Товарознавство та експертиза спредів та галантерейних товарів

 

На кожному виробі з пластмас повинен бути зазначений товарний знак підприємства-виробника. Місце маркування визначено стандартом. Маркування може бути нанесена і на ярлик, прикріплений до виробу. На споживчу тару наклеюється етикетка із зазначенням товарного знака та найменування підприємства, найменування виробу, артикулу, моделі, розміру, кількості, дати виготовлення, номера ВТК і позначення нормативного документа.

 

Дзеркала маркують приклеюванням етикетки із зазначенням товарного знака та найменування підприємства, найменування дзеркала, артикулу, дати виготовлення, штампу ВТК, ТНПА. Дзеркала однакового розміру складають попарно лицьовими сторонами з прокладкою папери, гофрованого картону або інших матеріалів. Дзеркала складають у пачки і обгортають папером. На транспортній тарі повинні бути маніпуляційні знаки: «Обережно, крихке» та ін

 

На щіткові вироби наносять товарний знак підприємства, артикул, а на тару - найменування підприємства, його товарний знак, найменування виробу, артикул, модель, кількість виробів, штамп ВТК, позначення стандарту, дату випуску; для зубних щіток додатково вказуються колір ручки та ступінь жорсткості робочої частини. Упаковують зубні щітки поштучно у пакети, частіше з поліетиленової плівки, або у коробках з пластмас, а потім поміщають по 10 штук в коробки. Кисті для гоління поміщають по 10 штук в коробки з перегородками або в індивідуальну тару, а потім рядами в коробки. Набори й гарнітури укладають в коробки в індивідуальній тарі. Інші види щіткових виробів укладають рядами у коробки.

 

Зберігання галантерейних товарів роблять у сухих, опалювальних і провітрюваних приміщеннях при відносній вологості 60-65% і температурі 12-18 ° С. При підвищеній вологості можливі: корозія металевих виробів і деталей; розбухання і деформація виробів зі шкіри, картону; пліснявіння текстильних, шкіряних виробів; поява темних плям на дзеркалах; потускнение лакування щіток, гудзиків і ін Знижена вологість і підвищена температура також негативно впливають на якість виробів.

 

При цьому шкіряні вироби втрачають еластичність, деформуються; коробляться дерев'яні та пластмасові частини дзеркал, щіток. У приміщеннях, де зберігаються галантерейні товари, неприпустимі різкі перепади температури, тому що при цьому вироби з металевими деталями можуть отпотевали, покриватися вологою, що сприяє корозії. При зберіганні деяких галантерейних товарів слід дотримуватися правил товарного сусідства (наприклад, металеву галантерею не можна зберігати поряд з хімікатами або іншими речовинами, які також можуть викликати корозію). Необхідно також зберігати ці товари від потрапляння прямих сонячних променів, від пошкоджень міллю та гризунами.

 

ВИСНОВОК

 

У представленій курсовій роботі була досліджена тема «Товарознавство та експертиза спредів та галантерейних товарів», в процесі дослідження в представленій роботі були поставлені і вирішені наступні завдання:

 

1. Ð”ана характеристика сучасного стану споживчого ринку

 

2. ÐžÐ¿Ð¸ÑÐ°Ð½Ð° класифікація асортименту

 

3. Ð”ана характеристика споживчими властивостями і показниками якості

 

4. ÐŸÐ¾Ñ€ÑƒÑˆÐµÐ½Ñ– питання щодо забезпечення якості і кількості товарів

 

5. Ð Ð¾Ð·Ð³Ð»ÑÐ½ÑƒÑ‚о асортимент товарів, що реалізуються на споживчому ринку м. Чити.

 

 

Також був проведений аналіз асортименту в магазинах міста Чита:

 

1 Супермаркет в торговому центрі «Парад», що знаходиться за адресою: вул. Леніна, 43

 

2. Ð¡ÑƒÐ¿ÐµÑ€Ð¼Ð°Ñ€ÐºÐµÑ‚ «Привоз» в торговому центрі «Благодатний», що знаходиться за адресою: пр. Фадєєва, 16

 

3. ÐœÐ°Ð³Ð°Ð·Ð¸Ð½ «Продукти», що знаходиться за адресою: вул. Весняна, 3

 

 

Можна зробити висновок про те, що в супермаркеті в торговому центрі «Парад» найбільш повний і широкий асортимент спредів.

