Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 00:00, курсовая работа
Целью работы является разработка рекомендаций по формированию и совершенствованию производственного ассортимента обуви на ЗАО СП «Отико».
Цель работы предопределила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- оценить состояние мирового производства обуви, определить основных производителей и выпускаемую ими продукцию;
- дать характеристику деятельности и ассортимента белорусских производителей обуви, выявить основные направления их развития;
- дать характеристику хозяйственно-экономической деятельности ЗАО СП «Отико» и определить эффективность его функционирования;
- дать характеристику сырью и материалам, используемым для производства кожаной обуви, процессам моделирования, конструирования, технологическим стадиям производства обуви;
- дать характеристику классификаторам продукции, используемым на ЗАО СП «Отико»;
- дать характеристику сырья и технологического процесса на ЗАО СП «Отико»;
- определить направления сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия;
- провести анализ производственного ассортимента кожаной обуви по различным признакам и определить направления его совершенствования.
Введение………………………………………………………………………… 4
1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства кожаной обуви………………………………………………….. 6
1.1 Характеристика ведущих мировых производителей кожаной обуви……………………………………………………………………………. 6
1.2 Характеристика отечественных производителей кожаной обуви……. 12
1.3 Состояние и тенденции развития производства кожаной обуви в Республике Беларусь…………………………………………………………. 20
2 Хозяйственно-экономическая характеристика ЗАО СП «Отико»………... 28
3 Факторы формирования производственного ассортимента кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.1 Сырье и материалы, используемые для производства кожаной обуви……………………………………………………………………………. 34
3.2 Особенности моделирования и конструирования кожаной обуви........ 44
3.3 Характеристика технологических стадий производства кожаной обуви………………………………………………………………………........ 54
4 Производственный ассортимент кожаной обуви ЗАО СП «Отико»................................................................................................................ 71
4.1 Классификация производственного ассортимента кожаной обуви и его нормирование………………………………………………………….............. 71
4.2 Особенности формирования производственного ассортимента кожаной обуви на ЗАО СП «Отико»…………………………………………. 75
4.3 Анализ производственного ассортимента кожаной обуви ЗАО СП «Отико» и направления его совершенствования…………………………….. 85
Заключение…………………………………………………………………… 90
Список использованных источников…………………………………………. 94
Следует отметить, что на предприятии широко используются достижения научно – технического прогресса (оборудование, технологии).
Для улучшения качества выпускаемой продукции, повышения производительности труда, экономии энергоресурсов приобретено, установлено и запущено следующее оборудование фирмы «Ляйброк» (Германия):
- Установка для охлаждения обуви К-1G (1 единица).
Приобретение установки позволило не только заменить имевшуюся физически изношенную установку, но и улучшить качество продукции. Более низкая температура в холодильной камере новой установки обеспечивает лучшую релаксацию обуви - снятие внутренних напряжений, увеличение формоустойчивости обуви, обеспечивает снижение энергозатрат.
- Установка для увлажнения заготовок cапог НDS-12-1S (2 единицы).
Новые установки для увлажнения заготовок сапог позволяют направить выделение пара в определенные точки, регулировать его температуру, количество, время подачи. Увлажнение происходит в закрытой камере, более равномерно, мелкодисперсным паром. Это снижает энергозатраты за счет уменьшения мощности установленного оборудования, повышает качество и улучшает условия труда, т.к. устраняется выделение пара и теплоотдача в рабочую зону.
- Машины для формования канта заготовки FSB8 (2 единицы).
Машины позволяют восстановить появившиеся в процессе производства нарушения формы, получить четкий качественный кант верха обуви, придать законченную форму готовой обуви.
- Машины для формования пяточной части заготовок FFS33 LT-2 с комплектами рабочих органов для формования (2 единицы).
Данные машины позволяют формовать заготовки с большими крыльями задников, что значительно увеличивает формоустойчивость пяточной части заготовок.
Приобретено также оборудование фирмы «Фортуна» (Германия):
- Машина для cпускания краев деталей верха обуви CS6 –R (4 единицы).
- Машина для выравнивания деталей верха по толщине NAF-470E (2 единицы).
Машины для обработки деталей верха фирмы «Фортуна» являются оборудованием нового поколения, имеют электронный дисплей для визуального отображения, запоминания и сохранения заданных параметров обработки.
Внедрение данных машин позволяет производить более точную обработку деталей верха, обеспечить качество сборки заготовок, улучшить внешний вид обуви.
С целью упорядочения хранения готовой продукции более рационального использования складских помещений приобретены:
- специальный стол для упаковочного отделения (1 единица);
- столы для ручных операций (5 единиц);
- стеллаж для склада готовой продукции (1 единица).
Приобретен новый вилочный автопогрузчик фирмы «Тойота», который позволил улучшить условия труда, повысить производительность и качество проведения разгрузочно-погрузочных работ, снизить эксплуатационные расходы. На данном автопогрузчике установлен экономичный, отвечающий требованиям международных экологических стандартов ISO 9001 и ISO 14001, двигатель. Его применение обеспечивает уменьшение выбросов загрязняющих веществ в атмосферу от передвижных источников.
