Крупнейшие гостиничные корпорации мира

 

    Во многих случаях  инвестор, дающий заемный капитал  на строительство отеля, не отвечает  за дальнейшее развитие деятельности  отеля, его интересует лишь вопрос  возвратности средств, вложенных  в строительство. Инвестор не  принимает участие в эксплуатации  объекта, однако он рассматривает  наличие известной торговой марки  как фактор, повышающий престижность  отеля на туристском рынке.

 

     Ассоциация туристская  – добровольное объединение организаций  или физических лиц, работающих  в индустрии туризма. По сфере  обслуживания различают национальные (Американская ассоциация отелей  и мотелей, Российская гостиничная  ассоциация), региональные  (Международная ассоциация социального туризма в странах СНГ) и международные (Всемирная туристическая организация). Основное направление деятельности ассоциаций – содействие развитию предприятий индустрии гостеприимства. (Приложение Д «Список ассоциаций гостиничного бизнеса»).

 

     Также на мировом  туристическом рынке активно  функционируют специфические объединения(ассоциация), основная цель которых – объединить  лучших представителей гостиничного  бизнеса. Международная корпорция  «Ведущие отели мира» -  “The Leading Hotels of the World” – с 1928 года ведет работу по определению самых лучших отелей мира и ежегодно помещает сведения о них в своем специализированном  каталоге.  Уже около 30 лет подобную работу проводит также международная организация «Привилегированные отели и курорты мира» ( «Preferred Hotels and Resorts Worldwide»). Как «лучшие» так и «привилегированные» отели рассчитаны в основном на достаточно богатых клиентов. Владельцы этих отелей отмечают , что в их числе гостей – все больше туристов из России.

 

      Преимущества развития  гостиничных корпораций, построения  цепочек очевидны. Каждая из них  имеет свои особенности. Среди  них можно выделить единую  систему бронирования, которая позволяет  вести клиентов по всему маршруту  и максимально повышать загрузку. Подсчитано, что доход  с одного номера гостиничной цепи в семь раз выше, чем в независимом отеле. Единая база данных дает возможность формировать удобные маршруты, осуществлять информационную поддержку персонала, обеспечивать более высокое качество обслуживания.

 

  Общая финансовая  система позволяет проводить  масштабные рекламные программы  не только на зарубежных, но  и на внутренних рынках. Наиболее  заметны рекламные кампании корпораций  “Marriott”, “Sheraton”. Для гостиниц еще одним преимуществом включения в международную гостиничную цепочку становится возможность доступа к новым информационным технологиям и технике. Например, это позволяет вести ремонтные работы без закрытия гостиницы и беспокойства ее гостей. Так в гостиницах «Рэдиссон – Славянская», «Шератон- 
Палас» и «Мариотт- Тверская». Причем средства на реконструкцию выделяются, как правило, из специально предназначенных для этого фондов компании. 
   Единный стратегический маркетинг, предусмотренный для определенного бренда, позволяет существенно экономить средства на проведение самостоятельных глобальных исследований.       
Фактически нужен лишь оперативный маркетинг, позволяющий скорректировать общую стратегию в соответствии с национальными и региональными условиями. Можно воспользоваться услугами известных консалтинговых компаний – так, например, поступила гостиница «Новотель», входящая во французскую систему «Accor».

 

  Немаловажна и  информационная поддержка. Включение  в известную гостиничную систему  дает отелю  возможность быть представленным во всех  ее справочниках, каталогах, системах бронирования и на Интернет-сайтах.

 

     Кроме того, входящий  в гостиничную цепь отель приобретает  огромные возможности расширения  сервиса, опираясь на уже разработанные  схемы и контракты, клиентские  программы и их поддержку.  Входящей в сеть гостинице не приходится изобретать свой «велосипед» - она становится частью огромной империи. Оказавшись в незнакомой стране, многие клиенты сетевых гостиниц заранее знают, какого цвета будет ковровое покрытие в номере и сколько полотенец должно лежать в ванной. Где бы ни находился отель – в Париже, Нью-Йорке или Москве, - гостей ждут одинаковые стандарты качества за счет централизованного управления, снабжения, маркетинга и обслуживания.  Сервис в сетевых гостиницах также подчинен идее детального следования общепринятым стандартам. Корпорации предписывают сотрудникам называть гостя по имени минимум дважды, запрещают общаться с клиентами сидя, накладывают табу на ношение аксессуаров. Корпоративные требования образуют внушительный талмуд, который должен усвоить на тренингах каждый новый сотрудник. А чтобы все выполнялось «по образу и подобию», за менеджмент отвечают западные специалисты – «выходцы» из других отелей.

