Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2013 в 11:47, дипломная работа
Целью дипломной работы является изучение инноваций на примере зарубежного туристического агентства «CATTTOUR» в качестве примера для перенимания зарубежного опыта молдавскими турфирмами, а также нахождение путей совершенствования инновационной активности в туризме Республики Молдова.
Задачами дипломной работы являются:
Ш изучение влияния инноваций на развитие туризма;
Ш изучение управления инновационной деятельностью и анализ инновационной деятельности в туристическом агентстве «CATTTOUR» как примера для перенимания зарубежного опыта молдавскими турфирмами;
Ш нахождение путей совершенствования инновационной активности в туризме Республики Молдова.
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. Теоретические основы влияния инноваций на развитие туризма
§ 1.1 Инновации и туризм. Суть и основные принципы инноваций в туризме
§ 1.2 Инновационная деятельность в туризме
§1.3 Государственная поддержка инновационной деятельности в туризме
ГЛАВА 2. Анализ инновационной деятельности в туристическом бизнесе
§2.1 Тенденции развития инноваций в индустрии туризма
§2.2 Регулирование инновационной деятельностью в Республике Молдова
§2.3 Анализ инновационной деятельности в туристической фирме
ГЛАВА 3. Пути совершенствования инновационной активности в туризме Республики Молдова
§3.1 Повышение роли индустрии гостеприимства в развитии инновационной экономики
§3.2 Ускорение инновационной деятельности в индустрии туризма, как способ увеличения прибыли предприятий туристической отрасли
§3.3 Пути совершенствования государственной поддержки инновационной деятельности в туризме Республики Молдова
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
К инновационной деятельности
в туризме относится вся
Содержанием инновационной деятельности в туризме является создание и распространение новшеств в производстве. Инновационная деятельность - опосредующее звено между собственно наукой и производственной сферой, это своеобразная производительная сила, осуществляющая интеграцию науки и производства, реализующая технико-экономические потребности экономических агентов посредством использования научной продукции или услуг. В условиях рыночной экономики осуществление инновационной деятельности опосредуется коммерческой целесообразностью.
Ядром всей инновационной сферы является производственное предприятие. Его технологический уровень, конкурентоспособность продукции (и по функциональному совершенству, и по цене), эффективность производства, позиции на рынке, стабильное финансовое положение определяют устойчивый и возрастающий спрос на знания, на новые технологии, продукты, методы и системы управления.
Рынок новшеств (новаций). Основным товаром рынка является научный и научно-технический результат продукт интеллектуальной деятельности, на который распространяются авторские и аналогичные права, оформленные в соответствии с действующими международными, федеральными, корпоративными и другими законодательными и нормативными актами.
В процессе инновационной деятельности координируются интересы субъектов научной и производственной сфер, так что получает реализацию единый процесс - от создания новшества до его потребления в производственной сфере по цепочке наука - инновации - производство.
Инновационная деятельность субъекта характеризует его инновационную активность, под которой понимается интенсивность реализуемых нововведений. Степень инновационной активности определяется развитостью и диверсифицированностью общественных потребностей, отраслевой структурой экономики; наличием адекватной для инновационной деятельности производственной, научной, информационной и другой инфраструктуры; структурой, качеством и мотивацией рабочей силы и тому подобными факторами.
Основные направления инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства:
Ш выпуск новых видов туристского продукта, ресторанного продукта, гостиничных услуг и т.д.;
Ш использование новой техники и технологии в производстве традиционных продуктов;
Ш использование новых туристских ресурсов, ранее не использовавшихся. Уникальный пример - путешествия туристов на космических кораблях;
Ш изменения в организации производства и потребления традиционного туристского, ресторанного продукта, гостиничных услуг и т.д.; новый маркетинг, новый менеджмент;
Ш выявление и использование новых рынков сбыта продукции (гостиничные и ресторанные цепи).
Основу инновационной
деятельности во всех секторах экономики
составляет реализация достижений научно-технического
прогресса. Сказанное в полной мере
относится и к сфере социально-
Основными направлениями инновационной деятельности туристских предприятий являются:
Ш использование новой техники и технологий в оказании традиционных услуг;
Ш использование новых туристских ресурсов;
Ш изменения в организации производства и потребления туристских услуг;
Ш выявление и использование новых рынков сбыта туристских услуг.
На развитие инновационной деятельности туристских компаний оказывают влияние следующие факторы:
Ш экономические и технологические (отсутствие достаточных средств для финансирования, слабость материально-технической базы, устаревшая технология);
Ш политические, правовые (политическая нестабильность, криминогенная обстановка, ограничения, вводимые законодательным путем);
Ш организационно-управленческие (излишняя централизация, ориентация на краткосрочную окупаемость, сложность согласования интересов участников инновационных процессов, преобладание вертикальных потоков информации);
Ш социально-психологические и культурные (сопротивление новшествам, всему новому, что поступает извне, боязнь неопределенности).
Все эти факторы зависят от состояния внешней и внутренней среды, анализ которой при организации инновационной деятельности в туристской компании должен быть постоянно в центре внимания.
