Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 00:00, курсовая работа
Целью работы является разработка рекомендаций по формированию и совершенствованию производственного ассортимента обуви на ЗАО СП «Отико».
Цель работы предопределила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- оценить состояние мирового производства обуви, определить основных производителей и выпускаемую ими продукцию;
- дать характеристику деятельности и ассортимента белорусских производителей обуви, выявить основные направления их развития;
- дать характеристику хозяйственно-экономической деятельности ЗАО СП «Отико» и определить эффективность его функционирования;
- дать характеристику сырью и материалам, используемым для производства кожаной обуви, процессам моделирования, конструирования, технологическим стадиям производства обуви;
- дать характеристику классификаторам продукции, используемым на ЗАО СП «Отико»;
- дать характеристику сырья и технологического процесса на ЗАО СП «Отико»;
- определить направления сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия;
- провести анализ производственного ассортимента кожаной обуви по различным признакам и определить направления его совершенствования.
Введение………………………………………………………………………… 4
1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви………………………………………………….. 6
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей кожаной обуви……………………………………………………………………………. 6
1.2 Характеристика отечественных производителей кожаной обуви……. 12
1.3 Состояние и тенденции развития производства кожаной обуви в Республике Беларусь…………………………………………………………. 20
2 Хозяйственно-экономическая характеристика ЗАО СП «Отико»………... 28
3 Факторы формирования производственного ассортимента кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.1 Сырье и материалы, используемые для производства кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.2 Особенности моделирования и конструирования кожаной обуви........ 44
3.3 Характеристика технологических стадий производства кожаной обуви………………………………………………………………………........ 54
4 Производственный ассортимент кожаной обуви ЗАО СП «Отико»................................................................................................................ 71
4.1 Классификация производственного ассортимента кожаной обуви и его нормирование………………………………………………………….............. 71
4.2 Особенности формирования производственного ассортимента кожаной обуви на ЗАО СП «Отико»…………………………………………. 75
4.3 Анализ производственного ассортимента кожаной обуви ЗАО СП «Отико» и направления его совершенствования…………………………….. 85
Заключение…………………………………………………………………… 90
Список использованных источников…………………………………………. 94
Примечание – Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
Из таблицы видно, что больше всего продукции предприятия реализуется в Могилевской, Гомельской и Минской областях.
В 2011 году в ходе проведения маркетинговых исследований был проведен социологический опрос потребителей Беларуси и России, результаты которого представлены в таблице.
Таблица 17 – Результаты социологического опроса, проведенного ЗАО СП «Отико», отдельных районов Беларуси и России за 2011 год
Показатель |
Регион | ||
Минск, Москва |
отдаленные районы Беларуси |
отдаленные районы России | |
Уровень спроса |
средний |
высокий |
высокий |
Степень удовлетворения спроса |
высокая |
средняя |
низкая |
Уровень конкуренции |
высокий |
средний |
низкий |
Доля потребителей, готовых купить продукцию, % |
15 |
45 |
60 |
Примечание – Источник: результаты социологических исследований СП ЗАО «Отико».
Из данной таблицы видно, что наиболее удовлетворен спрос в крупных городах (Минске, Москве), наименее – в отдаленных районах Беларуси и России. Тем не менее, именно в этих районах наибольшая доля потребителей (45 %, 60 %) готова купить продукцию «Отико»
Службой маркетинга проводятся исследования конъюнктуры рынка различных стран и регионов, где обувь СП «Отико» может быть интересна. Устраиваются выставки-показы моделей, презентация предприятия и его продукции, предлагаются альбомы, образцы и пробные партии обуви для изучения спроса, открываются фирменные секции.
Так, предприятие приняло участие в крупных оптовых ярмарках:
1.«Мосшуз», г. Москва – июль 2011 г.
2. «Белтэкспо», г. Минск – апрель 2011 г.
3.«Казшуз», г. Алма-Ата – май 2011 г.
4. «Национальная выставка Беларусь 2011», г. Рига - декабрь 2011 г.