Одну из главенствующих ролей предприятия при формировании производственного ассортимента играет служба маркетинга, деятельность которой заключается в следующем:
1. проводиться анализ продаж за периоды, предшествующие планируемому (месяц, квартал, полугодие, год);
2. изучаются остатки
3. изучаются отказы покупателей
от ранее заключенных
4. изучается возврат продукции
покупателем по рекламациям (низкое
качество, не выдерживает гарантийный
срок носки), определяется доля
возврата в общем объеме
5. изучается цена и
рентабельность продаж в
6. изучаются сегменты
рынка и их емкость, которая
показывает, какое количество и
какой обуви может быть
Изучение рынка включает: анализ и прогноз рынка; анализ требований к качеству и потребительским свойствам продукции; изучение методов сбыта и рекламы.
Организацией сбыта готовой продукции на ЗАО СП «Отико» занимается отдел сбыта. Для анализа работы отдела сбыта рассмотрим данные приведенные в таблице 14.
Таблица 14 – Анализ остатков готовой продукции на ЗАО СП «Отико» за 2008-2011 гг.
Ассортимент |
Остатки на 1 января отчетных лет, пар |
Темп роста 2008-2009 % |
Темп роста 2009-2010% |
Темп роста 2010-2011% |
Темп роста 2008-2011% | |||
2008г |
2009г |
2010г |
2011г | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Полуботинки детские |
19746 |
10022 |
12106 |
10377 |
51 |
121 |
86 |
53 |
Ботинки детские |
3485 |
1114 |
1316 |
581 |
32 |
118 |
44 |
17 |
Сапожки детские |
223 |
210 |
113 |
29 |
94 |
54 |
26 |
13 |
Итого детская обувь: |
23454 |
11346 |
13535 |
10987 |
48 |
119 |
81 |
47 |
П/б женские: осень, весна |
31139 |
12249 |
15554 |
10296 |
39 |
127 |
66 |
33 |
П/б женские летние |
2323 |
904 |
730 |
10834 |
39 |
81 |
1484 |
466 |
Зимняя женская обувь |
5808 |
3341 |
3771 |
4170 |
58 |
113 |
111 |
72 |
Итого женская обувь: |
39270 |
16494 |
20055 |
25300 |
42 |
122 |
126 |
64 |
П/б мужские: осень, весна |
39493 |
21157 |
25730 |
26319 |
54 |
122 |
102 |
67 |
П/б мужские летние |
6969 |
3897 |
4173 |
2126 |
56 |
107 |
51 |
31 |
Продолжение таблицы 14
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Зимняя мужская обувь |
5808 |
2225 |
3468 |
4085 |
38 |
156 |
118 |
70 |
Итого мужская обувь: |
52270 |
27279 |
33371 |
32530 |
52 |
122 |
97 |
62 |
Прочие |
1161 |
556 |
1700 |
1091 |
- |
306 |
64 |
- |
Всего: |
116155 |
55675 |
68661 |
69908 |
48 |
123 |
102 |
60 |
в том числе зимняя обувь |
11839 |
5776 |
7352 |
8284 |
49 |
127 |
113 |
70 |
в том числе летняя обувь |
29038 |
14823 |
17009 |
23337 |
51 |
115 |
137 |
80 |
в том числе демисезонная обувь |
74117 |
34520 |
42600 |
37196 |
47 |
123 |
87 |
50 |
Примечание – Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
Самые высокие остатки готовой продукции наблюдались по состоянию на 01.01.2008г. За три года этот показатель сократился почти вдвое. Это безусловно положительная тенденция, поскольку если сопоставить этот показатель с изменением объема производства за анализируемый период, здесь таких радикальных количественных изменений не наблюдается. Это говорит об обновлении ассортиментного ряда, об увеличении качества выпускаемой продукции, и, наконец, об улучшенном подходе к организации сбыта готовой продукции.
Теперь проанализируем ситуацию по реализации продукции в ЗАО СП «Отико».
Белорусско-германское совместное предприятие «Отико» имеет достаточно высокий авторитет на рынке сбыта и стабильный спрос на свою продукцию, как внутри республики, так и за ее пределами.
Наиболее предпочтительным и основным для предприятия является рынок Республики Беларусь. Однако предприятием широко охвачены рынки России, Украины, Прибалтики, Кавказа, Средней Азии. Осуществляются поставки обуви в Германию, Польшу, Канаду.
Обувь СП «Отико» популярна и пользуется спросом в других республиках бывшего Союза и за рубежом.
Основной ассортимент реализации в Республике Беларусь – это мужская обувь. Это характеризуется тем, что специфика производства обуви предприятия - литьевой метод крепления подошвы. Естественно, что эта технология находит большее применение в изготовлении мужской обуви, а так как женщины зачастую предпочитают каблук, структура объема продаж смещена в сторону мужской обуви.
