Учет и анализ товарооборота розничного предприятия

 

По данным таблицы видно, что за первые 2 квартала 2011 года предприятие ООО «ДАО» успешно выполнило план, что составляет103,36% выполнения плана за 1 квартал и 113,12% выполнения плана за 2 квартал.

В 3 и 4 квартале предприятие недовыполнило план на (100-89,45) 10,55% в 3 квартале и 6,76% в 4 квартале, что составляет в общей сумме 168709 тыс. рублей из запланированных 185000 тыс. рублей.

В итоге фактический товарооборот меньше планового на 9363 тыс. руб. Но в сравнении с прошлым годом товарооборот увеличился на 3978 тыс. руб. или на 1,5%.

Анализ розничного товарооборота должен проводиться не только в сравнении с планом и данными прошлого года, но и за ряд лет.

Анализ динамики розничного товарооборота позволяет исследовать процесс развития товарооборота во времени. Сравниваются показатели отчетного периода с данными за несколько предшествующих лет в действующих и сопоставимых ценах. Анализ проводится путем исчисления таких показателей динамики, как абсолютный прирост, темпы роста, прироста, абсолютное значение 1 % прироста.

Средний годовой абсолютный прирост розничного товарооборота исходя из накопленного абсолютного прироста составил 4961 тыс. руб. (5944+3978:2). Показатель абсолютного значения 1% прироста равен частному от деления цепного абсолютного прироста на цепной темп прироста.

 

 

Товарооборот предприятия ООО «ДАО» за 3 последних года (в действующих ценах)

Год	Розничный товарооборот, тыс. руб.	Абсолютный прирост, тыс. руб.		Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста, тыс. руб.
		базисный	цепной	базисный	цепной	базисный	цепной
2009	255715	-	-	-	-	-	-	-
2010	261659	5944	5944	102,32	102,32	2,32	2,32	2557,15
2011	265637	9922	3978	103,88	101,52	3,88	1,52	2616,59

 

Из данных таблицы видно, что товарооборот предприятия постепенно увеличивается. Базисные годовые темпы роста свидетельствуют о постепенном наращивании объема продажи. Наглядно динамика товарооборота иллюстрируется графически.

 

 

При анализе динамики товарооборота необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста. Он может быть исчислен по формуле средней геометрической:

где:

 

 

Т — среднегодовой темп роста изучаемого показателя;

х1 — изучаемый показатель в отчетном периоде;

х0 — изучаемый показатель в базисном периоде;

п — число периодов;

 (п - 1) — число периодов, за исключением базисного.

Среднегодовой темп роста товарооборота можно также исчислить по средней геометрической, перемножив цепные темпы роста, и из произведения извлечь корень, степень которого равна числу темпов.

Формула примет такой вид:

 

Где:

Т — цепные темпы роста, выраженные в коэффициентах;

 п — число темпов.

В условиях инфляции темпы изменения объема товарооборота следует также рассчитывать в сопоставимых ценах, т. е. в ценах базисного года.

 Пересчет товарооборота осуществляется по формуле:

Nс.ц =Nф.ц :Iц

Где:

Nс.ц — товарооборот в сопоставимых ценах;

Nф.ц — товарооборот в фактических ценах;

Iц - индекс розничных цен.

 

 

Товарооборот предприятия ООО «ДАО» в фактических и сопоставимых ценах.

Показатели	2010 год	2011 год	отклонение	темп роста, %
товарооборот в фактических ценах, тыс. руб.	261659,00	265637,00	+3978,00	101,52
Индекс розничных цен	1,09	1,06	-0,03	97,25
товарооборот в сопоставимых ценах, тыс. руб.	240054,13	250600,94	+10546,81	104,39

 

По сравнению с прошлым годом товарооборот в сопоставимых ценах увеличился на 10546,81 тыс. руб. или 4,39%, за счет роста объема продаж и снижения цен на 2,75%.

Данные о товарообороте в динамике используются и для анализа сезонных колебаний, направленных на выявление сезонной волны.

Сезонность товарооборота представляет собой сложное социально-экономическое явление. Она непрерывно изменяется: смещаются периоды увеличения и уменьшения объема продаж, меняется степень колеблемости сезонной волны. Изучение условий формирования сезонности в торговле и умение ее прогнозировать необходимо для научно обоснованного расчета товарооборота по кварталам и месяцам.

Существуют различные методы, с помощью которых осуществляется анализ сезонности товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является - метод относительной средней. Для расчета необходимо использовать данные о квартальном (месячном) товарообороте не менее чем за 3 года. При этом расчеты можно вести в действующих ценах и в сопоставимых. Влияние индекса цен при данном методе нивелируется.

При значительном росте товарооборота из года в год для более точного выявления сезонности нужно применить предварительное выравнивание фактических данных и после этого исчислять сезонную волну, но не от постоянной (среднегодовой) средней, а от выровненных данных.

Результаты анализа сезонности товарооборота можно использовать в планировании. Объем товарооборота по кварталам на планируемый год определяется путем умножения среднеквартального товарооборота планируемого года на индекс сезонности соответствующего квартала и делением на 100.

Одной из задач розничного товарооборота является изучение его равномерности и ритмичности.

Для оценки равномерности выполнения плана товарооборота необходимо исчислить среднее квадратическое отклонение (δ), коэффициент вариации (V) и коэффициент равномерности (Кравн) по формулам:

 

 

,

где х — товарооборот по кварталам (или темп роста):

х — среднеквартальный товарооборот (или темп роста за год);

п — число кварталов.

