Мероприятия по ликвидации гостиничного комплекса «Славянский двор» и строительству торгово-развлекательного комплекса «РИО»

Показатель	Количество человек	Удельный вес, %
Среднесписочная численность	54	100
Образование - высшее - незаконченное высшее - среднеспециальное - среднее	17 5 20 15	31,48 20,83 37,03 27,77
Пол - женский - мужской	44 10	81,48 18,51
Возраст - до 25 лет - до 35 лет - до 45 лет - свыше 45 лет	8 20 17 9	14,81 37,03 31,48 16,66
Общий стаж работы - до 3 лет - до 5 лет - до 10 лет - до 20 лет - свыше 20 лет	17 9 7 16 5	31,48 16,66 12,96 29,62 9,25
Стаж работы на предприятии - до 1 года - до 3 лет - до 5 лет - с момента образования  предприятия	25 18 11 0	46,29 33,33 20,37 0

По данным таблицы 2 можно  сделать вывод, что среднесписочная  численность персонала предприятия  за отчетный период составляла 54 работника. Прослеживается благоприятная тенденция по уровню образования работников. Основную долю рабочего персонала составляли сотрудники с высшем (31,48%) и среднеспециальным образованием (37,03%). По половому признаку на предприятии преобладали  женщины (81,48%). Это обстоятельство напрямую зависит от специфики предприятия. По возрастному составу большая доля сотрудников входила в группу до 35 лет (37,03%), до 45 лет (31,48%), а в группу свыше 45 лет (16,66%) и группу до 25 лет (14,81%). Это свидетельствует о том, что на было предприятии равное соотношение работников  молодого и пожилого возраста. В целом же можно отметить, что средний возраст работников составлял 27 лет. Молодые кадры составляли в основном работников бухгалтерии, менеджеров, обслуживающий персонал в ресторане, а работники в возрастной до 45 и свыше 45 лет работали горничными и так далее.

Так как предприятие поменяло форму собственности, то соответственно был полностью обновлен аппарат  управления, бухгалтерская служба, служба приема и размещения, введена  новая служба маркетинга. Поэтому  у большей части работников общий  стаж работы на данном предприятии  составлял менее 1 года (46,29%), стаж работы от 3 лет и выше составлял 26,85%, персонала, работающего с момента образования гостиницы, нет. У всего персонала подписаны трудовые договоры, действие которых прекратилось 30 июня 2008 года в связи с ликвидацией гостиницы.

Несмотря на то, что на предприятии некоторые работники трудились менее года, все они прекрасные специалисты и имели стаж работы в гостиничном и ресторанном бизнесе до 3 лет – 31,48%, до 5 лет – 16,66%, до 10 лет – 12,96%, до 20 лет – 29,62% и свыше 20 лет – 9,25% .

Все это свидетельствует  об обеспеченности предприятия опытными сотрудниками с высшем и среднеспециальным  образованием, со стажем работы в гостиничном  хозяйстве.

2.2 Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности гостиницы «Славянский двор» за 2006-2008 гг.

Целью анализа финансово-хозяйственной  деятельности гостиницы «Славянский  двор» явилась подробная характеристика имущественного и финансового положения  хозяйствующего субъекта, результатов  его деятельности  в  2006 – 2008 годах,  а также возможность анализа его невозможности дальнейшего развития и перспективы.

Под финансовым состоянием гостиницы  понимается ее способность финансировать  свою деятельность. Оно характеризуется  обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразными их размещением  и эффективным использованием, финансовыми  ми взаимоотношениями с другими  юридическими и физическими лицами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Для анализа финансово-хозяйственной  деятельности ООО «ИРАТУ» был  составлен сравнительный аналитический  баланс (на основе финансовой отчетности в приложении Е), путем агрегирования  некоторых однородных по составу  элементов балансовых статей (таблица 3)

Анализируя данные таблицы 3 можно сделать вывод о том, что гостиница «Славянский двор»  в 2008 году по сравнению с 2007 и 2006 годом снизило объемы производственно-хозяйственной деятельности. В 2007 и 2008 году заметна тенденция к снижению всех показателей баланса по сравнению с 2006 годом. Признак неэффективной работы предприятия просматривается в том, что конце 2008 года валюта баланса уменьшилась на 70 тысяч рублей по сравнению с началом периода.