Среди направлений рекламной деятельности на предприятии на 2013 год является следующее:
- разработка вэб-сайта;
- изготовление фирменных календарей: настенный, настольный;
- изготовление и прокат ролика в маршрутных такси
- изготовление: фирменных пакетов, малых форм рекламной продукции (брелки, ручки, рулетки), рекламных плакатов.
Направлениями маркетинговой деятельности на 2013 год являются:
- анкетирование оптовых покупателей;
- анкетирование покупателей в фирменных магазинах ЗАО СП «Отико»;
- участие в выставках.
Большое внимание на предприятии уделяется развитию фирменной торговли. Созданы фирменные магазины СП «Отико» в Минске, в областных городах республики, а также в крупных городах России и других республик. Постоянно проводится работа по изучению их эффективности. По результатам работы были закрыты секции: «Атлант» (г. Новогрудок), «Черевики - люкс» (г. Минск), «Нестерка» (г. Минск). Открыты новые: «Неман» (г. Гродно), «ТД Коминтерн» (г. Минск).
Продукция фирмы «Отико» является конкурентоспособной на рынке обуви, причем не только на рынке РБ, но и на зарубежных рынках. Главными критериями конкурентоспособности являются технические и экономические параметры. Продукция данного предприятия имеет довольно высокие технические показатели, но ориентация производства обуви на определенную возрастную категорию граждан не позволяет предприятию в полном объеме удовлетворить потребности покупателей. В данном случае возможно провести сегментирование рынка по другим возрастным признакам и позиционировать свою продукцию на других целевых сегментах. Однако, следует отметить, что данный процесс является довольно затратным и может быть использован в случае снижения спроса на продукцию.
Что касается экономических параметров, то здесь ЗАО СП «Отико» является одним из самых «демократичных» предприятий. По сравнению с предприятиями-конкурентами цены на продукцию фирмы «Отико» установлены для обширного круга потенциальных потребителей, при этом обувь соответствует всем стандартам качества.
Основными конкурентами СП «Отико» являются все обувные предприятия республики Беларусь, а также целый поток обуви различных фирм других стран ближнего и дальнего зарубежья.
Ближайшими конкурентами СП «Отико» являются:
1. СП «Ле Гранд», г. Минск;
2. СП «Белвест», г. Витебск;
3. СП «Марко», г.Витебск;
4. СП «Сивельга», г. Минск;
5. ОАО «Красный Октябрь», г. Витебск;
6. ОАО «Гроднообувь», г. Гродно.
Существующий на «Отико» НИОКР проводит исследование технологии производства обуви фирм-конкурентов как внутри страны, так и за ее пределами, а именно производство России, Италии, Германии, Китая и прочее. Это дает возможность СП «Отико» конкурировать со своей продукцией на внешнем рынке
Таким образом, исходя из выше написанного, можно отметить, что при формировании производственного ассортимента обуви предприятие учитывает сырьевые, производственные факторы, а также ориентируется на результаты маркетинговых исследований.
4.3 Анализ производственного ассортимента кожаной обуви ЗАО СП «Отико» и направления его совершенствования
Кожаная обувь относится к товарам сложного ассортимента, который отличается большим разнообразием видов, фасонов, размеров, применяемых материалов верха и низа.
Ассортимент кожаной обуви постоянно обновляется и совершенствуется под влиянием моды, с появлением новых видов, конструкций, материалов и технологий, изменением социального состава населения, потребительского спроса.
Проанализируем подробнее ассортимент выпускаемой обуви на СП ЗАО «Отико».
Таблица 18 – Структура производства обуви по половозрастному признаку на СП ЗАО «Отико» за 2009-2011 гг.
