Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 00:00, курсовая работа
Целью работы является разработка рекомендаций по формированию и совершенствованию производственного ассортимента обуви на ЗАО СП «Отико».
Цель работы предопределила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- оценить состояние мирового производства обуви, определить основных производителей и выпускаемую ими продукцию;
- дать характеристику деятельности и ассортимента белорусских производителей обуви, выявить основные направления их развития;
- дать характеристику хозяйственно-экономической деятельности ЗАО СП «Отико» и определить эффективность его функционирования;
- дать характеристику сырью и материалам, используемым для производства кожаной обуви, процессам моделирования, конструирования, технологическим стадиям производства обуви;
- дать характеристику классификаторам продукции, используемым на ЗАО СП «Отико»;
- дать характеристику сырья и технологического процесса на ЗАО СП «Отико»;
- определить направления сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия;
- провести анализ производственного ассортимента кожаной обуви по различным признакам и определить направления его совершенствования.
Введение………………………………………………………………………… 4
1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви………………………………………………….. 6
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей кожаной обуви……………………………………………………………………………. 6
1.2 Характеристика отечественных производителей кожаной обуви……. 12
1.3 Состояние и тенденции развития производства кожаной обуви в Республике Беларусь…………………………………………………………. 20
2 Хозяйственно-экономическая характеристика ЗАО СП «Отико»………... 28
3 Факторы формирования производственного ассортимента кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.1 Сырье и материалы, используемые для производства кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.2 Особенности моделирования и конструирования кожаной обуви........ 44
3.3 Характеристика технологических стадий производства кожаной обуви………………………………………………………………………........ 54
4 Производственный ассортимент кожаной обуви ЗАО СП «Отико»................................................................................................................ 71
4.1 Классификация производственного ассортимента кожаной обуви и его нормирование………………………………………………………….............. 71
4.2 Особенности формирования производственного ассортимента кожаной обуви на ЗАО СП «Отико»…………………………………………. 75
4.3 Анализ производственного ассортимента кожаной обуви ЗАО СП «Отико» и направления его совершенствования…………………………….. 85
Заключение…………………………………………………………………… 90
Список использованных источников…………………………………………. 94
Так, в соответствии с данным классификатором обувь входит XII раздел и 64 группу. Ассортимент производимой обуви на СП ЗАО «Отико» и его код ТН ВЭД представлен в приложении А.
Также на предприятии используется общегосударственный классификатор Республики Беларусь ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция».
Этот классификатор разработан научно-производственным республиканским унитарным предприятием «Белорусский государственный институт стандартизации и сертификации» (БелГИСС), утвержден и введен в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 28 июня 2007 г. № 36 взамен ОКРБ 007-98 в части разделов 01 – 36.
ОКП РБ представляет собой систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенной по иерархической системе классификации.
Объектом классификации в ОКП РБ является продукция (товары, услуги). Основной принцип классификации продукции в ОКП РБ – это критерий промышленного происхождения. Каждый продукт соответствует одному и только одному виду деятельности по ОКЭД, результатом которой является производимая продукция.
Классификатор имеет следующую структуру: на первом уровне классификатора выделены сводные группировки (секции), которые обозначены буквами латинского алфавита, представляющие наиболее важные сферы экономической деятельности в соответствии с принятыми в международной практике методологией и подразделяются на добывающие, обрабатывающие и предоставляющие услуги.
Второй уровень классификации продукция ОКРБ 007 состоит из разделов, которые обозначаются двумя цифрами. Детализация продукции на данном уровне осуществляется по признакам более специфическим, чем деление на секции. Разделы в свою очередь подразделяются на более низкие уровни детализации: группы, классы, категории, подкатегории, виды, подвиды.
В ОКП РБ использованы иерархический метод классификации и последовательный метод кодирования. Принципы построения иерархии классификатора таковы:
- классификационные группировки, расположенные на одной ступени классификатора, не должны пересекаться, то есть не должны включать в себя аналогичных понятий, например, обувь мужская, обувь женская, сапоги резиновые;
- на каждой ступени классификатора для разделения вышестоящей группировки должен использоваться только один признак;
- сумма подмножества всегда должна давать делимое множество объектов; не должна оставаться часть объектов, не вошедших в состав классификационной группировки.
Основными преимуществами иерархического метода является: большая информационная емкость, традиционность и привычность применения, возможность создания для объектов классификации мнемонических кодов, несущих смысловую нагрузку.
Обязательным правилом построения иерархической классификации является то, что объекты на каждой ступени классификации группируют только по одному классификационному признаку.
Последовательный метод кодирования – в кодовом обозначении знаки на каждой ступени деления зависят от результатов разбиения на предыдущих ступенях. В результате кодовое обозначение группировки дает информацию о последовательности признаков, характеризующих эту группировку.
Код состоит из девяти цифровых знаков, и его структура может быть представлена в следующем виде:
Рисунок 17 – Структура ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция»
Примечание – Источник [37].
