История виноделия и винный туризм в Португалии

  Прогулка по погребам ведущих мировых производителей портвейна считается главным приключением в городе, поэтому комментарии, пожалуй, излишни. Портвейн – ликерное, крепленое вино. При производстве Портвейна на определенном этапе добавляется виноградный брэнди, а результат выдерживают в бочках. В зависимости от сортов винограда, времени выдержки и множества др. факторов получаются неповторимые свойства марок, удивляющих подлинных ценителей волшебного напитка. Порто – винная Мекка Португалии, и не попасть туда, если задаться целью узнать все о местных винах, было бы ошибкой. Можно задержаться на день и совершить поездку на теплоходе по реке, чтобы увидеть рукотворную долину Дору, памятник Юнеско, где рождаются лучшие вина Португалии.

 

  Зеленое вино и город… Брага! 

  Поездка в Брагу и Бом Жезуш. Посещение старинной усадьбы с дегустацией Виньо Верде. Обед в панорамном или традиционном ресторане Миньо. Дополнительно возможен заказ обеда в усадьбе за 35 евро на чел. Выезд на экскурсию из Порто! Отправиться в Лиссабон на поезде можно прямо из Браги.

  Зеленое Вино – Виньо Верде бывает действительно зеленоватым, но в целом это лишь оборот речи. В дождливом климате Миньо виноград не вызревает до такой степени, чтобы производить обычное вино. Поэтому Миньо славится своим молодым вином, которое выпивается в первый же, максимум второй год после сбора урожая, и имеет приятный, освежающий вкус, в жару просто незаменимый.

  Вино может быть не только белым, но и красным. В области производят и элитное зрелое вино, Алвариньо, хранимое до 7 лет, но лицо региона – именно Виньо Верде.

  Виньо Верде производится лишь в двух местах в мире, которые можно считать одним – в области Миньо и в соседней испанской Галисии, их разделяет лишь административная граница.

 

                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                       Заключение.

  В ходе проведенной  работы, мы познакомились с историей  виноделия в мире и отдельно  в Португалии, узнали историю  самой страны, особенности “винного” туризма, и проблематику данного вида туризма. Португалия, пожалуй, единственная настолько пригодная страна для виноделия в мире. Так же стоит отметить, что туристы посещают ее не  только из-за интереса к винному делу, и любви к самому этому напитку, а еще из-за величайшего культурного наследия , а так же бархатных пляжей. В общем и целом тур индустрия этой страны нацелена на развитие. В том числе правительство планирует развивать “винный” туризм, что, в принципе, сейчас активно пропагандируется.

  Стоит отметить, что  местные жители тоже активно  задействованы в индустрии туризма,  что не может не радовать. Для  туриста почувствовать искреннюю  вежливость, угодливость в чужой  стране крайне важно, что, как  раз, так и есть в Португалии.

  Сами “винные” туры отлично сочетаются с посещением как самих клос (виноградников), так и с местными достопримечательностями. Тут турист всегда сможет рекреационировать на пляже, посетить старинные замки, присутствовать на фестивалях, увидеть португальскую корриду, пройтись по узким улочками старинных городов, и побывать в красивейших городах страны, что сопутствует возвращению туристов в Португалию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы:

1)http://dreamvoyage.ru

2)Страны. Народы. Цивилизации.- Аванта, Москва 2003

3) http://hotelsintegrated.ru

4) http://www.cetrassezonas.lv

5) http://www.bahys.com

6) http://www.lenkinkrug.ru

7) http://yanko.lib.ru/