Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2012 в 13:56, курсовая работа
Культурный туризм- это совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывание людей в местах отличный от их постоянного места проживания и работы. Сервисное обслуживание является неотъемлемой частью культурного туризма, так же Сервисное обслуживание является частью бизнес-процесса, целью которого являются продажи и удовлетворение потребителей, начиная с приема заказа от потребителя и кончая доставкой продукции, а в некоторых случаях продолжая обслуживание оборудования и другими видами технической поддержки. Актуальность темы обусловлена тем, что туризм – это один из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики.
Цель курсовой работы состоит в том, чтобы рассмотреть понятие и историю культурного туризма, теоретические основы сервисного обслуживания, потребности в культурном туризме его перспективы в развитии рассмотреть сервисное обслуживание потребителей.
Введение …………………………………………………………………….стр.2
Глава 1.Понятие и история развития культурного туризма
1.2История развития культурного туризма……………………………….. стр.3
1.3Факторы, влияющие на культурный туризм…………………………... стр.4
1.4Культурный туризм: сущность и классификация……………………... стр.7
1.5Объекты культурного наследия………………………………………… стр.17
Глава 2.Теоретические основы сервисного обслуживания
2.1 Обслуживание как сервисная система………………………………………... стр.18
2.2 Система сервисных операций………………………………………………… стр.22
2.3Система предоставления услуг………………………………………………... стр.23
Глава 3.Потребности в культурном туризме и его перспективы развития
3.1Потребности человека в культурном туризме………………………….. стр. 25
3.2Перспективы развития культурного туризма в России………………… стр.26
Глава 4.Сервисное обслуживание потребителей
4.1Что такое сервисное обслуживание потребителей (Customer Service)… стр.35
4.2Элементы сервисного обслуживания потребителей…………………….. стр35
Заключение…………………………………………………………………….. стр.38
Список литературы…………………………………………………………….
СОДЕРЖАНИЕ
Введение …………………………………………………………………….
Глава 1.Понятие и история развития культурного туризма
1.2История развития культурного туризма……………………………….. стр.3
1.3Факторы, влияющие на культурный туризм…………………………... стр.4
1.4Культурный туризм: сущность и классификация……………………... стр.7
1.5Объекты
культурного наследия………………………………………… стр.
Глава 2.Теоретические основы сервисного обслуживания
2.3Система
предоставления услуг………………………………………………...
Глава 3.Потребности в культурном туризме и его перспективы развития
3.1Потребности человека в культурном туризме………………………….. стр. 25
3.2Перспективы развития культурного туризма в России………………… стр.26
Глава 4.Сервисное обслуживание потребителей
4.1Что такое сервисное обслуживание потребителей (Customer Service)… стр.35
4.2Элементы
сервисного обслуживания
Заключение……………………………………………………
Список
литературы……………………………………………………
ВВЕДЕНИЕ
Культурный туризм- это совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывание людей в местах отличный от их постоянного места проживания и работы. Сервисное обслуживание является неотъемлемой частью культурного туризма, так же Сервисное обслуживание является частью бизнес-процесса, целью которого являются продажи и удовлетворение потребителей, начиная с приема заказа от потребителя и кончая доставкой продукции, а в некоторых случаях продолжая обслуживание оборудования и другими видами технической поддержки. Актуальность темы обусловлена тем, что туризм – это один из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики.
Цель курсовой работы состоит в том, чтобы рассмотреть понятие и историю культурного туризма, теоретические основы сервисного обслуживания, потребности в культурном туризме его перспективы в развитии рассмотреть сервисное обслуживание потребителей.