Так, например, обувь с верхом из кожи мужская модельная согласно ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция», имеет код 19.30.13.511. Это значит, что данная обувь относится к разделу «Кожа, кожаные изделия и обувь» (19.ХХ.ХХ.ХХХ), группе «Обувь» (19.3Х.ХХ.ХХХ), классу «Обувь» (19.30.ХХ.ХХХ), категории «Обувь кроме спортивной и защитной» (19.30.1Х.ХХХ), подкатегории «Обувь с верхом из натуральной или композиционной кожи и на подошве из различных материалов» (19.30.13.ХХХ), виду «Обувь с верхом из кожи мужская» (19.30.13.51Х), подвиду «Обувь с верхом из кожи мужская модельная» (19.30.13.511).
Классификация кожаной обуви в соответствии с ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция» представлена в приложении Б.
Использование при разработке ОКП РБ методологического принципа построения упомянутого классификатора - принципа промышленного происхождения продукции, позволяет объединить в едином составном коде коды различных, но взаимосвязанных классификаторов - видов экономической деятельности (КДЕС/NACE 4 знака) и продукции (добавляются еще два знака, т.е. всего 6 знаков). В соответствии с этим принципом каждый товар классифицируется по тому виду деятельности (в рамках одного класса КДЕС/NACE), который является характерным для производства этого вида товара.
В ОКП РБ группировки, классификация продукции в которых завершена на седьмом или восьмом знаках, дополнены нулями до девятизначного кода [40].
В Республике Беларусь продолжаются работы по созданию и внедрению в статистическую практику новых версий национальных классификаторов продукции (товаров и услуг) на базе CPA-2008 и PRODCOM-2009.
Таблица 13 – Классификации и номенклатуры Европейского союза
Обозначение |
Структура кода |
Количество группировок |
Объекты кодирования |
CPA-2008 |
XX . XX . XX |
4589 |
продукция (включая услуги) по видам экономической деятельности |
PRODCOM-2009 |
XX . XX . XX . XXX |
5498 |
продукция по видам экономической деятельности |
Примечание – Источник: [41].
Национальный статистический комитет Республики Беларусь планирует разработать и внедрить в статистическую практику новые версии вышеуказанных классификаторов в течение 2013 года [41].
Таким образом, на СП ЗАО «Отико» для классификации выпускаемой продукции используется товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности РБ (ТН ВЭД РБ) и классификатор ОКРБ 007-2007 «Промышленная и сельскохозяйственная продукция». В ближайшее время в стране будут доступны еще два классификатора: CPA-2008 и PRODCOM-2009.
4.2 Особенности
формирования ассортимента
Основными факторами, влияющими на формирование производственного ассортимента обуви на СП ЗАО «Отико», являются сырье и исходные материалы, особенности производства обуви и применяемое оборудование, маркетинговая политика предприятия.
В качестве основного сырья на ЗАО СП «Отико» используют только натуральные кожи крупного рогатого скота с отделкой после дубления (хромовый полукожник, выросток), хромовую свиную кожу, нубук, велюр. В качестве подкладочных кож используют преимущественно свиную кожу натурального или тёмных цветов со средней толщиной. К искусственным и синтетическим материалам низа обуви, применяемым на предприятии относят резины, пластмассы (полиуретан, ПВХ), термоэластопласты.
Основными текстильными материалами, применяемыми на ЗАО СП «Отико» являются ткани, трикотажные и нетканые полотна, искусственный мех и валяльно-войлочные материалы, а вспомогательными — нитки и текстильная фурнитура (тесьма, различные виды лент и шнуров).
СП ЗАО «Отико» обеспечивает свое производство сырьем и материалами, поступающими из ближнего и дальнего зарубежья, а также от белорусских предприятий.
Основное сырье – кожтовар для верха и низа обуви, предприятие получает из Канады, Италии, Польши, Германии и Беларуси. Объемы поставок импортного кожтовара за 2011 год в среднем составляют сумму 3720 тыс. долларов США, в том числе 48,5% из стран дальнего зарубежья и 51,5% из России, а 3685 тыс. долларов внутри республики.
Импортные поставки обеспечивают около 50% потребности в кожтоваре, другая половина потребности в кожтоваре обеспечивается за счет поступлений от белорусских предприятий (ОАО «Производственное кожевенное объединение Гатово», Бобруйский кожзавод, Гродненский кожзавод). Поставщиками вспомогательных материалов являются: Гродненское прядильно-ниточное объединение, Минский фурнитурный завод.
Объем импорта основных материалов в 2011 году снизился по сравнению с 2010 годом на 160,5 тыс. долларов США. Основная доля снижения приходится на кожтовар для верха и низа обуви, так как по программе импортозамещения российские материалы заменены на материалы белорусского производства.
Основные поставщики сырья и исходных материалов изложенных выше приведены в приложении В.