Нарушителей выявляют инспектора, с определенной периодичностью приезжающие в отель инкогнито. На практике это происходит так: проверяющий живет 5-7 дней и пользуется абсолютно всеми услугами, заявленными в перечне: прачечной, химчисткой, рум-сервисом, хаускипингом и т.д., – По итогам отелю выставляется оценка по балльной системе. Это очень полезная операция:  руководители получают информацию о недочетах, которые не были заметны.

Решаются и такие важные вопросы как обучение персонала, повышение его квалификации, возможности обмена профессиональным опытом. Ценовая политика отелей, входящих в международные гостиничные системы, очень разнообразна и отличается высокой гибкостью. Размещение гостей по опубликованным тарифам допускается только в крайнем случае. Почти всегда клиенту предлагаются специальные тарифы: корпоративные, семейные, «государственные» тарифы, «сверх экономный» и «горячий» интернет – тариф, предложение «бизнес-класс», специальные цены для пожилых.

 

     Таким образом, данные  системы управления предприятиями способствуют созданию  целого ряда преимуществ, которые позволяют туристским предприятиям повышать качество реализуемого туристского продукта, диверсифицировать предлагаемые услуги в рамках сегмента рынка, увеличивать индивидуализацию обслуживания потребителей.

 

 

 

1.2. Особенности и направления  деятельности крупнейших  
гостиничных корпораций мира.

 

       Корпоративный  профиль: Cendant Corporation

 

   Один из главных  игроков на мировой арене туризма  и крупнейший гостиничный франчайзер. Портфель Cendant насчитывает 6400 отелей  на более чем 500 тысяч номеров 2006год. Компания включает такие бренды как AmeriHost Inn, Days Inn, Howard Johnson, Knights Inn, Ramada Inn, Super 8, Travelodge, Villager и Wingate Inn, Avis, ERA, Coldwell Banker, Century 21, Coldwell Banker Commercial.  Кроме того, данная корпорация владеет различными фирмами, представляющими практически все области туриндустрии. Так, из компаний по прокату автомобилей Cendant принадлежат Avis и с 2001 года Budget, за которую было отдано в общей сложности более $700 млн. В том же 2001-м Cendant приобрела и компьютерную систему бронирования Galileo. Еще одна сфера ее деятельности - клубный отдых, где ей принадлежат такие "киты", как Fairfield Resorts, RCI и Trendwest. Кроме того, в портфеле корпорации имеются несколько туристских компаний, четыре страховые фирмы, служба такси и три крупных туристских сайта. 
  Основной специализацией компании является построение франчайзинговых систем, поиск решений, связанных с внешним финансированием, прямой маркетинг. 
  Имя Cendant корпорация получила только в 1997 году, когда слились CUC International Corp, специализирующаяся на клубном отдыхе, и HFS Inc., владеющая на тот момент всеми гостиничными эконом-брэндами, ныне принадлежащими Cendant.  Стоит отметить, что некоторые гостиничные брэнды, входящие сейчас в Cendant, имеют более чем полувековую историю. Так, в начале 30-х годов прошлого столетия, Howard Deering Johnson начал торговлю хот-догами и мороженым. Дела шли хорошо, и вскоре он начал открывать небольшие ресторанчики у заправок. На вывесках этих заведений красовалось имя хозяина. Для развития своего бизнеса он разработал систему франчайзинга, тем самым увеличив число ресторанов брэнда. А в 1950-м имя Howard Johnson стали получать не только рестораны, но и мотели. Их число к 1961 году достигло 90. Компания разрасталась, и в 1980-м руководство приняло решение отделить гостиничный бизнес от ресторанного. Так, после серии сделок отельный брэнд Howard Johnson к 1996 году оказался в портфеле корпорации HFS.