Половозрастные группы |
Объем производства, тыс. пар |
Удельный вес, % | ||||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
детская обувь |
134 |
130 |
123 |
21 |
21 |
19 |
женская обувь |
237 |
238 |
247 |
37 |
38 |
38 |
мужская обувь |
267 |
265 |
280 |
42 |
41 |
43 |
Итого: |
638 |
634 |
650 |
100 |
100 |
100 |
Примечание – Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
Как видно из таблицы, на протяжении 3 лет удельный вес мужской обуви в структуре всего ассортимента оставался наибольшим (42 %, 41 %, 43 %). Причем в 2011 году по сравнению с 2009 годом объем производства мужской обуви увеличился на 13 тыс. пар. Также по сравнению с 2009 годом объём производства женской обуви в 2011 году увеличился на на 10 тыс. пар , а детской - уменьшился на 11 тыс. пар.
Таблица 19 – Структура ассортимента мужской и женской обуви по характеру выработки на СП ЗАО «Отико» за 2011 год
Группы обуви |
Объем производства за 2011 год |
Удельный вес, % |
повседневная |
400 |
75,9 |
модельная |
124 |
24, 1 |
Итого |
527 |
100 |
Примечание – Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
На ЗАО СП «Отико» выпускают обувь преимущественно повседневного назначения (75,9 %). Небольшой удельный вес составляет модельная обувь (24,1 %). Это связано с тем, что обувь производится с помощью литьевого метода крепления подошвы.
Таблица 20 – Структура производственного ассортимента обуви в зависимости от сезона носки на СП ЗАО «Отико» за 2009-2011 гг.
Группы и подгруппы обуви |
Объем производства, тыс. пар | ||
2009 год |
2010 год |
2011 год | |
Обувь зимняя, в том числе: |
223 |
219 |
227 |
мужская |
78 |
77 |
79 |
женская |
102 |
100 |
102 |
подростковая |
43 |
42 |
46 |
Обувь демисезонная, в том числе: |
286 |
288 |
293 |
мужская |
127 |
129 |
143 |
женская |
93 |
96 |
100 |
подростковая |
66 |
63 |
50 |
Обувь летняя, в том числе: |
129 |
127 |
130 |
мужская |
62 |
59 |
58 |
женская |
42 |
42 |
45 |
подростковая |
25 |
26 |
27 |
Примечание: - Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
На основании данных таблицы, можно судить о том, что в структуре производственного ассортимента преобладает демисезонная обувь. В 2011 году объёмы её производства увеличились на 7 тыс. пар по сравнению с 2009 годом.
Затем идет зимняя обувь. В 2011 году по сравнению с 2009 годом объем производства увеличился на 4 тыс. пар.
Наименьшие объемы производства приходятся на летнюю обувь, в которой преобладает мужская. В ассортименте зимней и демисезонной обуви также преобладает мужская обувь.
Также следует отметить, что ассортимент зимней обуви представлен сапогами, полусапогами, полусапожками, ботинками, полуботинками; демисезонной – полусапогами, ботинками, полуботинками; летней - преимущественно туфлями.
Таблица 21 – Структура производственного ассортимента обуви в зависимости от материала верха на СП ЗАО «Отико» за 2011 год
Группа обуви по материалу верха |
Объем производства за 2011 г., тыс. пар |
Удельный вес, % |
с верхом из хромового полукожника |
350 |
53,8 |
с верхом из хромовой свиной кожи |
30 |
4,6 |
с верхом из велюра |
180 |
27,7 |
с верхом из нубука |
90 |
13,9 |
Итого: |
650 |
100 |
Примечание: - Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
Из данной таблицы, что основным материалом верха для производства обуви служит хромовый полукожник (350 тыс. пар), на 2-ом месте велюр (180 тыс. пар). Свиные кожи в качестве материала верха применяются в ограниченном количестве, т.к. в основном они идут на подкладочные материалы.
Таблица 22 – Структура производственного ассортимента обуви СП ЗАО «Отико» по видовому составу за 2011 год
Вид обуви |
Объем производства за 2011 год, тыс. пар |
Удельный вес, % |
Сапоги |
100 |
15,4 |
Полусапоги |
200 |
30,8 |
Ботинки |
150 |
23,1 |
Полуботинки |
120 |
18,5 |
Туфли |
80 |
12,2 |
Итого: |
650 |
100 |
Информация о работе Формирование производственного ассортимента на ЗАО СП "Отико"