Так, основная доля импорта в 2011 году по - прежнему приходится на основное сырьё, в том числе:
- кожтовар для верха обуви, импортированный по контрактам с фирмами «Ветор», «Бюлер», «Айморе», «Бергхан», «Керн Маттес», «Марпелли», «Сулино», «Софт», «Саус Сервис» (Бразилия), «Накро» (Эстония), «CIDEC» (Аргентина);
- полиуретановая система, импортированная по контракту с фирмами «Эластогран ГмбХ» (Германия), «Эластогран Италия спа» (Италия), «БайСистемс» (Италия);
- натуральный мех для подкладки обуви по контрактам с фирмами «Бекаэрт» (Бельгия), «Пелес Поло Норте» (Бразилия), «Болэйн Сарл» (Франция);
- материалы термопластические для подносков и задников обуви, материал нетканый, импортированные по контрактам с фирмой «Ковинтрейд» (Словения);
- смазки разделительные по контрактам с фирмами «Якоб Кек Хеми» (Германия) и «Банг и Бонсомер» (Финляндия);
- паста красящая по контракту с фирмой «ISL Chemie»;
- шнурки по контракту с фирмой «Мар Трейд» (Польша);
- лента клейкая, резинка обувная, лента «велькро» по контрактам с фирмой «Бафесто» (Польша).
Следует отметить, что импорт кожевенных товаров из Российской Федерации фактически прекращен. Так же значительно уменьшились поставки кожевенных товаров для верха обуви производства Бобруйского кожевенного комбината. Однако необходимый ассортимент кожевенных товаров был замещен кожевенными товарами производства Минского кожевенного объединения.
ЗАО СП «Отико» заключило в 2011 году 70 договоров на поставку основных материалов, комплектующих и вспомогательных материалов для производства обуви. Все заключенные договора имеют отсрочку платежа 30-45 календарных дней. Договора на поставку основных видов материалов, приобретаемых по импорту, имеют отсрочку платежа до 60 календарных дней.
Процесс закупки материалов отображён в СТП ЗАО СП «Отико» 08 – 2009 и предусматривает выполнение следующих этапов работ:
1. определение потребности в материалах;
2. планирование закупок (приложение Г);
3. изучение рынка материалов;
4. поиск и составление перечня продавцов (поставщиков) материалов;
5. получение коммерческих предложений на закупку;
6. оценка продавца (поставщика);
7. подготовка, заключение, анализ
выполнения договора купли-
8. поставка и хранение материалов на предприятии;
9. входной контроль
10. разработка корректирующих и предупреждающих действий (при необходимости);
11. организация информационного взаимодействия с поставщиками;
12. учёт материалов на
материальном складе и их
Также важным фактором, влияющим на ассортимент, является технологический процесс производства обуви. Моделированием и конструированием обуви на ЗАО СП «Отико» занимаются художники-модельеры и конструкторы. При моделировании обуви составляются нормы расхода основных и вспомогательных материалов, и к ним прилагается образец модели обуви (приложение Е).
На СП «Отико» весь технологический процесс производства обуви сосредоточен на самом предприятии, и, что самое важное и особенно характерно для предприятия, это то, что подошва изготавливается на самом предприятии из гранул полиуретана на специальном литьевом оборудовании, что снижает затраты на производство и себестоимость обуви.
На ЗАО СП «Отико» используют способ внутреннего формования, основанный на применении растягивающих усилий изнутри заготовки и применяют литьевой метод крепления низа обуви. Использование литьевого метода крепления существенного повлияло на ассортимент выпускаемой обуви. Так, в основном предприятие изготавливает обувь повседневного назначения.
Перед массовым производством той или иной модели обуви на предприятии сначала производят единичные образцы. Так, формируется комиссия, которая проводит собрание. На данном собрании комиссия тщательно изучает каждый образец и решает, какие необходимо пустить в массовое производство, а какие снять с производства.
СП ЗАО «Отико» имеет тип серийного производства, которое характеризуется изготовлением ограниченной номенклатуры изделий (мужская, женская, подростковая обувь, ботинки, полуботинки, сапоги, полусапоги, туфли, босоножки) сравнительно небольшими объемами и повторяющимися через определенное время партиями. Партия одинаковых изделий, запускаемых в производство одновременно, называется дневкой (серией). Каждая партия (дневка) включает в себя 120 пар обуви одной модели в ростовке (по размерам), утвержденной технической документацией для каждого вида обуви. За каждым рабочим местом закреплено от 11 до 20 технологических операций, и подается для обработки дневка в 120 пар к каждому рабочему месту.
На предприятии оборудование расставлено по ходу технологического процесса, связи между рабочими местами упрощены. Технологический процесс производства обуви начинается от запуска партии кожтовара в раскройное производство, где идет вырубка деталей, брусовка (снятие по краям под шов) и шпальтовка (выравнивание деталей по толщине), комплектуются дневки кроя по ростовке. Далее все передается в швейное производство, где пошиваются заготовки верха обуви, т.е. соединение всех деталей кроя верха и подкладки. Дневки не могут быть разукомплектованы, они передаются на пошивочные участки, где идет соединение заготовки с подошвой, методом литьевого крепления. Производство имеет предметную специализацию и параллельное движение предметов труда в процессе изготовления.
Информация о работе Формирование производственного ассортимента на ЗАО СП "Отико"