Основы анализа затрат и себестоимости продукции

 

Из расчетов, произведенных в таблице 3.3. следует, что со снижением материальных затрат в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 133 млн. руб. материалоотдача увеличилась на 0,02 руб. С ростом выпуска продукции в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 2314 млн. руб. материалоотдача увеличилась на 0,46 руб. В целом снижение материалоотдачи на 0,41 руб. свидетельствует об ухудшении эффективности использования материальных ресурсов организации.

На основании данных формы 4ф-затраты «Отчет о затратах на производство продукции» произведем расчет влияния материалоотдачи и суммы материальных затрат на изменение выручки от реализации. Исходные данные представлены в таблице 3.4.

 

Таблица 3.4. Исходные данные для расчета влияния материалоотдачи и суммы материальных затрат на изменение выручки от реализации РУСПП «Птицесовхоз Велятичи» за 2008-2009 годы, млн. руб.

 

Показатели	2008г.	2009г.	Отклонение (+,-)	Расчет влияния факторов
1. Материальные затраты,  млн. руб.	5822	5689	-133	-133*0,90= -120
2. Материалоотдача, руб.	0,90	1,33	+0,43	1,33*5689=2447
3. Выручка от реализации  продукции (за минусом налогов)	5239	7566	+2327	2327

 

На основании таблицы 3.4. из расчетов видно, что в 2009 году по сравнению с 2008 годом выручка увеличилась на 2327 млн. руб., в том числе за счет уменьшения материальных затрат на 133 млн. руб. выручка уменьшилась на 120 млн. руб., а за счет увеличения материалоотдачи на 0,43 руб. выручка увеличилась на 2447 млн. руб.

На основании данных «Отчета  о прибылях и убытках» (приложение 2) проанализируем показатели выручки  от реализации и себестоимости продукции в таблице 3.5.

 

Таблица 3.5. Данные влияния затрат на прибыль от реализации продукции РУСПП «Птицесовхоз Велятичи» за 2008-2009 годы.

Показатели	2008г. млн. руб. z0q0	2009г. млн. руб. z1q1	Темп роста, %
1. Выручка от реализации  продукции, товаров, работ, услуг  (за минусом НДС, акцизов и  аналогичных обязательных платежей), млн. руб.	4302	4738	110,1
2. Себестоимость реализованной  продукции, млн. руб.	4085	4152	101,6
3. Прибыль от реализации, млн. руб.	217	586	270,0
4. Рентабельность реализованной  продукции, %	5,3	14,1	266,0

 

  Основными факторами, влияющими на прибыль от реализации продукции являются цена, себестоимость единицы продукции, физический объем продукции и ассортимент реализованной продукции. На основании данных таблицы 3.5. рассмотрим влияние себестоимости продукции на прибыль. Себестоимость продукции влияет на прибыль через изменение общей суммы затрат, т.е. рост себестоимости единицы продукции влечет увеличение затрат, а следовательно и снижение прибыли.

П(z) = -1(z1*q1-z0*q1)

z0q1 = 4738-4085=653

П(z) = -1(4152-653) = -3499 млн. руб.

Из таблицы 3.5. видно, что затраты на реализованную продукцию выросли на 1,6 процентных пункта и повлекли снижение прибыли на 67 млн. руб. Выручка от реализации по сравнению с 2008 годом выросла в 2009 году на 10,1 процентных пункта в основном за счет роста отпускных цен обусловленным увеличением стоимости сырья, материалов, топливных и энергоресурсов. Темп роста выручки от реализации превышает темп роста себестоимости реализованной продукции на 8,5 процентных пункта.

За счет снижения налоговой  нагрузки предприятие получило на 170,0% больше прибыли от реализации, следовательно, повысилась рентабельность реализованной  продукции на 8,8 процентных пунктов, что говорит об эффективной деятельности предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие  выводы:

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, нематериальных активов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции  является важным показателем, характеризующим работу сельскохозяйственных предприятий. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Основными направлениями  снижения себестоимости продукции  является рост производительности труда и экономия средств на основе ускорения научно-технического прогресса.