 

    Охарактеризуем  некоторые бренды гостиничной  корпорации.    Все брэнды гостиничной сети относятся к экономическому классу и соответствуют уровню 2* - 4*. 
  Гостиницы AmeriHost Inn и AmeriHost Inn & Suites можно найти в 18 штатах США. Они ориентированы как на бизнес-путешественников, так и на туристов и предлагают стандартный набор услуг. 
http://www.ttg-russia.ru/htdocs/images/whor-1.jpg  1900 отелей Days Inns представлены более чем в 10 государствах и в скором времени появятся также в Японии, Италии, Марокко и Корее. Девиз этой цепочки: высокое качество по невысокой цене (от $35 до $69).  
  500 отелей Howard Johnson расположены практически по всей территории США, а также в Аргентине, Канаде, Колумбии, Доминиканской Республике, Эквадоре, Египте, Израиле, Иордании, Ливане, на Мальте, в Мексике, Омане, ОАЭ, Великобритании и Венесуэле. В цепочку входят несколько брэндов: Howard Johnson Plaza Hotels, Howard Johnson Hotels, Howard Johnson Inns, Howard Johnson Express Inns. 
  225 предприятий Knights Inn расположены в США и Канаде. Гостиницы этой цепочки, согласно рекламе, предлагают "действительно низкие цены" (около $60). В одноэтажных строениях, расположенных у важных магистралей, постояльцы найдут чистое и комфортное размещение

 

  На территории США и Канады около 2 тысяч мотелей Super 8. История этой цепочки насчитывает более четверти века. Отличительной особенностью брэнда служит то, что четыре раза в год мотели подвергаются тщательной инспекции, и потому постояльцы могут рассчитывать на максимальное гостеприимство персонала и быть уверены, что им предоставят идеально чистые номера по цене $50 - $65. 
  В 1935 году бизнесмен Scott King, предугадав повышение среди путешественников спроса на недорогое размещение, создал свой первый мотель в Сан-Диего. В 1939 году была зарегистрирована компания The Travelodge. Сейчас брэнд Travelodge, насчитывающий 600 отелей (от 25 до 200 номеров), хорошо известен во всем мире. Как и Howard Johnson, он предлагает несколько типов размещения. Для путешественников, предпочитающих достаточно высокий уровень сервиса, предназначены Travelodge, гостиницы среднего уровня принадлежат марке Travelodge Hotels, а дешевые - Travelodge Inn. Кроме того, с 1992 года у цепочки появился еще один низкобюджетный брэнд - Thriftlodge.

 

  Отели Villager Lodge, как уверяют сами хотельеры, предлагают домашний комфорт по цене, которая не сильно бьет по карману ($40 - $60). Чтобы гости чувствовали себя в отеле, как дома, им предоставляются услуги прачечной, и все номера оборудованы кухней. Среди достоинств Villager Lodge следует также упомянуть бесплатное кабельное телевидение и достаточно низкие

тарифы на телефонные услуги. 
  Последний из брэндов корпорации - Wingate Inn создан специально для бизнесменов, потому номера отелей обрудованы по последнему слову техники. Соответственно и цена на такое размещение несколько выше, чем в других брэндах - от $80 до $100. 
 
      Корпоративный профиль: Intercontinental Hotels Group

 

    InterContinental Hotels Group –  одна из крупнейших гостиничных  компаний, включающая 3600 отелей на 537 000 номеров 2006 год. Компания включает следующие брэнды: Intercontinental Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels and Resorts, Hotel Indigo, Holiday Inn, Express by Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood Suites, Priority Club Rewards.

 

     Корпоративный профиль: Marriott International.

 

  Джон Уиллард  Марриотт, второй из восьми детей  в семье, родился и воспитывался  в штате Юта .  Как это часто бывает в больших семьях, уже в юные годы он начал зарабатывать деньги, выполняя самые разные  виды работ. Так, до 18 лет он в течение двух лет проработал в мормонской миссии, чтобы платить за свое образование и помогать своей семье, он продолжал работать, где только придется, в том числе продавал шерстяное белье лесорубам, заведовал книжным магазином и преподавал английский язык в средней школе. В 1927 году вместе со своей женой Элис Марриотт начал продавать пиво AandW Root Beer в киоске, который он сам построил в Вашингтоне. Однако этот бизнес шел вяло, поэтому Марриотт решил добавить в ассортимент блюда горячие закуски. Идея сработала, и к 30 годам Марриотт стал миллионером.  Именно он стал первым, кто предложил кормить пассажиров во время перелета. На практике эта идея была реализована им в 1937 году совместно с вашингтонской компанией Hoover Airfield. А всего через два года после этого он вышел на рынок продуктов питания, предложив свои услуги в данной области правительственным учреждениям, школьным кафетериям и больницам. В 1957 году Марриотт открыл первую из в дальнейшем многочисленных гостиниц Марриотт.  Благодаря успеху и все более положительному имиджу компании Марриотт в 1967 году изменил ее название на Marriott Corporation.

