Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2014 в 23:30, курсовая работа
Цель курсовой работы - экспертиза качества непродовольственных товаров на примере стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях торговли города Саратова.
Задачи:
характеристика методологических основ экспертизы качества непродовольственных товаров;
рассмотрение средств и методов товарной экспертизы;
определение порядка проведения экспертизы качества непродовольственных товаров;
анализ стиральных машин, различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли;
экспертиза качества и результаты исследования стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли.
Введение…………………………………………………………………………
Теоретические основы экспертизы качества непродовольственных товаров
Методологические основы экспертизы качества непродовольственных товаров………………………………………………..
Средства и методы товарной экспертизы………………………….
Организация проведения экспертизы качества непродовольственных товаров………………………………………………...
Оценка качества стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли
Характеристика исследуемых объектов, методы исследования….
Экспертиза качества и результаты исследования стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли…………………………………………………………….
Заключение………………………………………………………………………
Список источников литературы………………………………………
Эксперт на подготовительном этапе должен ознакомиться с нормативными документами (стандартами, ТУ, инструкциями и др.), в соответствии с которыми должна осуществляться экспертиза.
2. Основной этап.
Началом его можно считать явку эксперта к заказчику экспертизы или сбор рабочей группы для проведения экспертной оценки (например, дегустации или экспертизы новых товаров).
При проведении экспертизы заказчик должен представить следующие технические документы:
Отсутствие необходимых документов, недостоверность информации, указанной в них, могут служить основанием для отказа от проведения экспертизы.
Другими основаниями для отказа от проведения экспертизы могут быть:
Эксперт обязан сдать в подразделение экспертной организации наряд с соответствующей отметкой заказчика о причине отказа от проведения экспертизы и о фактически затраченном времени. В случае отказа заказчика от такой записи ее делает сам эксперт с указанием фамилии заказчика, отказавшегося от записи.
После отбора проб и соблюдения всех правил, гарантирующих их сохранность, составляется акт отбора образцов (проб), в котором указываются:
После проведения экспертной оценки и получения протокола испытаний отобранных образцов начинается третий заключительный этап экспертизы.
3. Заключительный этап.
Это один из наиболее ответственных этапов, в котором подводятся итоги всей ранее проведенной работы.
Целью этого этапа является анализ и оценка полученных результатов, а также их документальное оформление.
Результаты экспертизы могут быть оформлены в виде акта экспертизы или протокола дегустации либо в иной форме.
Акт экспертизы или заключение должен состоять из трех основных частей:
Для каждой части характерен конкретный перечень сведений, определяемый целью экспертизы.
В констатирующей части акта экспертизы должны быть: описаны ход изучения предъявленных документов; аргументировано изложены методы и фактически установленные результаты экспертизы (осмотра и/или исследования объекта экспертизы, произведенных расчетов и т. д.), проставленных даты, а при необходимости и часы начала и окончания экспертной оценки (проверки)товара.
Констатирующая часть подписывается экспертами и представителями организаций, принимавшими участие в проведении экспертизы. При несогласии последних с содержанием этой части они должны подписать его со ссылкой на особое мнение, прилагаемое к акту экспертизы. В случае отказа представителей от подписи и дачи особого мнения, эксперт вправе оформить акт экспертизы без их подписей, сделав об этом соответствующую запись в акте.
Общую и констатирующую части экспертизы проверяют представители заинтересованных сторон, присутствующих при экспертизе. Если при проверке они обнаружат ошибки или неясности, то они вправе потребовать от эксперта их исправления. В дальнейшем эксперт не имеет права вносить изменения без согласия этих лиц в общую и констатирующую части.
Заключение по результатам экспертизы эксперт оформляет самостоятельно. При этом заинтересованные стороны не должны присутствовать, чтобы не влиять на объективность эксперта. К заключению предъявляются требования: объективность, достоверность и обоснованность. Эксперт дол жен проанализировать и объективно оценить результаты экспертизы, дать аргументацию приведенной оценки, что и обусловливает достоверность заключения. В заключении эксперт должен ответить на поставленные задачи, сформулировать выводы.
При оформлении заключения эксперт должен указать наименование документов, дату и номер их утверждения, если в ходе экспертизы эти документы были использованы. В заключении учитываются как результаты проведенных экспертом исследований, так и результаты, полученные в испытательной лаборатории. При этом эксперт должен проверить достоверность результатов испытаний путем установления наличия у испытательной лаборатории аккредитации в конкретной сфере, а также проведения лабораторных испытаний арбитражными или иными принятыми методами.
Протокол испытаний, если они проводились, является неотъемлемой частью акта экспертизы.
Подписывается заключение только экспертом или группой экспертов, проводящих экспертизу.
