Шпаргалки по "Зоогигиене"

3.23 ГИГИЕНА ШЕРСТНЫХ ОВЕЦ. При содержании овец особое внимание уделяют количеству и качеству кормления. Овцы чувствительны к видовому составу трав и качеству. Не допускается скармливание просяной соломы(выпадает шерсть); длительное откармливание крупностеблистых, кислых, луговых злаков; ковыльное сено, а также репейное растение(загр шерсти). Количество протеина на первый взгляд не играет важную роль для повышения шерстной продуктивности и качества шерсти, однако существует прямая зависимость м/у наличием серосодержащими аминокислотами и качеством шерсти. Обращают внимание на сбалансированность рациона по минеральному и витаминному составу. Либо происходит лизуха и как следствие это развитие пилобуааров, кот-е в дальнейшем вызывает закупорку сычуга или кишки с гибелью животного. Профилактика направлена на скармливание доброкачественного корма и веточного корма. Нельзя допускать голодание ж-ых, т.к. это приводит к пороку шерсти - голодная тонина. Для предупреждения загрязнения шерсти кормить овец лучше на открытом воздухе, для кормления используют ясли или кормушки (рештаки) – кормушка с высотой 30-40 см. Для предупреждения шерсти мочой и калом – это базовая (желтизна) и кизячная (фекалии) шерсть. Соблюдать санитарные условия в овчарне и в базах. Для этого своевременно обеспечивать ж-ых сухой, крупностеблистой подстилкой. Во избежание воспаления преджелудков и сычуга не включать в рацион рожь, как зерно и отруби. Современная обрезка хвостов у ягнят на 5-6 день жизни. Постепенный переход с одного рациона на другой. Особенно с зимнего на летний. Предупреждение чесотки овец – профилактическую и лечебную купку овец

3.24. Гигиена стрижки и доения овец.

Своевременное и правильное проведение стрижки  овец - важное условие повышения  качества, предотвращения потерь и  пороков шерсти. Овец разного направления  продуктивности стригут в определенные сроки. Овец с однородной шерстью  стригут один раз в год - весной, со смешанной шерстью - два раза - весной и осенью. В некоторых северных районах грубошерстных овец (романовских) иногда стригут 3 раза в год. 
Овец с неоднородной шерстью (со смешанной) стригут первый раз в 5-6-месячном возрасте (обычно летом - в июле - августе). Ягнят с однородной тонкой и полутонкой шерстью также можно стричь в 5-6 мес., если ее длина достигла 4 см и более. 
Овец перед стрижкой не кормят в течение суток и не поят 12 ч, потому что овцы с наполненным желудком плохо переносят стрижку. Кроме того, при стрижке шерсть может загрязняться мочой и калом. Надо также учитывать, что мокрая шерсть быстро портится, поэтому если овцы перед стрижкой попали под дождь, то нужно дать им обсохнуть. Помещение для стрижки должно быть сухим и светлым. Стригут овец на подготовленных столах (шириной и длиной 1,5Х 1,7м, высотой 40-50см), на деревянном полу или на брезенте, что предохраняет шерсть от потерь и загрязнения. 
Существуют два способа стрижки - электромеханический (машинный) и ручной (ножницами). Шерсть с ног, брюха, охвостья собирают и упаковывают отдельно от рунной. Руно после стрижки расстилают на столе внешней стороной вверх, расправляют, затем встряхивают, освобождают от пыли, кусочков грязи, отделяют загрязненные и пожелтевшие куски шерсти. После этого руно свертывают: одну из боковых сторон на '/з от края перегибают вдоль и накладывают на середину руна, то же делают с противоположной стороны, а затем одновременно головной и хвостовой частями руно свертывают к середине, образуя валик. Перевязывать руно не следует. В виде валика шерсть хранят до ее реализации или использования.