При анализе состояния внешней среды особое внимание следует обращать на факторы, которые непосредственно влияют на внедрение инноваций. Это:
Ш общая экономическая ситуация, под воздействием которой формируются покупательский спрос и платежеспособность населения;
Ш действия исполнительных органов власти по поддержке развития туризма, требования законодательного и регулирующего характера как общегосударственного, так и регионального значения, касающиеся туризма;
Ш интенсивность и масштаб конкуренции;
Ш состояние коммуникационных сетей (возможности использования Интернета, других альтернативных способов связи);
Ш возможность применения новых технологий при организации поездок (глобальные системы бронирования субъектами туристского рынка, число компаний, применяющих новые технологии, особенно в регионах);
Ш период времени, требующийся
для продвижения новинок
Кроме факторов внешней среды, сдерживающих инновационные процессы в развитии туристского бизнеса, многое зависит от внутренней среды. Это:
Ш политика и стратегия туристской компании;
Ш наличие в коллективе работника-инициатора;
Ш безоговорочная поддержка инновационных идей со стороны руководства;
Ш всемерное содействие экспериментам на всех уровнях и во всех подразделениях туристской компании;
Ш использование мотивационных систем, включающих различные формы поощрения творческой и инновационной деятельности;
Ш наличие специализированного подразделения по реализации новшеств;
Ш необходимый уровень финансовых возможностей;
Ш развитые коммуникационные системы;
Ш организационно-техническая готовность к реализации новшества.[15,c.208]
При разработке нового или усовершенствованного туристского продукта часто применяется SWOT-анализ, который позволяет наметить планы инноваций.
Научно-техническая революция не только стала материальной основой формирования массового туризма. Она оказала огромное влияние на инновационную деятельность в социально-культурный сервис и туризм через высокие технологии, к числу которых относятся новые материалы, микропроцессорная техника, средства информации и связи, биотехнологии.
Появление полимерных, композитных и других новых материалов привело к появлению новых видов одежды и обуви, нового спортивного и иного снаряжения, новой тары и упаковки и т.д. Новые материалы стали материальной основой экстремального туризма, способствовали развитию водного, горного и ряда других видов туризма.
Появление современных средств информации и связи оказало глубокое влияние на общественное производство и быт людей. Современную туристскую деятельность и работу туристских фирм нельзя представить без Internet. Современная аудио-видео-техника существенно изменила технологию менеджмента. Управление переводится в режим реального времени и т.д.
Таким образом, инновационная деятельность в сфере туризма направлена на создание нового или изменение существующего продукта, на совершенствование транспортных, гостиничных и других услуг, освоение новых рынков, внедрение передовых информационных и телекоммуникационных технологий и современных форм организационно-управленческой деятельности.[13,с.254]
§1.3 Государственная
поддержка инновационной
Туристская деятельность - это не только предоставление услуг по организации путешествий, но и источник доходов государства, многих секторов его экономики.
Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые секторы экономики, как транспорт, услуги гостиниц и ресторанов, торговля, строительство, производство товаров народного потребления и многие другие, выступая катализатором социально-экономического развития.[28]
Туризм является сложным межотраслевым комплексом, требующим системного подхода к регулированию социально-экономического взаимодействия многих отраслей хозяйства на государственном федеральном и региональном уровнях.[39]
Государственное регулирование
и поддержка экономики и
Основными задачами государственной
поддержки инновационной
Ш определение и разработка принципов политики в области туризма, программ их реализации, механизма контроля и исследования результатов деятельности (организация статистики, ведомственных исследований);
Ш создание благоприятных условий для туризма, координация действий различных компаний, организаций и обществ для формирования соответствующей инфраструктуры, дружественной окружающей среды;
Ш поддержка туризма и маркетинга через стимулирование инноваций и кооперации, формирование привлекательного образа страны.
В связи с тем, что создание и внедрение нововведений требуют объединенных усилий различных экономических и социальных сфер, инновационный путь развития невозможен без осуществления государственной поддержки. Для этого используются три схемы, которые также в настоящее время применяются и в развитии сферы туризма.
1. Прямое участие государства в реализации специальных целевых программ и ассигнованиях региональных, местных органов власти; создание крупных национальных центров (лабораторий), находящихся на бюджетном финансировании и бесплатно предоставляющих полученные знания широкому кругу потенциальных пользователей.
2. Предоставление субсидий
и грантов для осуществления
научно-исследовательских
Грант является поддержкой
или стимулированием
Для приобретения результатов исследований и разработок, которые могут принести государству непосредственную выгоду, заключается государственный контракт. Он дает право представителю государства контролировать и корректировать ход выполнения разработок.
3. Обеспечение частным
предприятиям и лицам
Государство поддерживает технический прогресс в сфере туризма путем прямого либо косвенного регулирования.
Прямые методы регулирования включают распределение бюджетных средств по направлениям научных исследований, по научным и исследовательским организациям и проектам, государственный контроль закупок зарубежных технологий и техники.
Одной из широко применяемых форм государственной помощи является: создание инновационных и страховых фондов с участием, как государства, так и крупных компаний; выдача патентов на научные исследования: субсидирование исследований.
Для повышения эффективности государственных инвестиций в инновационную деятельность в сфере туризма следует соблюдать ряд условий:
Ш предпочтительная поддержка предприятий общей (кооперированной) технологической цепочки.
Ш государственные инвестиции должны стимулировать сопряженный коммерческий поток средств.
Ш государственные инвестиции должны предоставляться на возвратной основе при контроле результатов инвестирования.
Ш инвестиционный процесс должен обеспечивать расширение конечного сбыта продукции.
К прямым методам государственного
регулирования относятся также:
предоставление государственных заказов:
государственное страхование
При ограниченных средствах бюджета важно определить приоритетность государственных мероприятий и макроэкономическую структуру расходов бюджета (соотношение расходов на науку, образование, инвестиции), взаимоотношение федерального и региональных бюджетов, структуру инновационного комплекса
Для выбора стратегии научно-технического развития в сфере туризма принципиально важными оказываются следующие решения:
Ш соотношение инвестиционной поддержки базовых и перспективных отраслей экономики страны.
Ш соотношение между ориентацией на внешний и внутренний научно-технический потенциал.
Ш степень централизации
ресурсов для поддержки научно-