Эксперт не имеет права знакомить спорящие стороны с заключением до регистрации акта в вышестоящей организации. Это необходимо во избежание давления на эксперта заинтересованных сторон.
В течение последних трех лет рынок бытовой техники России демонстрировал уверенный рост за счет увеличения реальных доходов населения и развития потребительского кредитования. Наиболее динамично развивался сегмент бытовых стиральных машин.
Производством стиральных машин в России занимаются 82 предприятия. Расположены они равномерно на всей территории страны. Стиральные машины выпускают в Нижегородской области, Кирове, Екатеринбурге и др. Несмотря на значительное количество производителей, около половины всей продукции на рынок поставляют пять крупнейших предприятий: государственное унитарное предприятие им. Свердлова (Нижегородская область) -20 % российского объема производства, Старооскольский завод автотранспортного оборудования (Белгородская область) - 13 %, ПО «Воткинский завод» (Республика Удмуртия) и завод стиральных машин в городе Омске - по 10 %, ПТФ «Веста» (Киров) - 5 % российского объема производства.
Импортеры стиральных машин удерживают сегодня около 30 % российского рынка. Россия экспортирует небольшое количество стиральных машин, в основном в страны ближнего зарубежья, чаще всего в республики Средней Азии.
По данным Минэкономразвития и торговли, лидерами поставок на российский рынок стиральных машин являются Италия - 47 %, Германия - 11, Республика Корея - 10 и Польша - 8 %. Именно итальянские и немецкие стиральные машины россияне покупают охотнее всего.
В России работают следующие представительства производителей крупной бытовой техники: East Trading Company (торговая марка ARDO), Merloni Elettrodomestici spa (Ariston, Indesit), BSH Bosch und Siemens Hausgerate GmbH (Bosch, Siemens), Whirlpool Europe S.r.l. (Whirlpool), Candy Elettrodomestici S.r.l. (Candy, Iberna), Electrolux (Electrolux, Zanussi, AEG) и два представительства, продвигающие на русский рынок как крупную бытовую, так и аудио-, видеотехнику, - Samsung и LG.
Концерн Electrolux - один из лидеров по производству бытовой техники в Европе. В состав этого концерна входят множество производителей успевших стать мульти-брендовыми. Например: Zanussi, Huskvarna, AEG, а также менее известные: Zanker, Frigidaire, и многие другие.
Немецкая компания OLAN-Haushaltsgerate, владелец торговой марки Kaiser, работает в России уже более 10 лет. Стиральные машины Kaiser соответствует всем европейским стандартам качества и безопасности, подтвержденным сертификатами ISO 9001 и ISO 14001, а также отмечены знаком РОСТЕСТа.
Компания Zanussi представлена на российском рынке с1992 года.
Объектом исследования являются стиральные машины-автоматы разных фирм-производителей. При выборе руководствовались основными техническими характеристиками:
Из всего разнообразия стиральных машин было выбрано пять фирм производителей, по четыре модели в каждой (таблицы 1 - 4). В качестве объекта исследования взят магазин сети «М. Видео», расположенный на территории ТД «ТЦ - Поволжье».
В числе партнеров сети «М. Видео» - крупнейшие мировые и отечественные производители бытовой техники и компьютеров: IndesitCompany (техника Indesit, Ariston), Samsung (бытовая, аудио-, видеотехника Samsung), ОАО «Газмаш» (газовые плиты «Дарина»), СП «Брестгазоаппарат» (газовые плиты Gefest), «Атлант» (холодильники «Атлант»), ElectroluxGroup (техника Zanussi, Aeg, Electrolux), ООО «Whirlpool» (техника Whirlpool), СЕБ (техника Moulinex, Rowenta, Tefal, Braun, Philips, Vitek) и другие. По оценке независимых экспертов, по объему розничных продаж сеть «М. Видео» входит в пятерку крупнейших розничных сетей Саратова, а по отдельным товарным группам является лидером продаж.
Таблица 1 - Технические характеристики стиральных машин Bosh
Модели |
WAF, 20444 ОЕ |
WAS 24743 ОЕ |
WLF 20171 СЕ |
WLX 2045 FOE |
Максимальная скорость вращения (об/мин) |
1000 |
1200 |
1000 |
1000 |
загрузка (кг) |
7 |
8 |
5 |
5 |
Расход воды (л) |
47 |
65 |
46 |
44 |
Потребляемая мощность (кВт) |
0.85 |
1,03 |
0.94 |
1,004 |
Класс электропотребления |
А++ |
А+ |
А |
А |
Класс стирки |
А |
А |
А |
А |
Класс отжима |
С |
В |
С |
С |
Дисплей |
LED индикаторы |
дисплей |
дисплей |
LED индикаторы |
Габариты |
84x60x45 |
85x60x45 |
84x60x45 |
84x60x50 |
Цена |
10300 |
9670 |
11 900 |
10250 |