В горных районах  овец начинают доить на третьем месяце лактации, когда их перегоняют на горные пастбища (половины). В Закавказье со второго месяца лактации маток ночью  держат изолированно от ягнят, утром  их доят, после чего подпускают ягнят. В этом случае ягнята должны получать дополнительную подкормку. После отъема ягнят в возрасте 2,5-3 мес маток  продолжают доить еще 2 - 3 мес. В начале и середине лактации овец доят обычно 2 раза, а в конце - один раз в  сутки. Овец доят сбоку или сзади. Перед доением их привязывают  в станке и влажным полотенцем вытирают вымя и соски. Затем приступают к раздаиванию, после чего приступают к выдаиванию - все вымя обхватывают  ладонями обеих рук и сжимают  его несколько раз. Заключительный этап - додаивание, которое проводят так: левой рукой придерживают вымя, а пальцами правой из каждого соска  сцеживают остатки молока. При  доении жирнохвостых и курдючных  овец надо располагаться сбоку. Овечье молоко употребляют в пищу в натуральном  виде. Из-за большого содержания сухого вещества, казеина и жира в овечьем  молоке его целесообразно использовать для изготовления сыра.

3.25. Гигиенические требования при  воспроизводстве овец.

Половая зрелость у овец наступает в среднем  в 6-8 мес возрасте. Ярок всех полод  в первую случку пускают в 12-18 мес  возрасте при достижении живой массы 75% массы взрослых овец. Суягность  продолжается 5 мес. За 1.5 – 2 мес до случки от маток отбивают ягнят, а дойных овец прекращают доить. Применяют искусственной  осеменение и естественную случку овец. Естественную случку подразделяют на классную, гаремную, ручную и вольную. Наиболее совершенный способ оплодотворения самок – искусственное осеменение, которое проводят в специальных  пунктах. Их строят по типовым проектам. На пункте предусматривают лабораторию, манеж для осеменения, помещения  для неосемененных маток и  племенных баранов. Помещения должны быть теплыми, сухими, светлыми и отвечать ветеринарно-санитарным требованиям.

3.26. Система содержания  лошадей и их гигиеническая  оценка.

1.Конюшенное содержание: содержат  индивидуально или группами. Индивидуально  в денниках содержат жеребцов-производителей, кобыл с жеребятами, жеребят-отъемышей  и молодняк в тренинге. Для  рабочих лошадей и молодняка  других групп используют зальный  (групповой) способ содержания  с секциями на 20-100 гол в зависимости  от возраста. В конюшнях зального  типа оборудуют денники для  выжеребки кобыл. Для выгула  лошадей отгораживают специальные  площадки (поддоки) около конюшен.  Их S для жеребцов-производителей 600м²,молодняка в тренинге 400, других групп 200м². В теплое время года применяют выпас. Окультуренные пастбища разгораживают на отдельные участки, где отдельно выпасают определенные возрастные группы по 50-80гол (левадный способ с выпасом).

2.Табунное содержание: наиболее  дешевый способ производства  и выращивания лошадей на естественных  кормах. А) Культурно-табунное: для  выращивания племенных лошадей  и на товарных фермах. Требования: разделение на однородные группы  по полу и возрасту; обеспечение  защиты от неблагоприятной погоды. В холодное время оборудуют  конюшни с денниками для жеребцов - производителей и  молодняка  в тренинге. Остальных размещают  в упрощенных конюшнях с базами-навесами  и расколами. При улучшении  табунной системы выпасают весь  год. В плохую погоду для  жеребцов-производителей, жеребых кобыл  устраивают упрощенные помещения;  остальных укрывают в естественных  затишах (овраги, леса, холмы). Из  веток, камыша делают базы-навесы, в которых создают запасы сена  и водопой. Раздельный выпас  жеребцов и кобылок. Б) улучшено-табунное  содержание. Размещают табун в  племенных хозяйствах: маточное 80-150гол,  молодняк до 150,жер-произ 20-25гол.  Мясного: на равнинах до 400кобыл  с приплодом, в городских районах  до 100гол. В случный период формируют  косяки 15коб на 1произв(3-4года) и до 30коб на 1 половозрелого жеребца.  Выбирают пастбища с благоприятным  эпизоотическим состоянием (нет  скотомогильников, проездных дорог). Для выпоя берут воду из  колодца; в качестве открытых  водоемов - реки, озера, пруды (соответствующие  санитарно - гигиеническому ГОСТу).