В структуре же экспортных продаж преобладает мужская и женская обувь. Детская обувь занимает наименьший удельный вес в общем объеме как производства, так и реализации. Причем наименьшим это соотношение наблюдается в структуре экспорта.
Экспорт продукции в Российскую Федерацию осуществляется на основании договоров купли - продажи, заключаемых с фирмами-резидентами России. Всего в 2011 году было заключено 170 договоров на поставку продукции в эту страну, что на 32 договора больше, чем в 2010 году. Это значит, что объем экспорта обуви СП «Отико» в Россию в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 57,6 тыс. пар или на 20,7 %. Объем поставок в Москву увеличился на 50,9 тыс. пар или на 32,4 %. Поставки обуви СП «Отико» в регионы Росси и ее продажи выросли за два года на 13,7 тыс. пар или на 8,7 %.
Объемы поставок обуви СП «Отико» в Российскую Федерацию представим таблицей.
Таблица 15 - Объемы поставок обуви ЗАО СП «Отико» в Российскую Федерацию за 2010-2011 гг.
Регионы России |
Объем поставок | |||
2010 год |
2011 год | |||
тыс. пар |
удельный вес, % |
тыс. пар |
удельный вес, % | |
Россия, всего: |
277,7 |
100 |
335,3 |
100 |
В том числе: г.Москва и область |
156,9 |
56,5 |
207,8 |
62,0 |
Отдаленные регионы России |
113,8 |
43,5 |
127,5 |
38,0 |
Прирост объемов продаж в 2011 году к 2010 году всего |
- |
- |
+57,6 |
+20,7 |
Примечание – Источник: статистические данные СП ЗАО «Отико».
Общий объем отгрузки и продаж обуви СП «Отико» в 2011 году составил 675 тыс. пар в том числе поставки на экспорт 369 тыс. пар, т.е. предприятие на экспорт поставило 51,3% своей продукции. 48,7 % или 306 тыс. пар поставлено торговым предприятиям Беларуси. Заключено 298 договоров внутри Республики. Общая отгрузка обуви в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась на 131 тыс. пар. Поставка обуви в республику Беларусь за отчетный год в сравнении с предыдущим увеличилась на 72,6 тыс. пар, т.е. на 27,6. В 2011 году предприятию была доведена квота на поставку обуви рыночным потребителям республики Беларусь в объеме 220 тыс. пар, которая выполнена в объеме 306 тыс. пар. Спрос на обувь «Отико» в отчетном году был достаточно стабильным, благодаря грамотной ассортиментной политике.
Увеличивается доля розничной торговли. Это - государственная торговля, потребкооперация, фирменная торговля, индивидуальные предприниматели. Положительным фактором является уменьшение отгрузки по взаимозачету. Так же положительным моментом является сокращение поставки в счет расчетов по заработной плате. Рост объема по потребкооперации обусловлен увеличением кредита доверия платежеспособным покупателям и увеличением отсрочки платежа. Количество торговых организаций потребкооперации возрастает. Увеличивается отгрузка обуви по спецзаказам для собственного потребления.
Следует отметить увеличение объема продаж индивидуальным предпринимателям за счет расширения бизнеса и предоставления более льготных условий оплаты. Эта категория клиентов важна для сбытовой деятельности предприятия. Они делают заказы обдуманно и в срок, оплачивают продукцию, как правило, в договорной период и не имеют просроченных платежей.
В регионах Республики Беларусь отгрузка сложилась по-разному. Это можно проследить в таблице 16.
Таблица 16 – Реализация обуви на ЗАО СП «Отико» по регионам Республики Беларусь за 2009-2011 гг.
Регионы |
Объем реализации | |||||||
2009 год |
2010 год |
откл. тыс. пар |
2011 год |
откл. тыс. пар. | ||||
тыс. пар |
удель-ный вес, % |
тыс. пар |
удель-ный вес, % |
тыс. пар |
удель-ный вес, % | |||
Минск |
114,3 |
43,5 |
137,3 |
44,9 |
23,0 |
140,1 |
44,6 |
2,8 |
Минская обл. |
23,6 |
9,0 |
30,4 |
9,9 |
6,8 |
32,9 |
10,5 |
2,5 |
Витебская обл. |
12,4 |
4,7 |
15,7 |
5,1 |
3,3 |
21,7 |
6,9 |
6,0 |
Гомельская обл. |
23,7 |
9,0 |
30,5 |
10,0 |
6,8 |
33,0 |
10,5 |
2,5 |
Могилевская обл. |
43,6 |
16,6 |
46,7 |
15,3 |
3,1 |
39,4 |
12,5 |
-7,3 |
Гродненская обл. |
21,8 |
8,3 |
20,5 |
6,7 |
-1,3 |
23,6 |
7,5 |
3,1 |
Брестская обл. |
23,3 |
8,9 |
24,9 |
8,1 |
1,6 |
23,7 |
7,5 |
-1,2 |
Всего: |
262,7 |
100,0 |
306,0 |
100,0 |
43,3 |
314,4 |
100,0 |
8,4 |
Информация о работе Формирование производственного ассортимента на ЗАО СП "Отико"