Управление процессом  формирования себестоимости продукции  и, прежде всего, строгий учет производственных расходов и контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых средств, усиление борьбы с бесхозяйственностью и расточительством. В этой связи основными задачами учета, контроля, анализа затрат на производство и исчисления себестоимости продукции являются:

- формирование своевременной,  полной и достоверной информации  о фактических затратах, связанных  с производством продукции, на  предприятиях различных форм собственности и хозяйствования;

- контроль за использованием  сметы затрат на производство  и использованием производственных ресурсов;

- обоснованное исчисление  фактической себестоимости продукции,  правильное составление отчетных  калькуляций себестоимости изделий,  работ и услуг;

- выявление резервов снижения  себестоимости продукции, предупреждение непроизводительных расходов и потерь;

- определение вклада каждого  подразделения предприятия в  улучшении общих результатов работы по экономии производственных расходов.

Таким образом, основными  источниками резервов снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции являются:

- увеличение объема производства  продукции;

- сокращение затрат на  производство продукции за счет  повышения уровня производительности  труда, экономного использования  сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов и т.д.

Резервы снижения себестоимости  рассчитываются по каждому виду выпускаемой  продукции, по каждому организационно-техническому мероприятию, что позволяет полнее оценить эффективность деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Анализ себестоимости  продукции, работ и услуг позволяет  выяснить тенденции изменения данного  показателя, выполнение плана по его  уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости  продукции.

В курсовой работе был проведен анализ состава, структуры и динамики затрат по экономическим элементам  и статьям калькуляции, анализ затрат на рубль реализованной продукции.

Выручка от реализации увеличилась  за счет роста объемов продаж, ценовой фактор большой роли не сыграл, так как цены в течение года практически не менялись. Себестоимость реализованной продукции к уровню 2008 года снизилась, за счет снижения себестоимости кормов. Снижение себестоимости повлекло рост прибыли и рентабельность производства. среднегодовая стоимость основных средств снизилась за счет списания основных средств и отсутствия поступлений. Положительная динамика вышеуказанных показателей повлекла за собой изменения фондоотдачи. Увеличение производства продукции и снижение численности работников дало значительный рост производительности труда. Он превысил рост объемов производства продукции. Это означает, что более эффективно используется рабочая сила. В то же время заработной платы отстает от роста производительности труда.

Так, в 2009 году общая сумма  затрат на производство снизилась на 9,6%. В структуре затрат по элементам  наблюдается увеличение удельного  веса материальных ресурсов и снижение доли амортизационных отчислений, прочих затрат, что свидетельствует о  проведении на предприятии реконструкции помещений.

В отчетном периоде произошло  сокращение затрат на 1 рубль реализованной продукции, что объясняется снижением себестоимости по отдельным видам продукции.

РУСПП «Птицесовхоз Велятичи»  должно проводить эффективную политику во всех областях своей деятельности, что позволит не только сохранить, но и увеличить достигнутые предприятием результаты.

С 2003 года на птицефабрике хозяйства  постепенно проводится реконструкция и технологическое перевооружение птицеводческих помещений. В хозяйство поступило 7 комплектов технологического оборудования для выращивания бройлеров и водоплавающей птицы. Из них 5 комплектов оборудования фирмы Biq Dutchman (Германия) и 2 комплекта оборудования Минского завода «Колибр». Одно из складских помещений задействовано под комбикормовый цех. Закуплено оборудование для производства собственных комбикормов. При увеличении производства мяса птицы планируется расширение комбикормового цеха.

Отсутствие собственного убойного цеха значительно тормозит наращивание объемов производства. Убой птицы производится на 1 Минской птицефабрике, БелЗОСП, Барановичской ПФ, птицефабрике ОМС АУро. Удаленность убойных цехов 120-250 км. Хозяйство несет большие издержки на убое птицы и доставке птицы на убой. В себестоимости мяса птицы эти статьи затрат составляют 25-27%.

В настоящее время уже  закуплено оборудование убойного цеха, ведется реконструкция здания ремонтной мастерской под убойный цех. К декабрю 2010 года убойный цех планируется запустить в работу.

Акционирование предприятия  с последующим привлечением инвестиций позволит увеличить оборотные средства и продолжить перевооружение птицефабрики (покупка трех комплектов клеточного оборудования и устройство тентовых птичников.).

Приобретя клеточное оборудование, и уже собственный убойный  цех, предприятие сможет постепенно (за 3-4 года) увеличить производство мяса птицы более чем в 10 раз.