3.27.Гигиенические требования  при использовании лошадей на  работах.Уход за упряжью и сбруей.

Повышение производительности и сохранение здоровья лошадей могут быть достигнуты только правильным использованием их на работах. Прежде всего  работа должна соответствовать силе лошади. Чрезмерная работа снижает производительность, вызывает заболевания лошадей. Недопустимо  также с экономической точки  зрения и недостаточное использование  лошадей на работах.

Максимальная работоспособность  лошадей без ущерба для их здоровья зависит от массы животного, типа телосложения, породы, возраста, состояния  здоровья, темперамента, втянутости в  работу, выносливости, от условий кормления, содержания и ухода, от продолжительности  и скорости работы, распорядка рабочего дня и т.д.

Начинают работать на лошадях, достигших 3-летнего возраста, после предварительной  заездки, в процессе которой молодняк приучают к хождению в упряжи или  под седлом, к подчинению воле человека. Молодую лошадь используют обычно на легких работах, на тяжелых - лошадей  старше 5-летнего возраста.

Работоспособность лошадей зависит  в значительной мере от тренировки их .Тренировка лошадей в работе приводит к выработке выносливости, укреплению и развитию всего организма. Она вызывает глубокие изменения  в нервной деятельности, структуре  тканей, функциональной деятельности органов, в крови и т.п.

Весьма важно также, чтобы рабочие  лошади в течение всего года были достаточно упитанными. Показателями утомления животного служат учащенное  дыхание и пульс, повышенная температура, потливость, нечеткие укороченные движения, дрожание ног и мускулов, отказ  от корма, понурый вид лошади.

В течение 1 ч работы лошади надо давать короткий отдых: на тяжелых работах - 15 мин, средней тяжести - 10 мин, на легких - 5 мин.

На транспортных работах через  каждые 20 км делают остановку для  кормления лошади. В жаркую погоду, особенно при большой влажности  воздуха, лошади на работе быстро утомляются и с ними может случиться тепловой удар. Поэтому в такое время  нужно чаще поить животных и чередовать работу с отдыхом.

Для здоровья рабочей лошади имеет  важное значение своевременная чистка. Чистят лошадей каждое утро до начала работ. 10-15 минутное купание в открытых водоемах или под душем при  температуре воды 16-18°С. Вода удаляет  высохший пот, освежает организм, снимает  вялость и мышечное утомление.

Уход за упряжью:Упряжью (сбруей) называют приспособления для запряжки лошадей  с целью управления ими на работах  в повозках и сельхозорудиях, под  вьюком, а также в верховой езде. Упряжь должна быть подобрана индивидуально  для каждой лошади и точно подогнана  по размеру для того, чтобы не вызывать травматических повреждений .

Правильное хранение сбруи и  уход за ней удлиняют срок использования, предупреждают нагнеты и намины, сберегают здоровье и силы лошади, и тем самым способствуют повышению  производительности труда. Упряжь хранят в специально проветриваемом и сухом  помещении. По возвращении лошади с  работы упряжь очищают от грязи и  пота, затем сушат и ремонтируют. Просушивают упряжь на специальных  деревянных вешалках.

Кожаные части упряжи не реже 2 раз  в месяц обрабатывают смазкой.Металлические  детали упряжи для предохранения  от ржавчины протирают вначале ветошью, смоченной в керосине, затем сухим  материалом и после этого каким-либо жиром.

3.28. Гигиена кобыл и жеребят.

Беременным  кобылам необходимо создавать благоприятный  режим кормления, содержания и ухода  для нормального функционирования организма, полноценного развития плода, рождения жизнеспособного жеребенка  и проявления высокой молочности. Продолжительность жеребости – 11 мес.  В летний период обеспечивают достаточным кол-вом зеленого корма. В осенний надо подкармливать ( 2-3 кг злакового и бобового сена и 1.5 – 2 кг овса). Во 2 половине жеребости увеличивают кол-во концентратов до 1-2 кг и более. При стойловом содержании необходим достаточный моцион. Рекомендуется выгонять на прогулку в поле на расстояние 7-10 км.  Выжеребка должна проводиться в условиях четкого соблюдения гигиенических и вет-сан требований. За 30 дней до родов кобыл помещают в индивидуальные денники.