Задачами работы являются:
-изучение
истории возникновения
- выявление факторов, влияющих на культурный туризм;
-изучение
культурного туризма его
- выявление объектов культурного наследия;
-изучение перспектив развития культурного туризма в России;
-изучить систему обслуживания, систему сервисных операций и систему предоставляемых услуг;
-изучить
сервисное обслуживание
Глава1.Понятие и история развития культурного туризма
1.1.История развития культурного туризма
В ходе всей истории человечества люди обменивались культурным опытом, идеями, ценностями и товарами через искусство, торговлю и миграции. Однако понятийная сущность культурного туризма перетерпела ряд изменений в ходе исторического развития. Генезис культурного туризма приходится на середину ХVIII века, когда понятие культурного туризма означало сложившуюся к тому времени (1750-1850) практику путешествий по Европе для изучения изящных искусств. Сыновья аристократов отправлялись в длительные турне в сопровождении своих домашних воспитателей-наставников с тем, чтобы вернуться образованными или «культурными» людьми. В ХIХ веке понятие культурного туризма использовалось купцами, которые путешествовали для того, чтобы развить свое мастерство. В современных условиях с развитием авиации, появлением и распространением массовых форм туризма «культурный» туризм приобрел свое современное значение В ХХI веке культурный туризм призван служить идеям интеллектуальной и нравственной солидарности человечества, утверждению идеалов терпимости в обществе, то есть уважению, принятию и правильному пониманию богатого многообразия культур нашего мира. Культурные контакты, когда индивидуальные путешественники или целые сообщества передают свои идеи и культурные традиции другим странам и народам, осуществляются в серии межкультурных проектов ЮНЕСКО* и Всемирной туристской организации. Среди них также крупные долгосрочные межрегиональные проекты по созданию культурно - исторических маршрутов, как «Великий шелковый путь» и «Невольничий путь», в первом из которых принимает участие и Россия. По данным экспертов Всемирной туристской организации, культурный туризм сегодня составляет от 18 до 25 процентов въездного турпотока, и эта доля будет расти в будущем, хотя, данный вид туризма не может быть массовым как в силу специфики туристских мотиваций, национальных моделей досуга и распределения свободного дохода, так и в силу ограниченности возможностей широкого доступа туристских потоков к объектам культуры и культурного наследия.
Развитие культурного туризма базируется на использовании потенциала этнокультур и культурного наследия стран и регионов. Как отмечается в программной работе Всемирной туристской организации «Культурное наследие и развитие туризма», «одним из столпов индустрии туризма стало присущее всему человечеству желание увидеть и познать культурную самобытность различных частей света. Во внутреннем туризме культурное наследие стимулирует национальную гордость за свою историю. В международном туризме культурное наследие стимулирует уважение и понимание других культур и, как следствие, способствует миру и взаимопониманию».
Однако в силу интернационализации и глобализации, то есть новых условий развития мирового сообщества, с одной стороны, а также насыщения рынка однотипными продуктами, роста конкуренции, расширенной дифференциации и сегментации спроса, необходимости расширения туристского предложения, экономической диверсификации, с другой, действительно отмечено появление новых подвигов культурного туризма. Исследования специфики спроса и предложения на туристские поездки с культурными целями на основе анализа иностранных и отечественных источников позволяют сделать вывод о том, что сегодня в международном туризме помимо традиционного культурно-познавательного туризма в практику уже вошли этнографический, культурно-этнический, культурно-религиозный, культурно-антропологический, культурно-экологический и другие подвиды. Следует уточнить специфическое содержание указанных подвидов культурного туризма:
- культурно-исторический (интерес к истории страны, посещение исторических памятников и памятных мест, тематических лекций по истории и других мероприятий)
- культурно-событийный (интерес к старинным традиционным или современным постановочным культурным мероприятиям или «событиям» (праздникам, фестивалям) и участие в них);
- культурно-религиозный (интерес к религии или религиям страны, посещение культовых сооружений, мест паломничества, тематических лекций по религии, знакомство с религиозными обычаями, традициями, ритуалами и обрядами);
- культурно-
- культурно-этнический (посещение родины предков, знакомство с культурным наследием своего исконного народа, этнических заповедных территорий, этнических тематических парков);
- культурно-
- культурно-экологический
(интерес к взаимодействию природы и культуры,
к природно-культурным памятникам, посещение
природно-культурных ансамблей, участие
в культурно-экологических программах.
1.2. Факторы, влияющие на культурный туризм
Решение одной из ключевых задач развития отечественного историко-культурного туризма требует осуществления масштабных инвестиций. Однако в этом отношении российский культурный туризм оказался в своеобразном замкнутом круге: низкий уровень производства услуг, обусловленный слабыми инвестициями в памятники истории и культуру, ведет к слабому спросу и небольшому доходу, получаемому в результате оказания этих услуг. Небольшой доход и, как следствие, небольшие денежные накопления ведут к слабым инвестициям в индустрию культурного туризма.