 

Проведено аналіз асортименту галантерейних товарів у магазинах м. Чита: 1. Торговий центр «Благодатний», 2. Магазин «Універсам»; 3. Магазин «Товари для дому»

 

Можна зробити висновок, що найбільш повним асортиментом галантерейних товарів володіє в торговому центрі «Благодатний».

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

 

1. Тимофєєва В.А. Товарознавство продовольчих товарів. - Учеб. посібник. - Ростов-на-Дону: Фенікс, 2006. - 480с.

 

2. Дмитриченко М.І. Товарознавство та експертиза харчових жирів, молока і молочних продуктів - СПБ: Пітер, 2004. - 352с.

 

3. Шепелєв А.Ф. та ін Товарознавство та експертиза текстильних і швейно-трикотажних товарів - Ростов-на-Дону: «Фенікс», 2002. - 480с

 

4. Поливанова Т. М. Трикотажні, галантерейні і парфюмерно-косметичні товари - Москва: видавництво «Економіка», 1981 р. - 680 с.

 

5. Сицко В. Є. Товарознавство непродовольчих товарів - Москва: видавництво «Вища школа», 2005. - 669 с.

 

6. Шишкіна І. В. Товарознавство і експертиза галантерейних товарів - Москва: видавництво «Академія», 2004 р. - 188 с.

 

7. Грибанова І. В. Товарознавство непродовольчих товарів - Мінськ: Вища школа. , 2007. 191 с.

 

8. ГОСТ Р 53019-2008 «Нитки швейні для виробів технічного та спеціального призначення. Технічні умови »

 

9. ГОСТ 4.13-89 «Вироби текстильно-галантерейної призначення. Номенклатура показників »

 

10. ГОСТ Р 52100-2003, «Спреди та суміші топлені. Загальні технічні умови »

 

11. ГОСТ 20823-90 »Полотна та вироби штучні гардинно-тюлеві. Визначення сортності »

 

12. ГОСТ 37-91 «Масло коров'яче. Технічні умови »

 

13. Http://mert.tatar.ru/rus/index.htm/news/1494.htm

 

14. Http://www.newchemistry.ru/letter.php?n_id=150

 

15. Www.znaytovar.ru

 

16. http://saturn.h15.ru/learn/spred.htm

 

ДОДАТОК А

 

ПОДАННЯ ІНФОРМАЦІЇ ПРО АСОРТИМЕНТІ СПРЕД

 

Перелік товарів однорідної групи	Найменування торгової фірми № 1		Найменування торгової фірми № 2		Найменування торгової фірми № 3
	Ð’Ð¸Ñ Ñ–Ð´Ð½Ñ– дані	Через 14 днів	Ð’Ð¸Ñ Ñ–Ð´Ð½Ñ– дані	Через 14 днів	Ð’Ð¸Ñ Ñ–Ð´Ð½Ñ– дані	Через 14 днів
спреди вершково-рослинні
«Селянське»	19.20	20.20	19.00	19.00	21.00	21.00
«Селянське ранок»	20.00	20.60	----	----	----	----
спреди рослинно-вершкові

 

«Домашнє»

 

20.00

 

21.00

 

21.00

 

21.00

 

22.00

 

22.00

 

«Вершковий берег»

 

22.00

 

22.50

 

----

 

----

 

----

 

----

 

спреди рослинно-жирові

 

«Селянське застілля»

 

19.50

 

19.90

 

20.00

 

20.00

 

----

 

----

 

«Любительське»

 

21.30

 

22.20

 

21.00

 

21.00

 

22.00

 

22.00

 

 

ДОДАТОК Б

 

РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕННЯ АСОРТИМЕНТУ Спред в МАГАЗИНАХ Г. ЧИТА

 

Показники асортименту	Супермаркет в тц «Парад»	Супермаркет «Привоз» в тц «Благодатний»	Магазин «Продукти»
Коефіцієнт широти
Коефіцієнт повноти
Коефіцієнт стійкості
Коефіцієнт новизни
Коефіцієнт раціональності	= (100 * 0,3 +100 * 0,2 +100 * 0,3 +0 * 0,2): 4 = 20	(67,5 * 0,3 +66,7 * 0,2 +66,7 * 0,3 +0 * 0,2) = 11,7	= (67,5 * 0,3 +50 * 0,2 +66,7 * 0,3 +0 * 0,2) = 10,9

 

ДОДАТОК В

 

ПОДАННЯ ІНФОРМАЦІЇ ПРО АСОРТИМЕНТІ ГАЛАНТЕРЙНИХ ТОВАРІВ

 

Перелік товарів однорідної групи	Торговий центр «Благодатний»			Магазин «Універсам»			Магазин «Товари для дому»
	Ð’Ð¸Ñ Ñ–Ð´Ð½Ñ– дані		Через 14 днів	Ð’Ð¸Ñ Ñ–Ð´Ð½Ñ– дані	Через 14 днів		Ð’Ð¸Ñ Ñ–Ð´Ð½Ñ– дані	Через 14 днів
Текстильна галантерея
Нитки	10-30	10-30		10-25	10-25		12-30	12-30
Стрічки	11-21	11-21		10-20	10-20		12-25	12-25
Плетені	14-35	14-35		15-37	15-37		16-40	16-40
Гардинно-тюлеві	----	----		70-250	70-250		----	----
Мереживні	----	----		110-350	110-350		----	----
Швейні	90-650	90-650		50-530	50-530		70-950	70-950
Парасолі	400-850	450-850		350-650	350-650		300-500	300-500
Шкіргалантерея
Приладдя для туалету	400-2000	400-2000		450-2500	450-2500		450-2800	450-2900
Приладдя для грошей	250-550	250-550		250-700	250-700		350-1500	350-1700
Дорожні речі	1700-3500	1700-3500		1500-3300	1500-3300		1300-4000	1300-4100
Металева галантерея
Приладдя для шиття і рукоділля	12-185	12-185		13-250	13-250		11-170	11-170
Прикраси	----	----		45-500	45-500		20-330	20-330
Фурнітура для одягу	20-100	20-100		17-110	17-110		22-115	22-115
Приналежності для гоління і стрижки	50-700	50-700		40-750	40-750		----	----
Предмети для туалету	15-150	15-150		8-90	8-90		13-130	15-130
Предмети для паління	----	----		150-600	150-600		300-1500	450-1500
Предмети домашнього вжитку	45-130	45-130		75-210	75-210		60-300	60-300
Пластмасова галантерея
Фурнітура для одягу	6-120	6-120		4-93	4-93		5.50-87	5.50-87                   Предмети для туалету 50-150 50-150 ---- ---- 30-160 30-160 Предмети для рукоділля 75-350 75-350 65-200 65-200 65-250 65-250 Предмети для паління ---- ---- ---- ---- 120-420 120-420 Предмети домашнього вжитку ---- ---- 100-300 100-300 100-200 100-200 Щіткові вироби Різного призначення 20-140 20-140 25-160 25-160 17-150 15-150 Кисті для гоління 90 90 100-110 100-110 ---- ---- Дзеркала Кишенькові, сумковою 70-555 70-555 80-450 80-450 45-350 45-350 Настінні 750-850 750-850 ---- ---- 800-2000 800-2000 ДОДАТОК Г РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕННЯ АСОРТИМЕНТУ Галантерейна ТОВАРІВ У МАГАЗИНАХ Г. ЧИТА Показники асортименту Торговий центр «Благодатний» Магазин «Універсам» Магазин «Товари для дому» Коефіцієнт широти       Коефіцієнт повноти       Коефіцієнт стійкості       Коефіцієнт новизни       Коефіцієнт раціональності = (100 * 0,3 +72 * 0,2 +83 * 0,3 +0 * 0,2): 4 = 24,8 (100 * 0,3 +84 * 0,2 +83 * 0,3 +0 * 0,2): 4 = 17,9 (100 * 0,3 +80 * 0,2 +100 * 0,3 +0 * 0,2): 4 = 19 1 http://mert.tatar.ru/rus/index.htm/news/1494.htm 2 http: / / www. Newchemistry. Ru / letter. Php? N _ id = 150 3 ГОСТ 4.13-89 «Вироби текстильно-галантерейної призначення. Номенклатура показників » 4 Поліванова Т. М. Трикотажні, галантерейні і парфюмерно-косметичні товари - Москва: видавництво «Економіка», 1981 р. - 680 с. 5 ГОСТ 4.484-87. Система показників якості продукції. Вироби шкіргалантерейні. Посилання (links): http://mert.tatar.ru/rus/index.htm/news/1494.htm http://ua-referat.com