Таблица 3. Сравнительный аналитический баланс гостиницы «Славянский двор» за 2006-2008 годы

Статья	Сумма, тыс. руб.			Отклонение 2008 года от		Темп роста, % 2008 год к
	на конец 2006 года	на конец 2007 года	на конец 2008 года	2006 год	2007 год	2006 год	2007 год
Общая стоимость имущества	4337,0	4050,0	3961,0	-376,0	-89,0	91,3	97,8
Внеоборотные активы	4369,0	4074,0	3999,0	-370,0	-75,0	91,5	98,2
Оборотные средства	429,0	416,0	421,0	-8,0	5,0	98,1	101,2
Материальные оборотные средства	179,0	118,0	204,0	25,0	86,0	114,0	172,9
Собственный капитал	4477,0	4159,0	4126,0	-351,0	-33,0	92,2	99,2
Заемный капитал	321,0	331,0	294,0	-27,0	-37,0	91,6	88,8
Собственные средства в обороте	108,0	85,0	127,0	19,0	42,0	117,6	149,4
Рабочий капитал	108,0	85,0	127,0	19,0	42,0	117,6	149,4
Баланс	4798,0	4490,0	4420,0	-378,0	-70,0	92,1	98,4

 

Из таблицы 3 следует, что темпы роста оборотных и внеоборотных активов практически одинаковы. У внеоборотных активов заметно снижение показателя на 8,5% по сравнению с 2006 годом и 1,8% по сравнению с 2007 годом. Невысокое увеличение заметно по оборотным средствам в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Темп прироста в данный период составляет 1,2%, такой прирост показателя незначителен и не может оказать существенного влияния на эффективную работу предприятия.

Анализируя собственные  средства в обороте можно сделать  вывод о том, что происходит незначительное увеличение данного показателя. В  2008 году темп прироста собственных средств в обороте в сравнении с 2006 годом составил 17,6%, в сравнении с 2007 годом 49,4%.

За анализируемый период наблюдается увеличение собственного капитала предприятия и снижение заемного капитала. Это говорит о  том, что гостиница «Славянский  двор» все меньше зависит от внешних  источников финансирования. Несмотря на такую тенденцию, балансы предприятия  за анализируемый период нельзя отнести  к «хорошим», так как показатель собственного капитала снижается и  это понижение составляет 0,8%.

Для получения общей оценки динамики финансового состояния  были сопоставлены изменения итога  баланса с изменениями финансовых результатов хозяйственной деятельности (выручкой от реализации продукции, прибылью от реализации, прибылью от финансово-хозяйственной  деятельности). Данный анализ был проведен с помощью формы №2 «Отчет о  прибылях и убытках».

Коэффициент роста валюты баланса был рассчитан с помощью  формулы (1):

(1)

где Бср1, Бсро – средняя  величина итога баланса за отчетный и предыдущий периоды.

Коэффициент роста валюты баланса составил:

- за 2006 год            

- за 2007 год             

- за 2008 год            

Коэффициент роста выручки  от реализации продукции Кv был рассчитан  по формуле (2.2)

(2)

где V₁, V_о – выручка от реализации продукции за отчетный и предыдущий периоды.

 

Коэффициент роста выручки  от реализации продукции составил:

- за 2006 год       

- за 2007 год        

- за 2008 год       

По данным проведенных  расчетов можно сделать вывод  о том, что коэффициент роста  валюты баланса гостиницы «Славянский  двор» с 2006 по 2008 год снижается. Такая же ситуация наблюдается с коэффициентом роста выручки от реализации. В 2006 году наблюдается незначительное уменьшение выручки от реализации, это говорит о неэффективной работе предприятия. В следующие периоды (2007 и 2008 годы) видно увеличение данного коэффициента, то есть предприятие получает стабильную выручку.

Чтобы определить способность  предприятия превращать свои активы в деньги для покрытия всех необходимых  платежей был проведен анализ ликвидности  баланса (таблица 4).

В зависимости от степени  ликвидности, то есть скорости превращения в денежные средства, активы предприятия были разделены на следующие группы:

1. Наиболее ликвидные активы (А1) — к ним относятся все статьи денежных средств организации и краткосрочные финансовые вложения (ценные бумаги):

А1 = с.250 + с.260

2. Быстрореализуемые активы (А2) — дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты:

А2 = с.240

3. Медленно реализуемые активы (A3) — статьи раздела II актива баланса, включающие запасы, налог на добавленную стоимость, дебиторскую задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) и прочие оборотные активы:

A3 = с.210 + с.220 + с.230 + с.270

4. Труднореализуемые активы (А4) — статьи раздела I актива баланса — внеоборотные активы:

А4 = с.190

Пассивы баланса сгруппированы  по степени срочности их оплаты.