Деятельность в области культурного туризма, являющаяся интеграционной составной частью национальной экономической системы, должна планироваться, направляться и координироваться комплексно, затрагивать все аспекты его развития правовые, экономические, организационные, социальные, историко-культурные, научно-образовательные, экологические. Отмечается, что в каждом из этих направлений должен реализовываться свой инструментарий регулирования.
Инструменты регулирования развития культурного туризма
Область
регулирования |
Инструменты регулирования |
Правовая | - регламентация
норм и правил эксплуатации культурных
ресурсов;
- регламентация правил деятельности предприятий туриндустрии, их прав и обязанностей в отношении объектов культурного наследия; - регулирование правил въезда и выезда в страну для иностранных и отечественных туристов; - установление мораториев и санкций; - разработка и принятие концепций и программ развития культурного туризма |
Экономическая | - формирование
условий благоприятствования для частных
инвестиций в культурный туризм;
- прямые государственные инвестиции в инфраструктуру культурного туризма; - льготное кредитование; - льготное налогообложение; - внешнеторговые льготы; - регулирование цен и тарифов; - страхование |
Организационная | - разработка и формирование
системы регулирования индустрии культурного
туризма на национальном и региональном
уровне;
- разработка и реализация мероприятий по формированию имиджа страны и ее регионов; - разработка и реализация консультативных и согласительных схем взаимодействия субъектов регулирования и предприятий индустрии культурного туризма, общественных туристских организаций; - разработка и реализация мероприятий по продвижению культурного туристского продукта страны и регионов; - установление и поддержание международных связей в сфере культурного туризма; - разработка и формирование системы наблюдения и контроля за состоянием культурных туристских ресурсов |
Социальная | - субсидирование
создания рабочих мест; - инвестиции в развитие человеческого потенциала; - защита прав и интересов туристов |
Область
регулирования |
Инструменты регулирования |
Научно-образова-тельная | - организация и
финансирование подготовки кадров в системе
среднего и высшего образования;
- финансирование научных исследований в области культурного туризма; - организация международных и внутренних стажировок |
Культурная | - охрана и реставрация
исторических памятников;
- проведение культурных фестивалей; - привлечение и организация гастролей популярных творческих коллективов; - проведение мероприятий по исследованию, восстановлению и развитию фольклора местного населения; - поддержка деятельности учреждений культуры, творческих коллективов |
Экологичес-
кая |
- разработка и проведение
природоохранных мероприятий;
- ликвидация ущерба и восстановление природных ресурсов; - стимулирование внедрения природосберегающих, безущербных технологий производственной деятельности |
Государственный, региональные и местные бюджеты, целевые внебюджетные фонды образуют финансовую базу государства, обеспечивающую выполнение органами государственной и местной власти их функций (полномочий), в том числе по регулированию экономической жизни общества. В основе использования многих из вышеперечисленных методов государственного регулирования лежат государственные финансы. Особое место занимают методы бюджетного регулирования. Например, методы прямого государственного финансирования и кредитования, направленные на удовлетворение текущих и долговременных государственных нужд (государственные закупки материальных ресурсов, государственные инвестиции). Посредством расходования средств государственного и местного бюджетов осуществляется целенаправленное воздействие на объем и структуру туристского предложения, на распределение инвестиций и капитала по отраслям и регионам.
Развитие культурных факторов внутри региона является средством расширения ресурсов для привлечения туристских потоков. Во многих странах туризм может быть включен в так называемую политику культурных отношений.
Уровень
культурного развития может быть
использован также для создания
благоприятного имиджа конкретного
региона на туристском рынке. Элементы
и факторы культуры могут являться
каналами распределения информации
о туристских возможностях местности.
Успех развития туризма зависит не только
от материально-технической базы, соответствующей
общепринятым стандартам и требованиям,
но и от уникальности национального культурного
наследия.
1.3.Культурный туризм: сущность и классификация
Под культурным туризмом подразумевают путешествия с целью знакомства с материальными и духовными объектами культуры, участия в событиях культурной жизни. Вместе они воздействуют на духовную сферу человека, его систему ценностей, знания, влияют на общественное поведение, так или иначе, сказываются и на поведении как экономического субъекта.
В условиях глобализации у культурного туризма как ведущей суботрасли туризма появляются новые функции. Он рассматривается уже не только как разновидность туристической деятельности, но и важный механизм управления межкультурным диалогом народов в глобализирующемся мире, эффективный; способ реализации принципов социального партнерства на уровне различных субъектов взаимодействия.