 

   В данный момент  корпорация Marriott International имеет более  чем  2600 на 425900 номеров средств размещения , расположенных  в США и 65 других странах мира 2006год.

 

   Все отели сети  отличаются неизменным сервисом, который базируется на четком  взаимодействии всех структур  и поддерживаются жестким контролем  со стороны головного офиса.  «Мы стремимся стать лучшей компанией в отраслях проживания и услуг в мире за счет того, что добиваемся от своих сотрудников предоставления нашим клиентам максимально возможных услуг, в результате чего в выигрыше остаются наши акционеры». – заявление о миссии  Marriott International.

 

   Учитывая различные  группы клиентов, их материальные  возможности, сеть разрабатывает  различные бренды, увеличивая объемы  обслуживания:

Marriott Hotels and Resorts – отели  с полным набором услуг, управляются  через франшизу или самостоятельно. Renaissance Hotels and Resorts -  отели предоставляют полный набор услуг средств размещения для бизнес туристов, отдыхающих. Marriott Conference Centers – полносервисные отели для проведения конференций и встреч. Countyard by Marriott – подразделение компании, отвечающее за сеть отелей с относительно низкой ценой. Fairfield Inn by Marriott – подразделение компании, отвечающее за сеть отелей экономичного класса. SpringHill Suites – подразделение компании, отвечающее за сеть отелей среднего, высшего  класса, направленное на обслуживание бизнес – туристов и отдыхающих, в особенности для женщин и детей.  Residence Inn by Marriott  - лидер в сегменте отелей с длительным проживанием. TownePlace Suites – подразделение компании, отвечающее за сеть отелей с относительно низкой ценой с длительным проживанием гостей.  Marriott ExecuStay – подразделение компании предоставляет средства размещения на 1 месяц и больше. Marriott Executive Apartments – подразделение компании, предоставляющее размещение деловым туристам на срок от 30 дней. Marriott Vacation Club International – система таймшера . Гость может купить неделю отдыха в отеле этого класса. Система включает 38 эксклюзивных курортов. Ritz – Cariton – ведущий гостиничный бренд в сегменте отелей класса люкс.

 

     Корпоративный  профиль: Accor.

 

   Международная  гостиничная цепь Accor за 40 лет своей  работы задействовала 4000 отелей  в 90 странах мира (2006г). Объем  продаж цепи составил в 2002 году 7,139 млрд. евро. А начиналась цепь с развития транспортной инфраструктуры в окрестностях французского города Лилля. Первый отель будущей  цепи “Novotel” был построен в 1967г вблизи аэропорта и автомагистрали. Следующие гостиницы сети  “Novotel”  также строились в районах транспортных узлов. Это было массовое строительство небольших гостиниц на 60-80 номеров, по 15-20 гостиниц в год. В 1973 г рядом с кольцевой дорогой вокруг Парижа был построен крупный “Novotel” на 600 номеров. Увеличение туристских потоков требовало развитие инфраструктуры туризма. И в 1982г  «Novotel» сливается с цепью «Sofitel», несколькими ресторанными цепями, банкетными, сервисными компаниями. Объединенная компания была переименована в Accor. Accor – это гостиницы всех категорий от 1 до 5 звезд, это вторая по величине мировая сеть туристских агентств, 3-я по величине во Франции сеть казино, конференц-центров, это группа сервисных компаний, обслуживающих ежедневно 13 млн. человек.  Гостиничная цепь Accor включает следующие брэнды: Sofitel, Atria, Novotel, Mercure Accor Hotels, Switch Hotels, Ibis, Etap, Formula 1, Red Roof, Motel 6, Studio 6.