1. Наиболее срочные обязательства (П1) — к ним относится кредиторская задолженность:

П1 = с.620

2. Краткосрочные пассивы (П2)— это краткосрочные заемные средства, задолженность участникам по выплате доходов, прочие краткосрочные пассивы:

П2 = с.610 + с.630 + с.660

3. Долгосрочные пассивы (ПЗ) — это статьи баланса, относящиеся к разделам IV и V, то есть долгосрочные кредиты и заемные средства, а также доходы будущих периодов, фонды потребления, резервы предстоящих расходов и платежей:

П3= с.590 + с.640 + с.650

4. Постоянные, или устойчивые, пассивы (П4) — это статьи раздела III баланса «Капитал и резервы»:

П4 = с.490

Для определения ликвидности  баланса были сопоставлены итоги  приведенных групп по активу и  пассиву.

Баланс считается абсолютно  ликвидным при условии следующих  соотношений групп активов и  обязательств:

А1≥П1; А2≥П2; АЗ≥ПЗ; А4≤П4

Анализируя данные таблицы 2.4 и рисунка 2.2 можно сделать вывод  о ликвидности баланса за каждый период. Из данных таблицы 2.4 имеют место  следующие соотношения:

- в 2006 году А1<П1, А2>П2, АЗ>ПЗ, А4<П4;

- в 2007 году А1<П1, А2>П2, АЗ>ПЗ, А4<П4;

- в 2008 году А1<П1, А2>П2, АЗ>ПЗ, А4<П4.

Как видно из полученных соотношений  по всем трем годам баланс нельзя считать  абсолютно ликвидным, так как  не выполняется первое неравенство. Из этого следует, что погасить свои обязательства в срочном порядке  гостиница не сможет.

Второе неравенство соотношения  выполняется, то есть быстрореализуемые  активы превышают краткосрочные  пассивы, что показывает платежеспособность организации в ближайшее время.

Третье условие неравенства  также выполняется, то есть медленно реализуемые активы превышают долгосрочные пассивы. Это говорит о том, что  в перспективе предприятие могло  бы стать ликвидным, то есть гостиница  «Славянский двор» была бы способна превращать свои активы в деньги для  покрытия всех необходимых платежей, но данный период сможет наступить  через неопределенный срок. Несмотря на это, образуемый платежный излишек  по данным группам не способен покрыть  недостаток средств наиболее срочных  обязательств.

Сумма труднореализуемых  активов меньше суммы постоянных пассивов, это показывает наличие  у гостиницы собственных оборотных  средств.

 

Таблица 4. Анализ ликвидности баланса за 2006-2008 годы, тыс. руб.

Актив	2006 год	2007 год	2008 год	Пассив	2006 год	2007 год	2008 год	Платежный излишек или недостаток
								2006 год	2007 год	2008 год
1 Наиболее ликвидные активы (А1)	3,5	9,5	8,5	1 Наиболее срочные обязательства  (П1)	314,5	326,0	312,5	311,0	316,5	304,0
2 Быстрореализуемые активы (А2)	238,5	264,5	249,0	2 Краткосрочные пассивы (П2)	0,0	0,0	0,0	-238,5	-264,5	-249,0
3 Медленнореализуемые активы (А3)	185,5	148,5	161,0	3 Долгосрочные пассивы (П3)	0,0	0,0	0,0	-185,5	-148,5	-161,0
4 Труднореализуемые активы (А4)	4276,5	4221,5	4036,5	4 Постоянные пассивы (П4)	4389,5	4318,0	4142,5	113,0	96,5	106,0
Баланс	4704,0	4644,0	4455,0	Баланс	4704,0	4644,0	4455,0	0,0	0,0	0,0

 

Рисунок 2. Соотношение актива и пассива баланса

Признаки кризиса в  деятельности предприятия обнаруживаются,  прежде всего, в коэффициентах ликвидности  и платежеспособности, поэтому  был  проведен анализ бухгалтерской отчетности гостиницы «Славянский двор»  с помощью этих показателей.

Показатели ликвидности  за 2006-2008 годы были рассчитаны и сведены в таблицу 5. Данные коэффициенты позволяют определить способность предприятия в течение года оплатить свои краткосрочные обязательства. Расчеты были проведены по следующим формулам: