранием акционеров Общества простым большинством голосов. Советом директоров заключается с директором трудовой договор сроком на 5 лет. Договор от имени Общества подписывается Председателем Совета директоров. Досрочное прекращение полномочий директора осуществляется по решению общего собрания акционеров Общества.

Директор осуществляет практическое выполнение решений собрания учредителей в области  инвестирования средств, развития производства, капитального строительства, материально-технического обеспечения, сбыта и реализации продукции и другие вопросы хозяйственной и социальной жизни работающих. Руководители среднего звена возглавляют основные подразделения – начальник отдела кадров, гл. бухгалтер,  начальник финансового отдела осуществляет организацию финансовой работы  на предприятии планов по прибыли и т.д. Во главе каждой службы стоит руководитель, который организует и контролирует деятельность своего подразделения.

В результате анализа  распределения полномочий было обнаружено частичное делегирование полномочий директора подчиненным. Однако данные функции лежат в сфере их профессиональных обязанностей. Как показывает практика, директора завода постоянно все эти решения правильные. Оценка действий руководства делается на основании  суммарных достигнутых результатов (прибыль, рентабельность).

Далее проанализируем кадровый состав предприятия и среднюю  заработную плату (Таблица 2.4).

По данным таблицы  можно сделать вывод, что численность  персонала выросла незначительно, заработная плата осталась практически  на одном и том же уровне.

Таким образом, имеющаяся  структура и кадровый состав обеспечивают четкую работу предприятия на протяжении многих лет.

 

 

 

 

 

 

 

 Таблица 2.4 – Анализ кадров и заработной платы

Показатели	2011 год	2010 год	2011 год	Отклонение (10/08)
				Абсол., (+,-)	Относ.,   (+,-)
1	2	3	4	5	6
Среднесписочная численность	193	195	206		106,73
Средняя зарплата	13833	13539	13891		100,41
Списочная численность	190	190	205		107,89
Принято на работы	11	22	61		554,54
Уволено: По собственному желанию По соглашению сторон В связи с переводом По истечению  срока договора На пенсию По статье	8 1 1 - 4 1	16 - - - 1 -	9 4 2 26 3 2		112,5 400 200 - 75 200

 

2.3 Анализ финансово-экономических  показателей деятельности предприятия

 

Анализ финансового  состояния предприятия является важнейшим условием успешного  управления его финансами. Оно характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств. В рыночной экономике  финансовое состояние предприятия отражает конечные результаты его деятельности, которые  интересуют не только работников предприятия, но и его партнеров по экономической деятельности, государственные, финансовые и налоговые органы.

Основные задачи анализа финансового состояния - определение качества финансового состояния изучение причин его улучшения или ухудшения за период, подготовка рекомендаций по повышению финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия, Эти задачи решаются путем исследования динамики абсолютных и относительных финансовых показателей, Информационной базой для проведения анализа финансового состояния предприятия является главным образом бухгалтерская документация. В первую очередь, это «Бухгалтерский баланс предприятия» (Форма 1),и приложение к нему. К основным направлениям анализа финансового состояния предприятия относятся:

-анализ качества  активов

-анализ качества  пассивов

-соответствие  структуры управления совершаемым  операциям

-обоснованность  отражения доходов

-анализ прибыльности  отдельных видов деятельности

-распределение  прибыли;

-использование  фондов.

Анализ финансового  состояния предприятия основан  на расчете ряда показателей :

- показатели  финансовой устойчивости (коэффициент  независимости; удельный вес заемных  средств; соответствие собственных  и заемных средств; удельный  вес дебиторской задолженности; удельный вес собственных и заемных);

- показатели  платежеспособности (коэффициент абсолютной  ликвидности: коэффициент покрытия: коэффициент ликвидности товарно-материальных  ценностей).

- показатели  деловой активности (общий коэффициент оборачиваемости:  оборачиваемость активов: оборачиваемость собственных средств: производительность).

Финансовая  работа на предприятии, прежде всего  направлена на создание финансовых ресурсов для развития, в целях обеспечения  роста рентабельности, инвестиционной привлекательности, т.е. улучшение финансового состояния предприятия.

Цель анализа  состоит не только и не сколько  в том, чтобы установить и оценивать  финансовое состояние предприятия, но еще и в том, чтобы постоянно  проводить работу, направленную на его улучшение.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что анализ в управлении предприятием имеет  очень большое значение и является важным этапом в ходе принятия любого управленческого решения

Анализ и  оценка уровня и динамики показателей  финансовых результатов проводится на основе таблицы (таблица 2.5).

Динамика основных показателей деятельности предприятия  должна подчиняться следующей закономерности:

IПчист > IПф > IQp > IA > 100%,

IПчист.  = 284 IПф = 36,7 IQ = 11,1 IA =45

284 >36,7  > 11,1  <  45< 100%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.5 -  Анализ уровня, динамики и структуры показателей прибыли предприятия. тыс. руб.

Показатель, тыс. руб.	2009 г.	2010г.	Изменение 2009 и 2010 гг.		2011 г.	Изменение 2010 и 2011гг
			Абс-ое, тыс. руб.	Отн-ое, %	руб.	Абс-ое, тыс. руб.	Отн-ое, %
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	31095	75983	44888	144,4	84455	8472	11,1
2. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	30592	75568	44976	147	82910	7342	9,7
3. Валовая прибыль	503	415	-88	-17,5	1545	1130	272,3
4. Коммерческие  и управленческие расходы	-	-	-	-	-	-	-
5. Прибыль (убыток) от продаж	503	415	-88	-17,5	1545	1130	272,3
6. Прибыль (убыток) до налогообложения	425	379	-1046	-73,4	1518	139	36,7
7. Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода)	394	288	-106	-26,9	1106	818	284