Оценка качества стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2014 в 23:30, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы - экспертиза качества непродовольственных товаров на примере стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях торговли города Саратова.
Задачи:
характеристика методологических основ экспертизы качества непродовольственных товаров;
рассмотрение средств и методов товарной экспертизы;
определение порядка проведения экспертизы качества непродовольственных товаров;
анализ стиральных машин, различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли;
экспертиза качества и результаты исследования стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………
Теоретические основы экспертизы качества непродовольственных товаров
Методологические основы экспертизы качества непродовольственных товаров………………………………………………..
Средства и методы товарной экспертизы………………………….
Организация проведения экспертизы качества непродовольственных товаров………………………………………………...
Оценка качества стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли
Характеристика исследуемых объектов, методы исследования….
Экспертиза качества и результаты исследования стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли…………………………………………………………….
Заключение………………………………………………………………………
Список источников литературы………………………………………

Прикрепленные файлы: 1 файл

Иван.rtf

— 695.66 Кб (Скачать документ)

 

 

Таблица 2 - Технические характеристики стиральных машин Gorenje

Модели

EWF 8020 W

EWF106210 А

EFW 107210 А

EWF 126210 А

Максимальная скорость вращения (об/мин)

800

1000

1000

1200

загрузка (кг)

5

6

7

6

Расход воды (л)

49

59

49

59

Потребляемая мощность (кВт)

0,19

0,16

0.15

0.16

Класс электропотребления

А+

А+-

А+

А+

Класс стирки

А

А

А

А

Класс отжима

Д

С

С

В

Дисплей

LED индикаторы

LED индикаторы

LED индикаторы

LED индикаторы

Габариты

85x60x60

85x60x49

85x60x49

85x60x49

Цена

12745

10190

11170

11280


 

Таблица 3 - Технические характеристики стиральных машин Candy

Модели

COS 085 F-07S

COS 588 F 07 S

СО 4 107 DF

GOY I054L-07

Максимальная скорость вращения (об/мин)

800

800

1000

1000

Загрузка (кг)

5

5

7

5

Расход воды (л)

45

54

55

45

Потребляемая мощность (кВт)

0,85

0.85

0,17

0,85

Класс электропотребления

А+

А+

А+

А+

Класс стирки

А

А

А

А

Класс отжима

С

Д

С

С

С

Дисплей

LED индикаторы

LED индикаторы

дисплей

дисплей

дисплей

Габариты

85x60x40

85x60x40

85x60x40

85x60x33

85x60x34

Цена

9899

9050

14725

11999

13990


Таблица 4 - Модели стиральных машин BEKO

Модели

WKB 60821 PTM

WKB 61021 РТМА

WKB 61041 РТМС

WKB 70821 РТМ

Максимальная скорость вращения (об/мин)

800

1000

1000

800

 

загрузка(кг)

6

6

6

7

Расход воды (л)

47

49

49

49

Потребляемая мощность (кВт)

0,17

0,17

0,17

1,19

Класс электропотребления

А+

A+

А+

А+

Класс стирки

А

А

А

А

Класс отжима

д

С

С

д

Дисплей

LED индикаторы

дисплей

дисплей

LED индикаторы

Габариты

84x60x45

85x60x45

84x60x45

84x60x50

Цена

10300

9670

11 900

10250


 

В работе применяли: в зависимости от средств анализа и измерения показатели качества определяют органолептическим, экспертным, измерительным, регистрационным, расчетным или социологическим методом.

Экспериментальные методы:

1. Органолептический метод - по ГОСТ 8051 83 применялся для определения значений показателей качества с помощью органов чувств. В органолептическую оценку стиральных машин входят такие показатели, как: оригинальность, эргономическая обусловленность, четкость исполнения фирменных знаков и сопроводительной документации, тщательность покрытий и отделки.

На основе исследования была разработана бальная оценка: по следующим характеристикам.

Оригинальность характеризуется в своеобразии форм выделяющих данное изделие среди других аналогичных изделий:

  • своеобразная форма резко отличающая от аналогичных изделий - 3 балла;
  • форма почти не отличается от аналогичных изделий - 2 балла;
  • форма не отличается от аналогичных изделий -1 балл;

Эргономическая обусловленность характеризуется выявленностью формы, способов и особенностей действий человека с изделием:

  • удобна в эксплуатации -2 балла;
  • не удобна в эксплуатации - 1 балл.

Четкость исполнения фирменных знаков и сопроводительной документации характеризуется четкостью исполнения фирменных знаков и указателей сопроводительной документации и информационных материалов:

  • четкое исполнение фирменных знаков и сопроводительной документации - 4 балла;
  • нечеткое исполнение фирменных знаков - 3 балла;
  • нечеткое исполнение сопроводительной документации - 2 балла;
  • нечеткое исполнение фирменных знаков и сопроводительной документации - 1 балл.

Тщательность покрытий и отделки характеризуется тщательностью нанесения покрытий и отделки поверхности:

  • тщательное нанесение покрытий и отделки - 3 балла;
  • незначительные дефекты нанесения покрытий и отделки поверхности - 2 балла;
  • значительные дефекты нанесения покрытий и отделки поверхности - 1 балл.

В оценке органолептических показателей качества исследуемых стиральных машин участвовало 4 эксперта: две женщины и двое мужчин.

2. Социологический метод - для выявления предпочтений потребителей с помощью специально разработанных анкет. С помощью этого метода выявлялись потребительские предпочтения покупателей.

3. Расчётный метод - для определения показателей ассортимента. Показатель ассортимента - количественное или качественное выражение свойств ассортимента.

Полнота ассортимента - способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.

Полнота характеризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы или подгруппы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Кп =Пд/Пб,

где Пд - действительный показатель полноты, который характеризуется фактическим количеством видом, разновидностей и наименований товаров однородной группы;

Пб - базовый показатель полноты, который регламентируется или планируемым количеством товаров.

Устойчивость ассортимента - способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Выражается через коэффициент устойчивости - отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей, к общему количеству видов, разновидностей и наименований товаров тех же однородных групп, где н - количество проверок.

Глубина ассортимента - количество торговых марок товаров одного вида, или их модификаций и товарных артикулов. Коэффициент глубины - отношение действительной глубины к базовой.

Кг = Пд / Пб,

где Пд - количество торговых марок и модификаций, или торговых артикулов, имеющихся в наличии;

Пб - количество торговых марок или модификаций, или торговых артикулов предлагаемых на рынке либо потенциально возможных для выпуска и принятых за основу для сравнения.

4. Идентификационный метод - соответствие маркировки требованиям ГОСТ Р- 307.95 (приложение 1).

 

    1. Экспертиза качества и результаты исследования стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли

 

Для исследования качества стиральных машин-автоматов, реализуемых магазином «М. Видео», были использованы следующие показатели:

Идентификация маркировки.

Органолептические показатели стиральных машин-автоматов. Первым этапом исследования, было исследование сопроводительной документации и упаковки стиральных машин.

В соответствии с техническими требованиями и требованиями мировых стандартов, стиральные машины упакованы в коробки. А стиральные машины фирмы Веко подобных коробок вообще не имеют, а упаковываются в полиэтиленовую пленку с пенопластовым каркасом внутри. Идентификация стиральных машин проводилась по маркировке в соответствии с требованиями, указанными в ГОСТ Р 51 121 97 «Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования».

Для проведения идентификации были выбраны стиральные машины пяти разных торговых марок: BoschWAE 20444 ОЕ, ElectroluxEFW 107210А, CandyGO 4 107DF, GorenjeWS 43 123, BckoWKB 61041 PTMC. Основные характеристики стиральных машин практически идентичны у всех исследуемых образцов. Отличия заключаются в объёме загрузки белья, максимальной скорости вращения, расходу воды (л), габаритами, дисплеем (приложение 2).

На упаковке отобранных образцов сосредоточилась информация о наименовании СМ, предназначения товара, наименовании изготовителя с указанием адреса и номеров телефона, правила и условия безопасного транспортирования.

Основные потребительские характеристики, информация об обязательной сертификации, информация хорошо читаема.

Экспертиза потребительских свойств проводилась на основе изучения сопроводительной документации (паспорта), а так же исследования опытным путем.

В таблице 5 представлены основные технические показатели СМ, реализуемых магазином «М.Видео», выбранных для экспертизы.

 

Таблица 5 - Технические характеристики стиральных машин

 

Технические характеристики

Bosch WAЕ 20444 ОЕ

Electrolux EFW 107210А

Candy GO 4107 DF

Gorenje WS43123

Веко WKB 61041 РТМС

Загрузка белья

7 кг

7 кг

7 кг

5 кг

6 кг

Скорость отжима

1000 об\мин

1000 об\мин

1000 об\мин

1200 об\мин

1000 об\мин

Класс стирки

А

А

А

А

А

Класс энергопотребления

А++

А++

А+

А

А+

 

Цена

 

14630руб.

 

12045руб

 

11080руб

 

17320руб

 

11999руб

Информация о работе Оценка качества стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли