Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2014 в 12:50, курсовая работа
Цель написания данной курсовой работы – рассмотрение современного состояния и путей развития гостиничных корпораций (сетей) как в международном масштабе так и их роли на российском рынке гостиничных услуг.
Основные задачи: - рассмотреть историю и пути формирования международных гостиничных корпораций (сетей);
- дать оценку современного состояния и путей развития крупнейших гостиничных корпораций мира;
- показать влияние гостиничных корпораций на международный рынок гостиничных услуг и основные их преимущества;
- дать краткую характеристику современного состояния рынка гостиничных услуг в России;
- охарактеризовать перспективы вхождения международных гостиничных корпораций на территорию России и их деятельность;
- рассмотреть развитие национальных гостиничных сетей на территории России и дальнейшие направления их деятельности.
Введение
Часть 1. История формирования, современное состояние и предпосылки
развития крупнейших гостиничных корпораций мира.
1.1. История и пути формирования гостиничных корпораций мира, глобализация и ее преимущества для гостиничного бизнеса.
1.2. Особенности и направления деятельности крупнейших
гостиничных корпораций мира.
Часть 2. Формирование и развитие гостиничных корпораций в России
как перспектива развития гостиничного рынка страны.
2.1. Особенности современного состояния гостиничного рынка
России.
2.2. Современное состояние и перспективы развития международных
гостиничных корпораций в России.
3.3. Формирование национальных гостиничных сетей в России.
Заключение
Приложение
Список литературы
Цепь широко использует различные формы взаимодействия, интегрируя усилия в смежных областях: строит собственные отели, берет отели в аренду, создает совместные предприятия, работает с гостиницами по договору франчайзинга, вводит управление по контракту, интегрирует отели в единую информационную систему с созданием корпоративного сайта. 30% отелей являются собственностью цепи, 30% взяты в долгосрочную аренду, 30% работают по договору франчайзинга. В 1994г было создано СП, в котором 50% акций принадлежит Accor и 50% акций – американской компании Carlson Companies. В 2000г была создана совместная программа Accor и Управления железной дороги Франции по продаже пакетов «ж.д. +отель». Тесное сотрудничество с авиа компаниями привело к созданию другой специализированной программы туров «авиаперелет+отель». Сегодня Accor – лидер гостиничного бизнеса с сетью туроператоров и туристических агенств, активный участник американского и европейского туристических рынков.
Корпоративный профиль: Choice Hotels International
Choice Hotels International –
одна из крупнейших
Корпоративный профиль: Hilton Hotels Corporation
Американский
Успех вдохновил Хилтона. Он решил серьезно
заняться гостиничным бизнесом и открыл
в Далласе первый отель под фирменным
названием «Хилтон» в 1925г, заложивший
основу создания знаменитой гостиничной
империи — глобальной сети элитных отелей
высшего класса обслуживания, передового
уровня оснащенности и самого комфортабельного
сервиса. После Второй мировой войны империя
Конрада Хилтона превратилась в крупнейшего
лидера мировой гостиничной индустрии,
стандарты которого брали на вооружение
другие представители отрасли. Хилтон
принял решение строить по одному отелю
в год, но вскоре перевыполнил собственный
план. Позже данная идея привела к внедрению
и распространению системы франчайзинга.
Конрад Хилтон первым понял то, что сегодня
стало общим местом в индустрии услуг:
в настоящем комфорте и ненавязчивом,
но вездесущем сервисе одинаково нуждаются
как миллионеры, так и люди со средним
достатком. Причем и те, и другие готовы
ради этого останавливаться в одних и
тех же гостиницах. Хилтон закодировал
это в корпоративном девизе компании:
«Гарантия элитарной роскоши при доступном
сервисе высокого стандартного качества»,
ставшем магической формулой успеха для
массовой индустрии гостиничного бизнеса.
На протяжении
всей своей жизни он стремился
к постоянному
сам он является автором только трех новшеств:
первым открыл объект за рубежом (в Пуэрто-Рико,
1949 г.), первым установил телевизоры во
все номера (1951 г.), первым предложил сервисные
услуги по прямому набору междугородных
телефонных номеров (1957 г.). Все остальные
достижения Хилтона связаны не с ноу-хау,
а с глобальными поглощениями. Так, гостиница
Статлера еще в 1908 году задолго до Хилтона
стала пионером по внедрению в каждом
номере ванных комнат, зеркал в полный
рост, телефонных аппаратов и радиоточек,
став образцом для всей отрасли на 40 лет
вперед. Позже Статлер создал собственную
гостиничную радиостанцию и ввел центральную
систему кондиционирования воздуха. Но
кончилось все тем, что в 1954 году Хилтон
поглотил все восемь гостиниц Статлера,
заплатив первопроходцу $111. Конрад Хилтон
первым в отельном бизнесе понял, что богатый
клиент с удовольствием сэкономит небольшие
деньги на гостиничном номере и с не меньшим
удовольствием выбросит гораздо большие
деньги в казино при той же гостинице.
В конце 1960-х он твердо застолбил за собой
чрезвычайно выгодные места в такой признанной
игорной Мекке, как Лас-Вегас, построив
там не совсем обычные отели. В 1979г Конрад
Хилтон умирает в возрасте 92 лет. В 1994 году
компания Hilton отмечает 75 лет творческого
подхода к бизнесу – бриллиантовую годовщину
отеля Моблей основателем Конрадом Хилтоном.
В этот день казино на речном судне открыло
свои двери для широкой публики, став первым
заведением такого рода, которое предложило
услуги в сфере азартных игр на реке Миссисипи.