Выжеребка происходит чаще ранней весной, когда еще холодно  и сыро. Поэтому в конюшне должна быть температура  6-10 градусов, относительная  влажность 70-75 % и отсутствие сквозняков. Жеребенок должен выпить молозиво в  течении 0.5-1 часа после рождения. Подстилка  должна быть сухая, мягкая, и чистая. Через 5 дней кобылу с жеребенком выпускают  на прогулку сначала на 30-40 мин, а  затем продолжительность увеличивают. Отнимать жеребят рекомендуется  в 6-8 мес. После отъема жеребят содержат в денниках (по 2 жеребенка) или в  секциях группами.

3.29. Гигиена содержания  кроликов и пушных зверей.

Кролики: В небольших хозяйствах чаще всего  содержат животных в незащищенных клетках, в шедах (открытые или закрытые навесы с двумя рядами одноярусных или  двухъярусных клеток) и в утепленных крольчатниках. Клетки приподнимают на высоту не менее 50 см от земли. При использовании  многоярусных клеток между ними должно быть свободное пространство. Это  позволяет поддерживать в них  чистоту, сухость и способствует свободному движению воздуха. Основное поголовье и ремонтный молодняк лучше рассадить по клеткам, крольчат с 1,5—2 до 3,5 месяца — в групповых (по 6—8 голов); самок старше 3,5-месячного  возраста — по 2—3 головы; самцов размещают  по одному. Крольчих, идущих в случку в год их рождения, начиная с 4-месячного  возраста содержат индивидуально. В  вольерах (больших клетках) для молодняка  можно размещать по 15—20 крольчат. Для племенного молодняка площадь  пола должна составлять не менее 0,25—0,30 м2 на голову, для товарного — 0,20 м2. Кролики всех возрастов очень  чувствительны к сырости и  сквознякам. Поэтому необходимо строго следить за тем, чтобы в клетках  всегда было чисто и сухо. Клетки, кормушки, поилки следует чистить  ежедневно, а мыть по мере загрязнения. Чтобы предохранить животных от травм, необходимо регулярно осматривать  и ремонтировать клеточное оборудование. Широко распространены бескорпусные клетки из оцинкованной сварной сетки с  квадратной ячеей (25x25мм). Полы в таких  клетках делают сетчатые или реечные. Наиболее гигиеничны сетчатые полы с  ячеей 19x19 мм. Однако они бывают причиной возникновения у животных пододерматитов на лапах и маститов (воспалений молочной железы). Для предупреждения этих заболеваний в клетки вставляют  небольшие квадратные вкладыши из фанеры с тем, чтобы животные периодически могли отдыхать на них. Безопаснее в  этом отношении реечные полы. Однако деревянные рейки впитывают мочу и фекалии, что способствует задержанию возбудителей различных гельминтозов и кокцидиоза. Пластмассовые рейки  для полов кроличьих клеток наиболее удобны и гигиеничны. Чтобы предохранить кроликов от холода в сильные морозы, необходимо в достатке обеспечить животных сухой подстилкой. Для этого чаще всего используют солому. К подстилке  следует предъявлять почти такие  же требования, как к грубым кормам, так как кролики часто поедают  ее. Категорически запрещается применять  заплесневевшую или мерзлую сырую  подстилку. Во время окролов клетки и маточники утепляют, а также  следят за тем, чтобы крольчата не выползали из гнезд. В холодную погоду окролы проводят в закрытых помещениях. В жаркие летние дни на крыши клеток устраивают козырьки для затенения  сетчатых дверей и навесы в открытых выгулах, в случае особо сильной  жары клетки обливают снаружи водой. Нельзя содержать кроликов в подвалах и темных сараях. Вентиляция должна быть приточно-вытяжная, свежий воздух подается по принципу «сверху вниз». Навоз убирают каждый день механическими  скребковыми установками.