Среднее квадратическое отклонение, коэффициент вариации и коэффициент равномерности позволяют также изучить равномерность развития товарооборота по периодам года.

Равномерность развития товарооборота предприятия ООО «ДАО».

период года	2010 год		2011 год		отклонение		темп роста, %
	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %	сумма, тыс. руб.	удельный вес, %
1 квартал	46842	17,90	51680	19,46	4838	1,55	110,33
2 квартал	35896	13,72	45248	17,03	9352	3,32	126,05
3 квартал	95322	36,43	89453	33,67	-5869	-2,75	93,84
4 квартал	83599	31,95	79256	29,84	-4343	-2,11	94,80
Итого:	261659	100	265637	100	3978	-	101,52

 

Товарооборот предприятия ООО «ДАО» распределяется не равномерно. Разница между минимальным и максимальным удельным весом в пошлом году была равна 22,77%, в отчетном – 16,64%, это обусловлено местом нахождения предприятия. ООО «ДАО» работает на побережье Азовского и Чёрного моря , поэтому товарооборот предприятия в летние месяцы (3 квартал) будет превышать продажи в разы в другие периоды года.

Для наглядности ниже показан график:

Равномерность развития товарооборота

Под ритмичностью товарооборота понимается соответствие его фактического объема плановому за каждый отрезок времени внутри периода, предусмотренного оперативным планом. В розничной торговле, особенно продовольственными товарами, величина товарооборота за соответствующие дни недели относительно постоянна, но имеются колебания в объеме продаж по дням (например, в предпраздничные дни). Эти колебания нужно учитывать при оперативном планировании.

Следовательно, ритмичная работа не означает обязательно одинаковую величину реализации в течение определенного календарного периода. Равный объем товарооборота в равные промежутки времени характеризуется показателем равномерности. Показатель же ритмичности свидетельствует о степени выполнения установленного плана в сроки, намеченные графиком. Если оперативным планом будет предусмотрен неодинаковый объем товарооборота в равные промежутки времени, то при соответствии фактического товарооборота установленному или при его превышении выполнение плана считается ритмичным.

Общее представление о ритмичности товарооборота дают проценты выполнения плана по пятидневкам (декадам) за каждую из них отдельно или нарастающим итогом с начала месяца, причем план на пятидневку берется в размере 1/6 месячного. При этом вполне возможно, что план товарооборота за определенный период выполнен, а за отдельные дни не выполнялся.

Иногда определяют удельный вес декад в общем объеме реализации за месяц. При этом считается, что если товарооборот в каждой декаде равен 1/3 месячного объема, то предприятие работало ритмично, а если значительная часть товарооборота приходится на последнюю декаду — то неритмично. Этот способ прост, но недостаточен для общей оценки ритмичности товарооборота.

Здесь не принимается в расчет, что в декадах возможно неодинаковое число рабочих дней, если предприятие имеет выходные дни, не учитываются праздники. Правильнее сопоставлять фактический удельный вес товарооборота за декады с плановым.

Однако при расчете удельных весов товарооборота за каждую декаду получаются три показателя, что затрудняет сравнение ритмичности работы предприятия по результатам за месяц, не говоря уже о сравнении за больший период. Поэтому при изучении ритмичности товарооборота, особенно нескольких предприятий, необходимо исчислить показатель, позволяющий проводить такое сравнение. Следует также исчислить и изучить средние показатели ритмичности за месяц, квартал и сравнить их в динамике.

При расчете показателей ритмичности розничного товарооборота используются различные данные (количество дней выполнения плана, удельный вес товарооборота за пятидневку, декаду в месячном итоге, объем товарооборота в суммовом выражении, причем берутся либо ежедневные данные о реализации, либо в целом за пятидневку, декаду). Исчисленные показатели ритмичности товарооборота будут иметь различные значения.

В качестве предварительной ориентировки о состоянии ритмичности товарооборота используется иногда коэффициент, выражающийся в отношении числа дней, в которые план был выполнен или перевыполнен, к общему числу рабочих дней в периоде. Этот показатель устанавливает только факт ритмичности или неритмичности. По нему нельзя строго подходить к оценке ритмичности,

 

поскольку здесь нет никакой разницы между выполнением плана товарооборота, например, на 50 % и на 99 %.

Большинство других показателей ритмичности рассчитывают подобно тому, как в промышленности определяют средний процент выполнения плана по ассортименту (берется фактическое выполнение, но не выше планового). Эти показатели не могут превышать 100 % (или единицу), и чем они ниже 100 % (единицы), тем неритмичнее работа. Показатель ритмичности, равный 100 % (единице), свидетельствует о ежедневном выполнении и перевыполнении плана.

Для обеспечения ритмичности очень важны оперативный учет и контроль. Имея ежедневные данные, можно определить показатель ритмичности за любой отрезок времени.

Наиболее приемлем здесь коэффициент ритмичности, рекомендуемый для предприятий торговли:

 

где Кр — коэффициент ритмичности товарооборота за определенный период (в долях единицы);

Ф — ежедневная абсолютная или относительная (выраженная в процентах) величина выполнения плана в пределах не выше планового задания;

П — ежедневная абсолютная или относительная величина выполнения плана планового задания (каждую относительную величину принимают за 100, знаменатель равен 100/г).

Розничный товарооборот предприятия за 2011 год по квартально в действующих ценах на примере магазина в ст. Петровская.

декада	товарооборот, тыс. руб.			удельный вес декад, %
	план	фактически	% выполнения	план	фактически
1	540	530	98,15	29,67	29,58
2	613	606	98,86	33,68	33,82
3	667	656	98,35	36,65	36,61
Итого	1820	1792	98,46	100	100