К настоящему
времени Hilton представляет собой
огромную корпорацию со штаб
– квартирой в Беверли- Хилз (Калифорния,
США), которая в свою очередь
состоит из восьми гостиничных
цепей (Conrad Hotels, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hampton
Inn, Hampton Inn and Suites, Hilton Hotels, Hilton Garden inn, Homewood
Suites by Hilton), имеющих собственные стандарты
обслуживания. В собственности и под управлением
корпорации находится свыше 2,5 тыс. клубов
и центров отдыха, отелей (свыше 500 на 148
000 номеров) на территории 75 государств
пяти континентов и около 2 тыс. игорных
заведений и букмекерских контор, располагающих
более чем 600-тысячной клиентурой в 160 странах
мира. Количество сотрудников — свыше
70 тыс. человек. Финансовый оборот — около
9 млрд. фунтов стерлингов.
Компания планирует существенную экспансию
в страны Центральной и Восточной Европы.
Расширение деятельности в регионе будет
проходить путем заключения соглашений
об управлении, а не предоставлении прав
собственности на отели. Эта гостиничная
цепь, предоставляющая услуги высшего
качества, пользуется популярностью среди
состоятельных бизнесменов и политических
деятелей.
Корпоративный профиль Best Western International
Best Western International – крупнейшая гостиничная сеть, включающая 4000 отелей в 80 странах мира 2006 год. Компания объединяет независимые отели, имеющие собственный шарм и высокие стандарты сервиса. Best Western оставляет право независимости за отелями по программам обслуживания гостей, подготовке персонала, маркетингу и продажам, предоставляя консультационные услуги, поддержку и системы бронирования. В 2006 году компания отметила свое шестидесятилетие. В 1946 году компания Best Western была основана М.К. Гуертином, отельером с 23 -летнем стажем в гостиничном бизнесе. Компания представляла информационную связь между отелями, в которой каждый из отелей оказывал консультационную поддержку другим. В 1976 году международная сеть включала отели Мексики, Австралии, Новой Зеландии. В 1979 году в отелях сети остановилось 15 млн.гостей и уровень доходов от продаж достиг 1 биллиона долларов. В 1981 году Best Western известна как крупнейшая гостиничная сеть независимых отелей. На данный момент компания имеет 30 офисов в 4 регионах мира. Из 4000 отелей 2100 находится в США, 1900 – за рубежом ( 244 отеля в Европе, 309 отелей в Австралии и Новой Зеландии, 85 отелей в Южной и Центральной Америке, 63 отеля в Азии и Востоке, 7 отелей в Африке).
Корпоративный профиль: Starwood Hotels and Resorts
Американская корпорация Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. является одной из самых крупных интернациональных компаний в индустрии гостеприимства и отдыха. Компания была основана в 1969 году, но такие брэнды как Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts имеют более чем 60 летнюю историю. Сегодня компания включает в себя порядка 850 отелей и курортов в более 95 странах мира, 145 тыс. сотрудников 2006 год. Компания выступает собственником, оператором и франчайзодателем отелей. К брендам корпорации относятся: Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, The Luxury Collection, St. Regis, W и Four Points Hotels by Sheraton, Le Meridien, Aloft. Географически Starwоod представлена практически на всех континентах: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Африка и Ближний Восток и Латинская Америка.
Корпоративный профиль: гостиничная сеть Hyatt.
Первая собственность
Hyatt появилась в 1957 году в международном
аэропорту Лос-Анжелеса – Hyatt Hause,
владелец местный
Открытие в 1967 году
отеля Hyatt Regency в городе Атланта, штат
Джорджия, помогло компании получить
широкую известность во всем
мире. Гости, которые в нем останавливались,
были поражены просторным
В настоящий момент 215 отелей объединены общим брендом Hyatt по договору знательность как лидер, обеспечивающий проживание класса люкс и обслуживание высокого качества, целевым рынком которого являются в первую очередь, бизнес путешественники. Чтобы привлечь к себе самых разных клиентов, Hyatt стратегически дифференцирует свои заведения по услугам.
Ларрел Хартли
– Леонард был предзидентом
компании в 1989 году, когда он выдвинул
идею «дня соприкосновения с
основами». В этот день, раз в
году, компания закрывает свои
офисы в штаб-квартире и
Корпоративный профиль: Carlson Companies.
Одной из историй
достижения успеха в индустрии
гостеприимства в Америке
Carlson Companies в настоящий момент один из лидеров по предоставлению туристических, гостиничных и маркетинговых услуг. Carlson Companies объединяет следующие компании: Regent International Hotels ; Radisson Hotels & Resorts ; Park Plaza Hotels & Resorts; Country Inns & Suites By Carlson; Park Inn hotels; Regent Seven Seas Cruises; T.G.I. Friday'sand Pick Up Stix restaurants; Carlson Wagonlit Travel; Cruise Holidays; All Aboard Travel ; Cruise Specialists; Fly4Less.com ; CruiseDeals.com ; Results Travel; Carlson Destination Marketing Services; Carlson Leisure Travel Services; SeaMaster Cruises; SinglesCruise.com; CW Government Travel; Carlson Marketing; Peppers & Rogers Group; and Gold Points Reward Network. В корпорации работают 190 000 человек более чем в 145 странах.
Carlson Companies предоставляет
услуги предприятий индустрии
гостеприимства по всему миру.
К крупнейшим гостиничным
Radisson Hotels & Resorts – одна из крупнейших мировых гостиничных компаний, представляющая полный набор гостиничных услуг. Компания включает 415 организаций в 63 странах мира. Radisson Hotels & Resorts сфокусированы на предоставлении гостиничных услуг бизнес туристам и туристам с целью отдыха, адоптируя свои услуги к их потребностям. Компания продолжает расширять свой бренд, включая новые отели, разрабатывая новые продукты и стандарты услуг.
Park Plaza Hotels & Resorts, кампания
включает более 35 отелей, 11 из которых
расположены в Северной